👋 微信 (wēixìn) — основополагающее приложение для китайского пользователя.

📌 Мини-программы или 小程序 (xiǎo chéngxù) – это программы, встроенные в 微信 и предлагающие целый спектр услуг. Именно они освобождают вас от нужды скачивать какие-либо другие приложения для удобной жизни в КНР.

▪ Рестораны и доставка. Если вы приехали в Китай и решили зайти перекусить или выпить кофе, но совершенно не знаете китайского или стесняетесь разговаривать с носителями, то введя в поисковую строку название заведения и выбрав адрес, вы можете сделать заказ без слов. Кроме того, здесь же можно заказать доставку именно туда, где вы находитесь, без необходимости скачивать сторонние приложения.

▪ Культурный отдых. Если вы мечтали сходить на Пекинскую Оперу или попасть в музей, но, приехав в КНР, не знаете где найти билеты, то мини-программы вам помогут. Стоит вбить название места, куда вы хотите попасть, и 小程序 сразу же предложит приобрести билет.

▪ Путешествия. Вы решили самостоятельно путешествовать внутри страны и не знаете где покупать билеты и бронировать гостиницы? Мини-программы 微信 снова приходят на помощь. Именно тут удобнее всего забронировать отель и приобрести билеты как на поезд, так и на самолет. При покупке не забудьте указать, что вы иностранец и оформлять билет будете на паспорт, а не на китайское ID удостоверение личности – 身份证 (shēnfènzhèng).

▪ Компании. Если вас заинтересовала определенная компания и ее продукция, то, независимо от ваших целей, будь они деловыми или обывательскими, вы можете подробно ознакомиться с ее деятельностью, вписав название в поисковую строку. Зачастую кроме основной информации о компании, вы также можете взглянуть на отзывы.

❤️ Надеемся, что данный пост поможет вам разобраться с удобными мини-программами!

Автор: Виолетта Скачкова
Редактор: Егор Гуров

#тренды@ccmgimo

👋 Китайский обед, также как и завтрак, представляет из себя целый ритуал. Сначала идут лёгкие закуски (前菜, qiáncài), например, из маринованных огурцов (酱黄瓜, jiàng huángguā) или охлаждённых свиных ушей с соевым соусом (凉拌猪耳, liángbàn zhū’ěr).

📌 Затем на столе появляются горячие блюда (主菜, zhǔcài). Чаще всего это мясо с овощами, например, жареная свинина с зелёным перцем (青椒肉丝, qīngjiāo ròusī) или курица в кисло-сладком соусе (糖醋鸡, tángcù jī). Также очень популярны пельмени (饺子, jiǎozi), которые могут быть как варёными, так и приготовленными на пару. Нередко подаётся лапша с говядиной (牛肉面,niúròu miàn), или жареные креветки с чесноком (蒜香虾, suànxiāng xiā). Всё это сопровождается варенным рисом (米饭, mǐfàn), без которого китайский обед практически невозможен.

📌 Интересно, что суп в Китае обычно подают в конце трапезы, а не в начале. Это может быть суп с водорослями и тофу (紫菜豆腐汤, zǐcài dòufu tāng) или куриный бульон с корнем лотоса (莲藕鸡汤, lián’ǒu jī tāng).

📌 Стоит отметить, что в китайской кухне практически отсутствуют молочные продукты, выпечка и десерты в привычном нам виде. Вместо сладкого подаются свежие фрукты или чашка горячего чая.

Автор: Мария Матвеева
Редактор: Татьяна Шманевская

#кухня@ccmgimo

👋 О важных событиях, связанных с Китаем, за эту неделю:

