а что делать (?) – Telegram
а что делать (?)
25.4K subscribers
6.75K photos
507 videos
1.53K links
о жизни и еде в Санкт-Петербурге для тех, кто не знает что делать 💁🏻‍♀️

авторство и кооперация – @aelkna (Ася)

поддержать проект – https://pay.cloudtips.ru/p/45c601e7
Download Telegram
Большой дайджест вечеринок и событий выходных! 🥂

Пятница!
⚡️Новая серия Hotel California! В главных ролях inst_rinna со своим сетом, aver, dessert, aria fredda, igor bear, а еще несколько диджеев и резидентов land crew. Нулевые, живая музыка, дэнс баттл и специальная фотозона. Начало в 21:00 в Villa ZimaЛето, билеты от 1000₽ доступны по этой ссылке 🪩
⚡️Фанатов дарк диско приглашаем заглянуть в Blank. В программе семилетие лейбла Oberwave. Декорации, свечи, лайвы и декаданс под сильный нью-бит. Старт в 22:00, билеты от 1000₽ искать тут 💊

Суббота!
⚡️Rave girls в диско баре Ритмы в Севкабеле. Семь уважаемых дам за пультом: Errortica, Sveta Rain, Amplituda, Proscura, Rave-instructor и одно секретное имя. Это нельзя пропускать! Приходим к полуночи, вход по билетам, от 777₽, ищите по ссылке 💅🏻
⚡️В mirage bar приезжают гости – ребята из vtusse. С собой берут SP4K, а еще ellias, babytokyo, vibe masta, santi, scandili, danny, kudri и sweet beat. Только бодрые треки! Начало по классике – в полночь, вход 600/800₽ 🛹
⚡️Что еще принесет нам суббота? Естественно, Hotline в Kuznya House. Танцы, вогуе, два танцпола и тот самый диджей в солнцезащитных очках! Кто он? За вертушками Kto dj + friends. Приходим к полуночи и остаемся до шести утра. Вход по репосту афиши в сторис 🕶️💥

Воскресенье!
⚡️Коллаба двух мною любимых проектов. В На Вина на Инструментальной приезжает булочный десант из Футуры! В меню тартар с лисичками, гриль-чиз с пастрами, круассаны с форелью, кардамоновая слойка и легендэри ром. баба. Ну и, конечно, диско и много вина! Начало в 15:00 🥐🍷💔
⚡️Большой винтажный маркет в отеле Астория – Astoria Vintage & Home Market. Фарфор, посеребренный приборы, посуда, свечи, декор, винтажные украшения и одежда. Атмосферный и очень красивый маркет. Вход свободный, но по предварительной регистрации по этой ссылке 💖

#а_вечеринки / @doing_spb
25🔥3
Как вы знаете, я не сильно люблю популярные места. Просто потому, что чаще всего что-то очень известное быстро теряет в качестве. С Zoe я не могла подружится долго, и вот, даем третий шанс 👀

Булочки выходного дня в Zoe, Басков пер., 41/29 🧁

Новый шеф-пекарь, новая выпечка, новое меню. Всегда многолюдно и немного тесно. Найти столик в выходной день задача не из простых. В меню завтраки весь день: каша, панкейки, топленый творог, тосты, омлеты, сборный завтрак и сэндвичи на тартине собственной выпечки. Средняя цена за блюдо 450₽. Кофе от 150₽ за эспрессо и 200₽ за фильтр до 280₽ за большой капучино. Вся выпечка на витрине: пончики, маритоццо, амман, даниш, круассаны и финансье, даже сосиска в тесте. Цена за булочку в районе 200₽🧾

Попробуем!
🥐 булочка с голубым маком (230₽) – хороша! Чувствуешь теста вкус, дышит, не залежавшееся, живет. Мака щедро, отличный баланс. Такой и хотела, такой представляла, беру 💔
🥐 флан паризьен (250₽) – я бы сказала булочка крем-брюле. Очень хрустящее, изящное слоеное тесто и нежный крем консистенции крем-брюле. Не пережирненный, после чувствуешь себя хорошо. Хочется таких две, и размер! Ну, действительно да 🤤🍮
☕️ кофе для меня кисловат, но тем, кто фильтр уважает чуть больше – понравится

Лучше по будням, с утра, чтобы все свежее, из печи. На завтрак место меня лично не располагает комфортом, да и цитатами из меню, а вот выпечка – можно. Не смотря на визит в самый пик в выходной, булочки были очень даже живые! Определенно здесь стало лучше. Раньше печалил то сухой круассан, то резиновое пирожное картошка. Сейчас совсем другой разговор 💁🏻‍♀️💫

#а_кофе #а_Центр / @doing_spb
58👍15😁7
Обнаружен классный кофе-спот с завтраками в центре – kolokol, Колокольная, 6 ☕️

Полгода назад это была милая розовая кофейня-малышка, больше располагающая на кофе с собой. Теперь же пространство расширилось и появился полноценный зал с посадками и большим меню. Весь день готовят составные завтраки с яйцами, салаты и супы, сэндвичи и тосты, сырники, каши, гранолу и баскский чизкейк. Средняя цена за блюдо 350₽. Ну и, конечно, спешалти кофе! От 135₽ за эспрессо до 300₽ за бамбл или эспрессо тоник 🧾

