Роль магния в поддержании здоровья пищеварительной системы.

О роли магния в поддержании здоровья пищеварительной системы расскажет врач-гастроэнтеролог Центра, #Захарова_Ксения_Владимировна.

Для обеспечения активного функционирования организма необходимо большое количество микроэлементов, к которым относится и магний.

Он является незаменимым и должен поступать в организм с продуктами питания и водой.

Однако в современных условиях, можно отметить снижение содержания магния и других микроэлементов в пище вследствие обеднения почв и потери этих веществ в продуктах при их промышленной обработке. 

Снижение поступления магния в организм отмечается также при некоторых патологических состояниях, способствующих нарушению кишечного всасывания (например, при диарее, экзокринной недостаточности поджелудочной железы, при воспалительных  изменениях, синдроме избыточного бактериального роста в тонкой кишке, и других заболеваниях пищеварительной системы).  

Дефицит магния может усугублять течение некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, спастических запоров. Адекватный уровень магния способствует нормализации тонуса и перистальтики мускулатуры кишечника, желчного пузыря.

Учитывая тот факт, что  магний является антитревожным и антистрессовым микроэлементом, при его дефиците может  отмечаться повышение психологической напряженности и снижение адаптации организма к меняющимся условиям окружающей среды, что, в свою очередь, может способствовать усугублению течения заболеваний пищеварительной системы. 

Существует ряд состояний, при которых отмечается повышенный расход магния. Например: при стрессе, физических нагрузках, нахождении в загрязненных климатических условиях, приёме некоторых лекарств (например, слабительных препаратов), при беременности и лактации, курении, употреблении алкоголя, не сбалансированном питании. При этих состояниях желательно употреблять продукты, богатые магнием.

Основным источником магния является растительная пища:  овощи тёмно зелёного цвета (разные виды капусты, цуккини, авокадо и др.), зелень (кресс-салат, шпинат, руккола, салатные листья и др.), цельные зерновые продукты  (гречка, овёс, бурый рис, пшеничные отруби), бобовые, орехи (кешью, кедровый, миндаль), семена (кунжут, семена тыквы), какао (тёмный шоколад), сухофрукты (инжир, курага, изюм), фрукты и ягоды (бананы, груша). Также, в качестве источников магния, можно использовать магнийсодержащие минеральные воды (например, Донат магния).

Важно помнить, что для хорошего усвоения магния из пищи следует избегать употребления продуктов, замедляющих его всасывание в кишечнике (высоко калорийная пища, содержащая большое количество сахара, насыщенных жиров и белой муки, например, фаст фуд, кондитерские изделия, маргарин, сладкие и энергетические напитки). Также, необходимо ограничить в рационе продукты, содержащие консерванты, синтетические красители, разрыхлители, антислеживатели, алкоголь, кофеин, избыток соли -  так как эти вещества способствуют ускорению выведения магния из организма.

#питание

Всемирный день мороженого

Ежегодно 10 июня отмечается всемирный День мороженого.

🍦🔆 Мороженое - один из самых популярных десертов, особенно в летнее время. Сочетание прохлады и сладости делает его идеальным угощением в жаркие дни. Однако, как и у многих продуктов, у мороженого есть свои плюсы и минусы, о которых стоит знать.

Расскажет о них врач-методист #Приписнова_Татьяна_Валерьевна

✅ Польза мороженого:

🔋Отличный источник энергии: Мороженое содержит углеводы, которые являются главными источниками энергии для организма. Оно может быть особенно полезным для активных людей и детей, которым нужна дополнительная энергия.

🦴Кальций для крепких костей: Мороженое, изготовленное из натурального молока или сливок, содержит полезные вещества, которые есть в этих продуктах. Оно является отличным источником оптимально сбалансированного содержания кальция и фосфора. Кальций молока обладает высокой биодоступностью (до 98 %), способствуя укреплению костей и зубов.

🍓Богатство витаминами: Мороженое, с добавлением ягод и фруктов, сохраняет полезные витамины. Однако следует помнить, что удовлетворить потребность организма во всех необходимых микро- и макроэлементах только за счет мороженого невозможно.

😋Повышение настроения: Мороженое, как и другие сладости, может вызывать улыбку на лице и повышать настроение. Наслаждение вкусом мороженого может приносить радость и удовлетворение.

❌ Вред мороженого:

🍬Высокое содержание сахара: Мороженое обычно содержит большое количество сахара. Чрезмерное потребление сахара может привести к проблемам со здоровьем, включая лишний вес и кариес.

🧪Дополнительные ингредиенты: Некоторые виды мороженого могут содержать искусственные ароматизаторы, красители и консерванты, которые не всегда являются здоровыми. При выборе мороженого рекомендуется обращать внимание на список ингредиентов и предпочитать натуральные и качественные продукты.

🍨Высокая калорийность: Мороженое обычно содержит много калорий, особенно если оно сделано на основе сливок или добавлены шоколад, орехи и другие ингредиенты. Избыточное потребление калорий может привести к набору веса и связанным с ним проблемам со здоровьем.

