Forwarded from navigator.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
хотелка дня - какао с машмеллоу и шариком пломбира из jnkl 🌼🌼 don’t miss!
navigator.
хотелка дня - какао с машмеллоу и шариком пломбира из jnkl 🌼🌼 don’t miss!
вот это прикол...
Смотрела влог про Нью-Йорк, а там продают от бренда loewe напиток с этой подачей!
Т.е. Jnkl просто сперли идею :/
Не, я не против плагиата в мире еды, потому что тренды всегда повторяются. И в принципе, это классно, что не обязательно куда-то лететь, чтобы попробовать этот десерт :)
Смотрела влог про Нью-Йорк, а там продают от бренда loewe напиток с этой подачей!
Т.е. Jnkl просто сперли идею :/
Не, я не против плагиата в мире еды, потому что тренды всегда повторяются. И в принципе, это классно, что не обязательно куда-то лететь, чтобы попробовать этот десерт :)
Наконец выползла из домика, чтобы спустя 3 года, снова сходить в Шануар.
Так забавно! Только сегодня писала про кулинарный мк, где смотрят и готовят Рататуй, как прихожу в Шануар и пробую это блюдо тут!
Только попробовав, я поняла смысл той самой сцены из мультика, где критик пробует блюдо.
Он так устал от высокой кухни, что блюдо Реми стало глотком свежего воздуха и ностальгией.
Все гениальное - просто.
Я тоже люблю, когда блюдо понятное, простое, но при этом вкусное.
Увы, чем больше экспериментов или акцента на подаче, тем обычно менее вкуснее.
А еще, я поняла, что только в приличных заведениях — музыка не долбит в уши.
📍Шануар
Так забавно! Только сегодня писала про кулинарный мк, где смотрят и готовят Рататуй, как прихожу в Шануар и пробую это блюдо тут!
Только попробовав, я поняла смысл той самой сцены из мультика, где критик пробует блюдо.
Он так устал от высокой кухни, что блюдо Реми стало глотком свежего воздуха и ностальгией.
Все гениальное - просто.
Я тоже люблю, когда блюдо понятное, простое, но при этом вкусное.
Увы, чем больше экспериментов или акцента на подаче, тем обычно менее вкуснее.
А еще, я поняла, что только в приличных заведениях — музыка не долбит в уши.
📍Шануар
Никогда не пойму, почему фотографируют блюдо с красивой подачей, а подают какую-то фигню.
У меня пару раз так было, что ожидания/реальность не совпадали.
Я некоторые блюда беру ради подачи, чтобы выгодно выставить заведение в посте.
Взяла сегодня блюдо только потому что там была подача в горшочке, а мне подали в тарелке, объяснив это тем, что так решили на кухне 🗿
Зачем писать про горшок тогда?
p.s. потребовала переложить в горшок
У меня пару раз так было, что ожидания/реальность не совпадали.
Я некоторые блюда беру ради подачи, чтобы выгодно выставить заведение в посте.
Взяла сегодня блюдо только потому что там была подача в горшочке, а мне подали в тарелке, объяснив это тем, что так решили на кухне 🗿
Зачем писать про горшок тогда?
p.s. потребовала переложить в горшок
❤1
Зефирные цветы я уже пробовала, в принципе вкусно, просто я зефир не люблю.
Взяла трайфл с ‘розами’, только ради цветов, они к счастью из крем-чиза, а я боялась, что из масла.
Начинка не в моем вкусе, но мне кажется, что это классная идея для подарка (мне попалась вишневая косточка).
📍Цветочный кондитер
Взяла трайфл с ‘розами’, только ради цветов, они к счастью из крем-чиза, а я боялась, что из масла.
Начинка не в моем вкусе, но мне кажется, что это классная идея для подарка (мне попалась вишневая косточка).
📍Цветочный кондитер
❤3
Много слов не надо, когда все вкусно 😋
Русская кухня с ноткой Франции и Италии.
Я по пальцам могу пересчитать все заведения, где каждое блюдо и напиток — вкусные.
Я считаю, что это здорово, когда официанты интересуются мнением о каждом блюде и даже напитке.
Рекомендую:
• Сырные гужеры с подкопченной форелью 750₽
• Лимонад Саган-Черника 500₽
• Лимонад Лаванда-Ваниль 500₽
• Бургер 950₽
• Кардамоновая булка 200₽
• Салат из томатов 790₽
📍Культура встречи
Русская кухня с ноткой Франции и Италии.
Я по пальцам могу пересчитать все заведения, где каждое блюдо и напиток — вкусные.
Я считаю, что это здорово, когда официанты интересуются мнением о каждом блюде и даже напитке.
Рекомендую:
• Сырные гужеры с подкопченной форелью 750₽
• Лимонад Саган-Черника 500₽
• Лимонад Лаванда-Ваниль 500₽
• Бургер 950₽
• Кардамоновая булка 200₽
• Салат из томатов 790₽
📍Культура встречи
❤1
Давно мечтала, чтобы пекарня DNA была поближе, а то мне далеко ехать до Самокатной.
И вот, они разместились в zero-магазине «Котомка» на Тверской.
Попробовала булку со вкусом глинтвейна — вкусно! Было бы идеально с джемом со вкусом глинтвейна.
Передо мной стояла девушка, у нее спросили «с собой»? Она отказалась из-за пластика.
Если это zero-waste пространство, то почему они не нашли выход и не договорились с пекарней на замену пластика?
А ведь у них множество товаров из переработанных материалов и в магазине на Курской другие стаканчики (но там и кофейня другая) 🤔
📍Котомка
И вот, они разместились в zero-магазине «Котомка» на Тверской.
Попробовала булку со вкусом глинтвейна — вкусно! Было бы идеально с джемом со вкусом глинтвейна.
Передо мной стояла девушка, у нее спросили «с собой»? Она отказалась из-за пластика.
Если это zero-waste пространство, то почему они не нашли выход и не договорились с пекарней на замену пластика?
А ведь у них множество товаров из переработанных материалов и в магазине на Курской другие стаканчики (но там и кофейня другая) 🤔
📍Котомка
Forwarded from skrepka
в skrepka — спешл неделя с ТОТО 🥂
в дружественной коллабораций создали сладкую слойку с грушей в глинтвейне и ванильным кремом! грушу томим в красном сухом вине со специями!
параллельно открываем
вина от ТОТО:
также в субботу вас ждет гостевая смена сомелье ТОТО в skrepka 🍷
в дружественной коллабораций создали сладкую слойку с грушей в глинтвейне и ванильным кремом! грушу томим в красном сухом вине со специями!
параллельно открываем
вина от ТОТО:
— Press Start Pet-Nat Muscaris
— Arndorfer Grüner Veltliner
— Calafata Scapigliato
— Press Start Carbonic Cabernet Franc
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM