Solution News – Telegram
Solution News
8.42K subscribers
1.52K photos
66 videos
6 files
700 links
Приветствуем на канале Solution School-онлайн школы для барменов.

Актуальные курсы и интенсивы - https://solution-school.ru

Наш магазин на Ozon - https://ozon.ru/t/8DR86ZT

По вопросам рекламы @Polina_Kanikli
Download Telegram
Нейросети — это уже такой отдельный новый мир, который каждый день выдает что-то новенькое. И, честно говоря, успевать за всеми этими обновлениями становится сложновато 😥 Да и не всегда нужно.

Для начала можно разобраться какие способности нейросетей могут пригодиться именно тебе. Можно создавать визуалы для напитков, можно генерировать видео для развития своих соцсетей, а можно продуктивно решать различные задачи с помощью чата gpt. И вот как раз для последнего есть кое-какие хитрости, чтобы получать намного более качественные ответы!

Это схемы для составления промтов (текстовых заданий) ⚡️

С их помощью можно добыть информацию намного более полную и детализированную, которую применить намного проще, нежели общие ответы, которые мы обычно получаем от ИИ.

Схемы промтов прописали в карточках с примерами текстов. Сохраняй себе и обязательно попробуй получить ответы по этой технологии 😎
👍64🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 Конкурс Negroni Fest Competition 2024! 🔴

Готовы показать свой креатив и войти в историю Negroni Fest? Тогда не упустите свой шанс стать частью события!

5 финалистов конкурса получат уникальный набор Negroni Fest и обучение в Solution School!
А 1-е и 2-е места отправятся в Москву на эксклюзивные двухдневные сессии с лидерами индустрии!

📌 Что нужно сделать:

- Зарегистрируй бар как участника Negroni Fest' 24*
- Создай свой твист на Negroni, вдохновившись одним из 5 фильмов, которые ты получишь при регистрации
- Сердцем вариации на Negroni обязательно должен быть красный итальянский биттер
- В описании поста раскрой, как на твой рецепт повлиял выбранный фильм
- Сделай стилизованное фото и выложи в Instagram
- Отметь судей @shashin.evgeniy, @panov.danila, @dariya_sakhalinskaya
- Поставь хештеги #NegroniFest24 и #хештег_фильма.

❗️Дополнительная номинация❗️

Победитель в этой номинации сможет выиграть стажировку с Евгением Шашиным и уникальный набор Negroni Fest.

Чтобы проявить свой креатив, нужно:
- Снять кинематографичный Reels, в котором вы раскроете связь между кино и коктейлем
- Выложить Reels в Instagram
- Отметить судей @shashin.evgeniy, @panov.danila, @dariya_sakhalinskaya
- Поставить хештеги #NegroniFest24 и #хештег_фильма.

📅 Срок подачи заявок до 25 сентября

💥 Хочешь стать частью этого невероятного события? Переходи по ссылке, чтобы зарегистрироваться!

🔴 Участвую в Negroni Fest Competiton

*Количество участников от бара не ограничено — каждый может проявить себя!
🔥132👍1😱1
🔥 РАЗЫГРЫВАЕМ БИЛЕТ НА bar hub EXPO 2024!

Ребята, до выставки осталось совсем немного. И, если вы еще не купили билет, то можете попытать удачу и выиграть его!

Условия:

⚡️Быть подписанным на каналы bar hub и Solution News

⚡️Нажать кнопку «Участвую!»

Итоги подведем уже в вторник 3 сентября в 18:00, результаты опубликуем здесь, в канале  Это ваша возможность попасть на топовое барное событие!

Погнали 😎
6🔥4🍾21🌭1
В тему Negroni Fest Competition, ловите рецепт для вдохновения 🍒

Из интересного здесь то, что вишневый сок рекомендуется использовать, более кислый. А приготовить его по этому рецепту:

Кислый вишневый сок 🍒

▪️15 г Яблочной кислоты
▪️30 г Лимонной кислоты
▪️700 г Свежевыжатого вишневого сока
➡️ Все ингредиенты смешать в контейнере до растворения кислот. Готово! Хранить в холодильнике максимум 1 неделю.

