Была сегодня на праздничном ужине, в честь b-day Novikov Space

С пространством познакомилась прошлой весной — меня пригласили на флористический мастер-класс.

• 5 выпускников кулинарной школы представляли свои авторские блюда.

«Подача как в ресторане» — подумала я, когда увидела блюдо 5 студента «Утка пекинская, грибы, терияки». Ед. блюдо которое покорило подачей, ароматом и вкусом.

• 2 блюда было от проф. поваров, один из них Алексей Волков — бренд-шеф ALBA Restaurant Group.

Он при нас готовил десерт «граните», частично на азоте, а это -196 градусов.

«Лёша, я люблю тебя» — в пол голоса прокричал какой-то парень.

Алексей одарил улыбкой 😉

• Мне посчастливилось сидеть рядом с кураторами разных направлений в пространстве: флористика, искусство, кулинария.

Ведущий флорист Нарек Карапетян (сидел напротив меня) придумал сет-дизайн для оформления столов. Он также преподает на мастер-классах.

Рядом со мной сидел бренд-шеф Павел Дзюбло. Я стала невольным слушателем беседы кураторов. По словам Павла «пюрешка с котлетой» — это люкс, а ед. место куда он ходит — местная шаурмичная 😁

Ужин превратился в дегустацию — всем выдали опросники, где можно было анонимно оставить впечатления о каждом блюде.

Мастер-класс по букету в шляпной коробке 7000₽

• очень вкусный фуршет (лимонад, закуски, чай, печенье)
• разнообразие цветов, которыми можно пользоваться

Когда я пробую что-то новое, то у меня случается мозговой штурм, в перемешку в головной болью.

Сначала я вставляла цветы под руководством флориста, но потом поняла, что не вижу продолжения и попросила дать возможность собирать самостоятельно.

Однако, не могла придумать с чего начать и мне предложили собрать букет ассоциирующийся с моей мечтой. В моем случае был парень мечты.

Гортензиями удобно скрыть дно, но можно это сделать и другими цветами.

Вы посещали мастер-классы по цветам?