▪ Премьер Госсовета КНР Ли Цян распорядился обнародовать положения о применении закона КНР по противодействию санкциям других стран;
▪ Председатель Китайского совета по содействию международной торговле (CCPIT) Жэнь Хунбинь заявил, что Китай продолжит содействовать развитию работающих в стране предприятий с иностранным капиталом;
▪ Участники встречи делегации российского парламента и руководства Всекитайского собрания народных представителей обсудили вопрос использования национальных валют в двухсторонней торговле, а также механизмы привлечения взаимных инвестиций и признание в Китае российских аудиторских заключений и оценок рейтинговых агентств;
▪ В представленном ежегодном докладе американской разведки о глобальных угрозах говорится, что США отмечают наращивание Пекином военного потенциала на случай конфликта с США из-за Тайваня;
▪ Китайские сейсмологи зафиксировали землетрясение магнитудой 4,2 в 55 км от Пекина;
▪ Минздрав Амурской области сообщил, что медики Территориального центра медицины катастроф (ТЦМК) Приамурья доставили 20-летнюю россиянку, находящуюся в коме, из Китая в Благовещенск через "зелёный коридор" за 40 минут;
▪ Минтранс и МВД РФ обсуждают с КНР взаимное признание водительских удостоверений.

Автор: Елизавета Василевская
Редактор: Светлана Олейник
Дизайнер: Андрей Выродов

#новости@ccmgimo

👋 Суеверия являются неотъемлемой частью жизни китайцев, обращающих внимание на счастливые числа и комбинации (吉利 jílì) номеров.

📌 Так, номер «28» в Гонконге был продан за миллионы долларов, ведь на кантонском диалекте он звучит как «легкие деньги». А телефон «8888 8888» приобрели за 1,5 млн, что в очередной раз подтверждает важность нумерологии в Китае.

📌 Китайская нумерология отражается и в проведении каких-либо событий: церемония открытия Олимпиады 2008 состоялась 8 августа в 20:08:08. Подарки тоже часто дарят наборами по 8 (八 bā).

📌 Счастливые цифры (幸运 xìngyùn) включают:
▪ 8 (八 bā) – символ богатства, ассоциация с «发 fā» («богатеть»);
▪ 6 (六 liù) – звучит как «течь», указывая на плавный (顺利 shùnlì) успех. Когда пара обручается, мужчина обычно преподносит семье девушки денежный подарок в размере 6666 юаней;
▪ 9 (九 jiǔ) – напоминает «вечность (久 jiǔ)». 99 роз дарят в знак бесконечной любви (永恒的爱 yǒnghéng de ài);
▪ 2 (二 èr) – привлекает удачу, ведь «все хорошее приходит парами»;
▪ 5 (五 wǔ) – связано с пятью элементами: землей, водой, огнем, деревом и металлом(地 dì、水 shuǐ、火 huǒ、木 mù、金 jīn), основой мира;
▪ 7 (七 qī) – символ единения (团结 tuánjié) и гармонии.

📌 Самым несчастливым числом считается «4» (四 sì) из-за созвучия со словом «смерть» (死 sǐ). Поэтому четвертый этаж часто пропускают, а суммы с «4» считаются несчастливыми (不吉利 bù jílì).

📌 Есть и популярные комбинации, которые сулят удачу и успех. «168» (一六八 yī liù bā) звучит как «一路发 (yī lù fā)» – непрерывный путь к успеху. «520» (五二零 wǔ èr líng) созвучно «我爱你 (wǒ ài nǐ)» – «Я люблю тебя».

📌 Таким образом, вера в магию чисел в Китае очень сильна: люди стараются привлечь счастье и благополучие (福气 fúqì) с помощью звучания и символики цифр, чтобы идти по жизни в сопровождении удачи.

Автор: Фёдор Бармин
Редактор: Василиса Порошина

#традиции@ccmgimo

👋 Гора Хуаншань

📌 Хуаншань (黄山, Huángshān) – гора, расположенная на территории города Хуаншань (黄山市, Huángshānshì) на юге провинции Аньхой (安徽省, Ānhuīshěng).

📌 Хуаншань является одним из символов Китая наряду с реками Янцзы (长江, Chángjiāng) и Хуанхэ (黄河, Huánghé), а также Великой китайской стеной (长城, Chángchéng). Это единственное место в мире, являющееся объектом Всемирного культурного наследия, Всемирного природного наследия и Всемирным геопарком одновременно.