Сохраняйте себе и делитесь с друзьями
😎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12🥰63
Мир не стоит на месте и меняется ежесекундно, но вот что остается неизменным — это любовь студентов к Рабочим тетрадям на наших курсах 💜

Она радовала студентов «Бар-Менеджера», «Кофейного эксперта», и конечно же «Миксолога». Во всех случаях это не просто тетрадь, а целый учебник, который максимально детально позволяет теоретически и на практике окунуться в профессию.

Структура тетради и курса идентичны. Для каждой темы, которую мы пройдем, есть конспект и дополнительная информация. А еще, в каждом уроке вас ждут рецепты 🤩 Там все готово для отработки на практике: комбуча на ферментации, милкпанч на кларификации, и так для всех блоков. Рецепты и технологии подробно расписаны, чтобы у вас точно все получилось.

У тарифа Премиум есть возможность получить эксклюзивную копию тетради от Solution School в печатном виде 😎 Она останется с вами навсегда. И это позволит вернуться к ней в любой момент, чтобы освежить знания.

И к слову о тарифе Премиум: его обладатели помимо тетради получат доступ к программе «Бармен» на целый месяц, чтобы освежить свои базовые знания! ⚡️

А ваша помощница ждет вас на сайте по ссылке, и не забудьте, что количество печатных копий ограничено ⬇️

⭐️ https://clck.ru/3Ckas8


erid: CQH36pWzJqDgHBTyn1LdiMabBRLoRvB8igGX1mU8wTq7rb
Реклама
ИП Альжанова М.Д.
ИНН: 771576434629
ОГРНИП: 323774600793443
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍43🤩3
В моменты генерации идей для напитков отталкиваться можно от чего угодно, исходя из поставленной задачи: от базового алкоголя, от вкусовой комбинации, от концепции заведения и т.д.

А как насчет текстур?

Это на самом деле такой секрет от шеф-поваров, которые для вау-эффекта своих блюд комбинируют противоположные текстуры ингредиентов. Ну вот например: Гладкая + Хрустящая текстуры сразу напоминают о жареных блюдах с соусом; а вот Маслянистая + Пористая — это уже скорее какой-то десерт с масляным кремом.

И сегодня мы составили для вас список различных текстур, применимых как к твердым, так и жидким ингредиентам. И этот лист достаточно многофункционален 😎 можно как подбирать для себя интересные текстурные комбинации, так и просто забирать слова для вкусных описаний своих напитков!

Сохраняйте себе и пользуйтесь ⚡️




P.s. Для лучшего качества забирайте файлом 👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥43🔥2👍1
⭐️ bar hub EXPO уже на следующей неделе! ⭐️

Ребята, напоминаем вам, что с 10 по 12 сентября в Москве пройдет долгожданное событие в индустрии — профессиональная выставка bar hub EXPO!

Нас ожидают:
🔥 Лекции
🔥 Нетворкинг
🔥 Гест-шифты
🔥 Гранд-финал конкурса Fernet - Branca Barback Games’24
🔥 Стенды компаний с их флагманскими брендами и новинками


Ознакомиться с программой подробнее, выгодно забронировать жилье на время мероприятия, посмотреть план выставки и многое другое полезное можно в боте:

🤖 https://news.1rj.ru/str/Barregbot

До встречи на bar hub EXPO 2024!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥31👏1
Порядок получения информации напрямую влияет на ее усвоение 🫨

Вот погружаемся мы в новую тему, начинаем тут и там посматривать, почитывать, оценивать объем, и с каждым разом кажется, что количество информации растет и ты за всю жизнь не сможешь изучить это все …

Это подход от Малого к Большому, то есть из маленьких частей собираем большой пазл. Но далеко не каждый способен хорошо структурировать много разрозненной информации пусть даже и на одну тему ☝🏻

И здесь в игру вступает другой метод: от Большого к Малому 😬

В этот раз мы как бы идем в конец, к предполагаемому итоговому результату, читаем, смотрим, изучаем, что должно быть в конце. Возможно, что очень многого не понимаем (например, новые слова, терминология). Но в то же время в голове укладываем примерный фронт работ.

