☄️С течением лета нам захотелось обновить и меню.

Шеф-повар Ярослав Свинцов добавил еще больше летнего вайба, сезонных продуктов и настоящего наслаждения в меню.

Карпаччо из говядины (850₽) перенесет вас на берега Средиземного моря, стейк из тунца (1800₽) телепортирует в традиционный каталонский ресторан, гаспаччо с крыжовником, малиной и белой смородиной (740₽) удивит неожиданным, но волшебным сочетанием, а десерт ‘Verano’ (450₽) непременно понравится всем любителям не супер сладких десертов.

Сегодня вы еще сможете успеть попробовать ваших фаворитов из прежнего меню, а уже завтра будем удивлять нашими новыми позициями!

🍷Пино нуар — один из известных красных сортов винограда. Вина из него подаются в большинстве винных баров и ресторанов. Решили разобраться в его феномене в рубрике #глэс_оф_вайн.

Лучшее место для выращивания сорта — Бургундия. Прохладный климат региона и почвы на основе известняка идеально ему подходят. Пино нуар также выращивают в Аргентине, Австралии, Канаде, Чили, Грузии и многих других винных странах.

Есть у него и другие названия. В Италии сорт называют пино неро, в Испании — пино негро. В Германии его имя — Spatburgunder, в немецкоязычной части Швейцарии и Австрии — Blauburgunder.

Пино нуар — это аромат красных ягод и подлеска. В некоторых винах присутствуют ноты кожи и фиалки. Это одно из самых универсальных в мире вин: ideal match с мясом, рыбой, грибами, сыром и шоколадом.

Насладиться прекрасным сортом можно и в VERD. Приходите к нам в гости, наш сомелье Игорь Перепелица обязательно подберет для вас «ваше» вино.

Выходные уже скоро, держимся 🧘

📌17 августа в стенах нашего ресторана пройдёт вечер, посвященный каталонскому архитектору Антонио Гауди.

Сбор гостей запланирован в 19:00. Шеф-повар и шеф-бармен подготовят специальные welcome закуски и напитки.

В 19:30 пройдёт лекция «Гауди — великий модернист Каталонии» от искусствоведа и спикера русских ювелирных домов Полины Павлович.

После лекции вас будет ждать сет-ужин от шеф-повара Ярослава Свинцова. В меню:
- Подкопченная скумбрия, бриошь, томат;
- Карпаччо из цуккини, соус халапеньо, падрон;
- Страчателла, крыжовник;
- Говяжья вырезка, арабские специи, падрон, брокколини;
- Томатная конфета.

Наш шеф-бармен Игорь Перепелица подготовил специальное винное сопровождение к ужину:
- Heritage Tradition, Marc Bredif;
- Passaros, Anselmo Mendez;
- Garnacha Rose, Vina Zorzal;
- Biodiverso, Altolandon;
- Cabernet Franc, Vendrame.

Стоимость ужина — 13.000₽ на персону. Для покупки билета звоните по номеру +7 (910) 001 99 94 или пишите в WhatsApp.