📌 Первоначально Хуаншань носила название Ишань (黟山, Yīshān) в честь своих скал, которые издалека кажутся темно-синими. Согласно легендам, императоры Сюаньюань (轩辕, Xuān Yuán), Жун Чэнцзы (容成子, Róng Chéngzǐ) и Фуцю Гун (浮丘公, Fú Qiūgōng) приходили на гору Хуаншань для самосовершенствования и вознесения на небеса.

📌 Рядом с горой Хуаншань находятся горячие источники, живописные районы Юйпин (玉屏, Yùpíng), Байюнь (白云, Báiyún), Бэйхай (北海, Běihǎi), Сунгу (松谷, Sōnggǔ) и Юньгу (云谷, Yúngǔ).

Автор: Денис Поляков
Редактор: Анна Дубовская

#география@ccmgimo

👋 Китайский интернет-сленг

📌 Немаловажной частью интернет-культуры в КНР является сленг, который уже глубоко проник в повседневную жизнь. Сегодня мы познакомимся с некоторыми сленговыми выражениями, которые часто встречаются в китайских социальных сетях.

📌 666 (liù liù liù) – самое распространенное выражение, с которым вы наверняка знакомы, если учите китайский язык. Оно часто используется не только в социальных сетях, но и в обычной жизни и обозначает «классно/круто».

📌 破防了 (pòfáng le) – еще одно интересное высказывание, которое выражает крайнюю степень потрясения и передает значение «я в шоке/это меня потрясло до глубины души». Обычно его часто можно увидеть под постами или видео с чувствительным содержанием.

📌 栓Q (shuān Q) – довольно интересное выражение, которое является калькой английского «thank you» и передает саркастичную благодарность. Нередко используется в ситуациях, когда одна сторона диалога выразила что-то неприятное по отношению к другой.

📌 凡尔赛 (fán ěr sài) – весьма любопытный способ выразить, что кто-то хвастается, но пытается это скрыть. Это выражение означает «имитировать отсутствие хвастовства». В таких социальных сетях как 抖音(dǒuyīn) и 小红书(xiǎohóngshū) многие пытаются ненавязчиво создать видимость успеха и богатства. Однако большинство пользователей улавливают намерения блогеров и указывают на это, используя данную сленговую фразу.

📌 Это далеко не все сленговые выражения, которые китайцы используют не только в соцсетях, но и в реальной жизни. Надеемся, что данный пост приблизил вас к пониманию повседневной жизни в КНР!

Автор: Виолетта Скачкова
Редактор: Егор Гуров

#тренды@ccmgimo

👋 Пора узнать новости за неделю, связанные с Китаем!

📌 Президент России Владимир Путин подписал закон о ратификации протокола к соглашению между правительствами Российской Федерации и Китайской Народной Республики об облегчении автомобильных перевозок между двумя странами;
📌 Министр иностранных дел России Сергей Лавров и глава МИД Китая Ван И подписали план консультаций дипведомств на 2025 год по итогам переговоров в Москве;
📌 В ходе тех же переговоров Сергей Лавров и Ван И обсудили вопросы международной тематики, в том числе касающиеся ядерной программы Ирана, и обменялись мнениями относительно урегулирования украинского кризиса, подчеркнув необходимость устранения первопричин конфликта;
📌 В министерстве коммерции КНР сообщили, что Китай подал иск во Всемирную торговую организацию (ВТО) в ответ на "взаимные" пошлины США;
📌 Конференция Международного дискуссионного клуба "Валдай" и Центра по изучению России при Восточно-Китайском педагогическом университете (ВКПУ) начала работу в Шанхае;
📌 На брифинге по итогам заседания монгольского кабинета министров глава администрации правительства Ням-Осорын Учрал сообщил, что российский газопровод пройдет в Китай по территории шести аймаков (регионов) и 22 сомонов (поселений) Монголии.

Автор: Елизавета Василевская
Редактор: Светлана Олейник
Дизайнер: Андрей Выродов

#новости@ccmgimo

👋 В Древнем Китае в VI веке до н. э. появились два основополагающих учения — Конфуцианство (儒学, rúxué) и Даосизм (道教, dàojiào).