Получается, что мы формируем такой каркас, на который уже после накладываем отдельные кусочки. В такой форме как воспринимать, так и запоминать информацию будет не только легче, но и эффективнее, даже несмотря на тот факт, что в самом начале будет трудно.

Курс «Миксолог» устроен именно таким образом! 🟣

Программа курса:

1️⃣Подготовка — правила, технические моменты, знакомство.
2️⃣Авторская коктейльная карта — основа, над которой вы будете работать весь курс.
3️⃣Ферментация.
4️⃣Кларификация. Органические кислоты. Газация.
5️⃣Дистилляция и настойки.
6️⃣Гарниры и текстуры.
7️⃣Создание авторской коктейльной карты. Выпускной.

Каждый модуль насыщен информацией, которой необходимо владеть для понимания всех процессов. Ведь если что-то из этого упустить, мимо тебя пройдет множество открытий.

Присоединяйся к эффективному обучению на «Миксологе» по ссылке ниже, стартуем 16 сентября!

😎 https://clck.ru/3Ckas8



erid: CQH36pWzJqDgHBTymDHJiwkUJEWeFikT1zkojfc1bqUUVW
Реклама
ИП Альжанова М.Д.
ИНН: 771576434629
ОГРНИП: 323774600793443
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3👍2🔥1
Дней для подачи заявок на Negroni Fest Competition 2024 все меньше 🫨 Подробности об участии в этом посте.

Поэтому чтобы стимулировать ваше вдохновение, продолжаем делиться интересными вариантами Негрони ⚡️

В эти осенние дни зададим атмосферу приятной тропической версией! Помимо крутого вкуса, он еще максимально прост в подаче. Рецепт коктейля в карточке, а настойка с Кампари ниже 👇🏻

🏝️ Тропический Кампари 🏝️

▪️1 бтл Кампари
▪️600 г Ананас
▪️400 г Папайя
➡️ Фруктовую мякоть вместе с биттером упаковать в вакуумный пакет, готовить в Су-виде 2 часа на 60С. Процедить через супербэг или кофейный фильтр. Хранить в холодильнике.

Сохраняйте рецепт в коллекцию и оставляйте реакции, если понравилось 🔥🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥145👌21🌚1
Ребята!

Срочное всключение 🚨
До повышения цен на курс «Миксолог» остаются считанные часы! Сегодня после 23:59 цены на сайте уже не будут прежними 💥

Ферментация, кларификация, работа с Нейросетями, техники развития креативного мышления, составление Авторской коктейльной карты и это лишь малая часть знаний, которая необходима в профессии современного миксолога!

Курс тебе точно подойдет, если:

🟣 Страдаешь от недостатка креатива, возникают сложности в придумывании коктейлей

🟣 Не чувствуешь уверенности в техниках, нет стабильного результата

🟣 Все рецепты в интернете у других барменов выглядят сложными и невыполнимыми, нет понимания как работать с ингредиентами

🟣 Тебе не хватает вдохновения и заряда мотивации от более опытных наставников

🟣 Тебя пугает работа с текстурами и пенами, потому что там столько видов, с которыми ты так и не разобрался 😰

🟣 Работа с гарнирами выглядит очень сложно, у тебя нет понимания как создать историю в рецепте, и ты просто останавливаешься на дольке лимона

🟣 Ты немного застрял на своем карьерном пути, и чувствуешь, что тебе бы очень помог ментор или наставник, который укажет на твои ошибки и подскажет, чего тебе не хватает

🟣 Тебе хочется присоединиться к крутому коммьюнити выпускников школы Solution — профессионалов своего дела, обзавестись связями и контактами по всей стране

🟣 Ты любишь учиться и постоянно совершенствовать свои знания 🙌🏻

Это будет увлекательное 8-ми недельное путешествие в мир миксологии, после которого ты точно не будешь прежним!

