Успіху досягають лише ті, хто завжди прагне допомагати іншим. Ті, хто шукає лише свою вигоду, приречені на поразку.

©Брайан Трейсі

​​​​Техніки повернення до зони стійкості: ізраїльський протокол

Якщо вас «накриває»: ви відчуваєте паніку або страх, що буквально паралізує, зробіть щось із наступного.

Випийте склянку води або чаю дрібними ковтками, кожного разу прополіскуючи рота рідиною.

Торкніться руками твердої поверхні.

Огляньте повільно навколишній простір (розслабте м'язи очей). Відведіть очі у крайнє праве або ліве положення і потім дуже повільно переведіть у протилежний бік. Десять разів подивіться спочатку далеко, а потім близько, прямо перед собою. Заплющте очі, накрийте їх долонями, а потім приберіть долоні, ніби створюючи вакуум. Коли прибираєте долоні, розплющуйте очі.

Видихніть і трошки розтрусіться. Взагалі запам'ятайте, що будь-яке антистресове дихання починається з видиху.

Порахуйте від 20 до 1. Це допоможе повернути вашу «когнітивку» на місце, прийти до тями.

«Проскануйте тіло» — якщо є зони напруження, приведіть їх у рухливий стан, розтрусіть.

Обіпріться спиною об стіну або декілька разів повіджимайтесь.

Життя продовжується попри війну. І ми маємо дбати про свою психіку.

​​​​Як допомогти іншому в складній ситуації

Далеко не кожен може справлятися з таким стресом протягом довгого періоду часу, а війна вже йде півтора місяці. Психіка може давати збій, можуть траплятися істерики, а тому важливо знати, як допомогти подолати шок і як правильно заспокоїти людину.

Коли ви бачите, що хтось у дуже сильному стресі, що людина буквально заціпеніла, зробіть наступне.

Сфокусуйте увагу на собі — «я тут, я поруч».

Запитайте людину про щось. Якщо це незнайомець, спитайте, як його/її звуть, звідки він, куди йшов. Поставте запитання, які дадуть людині змогу зробити вибір, наприклад, «Ти хочеш чаю чи води?», «Що хочеш зробити: зателефонувати комусь, присісти?».

Дайте людині просте конкретне завдання: «порахуй, будь ласка, людей, перевір свої документи».

Відновіть лінію часу до кризової події, наприклад, «була сирена, був обстріл, ми в бомбосховищі, зараз все спокійно».

​​​​Сіла батарейка: де взяти сили, коли накрила апатія

Інколи нам не вистачає сил навіть на цілком буденні задачі. Звідки взяти сили і як вийти зі стану апатії?

Концентрація. Перед тим, як почати займатися важливими робочими справами, а то навіть і перед тим, як встати з ліжка, сконцентруйтеся та визначте, чим саме ви займетеся сьогодні. Важливе правило: не переоцініть власні сили, адже в умовах апатії та обмежених ресурсів навряд чи вийде ставити трудові рекорди.

Від меншого до більшого. Під час занепаду сил важко взятися відразу за проєкт, що потребує максимум енергії. Тут допоможе правило від меншого до більшого: розпочніть із легких і необ'ємних завдань, а потім переходьте до складніших.

Перерви з користю. Перерви допомагають перезарядитися, перемикнутися з одного завдання на інше та не відчувати великої втоми наприкінці робочого дня. Але важливо, щоб ці перерви були правильними. Найкращим варіантом для корисної перерви стане руханка або прогулянка на свіжому повітрі.

Правильні продукти. Харчуйтеся тими продуктами, які здатні підтримувати енергію протягом дня. Для цього підійдуть цільні крупи, шпинат, батат, яйця, фрукти, бобові, риба. Для перекусу обирайте горіхи, а задля напою – зелений чай і багато води.

Свіже повітря. Ідеально, якщо у вас є можливість прогулятися під час обідньої перерви. Або хоча б регулярно провітрюйте приміщення.

Насолода. Дозволяйте собі час від часу маленькі слабкості, здійснення бажань, заняття для задоволення. Тоді все навколо здаватиметься не таким сірим, а відчувши задоволення від життя – на буденні справи знайдеться більше енергії.

Візьміть одну ідею. Зробіть її своїм життям — думайте про неї, мрійте, живіть цією ідеєю. Нехай ваш мозок, ваші м'язи, ваші нерви, кожна частина вашого тіла буде сповнена цією ідеєю, а всі інші ідеї залиште в спокої. Це шлях до успіху.

