С наступающим Новым Годом, дорогие друзья!
До новых встреч на наших французских мероприятиях в две тысячи двадцать шестом году ‼️


Любим вас от всего сердца ❤️

Желаем в следующем году ровных дорог как физических, так и ментальных к вашим целям и мечтам 🥂

Bisous et Bonne Année

Вчера и сегодня во Франции отмечают праздник Епифании и едят Galette de roi (королевская галета) — пирог из слоёного теста и франжипана (ореховая масса или крем с миндалём). Традиционно его положено есть в первое воскресенье января, чтобы отпраздновать Крещение, день памяти визита волхвов, или Трёх Королей, к младенцу Христу. Но в наши дни французы едят королевские пироги в школе, на работе или дома с друзьями или родственниками в течение всего января.

Галеты бывают разные. В дополнение к традиционной версии с франжипаном, наполненной смесью кондитерских и миндальных сливок, существует множество других видов, которые могут включать яблочную начинку, сливы, лимон, каштаны, шоколад и другие.
Galette Des Rois всегда скрывает сюрприз — fève, в буквальном переводе с французского — боб, а на самом деле это маленькая керамическая фигурка.

Человек, которому достался боб, объявляется королевой/королем дня и надевает корону 👑

На фото галет 2025.
Повторим в 2026 ?