Китайская грамота l На Сретенке
#еда_вуглу

Ресторан предлагает восточную кухню с яркими акцентами. Салат со спаржей, битым огурцом, древесными грибами и арахисом — гармоничное сочетание текстур. Телячий язык в хрустящем свином ухе — на вкус нежнее и интереснее, чем выглядит из названия. Черные утиные яйца с тофу — пряный вкус и вау-эстетика: желток стал черным, как обсидиан, в обрамлении полупрозрачного белка. Ассорти димсамов с креветками, овощами, сибасом и ягненком — идеальное развлечение

Особое впечатление оставила утка по-пекински — сочное мясо и самая вкусная хрустящая корочка кожи, которая была в нашей жизни. Из коктейльной карты выбрали “Поцелуй водного дракона” — подача на высоте. А десерт, тарт с кокосовым кремом и поджаренным ананасом, унес на седьмое небо: нежная сладость, лёгкая кислинка и многослойная текстура. Всё невероятно вкусно, разнообразно и доступно по остроте

Blank Summer Season | Blank (Питер), 1-2.5

Райский уголок среди кирпичных стен оживает на два дня, а мы растворяемся в сумеречной пелене белых ночей, как химиотрассы в небе

Не просто лайн‑ап, а демонстрация трудоголиков клубной сцены Петербурга и Москвы, с которыми жарко в любую погоду
TG l Подробности

Подборка культурных мероприятий недели
#культура_вуглу

Звуковые мутации
Arma, чт 24.4
Советский и французский авангард, минимализм, электроакустика и терменвокс в исполнении правнука изобретателя — прощание со временем и границами звучания

Тристан
Практика, чт 24.4
Средневековая легенда превращается в постироничный спектакль с клиповой эстетикой, духом Гая Ричи и переосмыслением героизма глазами нового поколения

Ник Кейв и The Birthday Party
ГЭС-2, сб 26.4
Документальный фильм передает мощь и хаос музыки группы — мрачной, шумной и трансцендентной, как их легендарные живые выступления, которые пугали музыкальных критиков конца 80-х

Performa
Концертный зал "Зарядье", пн 28.4
Фестиваль перформативных искусств объединит театр, музыку, танец и мультимедиа — открытие пройдет концертом памяти Таривердиева в коллаборации с Sila Sveta