©Свамі Вівікенанда

У нас з вами зараз одна загальна ідея — перемога🇺🇦

​​​​Як ефективно проходити онлайн-курси: 7 порад

Сьогодні для українців відкрилися сотні крутих онлайн-курсів абсолютно безкоштовно. Проте як отримати від них максимальну користь?

Визначте мету. Ви маєте точно знати, навіщо вам проходити той чи інший курс. Саме кінцева мета повинна стати вирішальним фактором під час вибору програми та стимулом її закінчити.

Починайте з меншого. Не націлюйтеся на проходження курсів, для яких вам не вистачає певних знань. Таке навчання не дасть цілісного розуміння. Починайте опановувати якусь сферу поступово, крок за кроком.

Встановіть часові рамки. Виділяйте конкретний час на прослуховування онлайн-лекцій та виконання домашнього завдання. Не плануйте у цей час більше ніяких справ.

Дозуйте інформацію. Не потрібно забивати весь свій час лише курсами – ви повинні відпочивати і займатися іншими справами. До того ж вчені не рекомендують приділяти навчанню понад 4 години на день – так більше шансів засвоїти інформацію без перевтоми.

Робіть замітки. Коли ви записуєте важливі нюанси, яскраві фрази, то запускається активне мислення, покращується сприйняття та розуміння почутого. Замітки допоможуть вам концентруватися на головному.

Долучайтеся до дискусії. Найкраще допомагає розуміти почуте під час будь-якого формату навчання – обговорення. Не соромтеся уточнити те, що не розумієте, або висловити свою думку.

Практикуйте. Практика дає 75% результату у засвоєнні матеріалу. Тому, щоб отримати користь від будь-якого навчання – потрібно застосовувати здобуті знання у житті.

​​​​6 продуктів, які впливають на психологічний стан

У сучасних реаліях стрес супроводжує нас постійно. Чи знали ви, що наш раціон може впливати на наш психологічний стан?⁣⁣

Жирна морська риба. Морська риба багата на поліненасичені жири Омега-3, які полегшують симптоми тривоги і депресії. Намагайтеся вживати як мінімум дві страви з жирної морської риби на тиждень. Урізноманітнюйте ваше меню наступною рибою: анчоуси, сардини, оселедець, лосось, форель, скумбрія.⁣⁣

Горіхи⁣⁣. Сирі горіхи здатні позбавити від почуття туги. Чудово в цьому разі підійдуть волоські горіхи. У них містяться окрім поліненасичених жирних кислот, вітамін В6, магній, які заспокоюють нашу нервову систему, впливають на артеріальний тиск, до того ж, як у стані спокою, так і хвилювання.

Цільнозернові крупи⁣⁣. У них міститься триптофан — амінокислота, яка сприяє виробленню серотоніну (для підвищення настрою) та мелатоніну (для поліпшення якості сну).⁣⁣

Свіжі та заморожені ягоди⁣⁣. Ягоди багаті на натуральні цукри, вітамін С і антиоксиданти, які опосередковано знижують почуття тривоги.

Молочні продукти⁣⁣. Кисломолочний та твердий сир — це одне з джерел тирозину — амінокислоти, яка є попередником дофаміну — одного з "гормонів щастя". Саме брак дофаміну викликає депресії та стрес.

Гіркий шоколад⁣⁣. Природний антидепресант, який збільшує настрій. Але будьте обережні, продукт є достатньо калорійним! Оптимальна кількість чорного шоколаду для дорослої людини — близько 25-30 грамів на день.

Я не можу змінити напрям вітру, але я можу налаштувати вітрила, щоб завжди добиратися до місця призначення.

©Джиммі Дін

​​​5 книг, які допоможуть побороти стрес

Сьогодні читання для багатьох є рятівною паличкою у боротьбі зі стресом. Ось добірка книг, які варто прочитати зараз.

«Людина в пошуках справжнього сенсу» Віктор Франкл. Це одна з книг, які допоможуть розібратися в собі в найскладніший життєвий період. Вона пояснить, як вберегти світлий розум від мороку надскладних випробувань і, найголовніше, як віднайти сенс власного існування.