 Переходи по ссылке, чтобы подробно изучить программу и присоединиться ⬇️

😎 https://clck.ru/3Ckas8



erid: CQH36pWzJqDgHBTyr55xEkkyJ64pUjUaBbMyvPh6EiBDcz
Реклама
ИП Альжанова М.Д.
ИНН: 771576434629
ОГРНИП: 323774600793443
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3👍2💯1
История коктейля Negroni насчитывает уже более сотни лет! Вот буквально недавно в 2019 году он отмечал эту круглую дату 😎

Ну а если заглянуть еще дальше до изобретения Кампари в 1860, незаменимого компонента напитка, то там уже все 160!

И за это время у коктейля появилось столько вариаций, что получилось целое древо 🏝️ Которое удобно организовано в карточке выше 👆🏻 Делитесь с друзьями и сохраняйте себе, а мы надеемся, что оно пригодится для вдохновения! Вдохновения на конкурс, конечно же 😎

❗️До 25 сентября будет открыта регистрация на конкурс Negroni Fest Competition 2024❗️

🏆5 финалистов конкурса получат уникальный набор Negroni Fest и обучение в Solution School!
🏆А 1-е и 2-е места отправятся в Москву на эксклюзивные двухдневные сессии с лидерами индустрии!


Все подробности участия вы найдете на сайте конкурса:

🔴 https://negronifest.ru/competition-registration
🔥65❤‍🔥2💯2
Иногда, погружаясь в одну информацию, тебе будто открывается портал с тем, о чем ты даже и не подозревал 🫨 И так один за другим раскрываются факты, которые меняют и твой подход, и взгляд на изучаемое в целом!

И наши студенты довольно часто испытывают это необычное ощущение, когда пришел за одним, а получил в несколько раз больше! И каждый может словить этот момент в совершенно разных местах, для одних это прямой эфир с ментором, для других — важные слова от наставника в домашнем задании, а для третьих — прохождение отдельного блока.

Вот для примера, мы взяли несколько комментариев студентов прошлого потока. Все они нашли что-то важное для себя, и все в абсолютно разных ситуациях! Читайте их отзывы в карточках 👆🏻

Ну а дней, чтобы присоединиться к последнему в этом году потоку курса «Миксолог», становится все меньше, ведь стартуем мы уже в понедельник! Тут особо не до сомнений 👨🏻‍💻 Переходи по ссылке и присоединятся к программе, не дожидаясь последнего момента :

⭐️ https://clck.ru/3Ckas8



erid: CQH36pWzJqDgHBTyo7QpCfVHRyRDbzJ5CB9ztFETvcLVgj
Реклама
ИП Альжанова М.Д.
ИНН: 771576434629
ОГРНИП: 323774600793443
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
31🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ребятаа!

Первый день на bar hub EXPO 2024 за 30 секунд 👆 Атмосфера шикарная, а все, кто смог прийти — просто везунчики 🤩💥

Ловите расписание на сегодня!

11 сентября

⭐️ The Main Stage

11:00 — Междисциплинарное обучение. Е. Шашин
12:30 — Проверяющие органы, которые могут прийти. Как работать и не бояться. А. Мокуров
14:00 — Создание вашего лучшего бара. Никс Ануман (Тайланд)
15:30 — Доходное место: как сделать бар в ресторане успешным с помощью команды и гостей. С. Струк, А. Филиппова
17:00 — С большой ответственностью приходит большая сила. В. Верещагин, Р. Куликов
19:00 — Bar fight


⭐️ Платный лекторий

11:00 — Роль организационной структуры в развитии компании. Д. Волков
13:00 — Построение эффективного бизнес-партнёрства. Д. Гриц
16:00 — Управление зрелыми командами: что делать, когда старые подходы не работают. В. Мусиенко


⭐️ Современные технологии

12:00 — Сахар как явление в баре.
Н. Сиденко, Г. Шарапов
16:00 — Маркетинг и современные технологии в баре. Ю. Аксенова


⭐️ Spirit Arena

12:00 — Эмпатийное партнерство. В. Плихта (Татспиритпром)
14:00 — Дистилляты - новый тренд барно - ресторанной индустрии. Д. Тёмный (Фанагория)
16:00 — Тренды - бренды. Н. Курочкин (AST)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍622🔥1