📌 Даосизм, философия Лао-цзы (老子, Lǎo Zǐ), стал основой для учения, изложенного в трактате «Дао дэ цзин» (道德经, dàodéjīng). Легенда гласит, что один таможенник попросил мудреца оставить хоть что-то на память, и тогда Лао-цзы записал свои мысли, ставшие главной книгой даосизма.

📌 Центральное понятие даосизма — «Дао» (道, dào), что можно перевести как «Путь». Однако Дао представляет собой нечто бесконечное, неуловимое, но с которым можно слиться, что и считается высшим благом. Дао — это Мировой Закон, Высший Абсолют, который создаёт и разрушает всё в природе.

📌 Даосизм вобрал в себя элементы более древних учений, таких как философия Инь (阴, yīn), Ян (阳, yáng) и У-син (五行, wǔ xíng).

📌 Идеал человека в даосизме — совершенно мудрый человек, стремящийся к внутренней гармонии через принцип «недеяния» (отсутствие насильственных действий и сосредоточенность на созерцании). Слияние с Дао — путь к достижению бессмертия и долголетия, который требует соблюдения правил:
▪ ограничение пищи,
▪ выполнение физических упражнений,
▪ совершение добродетельных поступков,
▪ использование снадобий, таких как «эликсир жизни».

📌 Конфуций (孔子, Kǒng Zǐ), встречаясь с Лао Цзы, сказал: «Я знаю, что птица может летать, рыба плавать, а зверь бегать. Но дракон, взлетающий на облаках, выше моего понимания. Лао Цзы — как дракон!»

📌 Если конфуцианцы ценили социальные нормы и роль личности в обществе, то даосизм проповедовал естественное развитие и гармонию с природой. Интересно, что эти учения не вступали в конфликт, а наоборот, дополняли друг друга.

📌 Даосизм и конфуцианство не были единственными учениями в Китае. Наряду с ними важную роль сыграл чань-буддизм, который также оказал влияние на развитие китайской цивилизации.

Автор: Фёдор Бармин
Редактор: Василиса Порошина

#традиции@ccmgimo

👋 Китайский ужин

📌 Ужин в Китае в отличие от плотного обеда, чаще всего лёгкий и домашний, особенно в семьях, где чтят традиции. В деревнях и среди пожилых людей ужинают уже в 5–6 вечера, чтобы лечь пораньше и проснуться с первыми лучами солнца.

📌 В начале подаются лёгкие закуски (前菜, qiáncài). Это может быть охлаждённый маринованный тофу (凉拌豆腐, liángbàn dòufu), тонко нарезанный имбирь (腌酱姜, yānjiàng jiāng) или пряные овощные салаты (蔬菜沙拉, shūcài shālā).

📌 Самое главное в китайском ужине — простота и баланс. На столе часто бывают тушёные или обжаренные овощи (清炒蔬菜, qīngchǎo shūcài), рыба на пару (清蒸鱼, qīngzhēng yú) или жареная (烤鱼, kǎo yú), яичница с помидорами (西红柿炒鸡蛋, xīhóngshì chǎo jīdàn), а также кислo-острый картофель (酸辣土豆丝, suānlà tǔdòusī). Частью любого ужина также является белый рис (米饭, mǐfàn).

📌 Важно понимать, что ужин в Китае — это не всегда тихий семейный стол. С наступлением ночи открываются многочисленные ночные закусочные (夜宵食堂, yèxiāo shítáng). Особенно известна в Пекине улица 簋街 (Guǐjiē), где рестораны с красными фонарями работают до утра. Там подают хого (火锅, huǒguō), где мясо, рыбу и овощи отваривают в кипящем бульоне прямо за столом, а также ароматные шашлыки (串儿, chuànr).

📌 В некоторых местах, например, в Цзиньдинсюань (金鼎轩, Jīn Dǐng Xuān) , который известен своим расположением у храма Юнхэгун (雍和宫, Yōng Hé Gōng), можно попробовать кантонские димсамы даже ночью. Эти заведения особенно популярны у тех, кто возвращается из клубов, с работы или просто любит ночную атмосферу.

