Нашли подборку из 10 трендов гастромаркетинга (да и не только) от агентства Hedo gastro.

Перечислили те, что нам сильнее всего приглянулись, а остальные можно найти в документе.

⏺Съедобный мерч
Продукты-сувениры от бренда: соусы, десерты, снэки, напитки. Это отдельная линейка с лимитированными дизайнами, которая создает отдельные инфоповоды.

⏺Гастро-коллаборации с художниками и музыкантами
Совместные продукты и события на стыке кухни,
визуального искусства и музыки: ужины-перформансы, специальная сервировка, арт-обложки для меню. Ресторан выступает как площадка культурного проекта, а не только как локация для питания.

⏺Эмоциональный сторителлинг в меню
Меню как медиа: вместо сухого состава — истории, персонажи (шеф/фермер) и сенсорные образы. Текст и нейминг блюд становятся таким же продуктом, как фото и подача.

⏺Микро-ивенты в зале
Малые, часто повторяющиеся активности на 10-20 минут: мини-дегустации, шоты по расписанию, короткие мастер-классы у барной стойки. Формат «частые поводы вернуться» выигрывает у больших, но редких событий.

🖤@creativeresearch

Нашли «Юридический гайд по ИИ» от юридической компании Magic Legal. Авторы разбирают ключевые риски внедрения ИИ — от ответственности за ошибки алгоритмов до защиты авторских прав на созданный ИИ контент.

Внутри — практические рекомендации по безопасному внедрению ИИ в рабочую рутину и реальные кейсы из юридической практики.

🖤@creativeresearch

Nielsen выпустили ежегодный отчёт о сфере маркетинга. Основной тезис — отрасль вошла в фазу балансирования между сокращением бюджетов и поиском измеримых результатов.

Пересказываем ключевые выводы:
🖤Сокращение рекламных бюджетов стало новой нормой — 54% маркетологов по всему миру урезают расходы, но стремятся повысить эффективность за счёт точечного медиапланирования.
🖤Digital-каналы лидируют, но рост замедляется. Соцсети, видео и поисковая реклама остаются фаворитами, однако интерес к традиционным форматам (особенно наружке и ТВ) снова растёт.
🖤ИИ — главный тренд 2025 года. От персонализации и оптимизации кампаний до генерации контента: крупные бренды автоматизируют процессы, а малые ищут свой путь через подлинность и ценности.
🖤Баланс бренда и performance-маркетинга становится ключом к устойчивому росту. Компании всё чаще выделяют отдельные бюджеты под brand-building, не жертвуя краткосрочными метриками.
🖤Современный маркетинг требует точных метрик. Только 32% компаний могут оценивать digital-кампании и традиционные медиа комплексно; спрос на прозрачные и достоверные стремительно растёт.

🖤@creativeresearch

Начинаем новую неделю со свежей подборки материалов, текстов и новостей о креативной экономике, на которые мы обратили внимание за последнее время:

— У коллег из подкаста «Научбиз» вышел новый эпизод про экономику мусора. Теперь размышляем о том, как отходы становятся новым источником богатства, эстетики и смыслов.

— На сайте Росстата появился раздел со статистикой креативной экономики. Пока что показателй немного и доступны они за 2021-2024 года.

— Выставки в московском ГЭС-2 стали платными спустя 4 года работы пространства на безвозмездной основе. Комментировать нововведение администрация площадки не стала, а мы думаем о том, не сигнал ли это о еще более тяжелых временах для выставочных пространств.

— Правительство сохранит льготы по НДС для российских разработчиков ПО, Радуемся за ИТ-сектор, но все же мечтают о хотя бы половине таких льгот для креативных индустрий?

— На The Verge вышел скорее пугающий текст о том, как регулировать использование ИИ наших лиц.

— В Лондоне прошла ярмарка Frieze, на The Blueprint можно прочитать подробный отчёт о том, как все прошло — от контента до долгоиграющих последствий для арт-сферы.

— «Афиша» опубликовала ликбез-список кураторов современного искусства. Полезно, чтобы не теряться в светских разговорах.

— Изменившийся ландшафт музыкальных фестивалей России проанализировали в «Правилах жизни».

— Исследователи из «Анкетолога» изучили, как россияне относятся к донатам. Спойлер: финансово благодарят авторов за контент только 20%

🖤@creativeresearch

Федеральный закон о развитии креативных индустрий № 330-ФЗ предусматривает предоставление мер государственной поддержки компаниям и самозанятым в сфере креативной экономики. Одним из ключевых условий получения такой поддержки является включение субъекта в региональный реестр креативных предпринимателей.

Коллеги из института «Полис» собрали подробный чек-лист для представителей креативного бизнеса. Внутри — практическая информация о том, как бизнесу попасть в реестр креативных предпринимателей и получить поддержку от государства, и полезные ссылки.

🖤@creativeresearch