Плавно готовимся к отплытию (открытию) нашей самой большой кофейни- площадь 82м! 🐳

Расставили оборудование, сделали уборку и вот у нас появился свой учебный центр, чтобы не нагружать работающие кофейни

🟢Про дизайн 🟢
 
Когда нам выдали проект и мы увидели цвет кофейни - мы были в приятном шоке от зеленых стен. Когда увидели вживую - шок повторился вновь. Очень сочно! 🔥
 
Вообще зеленый цвет в разных его интерпретациях преследует нас из кофейни в кофейню. На Куусинена - сочный лаймовый цвет кофейни. На Ладожской - хвойный зеленый в туалетной комнате. А здесь интеллигентный зеленый! Это явно какой-то знак
 
Ждем открытия в августе! 🙏

Очередное открытие нашей сети! 🐳

Сегодня отправили в добрый путь вторую кофейню на м.Бауманская и третью в нашей сети
 
Срок открытия - около 8 месяцев с момента подписания договора. Куча сил и нервов - спасибо огромное нашей команде строительства! Сергей, Павел и Алексей - ловите лучи добра! 💙

Титанически много сил потратил наш отдел обучения и развития - начиная от поиска и заканчивая выходом в бар! Ира, Даша и Света - спасибо вам огромное! 💙

Спасибо ребятам в действующих кофейнях, что помогали с обучением! Вы передали лучший опыт по сервису и практике за баром! 💙

📍Интеллигентная зеленая кофейня с большой посадкой на улице Бауманская, д. 47
Приходите в гости!

Создаем контент руками наших сотрудников 💙

Записали видео для посевов в локальные группы районов Москвы, где находятся наши кофейни 🐳🐳🐳🐳

Посмотрите, какая красота получилась! 🔥

Утреннее праздничное собрание с командой Москва 12-3 💙

Взяли себе небольшую традицию собираться в кофейне и отмечать открытие с тортом и ленточкой 🐳

Подборка фотографий для нашего архива

Кстати, вчера кофейня Москва 12-3 вошла в клуб 100! 🎉🎉🎉

Вот и лето прошло! 🌞
 
Август пролетел очень быстро, как и весь летний сезон, но мы много успели сделать
 
Запоминающиеся кусочки лета 💙
• Открыли три кофейни в Москве
• Провели кофейную дегустацию в офисе ЭКСМО
• Разгребали последствия потопа на Ладожской
• Провели дегустацию кофе на встрече первокурсников МГТУ им. Н.Э.Баумана
 
Последний пункт - просто огнище! Благодаря нашим друзьям из университета мы смогли попасть на день первокурсника и жестко рассказывали о себе и угощали фильтром и какао 🔥
 
Маленькие итоги месяца по нашей сети:

📍Москва 12-1
Выручка 1 235 131 р.
Заказы 2849

📍Москва 12-2
Выручка 1 547 825 р.
Заказы 3635

📍Москва 12-3
Выручка 1 756 754 р.
Заказы 3826
 
В конце августа почувствовали, что возвращаются из отпусков сотрудники БЦ и студенты. Ожидаем сильный рост кофеен в сентябре

Ну и небольшой фотодамп прошедшего лета🌅