«12 правил життя. Як побороти хаос» Джордан Пітерсон. Внаслідок війни у нас ламається багато точок опори, губиться когнітивний та соціальний контроль. Ми втрачаємо роботу, не можемо зустрічатися з друзями та рідними, як раніше. У нас змінюється уявлення того, яким має бути світ, й розвивається страх невідомості. Ця книга дозволяє відновити контроль над своїм життям, вибрати ті правила, які допоможуть рухатись далі, йти до перемоги.

«Татуювальник Аушвіцу» Гізер Морріс. Дебютний роман австралійської письменниці про силу кохання, віри й внутрішнього спротиву, завдяки яким можна пройти крізь найтяжчі випробування. Книжку написано на основі реальних подій.

«Джерело» Айн Ренд. Це надихаюча книга про те, як одна людина може протистояти великому та сильному режиму. У ній автор розповідає, як людина бореться за важливі для неї цінності, перемагає і добивається того, аби все необхідне реалізовувалось. Книга надихає і допомагає відволіктись.

«Стіни в моїй голові. Жити з тривожністю і депресією» Володимир Станчишин. Книжку присвячено тривожності, депресії, соціальним фобіям, різним психічним розладам, які впливають на звичний спосіб життя людини в соціумі. Вона не вилікує вас від неприємних станів, але допоможе зрозуміти — жити з ними можливо.

​​​​Безпека – понад усе: 8 правил цифрової гігієни

Один з основних аспектів цифрової гігієни – безпека, її порушення може бути наслідком використання цифрового простору проти вас. Щоб цього уникнути, потрібно дотримуватися певних правил.

Встановіть антивірус. Він допоможе виявити шкідливі програми на комп’ютері або телефоні.

Подбайте про надійні паролі. Не використовуйте прості паролі, імена дітей, родичів, дати народження та інші особисті дані або один універсальний пароль для всього.

Використовуйте ліцензійні програми. Краще не встановлюйте програми на ПК/телефон з неавторизованих магазинів і каталогів, так підриваєте всю систему безпеки пристроїв.

Особиста інформація у соцмережах – табу. Максимально скоротіть кількість особистих даних у соціальних мережах.

Видаліть непотрібні сервіси. Якщо не користуватися будь-яким сервісом, краще видаліть його. Адже його можуть атакувати хакери – а це може стати причиною зламу і витоку даних.

Не переходьте за підозрілими посиланнями. Не відкривайте електронні листи, які приходять на електронну пошту, а також повідомлення в месенджерах та не переходьте за підозрілими посиланнями – вони можуть бути вірусними.

Не зберігайте дані банківських карток на сайтах. Можете втрати кошти (якщо налаштоване автоматичне списання коштів).

Перевіряйте фінансові операції. Періодично ознайомлюйтеся з виписками з банківських карток. Раз на рік робіть запити на свою кредитну історію, аби переконатися чи не відкриті на ваше ім’я чужі позики. Встановіть у банківському додатку двофакторну аутентифікацію.

​​​Як віднайти мотивацію в умовах війни?

Психологи розповіли, як віднайти мотивацію в важкі моменти в житті, в тому числі під час війни.

1. Подумайте про те, що ви хотіли б зробити зараз, для чого вам потрібна мотивація.

2. Закрийте очі. Згадайте час, коли ви відчували справжню мотивацію в минулому – коли робили щось і позитивні дії змінили ваше життя. Повністю поверніться до цього моменту в своїй пам'яті – озирніться, що ви бачите, почуйте те, що ви говорили та думали, відчуйте, як добре вам було. Якщо ви не можете згадати такий час в минулому, подумайте про справу, яку потрібно робити зараз. Як ця справа змінить ваше життя, чи можливо навіть життя інших, що вас спонукає діяти зараз? Уявіть, як би ви себе почували, якби мали всю впевненість, силу, завзятість і рішучість, якої вам зараз не вистачає.

3. Продовжуйте перемотувати цей спогад або визуальні образи з майбутнього. Робіть кольори яскравішими, звуки – гучнішими, а почуття – сильнішими. Скажіть собі: "Вперед!" своїм найвпевненішим внутрішнім голосом.

4. Поки ви відчуваєте ці приємні відчуття, стисніть великий і середній пальці на вашій лівій руці разом. Відтепер кожен раз, коли ви стискаєте ці пальці разом, ви будете знову переживати ці добрі відчуття. Запам'ятайте їх.