Пробуем!
🍴тост с лососем, яйцом пашот, огурцами и каперсами (взяла половинку, 330₽, за целый 520₽). Воздушный тартин, немного домашнего крем-чиза с зеленью, свежий лосось, руккола, слабосоленый огурчик и правильное яйцо пашот. Над качеством продуктов здесь постарались. Подобрали, попробовали, продукты не магазинные, фермерские. За свою цену – абсолютный восторг, и порция в половинку совсем не мала! Везде бы такой подход 💔
🍴составной завтрак: берем скрэмбл (215₽), фермерские колбаски (235₽) и валяные томаты (150₽), итого – 600₽. Наконец-то правильный скрэмбл без сливок и молока! Колбаски плотные, жирненькие, но до чего хороши на вкус.. сочные, яркие, хо-ро-шо! Подают любой такой завтрак с теплым тартином и домашним крем-чизом (тем же, что был замечен и в тосте). Нравится, брать! 🍳
🍴мое любимое – сырники! С муссом из сгущенки и белого шоколада (300₽), делают сами. Зернистый, правильной жирности творог, немного мака, шоколадный ганаш, сгущенка и ягодное варенье. Сами сырники идеальной текстуры, не слишком нежные, но и не плотные, сладости нужной, и мак симпатично оттеняет весь вкус. Я бы за такими вернулась, запомнить и записать! 🤤

Давно не видела настолько хорошего соотношения цена-качество. И продукты, и порции, и подачи – все очень удачно. Еще одна классная фишка – для тех, кто работает за компьютером здесь специально выделили большой длинный стол в центре зала, удобно! Внимание к гостю, к блюду и к сервису, вот что действительно ценно. Однозначное да 💁🏻‍♀️

#а_кофе #а_завтрак #а_Центр / @doing_spb
84👍23😍10😁3🔥2
Нашла антидот от депрессивной петербургской осени! Направляемся в Фонарные Бани, Фонарный пер., 1 🍃🧖🏻‍♀️

Пару лет назад Фонарные Бани открыли после масштабной реставрации: восстановили оригинальные элементы декора, модернизировали исторические печи, комплекс осовременили и обновили. Пространство разделяется на женский и мужской «класс». В каждом классе: две русские парные, хаммам и прохладная купель. Простой входной билет стоит 2500₽, в него входят 2 часа посещения комплекса без прочих услуг. Бронировать заранее и записываться не нужно, все можно сделать на месте. Банные принадлежности не выдают, но их можно взять отдельно с доплатой (или просто захватить свое полотенце и тапочки). Работают каждый день с 9:00 до 22:00 🛁

Мой визит пришелся на вечер воскресенья и несмотря на ожидаемую высокую загрузку, людей было немного. Помимо бани, при входе есть небольшой буфет с едой и напитками, а также мыльная зона, где расположены душевые. По общим впечатлениям – супер! Красиво, опрятно, чисто и стильно, ничего лишнего. Можно устроить полноценный детокс в центре города, не думая ни о чем 💔

Есть спа-программы, парения, массажный кабинет и пакетные предложения, узнать про которые можно по этой ссылке. А по четвергам с 16:00 до 20:00 в Буфете №43 (тот что при основном входе) организовывают послебанные чаепития с самоваром. Заваривают травяные сборы и накрывают большой стол с угощениями: варенье, мед, сухофрукты, соломка и сушки, сушеные ягоды (650₽ с человека) 🫐🍯🤌🏻

Оставляю свою рекомендацию и небольшой фотоотчет 💁🏻‍♀️

#а_релакс #а_Центр / @doing_spb
90👍16
Новое – хорошо забытое старое. Именно так я бы озаглавила свой визит в Ezo izakaya, Волынский пер., 8 🍱

Современная японская кухня, интерьер в стиле Токио 70-х, полуподвальное помещение и приглушенный свет. Действительно напоминает формат японской идзакаи. В меню: татаки, севиче и крудо, мисо и рамен, лапша, гедза, цукемоно, боулы, роллы, включая открытые, нигири. Средний чек 1500₽ без напитков 🧾

Попробуем!
🍴в меню целых пять разных раменов, остановилась на варианте с вонголе, кальмарами и черной креветкой (780₽). Бульон из биска, водоросли комбу и морепродукты. Кальмар приготовлен отлично, а вот вонголе и креветка, увы, не порадовали. Красивая и фотогеничная тигровая креветка оказалась не до конца дожарена, поэтому ее есть мы не стали, а вонголе и вовсе потеряли свой вкус. Бульон тоже не впечатлил – чувствуешь только насыщенный соли вкус и мисо. Лапша частично спасала чрезвычайное положение дел, но только ей сыт не будешь. Креветку вернули, из чека рамен был удален 👀
🍴открытые роллы с лососем спайси (320₽, в порции 2 шт.). Сильный вкус соуса забивает всю ожидаемую прелесть рыбы. Уже почти классическая ситуация с суши и роллами. Да, это неплохо, но хочется чувствовать мне лосось 🥢
🍴та же ситуация и с открытым роллом с гребешком и васаби (300₽). И соус вроде достаточно сбалансированный, не жгучий васаби, но гребешок представляется где-то там, в отдалении 🌬️
🍴на десерт джелато матча (280₽). И снова не то.. Будто в обычный пломбир добавили ложку зеленого порошка матча, чай чувствуешь только на послевкусии. Да и текстурно не скажу, что джелато, скорее пломбир 🍨

Не ходила по все тем же причинам. Медленный и расслабленный сервис, задержки по кухне и много жирно-сливочных соусов, под которыми уже не оценишь ни рыбу, ни другой используемый продукт. Из плюсов: красиво, локация в центре и приятная коктейльная карта. Есть японские джины и виски, саке, классные авторские коктейли. А еда, сервис, общее впечатление – не мое 💁🏻‍♀️

#а_мнение / @doing_spb
37🤔12❤‍🔥6👍5💯2😢1