Linsen und #Knollensellerie sind übrigens die Zutatenkombination eines deftigen Linsentopf
▶️ hier geht es zu einem Basisrezept für alle Geschmäcker 😉
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Echtes Essen | natürlich genießen
🔸Linsensuppe für alle! 🔸
2—3 Portionen
Ob vegan oder Fleisch ... beachte die eckigen Klammern im Rezept 😉
1 TL Öl
[100 Gramm geräucherter Speck in Würfeln]
[100 Gramm oder halber Porree in Scheiben]
1 Möhre, gewürfelt oder in Scheiben
1 Zwiebel gewürfelt…
2—3 Portionen
Ob vegan oder Fleisch ... beachte die eckigen Klammern im Rezept 😉
1 TL Öl
[100 Gramm geräucherter Speck in Würfeln]
[100 Gramm oder halber Porree in Scheiben]
1 Möhre, gewürfelt oder in Scheiben
1 Zwiebel gewürfelt…
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Kohlrabischnitzel🔸
2 Portionen
👉🏻 1 große Kohlrabi
👉🏻 1 Ei
👉🏻 Paniermehl
👉🏻 Pfeffer, Salz
Kohlrabi schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben Schneiden und ca. 10 Minuten im Wasserdampf dünsten. Die Scheiben sind fertigt, wenn sie sich mit der Gabel gut einstechen lassen. Die vorgegarten Kohlrabi im aufgeschlagenen Ei und anschließend im gewürzten Paniermehl wenden. Anschließend in Fett von beiden Seiten goldbraun braten. Dazu passen beispielsweise Bratkartoffeln, aber auch zahlreiche andere Gemüse.
Blog ▶️ http://echtes.rocks/kohlrabischnitzel-oder-panierte-kohlrabi/
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Kohlrabi #Paniert #Pfanne #Kohlrabischnitzel
2 Portionen
👉🏻 1 große Kohlrabi
👉🏻 1 Ei
👉🏻 Paniermehl
👉🏻 Pfeffer, Salz
Kohlrabi schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben Schneiden und ca. 10 Minuten im Wasserdampf dünsten. Die Scheiben sind fertigt, wenn sie sich mit der Gabel gut einstechen lassen. Die vorgegarten Kohlrabi im aufgeschlagenen Ei und anschließend im gewürzten Paniermehl wenden. Anschließend in Fett von beiden Seiten goldbraun braten. Dazu passen beispielsweise Bratkartoffeln, aber auch zahlreiche andere Gemüse.
Blog ▶️ http://echtes.rocks/kohlrabischnitzel-oder-panierte-kohlrabi/
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#Kohlrabi #Paniert #Pfanne #Kohlrabischnitzel
Dies funktioniert auch mit Knollensellerie. als #Selllerieschnitzel
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Panierte Kohlrabi | Varianten🔸
👉🏻 vegan: Statt Ei eine Panade aus Paniermehl, Wasser und Kokosmilch herstellen.
👉🏻 ohne Ei: Die Panade lässt sich auch mit Milch, Joghurt oder Sahne herstellen.
👉🏻 ohne Panier-(Mehl): statt zerbröselter Brötchen Hafer- oder Weizenkleie nutzen.
👉🏻 Probiere das Rezept mit anderen festen Gemüsesorten wie Knollensellerie, Rettich, Aubergine, Zucchini. Das Gemüse sollte nicht zu wässerig sein wie beispielsweise Tomaten.
👉🏻 scharf: würze die Panade mit Chili oder Jalapeño.
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#Kohlrabi #Paniert #Pfanne #Kohlrabischnitzel
👉🏻 vegan: Statt Ei eine Panade aus Paniermehl, Wasser und Kokosmilch herstellen.
👉🏻 ohne Ei: Die Panade lässt sich auch mit Milch, Joghurt oder Sahne herstellen.
👉🏻 ohne Panier-(Mehl): statt zerbröselter Brötchen Hafer- oder Weizenkleie nutzen.
👉🏻 Probiere das Rezept mit anderen festen Gemüsesorten wie Knollensellerie, Rettich, Aubergine, Zucchini. Das Gemüse sollte nicht zu wässerig sein wie beispielsweise Tomaten.
👉🏻 scharf: würze die Panade mit Chili oder Jalapeño.
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#Kohlrabi #Paniert #Pfanne #Kohlrabischnitzel
Forwarded from Sylvia Nickel
Küchenweisheiten
🔸Die Wahrheit ruht auf dem Boden des Kochtopfs.🔸
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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🔸Die Wahrheit ruht auf dem Boden des Kochtopfs.🔸
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Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Ein Tipp in Sachen Ölmühle
🔸BIO-Hof Hoher Schönberg🔸
Hier werden die eigenen Saaten Rohkostgepresst. Bei diesem Verfahren werden die Ölmühlen zusätzlich gekühlt, so dass keine Temperaturen über 30°C entstehen.