Автор: Мария Матвеева
Редактор: Татьяна Шманевская

#кухня@ccmgimo

👋 Остров Хайхуа (海花岛, Hǎi huā dǎo) – это искусственный архипелаг, расположенный в городе Даньчжоу (儋州市, Dānzhōushì), в провинции Хайнань (海南省, Hǎinánshěng).

📌 Этот архипелаг из трех островов в форме лепестка лотоса был построен группой компаний Evergrande (恒大集团, Héngdàjítuán). Хайхуа является одним из самых больших рукотворных островов в мире.

📌 Архипелаг строился с 2012 по 2021 гг., а общий объем инвестиций в этот проект составил 160 млрд юаней. Хайхуа разделен на несколько зон, таких как Международный конференц-центр, Международный выставочный центр, музей, Сказочный мир, Водное царство, Океанский рай, международный торговый центр, Современная гостиничная группа, Город горячих источников, База кино и телевидения, которые были спроектированы более чем 600 ведущими мировыми мастерами архитектурного дизайна. 

📌 Основными функциями центрального острова или острова №1 (海花岛1号岛, Hǎihuādǎo 1 hàodǎo) являются туризм и отдых, деловые выставки, гостиничные конференции, развлечения и отдых. Здесь находится более 300 люксовых отелей. Основной функцией Островов №2 (2号岛, 2 hàodǎo) и №3 (3号岛, 3 hàodǎo) является обеспечение жилой функциональной зоны. 

📌 На острове Хайхуа также разбит тематический сад с уникальными тропическими и субтропическими растениями, занимающий территорию в 3000 квадратных метров. На 40 километрах Золотого Берега, в свою очередь, оборудовано 280 международных пристаней для яхт и пляжей.

Автор: Денис Поляков
Редактор: Анна Дубовская

#география@ccmgimo

👋 QR-код (二维码, èrwéimǎ или QR码, QR mǎ) – это особый вид штрих-кода, в котором зашифрована некоторая информация. QR码 просты в использовании, и большинство устройств позволяют считывать их без использования сторонних приложений. В Китае QR-коды появились в начале 2000-х годов и затем получили широкое распространение.

📌 В некоторых магазинах или кафе Китая порой нет возможности заплатить наличными. В таких местах могут отсутствовать терминалы для оплаты картой, так как многие китайцы уже привыкли к платежам по коду.

📌 При этом 二维码 необходимы не только для покупок. В этом посте мы решили собрать несколько нетипичных способов использования QR-кодов в Китае:
▪ Поиск работы. В объявлениях с вакансиями зачастую размещается QR-код с ссылкой на сайт компании или контактные данные 联系方式 (liánxì fāngshì). В резюме многие сотрудники также прикрепляют код для перехода к своему портфолио или WeChat (微信, wēixìn);
▪ Свадебные подарки. QR-код на свадьбе необходим для тех гостей, которые не позаботились заранее о том, что подарить молодоженам. Отсканировав код, можно перевести новобрачным определенную сумму. Во многих платежных сервисах перевод также можно оформить в виде «красного конверта» 红包 (hóngbāo), в котором принято дарить деньги в Китае;
▪ Поиск животных. Китайцы с недавнего времени стали добавлять в жетоны своих собак QR-коды с контактными данными и адресом. Владельцы питомца также могут отслеживать, где и когда код был отсканирован;
▪ Новые знакомства. Одно из самых популярных предложений обменяться контактами с кем-либо в Китае звучит так: «你好！加微信吧!» («nǐ hǎo! jiā wēixìn ba!», «Привет! Давай добавим друг друга в Wechat!»). Каждый китаец использует WeChat в качестве мессенджера, а самый быстрый способ найти аккаунт человека – отсканировать QR-код со ссылкой на его аккаунт.

📌 Популярность QR码 продолжает расти, поэтому, возможно, вскоре мы увидим новые креативные способы их использования.

Автор: Виолетта Скачкова
Редактор: Егор Гуров

#тренды@ccmgimo

👋 Китайская еда невероятно разнообразна: у каждой провинции есть свои кулинарные традиции. Но особенно ярко богатство китайской кухни раскрывается на улицах городов.

📌 Одно из самых популярных блюд — китайский вариант шашлыка (烧烤, shāokǎo). Это мясо, овощи или морепродукты, обжаренные на шпажках и приправленные специями.

📌 Для завтрака или сытного перекуса идеально подойдёт — тонкий блинчик (煎饼, jiānbǐng) с яйцом, луком, соусами и хрустящей начинкой.

📌 Когти феникса (泡椒凤爪, pàojiāo fèngzhǎo) — острые маринованные куриные лапки, которые пользуются особой популярностью в Китае. Острые и немного кислые, они очень легко жуются.

📌 Всем хорошо известны паровые булочки Баоцзы (包子, bāozi). Их начинка чрезвычайно разнообразна: мясо, овощи или что-нибудь сладкое, например, бобовая паста адзуки (红豆沙, hóngdòushā). Это одно из классических блюд китайской уличной еды, которое подаётся горячим.

📌 Самый популярный сейчас сладкий перекус в Китае — карамелизированные фрукты на палочке (糖葫芦, tánghúlu). При приготовлении такой сладости чаще всего используют маленькие кислые яблочки, помидоры или клубнику.

📌 Нежные паровые пельмени (小笼包, xiǎolóngbāo) наполнены ароматным бульоном и сочным мясом. Они особенно популярны в Шанхае. Главный вопрос, которым задается каждый, кто ест эти пельмени - как съесть их так, чтобы не обрызгаться бульоном.

📌 Необычный перекус представляют из себя чайные яйца (茶蛋, chádàn). Их варят в ароматном травяном чайном настое. Мраморный узор на белке делает их не только вкусными, но и красивыми.

❤️ Китайская уличная еда — это не просто перекус, а способ почувствовать настоящую жизнь страны. Здесь сочетаются традиции, фантазия и любовь к еде. Горячее и острое, сладкое и хрустящее, нежное и пряное — каждый найдёт что-то по вкусу.

Автор: Мария Матвеева
Редактор: Татьяна Шманевская

#кухня@ccmgimo

👋 Самое время узнать о новостях, связанных с Китаем, за последнюю неделю:

📌 Китай вновь обратился в ВТО с иском из-за повышения тарифов на китайский импорт президентом США Дональдом Трампом;
📌 Китай увеличил дополнительные пошлины на товары из США до 125 процентов;
📌 Замглавы МИД РФ Андрей Руденко сообщил, что Тарифная политика США в отношении Китая не скажется на торговых связях Москвы и Пекина и сотрудничество двух стран будет развиваться;
📌 Чрезвычайный и полномочный посол КНР в РФ Чжан Ханьхуэй заявил, что США пытались внедрять вредоносные программные коды в электроэнергетическую систему РФ;
📌 Чрезвычайный и полномочный посол КНР в РФ Чжан Ханьхуэй заявил, что Китай будет углублять сотрудничество с Россией в сфере кибербезопасности;
📌 В Сенат Конгресса США внесли законопроект о борьбе с отмыванием денег в Гонконге и обходом американских санкций и мер экспортного контроля через специальный административный район Китая;
📌 В 2025 году начнутся поставки белорусской продукции в Китай через Архангельск;
📌 Китайские компании, продающие товары на онлайн-платформе Amazon, готовятся поднять цены на свои товары из-за введения США пошлин в отношении Китая.

Автор: Елизавета Василевская
Редактор: Светлана Олейник
Дизайнер: Андрей Выродов

#новости@ccmgimo

👋 Этикет (礼仪, lǐyí) по-прежнему играет важную роль в китайском обществе. Вместо отдельной системы знаний многие правила органично встроены в повседневную культуру (文化, wénhuà) и образ мышления (思潮, sī cháo) китайцев, поэтому воспринимаются как нечто само собой разумеющееся. Очень важным является уважение к иерархии (等级制度, děngjí zhìdù), что отражает конфуцианские (儒家, Rújiā) взгляды.