5. Повторюйте перші чотири кроки кілька разів, щоразу додаючи нові мотиваційні образи, поки просто стиснувши великий і середній палець разом, ви не повернете собі добрі відчуття, які вас спонукають рухатись вперед.

6. Все ще тримаючи великий і середній палець разом, поверніться до теперішньої ситуації, для якої ви шукаєте силу та мотивацію. Уявіть, що все йде саме так, як ви хочете. Погляньте, що ви побачите, послухайте, що ви чуєте і відчуйте, як добре давати імпульс, створювати щось нове, змінючи своє життя.

​​​Як концентруватись на роботі під час війни?

Життя у постійному стресі під час воєнного стану призводить до того, що людям складно просто брати та працювати. Новини про переговори, обстріли, знищені міста, втрачені життя та гуманітарні коридори не дозволяють швидко перемкнутись на робочі завдання, але це справді важливо робити у тих областях, де відносно безпечно. Як виправити ситуацію з концентрацією?

1. Визначтесь, для чого зараз ви працюєте. Щоб бути корисним суспільству, підтримувати свою родину, економіку, щоб не залишатись без справ. Це справді важливо.

2. Плануйте невеликі завдання на наступну годину та дві, а тоді позначайте для себе, що їх виконали. Для психіки це хороший сигнал, що ви не тільки в порядку, а й готові діяти.

3. Чергуйте роботу з іншими справами, які допомагають боротись зі стресом. Знайдіть для себе відповідь на питання: "Що у моєму минулому допомагало мені проживати важкі та кризові моменти?". Приміром, це може бути самомасаж, телефонна розмова з близькими, дихальна вправа, сльози, навчання, роздуми на кухні, в’язання, обійми, смачна їжа, водні процедури тощо. Нехай це стане вашою стратегією життя сьогодні: чергувати роботу та приємні речі.

4. Дослухайтесь до себе: чи маєте ви зараз вдосталь сил, щоб працювати. Якщо виникають сумніви, то згадуйте про чергування з тими справами, які приносили раніше радість. Так, ви були дуже сильними та працездатними до війни, але зараз ваша психіка переживає травматичну подію. Переглядаючи постійно рівень власної "батарейки" та надаючи собі спокій, ви суттєво знижуєте можливість розвитку симптомів посттравматичного синдрому.

Невдачі неодмінно будуть, і те, як ви з ними впораєтеся, буде найважливішим показником того, чи досягнете ви успіху.

©Джеймі Даймон

​​​​Як шукати роботу в умовах війни?

Війна вплинула на всі сфери нашого життя, зокрема і на роботу: когось звільнили, у когось були зруйновані кар’єрні плани, хтось змушений змінювати сферу діяльності. Тому питання пошуку свого місця на ринку праці стає дуже важливим. Як діяти за поточних обставин?

Оцініть свої ресурси — емоційні та фінансові. Щоб зрозуміти, куди рухатися та що робити, треба усвідомити, в якій точці ви знаходитеся зараз, в якому емоційному стані та з якими можливостями. Насамперед проаналізуйте фінансову ситуацію, що склалася: чи є у вас пасивний дохід або заощадження, на який період їх вистачить, як їх правильно розподілити, як зекономити, чи можна отримати грошову допомогу тощо. Грамотне планування дозволить протриматися деякий час, поки не знайдеться рішення.

Займіть проактивну позицію. Зараз саме той час, коли треба бути сміливим, брати на себе відповідальність і бути готовим до активного пошуку роботи. А саме самостійно моніторити пропозиції про роботу, розсилати резюме на всі релевантні вакансії, звертатися безпосередньо до роботодавців, шукати через знайомих. Також ви маєте визначитися з форматом роботи — дистанційна чи локальна, і подумати, чи зможете працювати за своєю професією/спеціалізацією, або ж краще перейти в іншу сферу діяльності.

Почніть зі створення або оновлення резюме. Пошук роботи у воєнних умовах в технічному плані мало чим відрізняється від пошуку роботи в мирний час. Перша і важлива дія — скласти чи оновити резюме. Як це краще зробити — читайте тут.

Використовуйте усі можливі канали пошуку роботи. Сайти пошуку роботи, газети, соціальні мережі, спеціальні платформи, друзі та знайомі — все підходить для пошуку свого місця на ринку праці у цей нелегкий час. А також не забувайте про телеграм-канали з вакансіями. Наприклад, Jobzilla UA публікує вакансії від перевірених роботодавців.