▶️https://www.hofhoherschoenberg.de/versand-und-preise.html
Einblick in das Hofleben:
▶️ https://youtu.be/dvgwiiQJukg
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Öl #Ölmühle #Leinöl #Schwarzkümmelöl #Versand
🔸BIO-Hof Hoher Schönberg🔸
Hier werden die eigenen Saaten Rohkostgepresst. Bei diesem Verfahren werden die Ölmühlen zusätzlich gekühlt, so dass keine Temperaturen über 30°C entstehen.
▶️https://www.hofhoherschoenberg.de/versand-und-preise.html
Einblick in das Hofleben:
▶️ https://youtu.be/dvgwiiQJukg
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#Öl #Ölmühle #Leinöl #Schwarzkümmelöl #Versand
www.hofhoherschoenberg.de
Versand und Preise - Hof Hoher Schönberg
Hier können Sie unser Preislisten einsehen und herunterladen. Weitere Informationen zu unseren Produkten und unserem Versand.
❤1
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Hanf in der Küche🔸
Seit 1996 darf der Nutzhanf in Deutschland unter strengen Auflagen wieder angebaut werden. Dabei gehört diese Pflanze zu unserer Kultur:
➡️ Aus den Fasern werden Seile gedreht und Stoffe gewebt
➡️ Die Blätter werden für Tee genutzt
➡️ Die Hanfsamen werden zu Öl gepresst, zu Mehl verarbeitet oder pur verzerhrt
Hanf liebt keine Hitze, denn dadurch verliert er seine wertvollen Inhaltsstoffe
✅ mehrfach ungesättigte Fettsäuren
✅ Gama-Linolensäure
✅ Ballaststoffe*
Allergier freut es: Hanf ist histamin- und fructosearm sowie stärkefrei. Letzteres schränkt seine Eignung zum Backen stark ein. Es lassen sich jedoch Speisen gut mit Hanfmehl andicken.
Und da ich Hanfmehl rein zufällig im Schrank habe, schaue ich mal, was man damit alles anstellen kann. 😉
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Hanf #Hanfmehl #Hanföl #Öl #Hanfsamen
Seit 1996 darf der Nutzhanf in Deutschland unter strengen Auflagen wieder angebaut werden. Dabei gehört diese Pflanze zu unserer Kultur:
➡️ Aus den Fasern werden Seile gedreht und Stoffe gewebt
➡️ Die Blätter werden für Tee genutzt
➡️ Die Hanfsamen werden zu Öl gepresst, zu Mehl verarbeitet oder pur verzerhrt
Hanf liebt keine Hitze, denn dadurch verliert er seine wertvollen Inhaltsstoffe
✅ mehrfach ungesättigte Fettsäuren
✅ Gama-Linolensäure
✅ Ballaststoffe*
Allergier freut es: Hanf ist histamin- und fructosearm sowie stärkefrei. Letzteres schränkt seine Eignung zum Backen stark ein. Es lassen sich jedoch Speisen gut mit Hanfmehl andicken.
Und da ich Hanfmehl rein zufällig im Schrank habe, schaue ich mal, was man damit alles anstellen kann. 😉
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Hanf #Hanfmehl #Hanföl #Öl #Hanfsamen
NDR.de
Hanf: Vielseitige Nutzpflanze für die gesunde Küche
Hanf zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt. Seit 1996 darf Nutzhanf in Deutschland angebaut werden - allerdings ausschließlich von Landwirten mit einer speziellen Lizenz.
🔸Dinkel, Hanf & Nuss🔸
Bei einer Vielzahl an Rezepten springt einem diese Kombination ins Auge. Sowohl Brötchen als auch Brote lassen sich gut gestalten. Ich teste diese eigene Kreation
✅ 300 gr Dinkelmehl
✅ 100 gr Hanfmehl
✅ 100 gr. gemahlene Walnüsse (alternativ Hanfsaat oder Nuss-/Kernmischung)
✅ 250 ml zimmerwarmes Wasser
✅ 15 gr. Weinsteinbackpulver oder 10 gr. Frischhefe
✅ 1 TL Salz
✅ 1TL Koriander
✅ 1 TL Kreuzkümmel
✅ 3 Öl
1️⃣ Alles miteinander verkneten und
2️⃣ für 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
3️⃣ Brötchen oder Brot formen und 10 Min. gehen lassen.
4️⃣ Bei 220°C Ober-/Unterhitze (200°C Umluft) 25 bis 30 Min. backen.