📌 Для китайцев чрезвычайно важна пунктуальность (准时, zhǔnshí). Они всегда приходят вовремя и от своих партнёров ожидают того же.

📌 Рассадка за столом зависит от статуса: руководители должны сидеть напротив друг друга, рядом — их заместители. Переводчики (翻译者 fānyìzhě) сидят возле глав. За круглым столом (圆桌, yuánzhuō) схема рассадки может меняться, но иерархия сохраняется. Такие столы чаще используют на неформальных (非正式, fēizhèngshì) встречах, например, ужинах (晚宴, wǎnyàn).

📌 При знакомстве всегда обмениваются визитками (名片, míngpiàn). Их подают и принимают двумя руками (双手, shuāngshǒu). Мять визитки нельзя. После встречи на них можно делать заметки, например, о хобби партнёров (爱好, àihào) или занимаемых ими должностях (职位, zhíwèi). Лучше, если на визитке есть китайский перевод, но он должен быть точным. В крайнем случае подойдёт английский вариант.

Автор: Фёдор Бармин
Редактор: Василиса Порошина

#традиции@ccmgimo

👋 Гора Саньцин

📌 Гора Саньцин (三清山, Sānqīngshān) расположена в провинции Цзянси (江西省, Jiāngxīshěng), городе Шанжао (上饶市, Shàngráoshì). Ее наиболее известные пики – Юйцзин (因玉京, Yīnyùjīng), Юйсюй (玉虚, Yùxū) и Юйхуа (玉华, Yùhuá). Самой высокой точкой горы является пик Юйцзин.

📌 Согласно историческим записям, многие алхимики и известные ученые-медики, например Гэ Хун (葛洪, Gé Hóng) и Ли Шаншу (李尚书, Lǐ Shàngshū), отправлялись на гору Саньцин, чтобы заниматься алхимией.

📌 Во время правления династии Тан (唐朝, Tángcháo) Ван Цзянь (王鉴, Wáng Jiàn), губернатор Синьчжоу (信州太守, Xìnzhōu tàishǒu), прибыл к северному подножию этой горы, чтобы по приказу императора успокоить народ. Увидев прекрасные местные пейзажи, он переехал сюда со своей семьей после ухода с должности.

📌 Во времена династии Сун (宋朝, Sòngcháo) потомок Ван Цзяня Ван Линь (王霖, Wáng Lín) пожертвовал деньги на строительство там даосского храма.

❤️ Эта гора привлекает многих туристов своими необычными пейзажами.

Автор: Денис Поляков
Редактор: Анна Дубовская

#география@ccmgimo

👋 В Китае персик — это не просто фрукт, а древний символ долголетия. Особое место в мифологии занимает персик бессмертия (蟠桃, pántáo), который, по легенде, растёт в небесном саду богини Сиванму (西王母, Xī Wángmǔ). Это дерево плодоносит раз в 3000 лет, и тогда Сиванму устраивает пир, приглашая Восемь Бессмертных (八仙, bāxiān). Съев кусочек волшебного персика (蟠桃, pántáo), они обретают вечную жизнь и молодость (长生不老, chángshēng bùlǎo).

📌 В повседневной жизни миф превратился в красивую традицию. Китайцы изготавливают персики долголетия (寿桃, shòutáo) - мягкие сладкие булочки на пару из рисовой или пшеничной муки. Их лепят вручную в форме персика, окрашивают в розовые и белые тона и наполняют сладкой начинкой: пастой из красной фасоли (豆沙, dòushā) или пастой из лотоса (莲蓉, liánróng). Иногда добавляют орешки, кунжут, финики или цукаты.

📌 На дни рождения пожилым людям принято дарить целые торты из таких булочек. Такой торт похож на гору — символ прочности и долголетия. В центр ставят одну большую булочку-персик, а вокруг неё — множество маленьких. Это целое праздничное угощение и главное украшение стола на празднике именинника.

📌 Подарить булочки в форме персика — значит сказать: «Пусть жизнь твоя будет долгой, сладкой и благословенной».

Автор: Мария Матвеева
Редактор: Татьяна Шманевская

#кухня@ccmgimo