Наконец выползла из домика, чтобы спустя 3 года, снова сходить в Шануар.
Так забавно! Только сегодня писала про кулинарный мк, где смотрят и готовят Рататуй, как прихожу в Шануар и пробую это блюдо тут!
Только попробовав, я поняла смысл той самой сцены из мультика, где критик пробует блюдо.
Он так устал от высокой кухни, что блюдо Реми стало глотком свежего воздуха и ностальгией.
Все гениальное - просто.
Я тоже люблю, когда блюдо понятное, простое, но при этом вкусное.
Увы, чем больше экспериментов или акцента на подаче, тем обычно менее вкуснее.
А еще, я поняла, что только в приличных заведениях — музыка не долбит в уши.
📍Шануар
Так забавно! Только сегодня писала про кулинарный мк, где смотрят и готовят Рататуй, как прихожу в Шануар и пробую это блюдо тут!
Только попробовав, я поняла смысл той самой сцены из мультика, где критик пробует блюдо.
Он так устал от высокой кухни, что блюдо Реми стало глотком свежего воздуха и ностальгией.
Все гениальное - просто.
Я тоже люблю, когда блюдо понятное, простое, но при этом вкусное.
Увы, чем больше экспериментов или акцента на подаче, тем обычно менее вкуснее.
А еще, я поняла, что только в приличных заведениях — музыка не долбит в уши.
📍Шануар
Никогда не пойму, почему фотографируют блюдо с красивой подачей, а подают какую-то фигню.
У меня пару раз так было, что ожидания/реальность не совпадали.
Я некоторые блюда беру ради подачи, чтобы выгодно выставить заведение в посте.
Взяла сегодня блюдо только потому что там была подача в горшочке, а мне подали в тарелке, объяснив это тем, что так решили на кухне 🗿
Зачем писать про горшок тогда?
p.s. потребовала переложить в горшок
У меня пару раз так было, что ожидания/реальность не совпадали.
Я некоторые блюда беру ради подачи, чтобы выгодно выставить заведение в посте.
Взяла сегодня блюдо только потому что там была подача в горшочке, а мне подали в тарелке, объяснив это тем, что так решили на кухне 🗿
Зачем писать про горшок тогда?
p.s. потребовала переложить в горшок
❤1
Зефирные цветы я уже пробовала, в принципе вкусно, просто я зефир не люблю.
Взяла трайфл с ‘розами’, только ради цветов, они к счастью из крем-чиза, а я боялась, что из масла.
Начинка не в моем вкусе, но мне кажется, что это классная идея для подарка (мне попалась вишневая косточка).
📍Цветочный кондитер
Взяла трайфл с ‘розами’, только ради цветов, они к счастью из крем-чиза, а я боялась, что из масла.
Начинка не в моем вкусе, но мне кажется, что это классная идея для подарка (мне попалась вишневая косточка).
📍Цветочный кондитер
❤3
Много слов не надо, когда все вкусно 😋
Русская кухня с ноткой Франции и Италии.
Я по пальцам могу пересчитать все заведения, где каждое блюдо и напиток — вкусные.
Я считаю, что это здорово, когда официанты интересуются мнением о каждом блюде и даже напитке.
Рекомендую:
• Сырные гужеры с подкопченной форелью 750₽
• Лимонад Саган-Черника 500₽
• Лимонад Лаванда-Ваниль 500₽
• Бургер 950₽
• Кардамоновая булка 200₽
• Салат из томатов 790₽
📍Культура встречи
Русская кухня с ноткой Франции и Италии.
Я по пальцам могу пересчитать все заведения, где каждое блюдо и напиток — вкусные.
Я считаю, что это здорово, когда официанты интересуются мнением о каждом блюде и даже напитке.
Рекомендую:
• Сырные гужеры с подкопченной форелью 750₽
• Лимонад Саган-Черника 500₽
• Лимонад Лаванда-Ваниль 500₽
• Бургер 950₽
• Кардамоновая булка 200₽
• Салат из томатов 790₽
📍Культура встречи
❤1
Давно мечтала, чтобы пекарня DNA была поближе, а то мне далеко ехать до Самокатной.
И вот, они разместились в zero-магазине «Котомка» на Тверской.
Попробовала булку со вкусом глинтвейна — вкусно! Было бы идеально с джемом со вкусом глинтвейна.
Передо мной стояла девушка, у нее спросили «с собой»? Она отказалась из-за пластика.
Если это zero-waste пространство, то почему они не нашли выход и не договорились с пекарней на замену пластика?
А ведь у них множество товаров из переработанных материалов и в магазине на Курской другие стаканчики (но там и кофейня другая) 🤔
📍Котомка
И вот, они разместились в zero-магазине «Котомка» на Тверской.
Попробовала булку со вкусом глинтвейна — вкусно! Было бы идеально с джемом со вкусом глинтвейна.
Передо мной стояла девушка, у нее спросили «с собой»? Она отказалась из-за пластика.
Если это zero-waste пространство, то почему они не нашли выход и не договорились с пекарней на замену пластика?
А ведь у них множество товаров из переработанных материалов и в магазине на Курской другие стаканчики (но там и кофейня другая) 🤔
📍Котомка
Forwarded from skrepka
в skrepka — спешл неделя с ТОТО 🥂
в дружественной коллабораций создали сладкую слойку с грушей в глинтвейне и ванильным кремом! грушу томим в красном сухом вине со специями!
параллельно открываем
вина от ТОТО:
также в субботу вас ждет гостевая смена сомелье ТОТО в skrepka 🍷
в дружественной коллабораций создали сладкую слойку с грушей в глинтвейне и ванильным кремом! грушу томим в красном сухом вине со специями!
параллельно открываем
вина от ТОТО:
— Press Start Pet-Nat Muscaris
— Arndorfer Grüner Veltliner
— Calafata Scapigliato
— Press Start Carbonic Cabernet Franc
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На Соколе есть две бюджетные вкусняшки 😋
Кислородный коктейль 145₽
📍Аптеки столицы, Ленинградский пр. 74с1
Лучший крендель с корицей 130₽
📍Кренделькофф, Ленинградский пр. 78к1
Кислородный коктейль 145₽
📍Аптеки столицы, Ленинградский пр. 74с1
Лучший крендель с корицей 130₽
📍Кренделькофф, Ленинградский пр. 78к1