Anregung durch
▶️ https://www.kochtrotz.de/rezepte/dinkel-hanfbroetchen-mit-kaltgefuehrtem-hefeteig-einfaches-rezept/
▶️https://histaminhexe.de/hanf-dinkel-brot/?cn-reloaded=1
▶️ https://www.rezepte.foodonauten.de/rezepte/low-carb-brot-mit-hanfmehl-und-nuss-saatenmischung/
Bild wird nachgeliefert 😉
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via paypal | Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Hanf #Hanfmehl #Brot #Brötchen #Rezept
Bei einer Vielzahl an Rezepten springt einem diese Kombination ins Auge. Sowohl Brötchen als auch Brote lassen sich gut gestalten. Ich teste diese eigene Kreation
✅ 300 gr Dinkelmehl
✅ 100 gr Hanfmehl
✅ 100 gr. gemahlene Walnüsse (alternativ Hanfsaat oder Nuss-/Kernmischung)
✅ 250 ml zimmerwarmes Wasser
✅ 15 gr. Weinsteinbackpulver oder 10 gr. Frischhefe
✅ 1 TL Salz
✅ 1TL Koriander
✅ 1 TL Kreuzkümmel
✅ 3 Öl
1️⃣ Alles miteinander verkneten und
2️⃣ für 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
3️⃣ Brötchen oder Brot formen und 10 Min. gehen lassen.
4️⃣ Bei 220°C Ober-/Unterhitze (200°C Umluft) 25 bis 30 Min. backen.
Anregung durch
▶️ https://www.kochtrotz.de/rezepte/dinkel-hanfbroetchen-mit-kaltgefuehrtem-hefeteig-einfaches-rezept/
▶️https://histaminhexe.de/hanf-dinkel-brot/?cn-reloaded=1
▶️ https://www.rezepte.foodonauten.de/rezepte/low-carb-brot-mit-hanfmehl-und-nuss-saatenmischung/
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👍4❤1
Forwarded from Sylvia Nickel
Küchenweisheiten
🔸Knödel darf man nie zählen, sonst reichen sie nicht für alle.🔸
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Forwarded from Schumann Frequenz und wohltuende Beiträge
Eine ❤️Sache
🔸Landwirte protestieren - Christian Heinrich fragt Olli Talismann🔸
Die Situation in der familienbetriebenen Landwirtschaft ist grottenschlecht, ebenso wie die nahezu jedes Kleinunternehmers und Mittelständlers. Alle damit verbundenen Berufe und damit die Mitarbeiter sind betroffen.
Am 27.01.2021 demonstrierten die Landwirte in Berlin am Alex. Hier ein O-Ton:
Was kannst du tun? 🤔
Kaufe im Hofladen, auf dem Markt und beim unabhängigen Einzelhändel. Jeder Kauf ist ein Stimmzettel und ein Statement 💖
~~~~~
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#Bauernprotest
🔸Landwirte protestieren - Christian Heinrich fragt Olli Talismann🔸
Die Situation in der familienbetriebenen Landwirtschaft ist grottenschlecht, ebenso wie die nahezu jedes Kleinunternehmers und Mittelständlers. Alle damit verbundenen Berufe und damit die Mitarbeiter sind betroffen.
Am 27.01.2021 demonstrierten die Landwirte in Berlin am Alex. Hier ein O-Ton:
15 Minuten
▶️ https://youtu.be/KcVX1EWnkIwWas kannst du tun? 🤔
Kaufe im Hofladen, auf dem Markt und beim unabhängigen Einzelhändel. Jeder Kauf ist ein Stimmzettel und ein Statement 💖
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#Bauernprotest
YouTube
Landwirte protestieren - Christian Heinrich fragt Olli Talismann
Landwirte protestieren: Sternfahrt mit Olli Talismann nach Berlin
Die Bauern für uns – Wir für die Bauern – Eindrucksvolle Interviews aus Berlin
Noch ignorieren die Massenmedien, dass sich tausende Bauern auf dem Weg nach Berlin befinden. Viele sind schon…
Die Bauern für uns – Wir für die Bauern – Eindrucksvolle Interviews aus Berlin
Noch ignorieren die Massenmedien, dass sich tausende Bauern auf dem Weg nach Berlin befinden. Viele sind schon…
👍5
Kochbücher
🔸Kokoscreme & Mandelmilch🔸
Henrietta Inmann lebt als Privat-Konditorin in Suffolk, UK. Unverarbeitet & vollwertig ist der rote Faden durch ihre süßen Verführungen.
Das Buch umfasst 75 Rezepte mit einer Vielzahl an Zutaten, die sich leicht bevorraten lassen. Von Basics wie Nussmilch bis übern Feigen-Ingwer-Teekuchen bis zu Pastinaken-Gewürzmuffins finden sich gut beschriebene Anleitungen mit appetitsteigernden Fotos. So ist auch die kurzfristige Ankündigung des Tee-Besuchs kein Problem.
