Новые американские рекомендации по питанию на 2025–2030 годы (DGA), опубликованные в январе 2026 года нормально так подорвали 🍑 специалистам по питанию, врачам и просто людям, которые разбираются в теме ЕДЫ.

Если все ведущие мировые асссоциации по питанию говорят плюс минус одно, а тут резко выходят гайдлайны с перекосом от МЗ под руководством мракобеса, антиваксера Кеннеди, стоит включить голову и отнестись с максимальной критикой.

Возможно, в написании этих рекомендаций поучаствовали лоббисты от крупных производителей молочных продуктов, фермеров, скотобоен? Можно лишь гадать 🫠

В рекомендациях правда много адекватных, привычных нам рекомендаций, не стоит заниматься демонизацией и спекуляциями, но вот основные причины общего негодования

1) Нормальную пирамиду питания ПЕРЕВЕРНУЛИ : традиционная модель была заменена инвертированной пирамидой, где приоритет отдается белкам, жирному молоку и «здоровым жирам», в то время как цельнозерновые продукты переместились в основание как продукты, потребление которых следует ограничить. Хотя ДОКАЗАНО продукты этой группы значительно снижают риски развития многих заболеваний


2) Рекомендации поощряют потребление животных жиров (сливочное масло, говяжий жир) и цельного молока, но при этом сохраняют формальный лимит на насыщенные жиры (до 10% калорий). Следовать обоим советам одновременно практически невозможно, так как мясо и молоко - основные источники этих жиров.

Хотя ВНЕ основной пирамиды есть фраза : ешьте разнообразные источники животного белка, включая: яйца, птицу, морепродукты и красное мясо и разнообразные источники растительного белка, включая: фасоль, горох, чечевицу, бобовые, орехи, семена и сою

То есть какие-то противоречия даже в самом тексте и иллюстрациях 🤷‍♀️


3) Новые нормы белка 🐿️ (1,2-1,6 г на кг веса вместо прежних 0.8 г) это потенциальная избыточность и возможные риски для здоровья, связанные с высоким потреблением красного мяса.
Большое количество красного мяса в рационе - это доказанный канцероген. Нравится вам это или нет :/

4) При этом документ призывает
избегать «высокопереработанных продуктов» (highly processed foods), но не дает им четкого научного определения, все стало более размыто, что затрудняет их идентификацию .

5) Рекомендованные порции овощей и фруктов были сокращены почти вдвое по сравнению с предыдущими версиями, что противоречит общепринятым мировым данным о важнейшей роли клетчатки.

6) Как будто дали бОльший зеленый свет на алкоголь. Четкие суточные лимиты, которые были раньше заменены на общие рекомендации по минимизации потребления, что точно вносит путаницу. 


7) Убрана тема с MYPLATE, которая реально давала адектваные персонализированные рекомендации


8) Ну и вишенка на торте - непонятно по какой причине рекомендовано избегать низкокалорийных заменителей сахара. Фактически : в них нет ничего страшного, если не есть их тоннами. Какой-то вред от аспартама может быть, если пить условно 9-10 банок колы без сахара в день.

Я всегда между колой с сахаром и колой зеро советую выбрать колу ЗЕРО, если вы не замечаете разницу, и вам непринципиально)

Врачи, ученые, включая экспертов Стэнфорда и Гарварда, указывают, что рекомендации 2026 года частично игнорируют накопленную доказательную базу в пользу подходов движения «Make America Healthy Again» (MAHA).