​​​​5 способів покращити українську мову без репетиторів

Сьогодні українська мова зазнає свого розквіту і піку популярності. Але з правильністю її використання виникають труднощі не лише у тих, хто у побуті спілкується іншою мовою, а й у тих, хто вважає українську рідною. Тому ось декілька способів, які допоможуть вам покращити солов'їну без особливих зусиль.

Пасивне накопичення. Для того, щоб українська мова стала для вас звичною у розмовах, ви спочатку маєте зробити її обов’язковою у сприйнятті. Дивіться фільми та серіали з українською озвучкою. Починайте читати книги також українською. Налаштуйте всі свої гаджети, інтерфейси соцмереж та програм на українську мову.

Корисні ресурси. Допоможуть освоїти ази та важливі нюанси такі ресурси для прокачки української мови як YouTube-канали, сайти та навіть корисні сторінки у соцмережах.

Письмо. Далі починайте застосовувати здобуті знання на практиці. Якщо боїтеся наробити купу помилок у діловому листі, почніть зі спілкування в месенджері з друзями чи рідними.

Звучання української мови. Практикуйте свою українську мову вдома. Починайте з того, що будете озвучувати свої звичні дії: наприклад, під час прибирання чи приготування їжі. Також можете розмовляти під час поїздки на роботу у власному авто або під час роботи з дому надиктовувати собі слова для листа чи документа. Спробуйте також читати вголос.

Спілкування. Сміливо починайте спілкуватися українською. Легше подолати психологічний бар’єр та почати говорити з незнайомцями: зверніться до касира, водія маршрутки чи перехожого, у якого потрібно запитати дорогу, саме українською. Намагайтеся не переходити на мову відповіді, якщо твердо вирішили спілкуватися державною.

​​​​Як приймати власні факапи?

П'ять дій, які дозволять не втратити віру в самого себе через неправильне рішення.

Змінюйте фокус. Коли не можете сприйняти спокійно власний факап, спробуйте змінити фокус своїх роздумів. Починайте думати про те, як виправити цю помилку, що особисто ви можете зробити, щоб розв’язання проблеми було успішним.

Шукайте причину. Мучити себе за скоєне не потрібно, але зовсім забути про невдачу також неправильно. Для того, щоб не повторювати помилку в майбутньому, – знайдіть її причину. Зробивши висновки, ви зможете заповнити прогалини та більше не повторювати своїх хиб.

Знайдіть плюси. У власному провалі потрібно побачити не лише мінуси та втрати, а й плюси. Проаналізуйте свої дії, їх наслідки, почуте від інших і намагайтеся відшукати, що доброго принесла вам ця ситуація.

Зачиняйте двері. Важливо навчитися залишати помилку у минулому. Вам потрібно навчитися робити висновки з помилок, зачиняти за ними двері і рухатися далі.

Хваліть себе. Так-так, ми не помилилися. Після того, як осмислили свою помилку, зрозуміли, що можете зробити для її вирішення та уникнення в майбутньому, похваліть себе. Психологи радять говорити собі: «Я можу помилятися і можу отримувати досвід». Таким чином ви позбуватиметеся невпевненості в собі та будете рішучими, попри ризик помилки.

Раніше я казав: «Я сподіваюся, що все зміниться». Потім я зрозумів, що існує єдиний спосіб, щоб все змінилося, — змінитися мені самому.

©Джим Рон

​​​​Як підтримувати своє ментальне здоров'я?

Бути ментально здоровими – означає якісно виконувати завдання у будь-якій сфері життя: вдома, на роботі, у період відпочинку. Адже людина, яка знаходиться у гармонії з самою собою, зможе організувати комфортне життя.

Для підтримки власного ментального здоров’я потрібно не так вже й багато:

- розумно дозувати ритм життя «робота – відпочинок»;
- не ігнорувати прийоми їжі;
- бувати наодинці з собою та прислухатись до власних потреб;
- приділяти час тому, що приносить радість: хобі, прогулянкам, читанню, спорту, спілкуванню;
- берегти здоров’я фізичне;
- уникати спілкування з негативними та токсичними людьми;
- думати про тих людей, яким ви дійсно потрібні.

Будь-яка справа або подія, яка приносять задоволення – найкращий спосіб підкинути палива у двигун ментального здоров’я.

​​​​Як ефективно долати вербальні атаки?

У процесі спілкування з агресивними та критично налаштованими людьми, хибна ввічливість змушує вас слухати деструкторів та відповідати на провокаційні питання та питання, що знецінюють. Самодостатність та професіоналізм диктують інше рішення: долати конфлікт технічно, пам’ятаючи про свої сильні сторони та досягнення.

Уникнення: усвідомити, що конкретна ситуація призведе до образ і просто уникнути її, наприклад, шляхом мовчання або фізичного віддалення від зони конфлікту.

Відхилення: зміна теми або перенесення акценту з конфлікту на взаємодію, щоб уникнути заперечень чи негативної реакції з боку маніпулятора.

Відступ: у процесі вербальної атаки зупинитись, вибачитись та залишити зону конфлікту.

Компроміс: запропонувати методи для заспокоєння маніпулятора або ліквідувати причини образливої поведінки.

Напад у відповідь і психологічний тиск: вміння ставити зустрічні питання та ігнорувати маніпулятора, користуватись його ж методами.

Метод «Чому»: відповідати на агресивні питання запитанням: «А чому ви так думаєте?». Це дасть змогу не вступати у полеміку та заспокоїти агресора.

Підігрування: залишаємо маніпулятора з почуттям його власної переваги шляхом захопленого погляду та повної згоди з усіма його висловлюваннями. Потай радіємо його ошелешеним виглядом.

​​​​3 продукти для тих, хто страждає від безсоння

Здорова людина має спати в середньому 7-8 годин у нічний час. За даними ВООЗ, від безсоння страждають до 30% чоловічого населення планети і близько 40% жіночого. Вживання яких продуктів на ніч допоможе це виправити?

Латук. Один з найпопулярніших компонентів легких салатів, латук, є незамінним помічником у боротьбі з безсонням. Вся справа в багатому вмісті лактукаріуму – речовини, що за своєю дією нагадує заспокійливе. Латук, до речі, можна не лише їсти, а й заварювати: для приготування "салатного" чаю необхідно залити гарячою водою чотири великі листи і настоювати протягом 15 хвилин.

Банани. Банани добре відомі тим, що багаті на калій, а також є доступним джерелом вітаміну В6. Вітамін В6 необхідний синтезу мелатоніну, який допомагає регулювати фази сну. Калій діє як м'язовий релаксант і м'яко готує тіло до сну. Банани також містять триптофан, це речовина, що викликає сонливість.

Молоко. Небагато теплого молока, і сон прийде сам. Цей бабусин рецепт справді працює. У молоці в достатній кількості міститься той самий триптофан – амінокислота, необхідна для вироблення мелатоніну.

​​​Чому потрібно їсти овочі зеленого кольору?

Не секрет, що вживання в їжу овочів всіх кольорів веселки для нас корисно. Це дозволяє поповнювати організм вітамінами, мінералами, клітковиною та іншими поживними речовинами та має велике значення для збереження здоров'я та профілактики захворювань. Варто звернути особливу увагу на овочі зеленого кольору.

Унікальний зелений колір овочам і фруктам надає хлорофіл, пігмент у клітинах рослин. Він має протизапальні властивості, підсилює імунну функцію організму, прискорює фагоцитоз, має антибактеріальну дію, запобігає росту патогенних анаеробних бактерій і грибів в кишківнику, зміцнює клітинні мембрани, сприяє формуванню сполучних тканин та регулює артеріальний тиск.

Крім хлорофілу в зелених овочах важливе значення для здоров'я має фолієва кислота (вітамін В9), вітамін К, каротиноїди (бета-каротин і лютеїн) і клітковина. Також їхня цінність у наявності кальцію, важливого мінералу для опорно-рухового апарату.

Слід враховувати, що під час термічної обробки водорозчинні вітаміни — фолієва кислота, вітамін С, вітаміни групи В частково руйнуються. Якщо ви хочете отримати водорозчинні вітаміни із зелених овочів, найкраще вживати їх саме в свіжому вигляді. Або хоча б готувати на пару, варити нетривалий час.

Ми щодня повинні включати до раціону різноманітні овочі, і серед них регулярно мають бути овочі зеленого кольору: листя салату, шпинат, капусту броколі, цибуля порей, листя буряка, кріп, петрушка, кінза, рукола та інші.