⚠️Важно, чтобы мороженое сохраняло свою первоначальную форму и целостность упаковки. Деформация, неоднородная консистенция и наличие мелких кристалликов льда указывают на нарушение режима хранения, когда мороженое подвергалось размораживанию и повторной заморозке. Это может негативно повлиять на качество и вкус продукта.

☝️Как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность. Мороженым можно наслаждаться в разумных количествах, чтобы избежать негативных последствий. При выборе мороженого рекомендуется отдавать предпочтение натуральным и качественным продуктам, а также следить за общим рационом питания и уровнем физической активности.🤸‍♀️🥗

#дата

11 июня - день памяти Святителя Луки.

«Главное в жизни — делать добро. 
Если не можешь делать для людей добро большое, 
постарайся совершить хотя бы малое»

Ко дню памяти выдающегося хирурга мы подготовили краткую информацию о его жизни и судьбе.

Валентин Феликсович Войно-Ясенецкий (1877-1961). Гениальный хирург, ученый, педагог. Архиепископ, причисленный Русской Православной Церковью к лику святых. Политзаключенный, одиннадцать лет своей жизни проведший в тюрьмах и ссылках. Лауреат Сталинской премии.

С 1905 года работал земским врачом в уездных больницах. 

Трудился по 14-16 часов в сутки, сочетая клиническую деятельность с организационно-профилактическими работами в земстве. 

Одному доктору полагался врачебный участок площадью сотни квадратных вёрст, на котором проживало несколько десятков тысяч человек.

Несмотря на тяжелые условия труда, Войно-Ясенецкий усиленно занимался наукой.

Разработал метод регионарной анестезии, в 1916 году защитил диссертацию и получил степень доктора медицины.

Войно-Ясенецкий стал опытным хирургом, организатором здравоохранения и педагогом.
 
Валентин Феликсович с юности был глубоко верующим человеком. 

В 1923 г. после смерти жены принял монашеский постриг с именем Лука и был тайно рукоположен в епископы.

По политическим мотивам неоднократно арестовывался, трижды ссылался, подвергался репрессиям, получая запреты на преподавание в мединституте, хирургическую деятельность, религиозную службу. 

Однако научные идеи Войно-Ясенецкого распространялись в Советском Союзе и за рубежом. 

Высокий авторитет ученого, специалиста в области хирургии, любовь благодарных пациентов заставляли начальников в некоторой степени мириться с «двойной» жизнью Валентина Феликсовича.

В самом начале Великой Отечественной войны, находясь в третьей ссылке,  отправил телеграмму председателю Президиума Верховного совета СССР Калинину:

«Я, … профессор Войно-Ясенецкий, являясь специалистом по гнойной хирургии, могу оказать помощь воинам…, там, где будет мне доверено. Прошу ссылку мою прервать и направить в госпиталь. По окончании войны готов вернуться в ссылку. Епископ Лука». 

Было принято положительное решение и в конце сентября 1941 ссыльный врач переведен в Красноярск для работы в госпитале. 

Валентин Феликсович трудился самозабвенно — обучал молодых хирургов, много оперировал.

В 1942 году, «не отрывая его от работы в военных госпиталях», Луке было поручено управление Красноярской епархией с титулом архиепископа Красноярского.
 
В 1946 г. постановлением СНК СССР с формулировкой «За научную разработку новых хирургических методов лечения гнойных заболеваний и ранений» профессору Войно-Ясенецкому была присуждена Сталинская премия I степени.

Указом Патриарха в 1946 году переведён на должность архиепископа в Симферополь.

В начале 1947 года стал консультантом Симферопольского военного госпиталя, где проводил показательные оперативные вмешательства.

К 1955 году Войно-Ясенецкий полностью ослеп, что вынудило его оставить хирургию. Скончался в 1961 году.

Постановлением Генеральной прокуратуры России от 12 апреля 2000 года в соответствии с законом РФ «О реабилитации жертв политических репрессий» В.Ф. Войно-Ясенецкий полностью реабилитирован.

Монография ученого «Очерки гнойной хирургии» выдержала несколько изданий, стала настольной книгой хирургов и даже в наше время не потеряла актуальности.
 
Имя Войно-Ясенецкого носят Красноярский государственный медицинский университет, Московский Научно-практический центр специализированной медицинской помощи детям.

Один из пяти передвижных консультативно-диагностических центров ОАО «РЖД» на базе железнодорожного состава называется «Доктор Войно-Ясенецкий (Св. Лука)». 

В 2020 году учреждена Медаль Луки Крымского — государственная награда Российской Федерации, которую вручают за заслуги в области здравоохранения и социальной защиты населения.

Полнометражный художественный фильм о Святителе Луке Крымском «Излечить страх» (2013), в основе фильма - драматичная судьба великого хирурга и священнослужителя.