Уже писала здесь, что считаю роскошью просто носить перчатки в минус и не строчить в телефон на ходу. А недавно у фэшн-журналистки Лианы Сатенштайн прочитала вот что: «Перчатки — это про самоуважение. Ничто не касается ваших рук: ни гаджеты, ни грязь, ни мороз. Это граница, которую мы не пересекаем до подходящего момента. Во времена, когда телефоны стали продолжением наших рук, требуется самообладание, чтобы носить перчатки». ДА!

На фото бренд Underwater из Петербурга. Выпускают таби-перчатки — с отделённым указательным пальцем. Лыжники узнают тут лыжную варежку, у Марджелы тоже были такие перчатки, но эти всё же отличаются: хорошо так облегают, и кисть выглядит стройнее. Сразу и городская ниндзя, и lady-like — прекрасное комбо.

Увидела эти шапки у маленького бренда Celestina из Варшавы. Высота класс, с пальто получится что-то одрихепберновское, но история здесь ещё глубже — они повторяют национальные албанские шапки, которые называют «келеш» или «плис». Валяют шерсть также вручную по старой албанской технике с помощью мыла.

В «копими» тоже должен быть свой pants awards — церемония наград за 🏆суперудобные штаны🏆. А Джонатан Андерсон свои штаны года уже выбрал. Раньше он в финале показов почти всегда в Levi's выходил, а теперь это утилитарные Carhartt. И на афтепати Венецианского кинофестиваля в них же. На фото из Венеции как раз видно, как сильно его штаны затасканы и потёрты — ну а что, живут свою лучшую жизнь.

Кожаный микро-бокс Ultima Яндекс Еды! Его для сервиса доставки из ресторанов авторской кухни сделал петербургский бренд Jenёk — и несмотря на масштаб сотрудничества, все брелки по-прежнему создавались вручную. Шнурок точь-в-точь, как на сумках Jenёk. Знаете, я столько лимиток Jenёk в своё время проворонила — но только не в этот раз! Брелок привезут вместе с заказом из Ультимы: настоящий бокс с ужином в том виде, котором его задумал шеф ресторана + симпатичнейший микро-бокс с серебряной кожаной монеткой. Буду носить его на своём оливковом «Женьке».

В новом дропе Nereja мех проапсайклили до вот таких анораков, которые мы привыкли видеть во флисе и где-нибудь в аутдоре. Есть ещё кархартовские куртки, полностью на меху, это норка. Микроинсайд — скоро покажут перешитые Barbour, тоже на меховом подкладе, который вдобавок будет съёмным.

В новом номере журнала Hermès (Le Monde d'Hermès) есть съёмка игрушек с эрмесовских витрин разных лет: рыба из камешков, деревянный конь из створок, улитка в стразах. Для Hermès каждый сезон это большая история — всё-таки 12 больших витрин. Некоторые игрушки возвращаются в витрины спустя годы — так было с кожаным носорогом с витрины 1978 года, который спустя 40 лет снова появился в окнах магазина на Фобур-Сент-Оноре.

Читаю, как фэшн-гики красят свои джемперы японским красителем индиго — его продают в наборах для домашнего использования. В бумажном пакетике за 20€ все необходимые ингредиенты: остаётся набрать ведро воды и найти дома какую-нибудь палку/соломинку, чтобы перемешать краску. Этот краситель бренда Yamato Indigo наполовину натуральный, с экстрактом того самого цветка индиго. Не справляется с синтетическими материалами — красит только хлопок, лен, ткань из крапивы. Шерсть тоже можно, но процесс посложнее будет (обещают выпустить специальный краситель). На сайте бренда есть все инструкции — можно, например, покрасить белую вещь вот в такой индиго-горошек.

Из поездки с Ultima Guide Яндекс Еда в Красноярск привезла вдохновляющий кейс из гастроиндустрии. Оказывается, во второй половине 2010-х в России открылся институт гастрономии — и не в Москве и Петербурге, а именно в Сибири.

Почему это важно? Во-первых, отличный пример горизонтальных связей, причём международных: это сотрудничество Сибирского федерального университета (государственного) + Bellini Group (среднего бизнеса) + маститого французского института светила Пола Бокюза [это такой гастрономический Ив Сен Лоран]. Филиалы у этого института есть в Финляндии, Японии, ну и вот, в центре России.

Во-вторых, институт сразу преобразил профильную индустрию. Вы наверняка слышали о ресторане 0,75 Please (его филиал недавно открылся на Патриках). Tunguska, «Садко», фантастический Fresco — просто запомните эти названия, не пропустите их гастроли, ну и они стоят поездки (воспользуйтесь гидом Яндекс Ультимы). Конечно, не институт сделал местную кухню великой — а локальные таланты и продукты. Но очень этому способствовал.

По сути у красноярского института гастрономии как обучающей платформы нет аналогов, это такое Сколково для индустрии гостеприимства. Хайтековский корпус в тайге, навороченные кухни, своя мини-ферма, мощная программа (готовят от кондитеров до управленцев), свой ресторан, где студенты презентуют выпускные работы, ну и главное — стажировки для студентов в лучших ресторанах страны. Наверное, можно сравнить с дипломом Антверпена, который потом открывает двери в мировых фэшн-столицах. Я вернусь как минимум в ресторан при институте.