Außerdem gibt es eine kleine Zutatenkunde, Tipps zum Lagern & Bevorraten sowie Grundrezepte Für den vollwertigen Ersatz von Milch, Butter, Sahne & Käse.
🙃 Ausgewählte Rezepte folgen auf diesem Kanal. 😉
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Kochbuch
🔸Kokoscreme & Mandelmilch🔸
Henrietta Inmann lebt als Privat-Konditorin in Suffolk, UK. Unverarbeitet & vollwertig ist der rote Faden durch ihre süßen Verführungen.
Das Buch umfasst 75 Rezepte mit einer Vielzahl an Zutaten, die sich leicht bevorraten lassen. Von Basics wie Nussmilch bis übern Feigen-Ingwer-Teekuchen bis zu Pastinaken-Gewürzmuffins finden sich gut beschriebene Anleitungen mit appetitsteigernden Fotos. So ist auch die kurzfristige Ankündigung des Tee-Besuchs kein Problem.
Außerdem gibt es eine kleine Zutatenkunde, Tipps zum Lagern & Bevorraten sowie Grundrezepte Für den vollwertigen Ersatz von Milch, Butter, Sahne & Käse.
🙃 Ausgewählte Rezepte folgen auf diesem Kanal. 😉
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#Kochbuch
Kochbücher
🔸Das große Kochbuch – von Roland Gööck🔸
Im März 2020 wurde ich nach einem Kochbuch für Einsteiger gefragt. Mein Lieblingskochbuch heißt: Das große Kochbuch – von Roland Gööck. Da stehen vor allem Grundrezepte und Verfahren drin, z. B. Polenta, Pastateig, Grießklöschen, braune Butter etc. ... alles, was man so wissen muss 😉
Klar, es ist aus den 1960ern und da hat man vieles auch sehr weich gekocht, doch die Grundrezepte stimmen ja. Ihr findet in der Gruppe ECHTES ESSEN TALK die Fotos des Inhaltsverzeichnisses (einfach nach Gööck suchen oder zum 24.03.2020 klicken).
Mein zweitliebstes Buch ist das Münsterländer Kochbuch und das drittliebste ist Koch- und Backrezepte aus Großmutters Zeit.
... Und erst jetzt sehe ich, dass "Rezepte aus aller Welt" auch von Gööck ist 🙃
Nun, die letzteren sind wahre Inspirationsgruben, setzen jedoch ein Grundverständnis über Techniken voraus.
Das allerneueste Lieblingskochbuch kennt ihr ja: Kraut|Kopf 😉 und der Name ist Programm.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Jus
🔸Das große Kochbuch – von Roland Gööck🔸
Im März 2020 wurde ich nach einem Kochbuch für Einsteiger gefragt. Mein Lieblingskochbuch heißt: Das große Kochbuch – von Roland Gööck. Da stehen vor allem Grundrezepte und Verfahren drin, z. B. Polenta, Pastateig, Grießklöschen, braune Butter etc. ... alles, was man so wissen muss 😉
Klar, es ist aus den 1960ern und da hat man vieles auch sehr weich gekocht, doch die Grundrezepte stimmen ja. Ihr findet in der Gruppe ECHTES ESSEN TALK die Fotos des Inhaltsverzeichnisses (einfach nach Gööck suchen oder zum 24.03.2020 klicken).
Mein zweitliebstes Buch ist das Münsterländer Kochbuch und das drittliebste ist Koch- und Backrezepte aus Großmutters Zeit.
... Und erst jetzt sehe ich, dass "Rezepte aus aller Welt" auch von Gööck ist 🙃
Nun, die letzteren sind wahre Inspirationsgruben, setzen jedoch ein Grundverständnis über Techniken voraus.
Das allerneueste Lieblingskochbuch kennt ihr ja: Kraut|Kopf 😉 und der Name ist Programm.
Jus
❤1
Tipp aus der Community
🔸Marktschwärmer | marktschwaermer.de🔸
Wir kennen schon die Abo-Kisten oder die Fahrt zum Hofladen. Marktschwärmer geht anders vor:
1️⃣ Online bei Erzeugern aus der Region bestellen
und
2️⃣ in einer Schwärmerei abholen. Das sind Erzeuger oder Bioläden in deiner Region.
Die Erzeuger haben Absatzsicherheit, du hast One-Stop-Shopping und unterstützt unabhängige Familienbetriebe, deren Herz hoher Qualität gehört.
Danke, Sylvia Rötzer, für den Tipp 💖
~~~~~
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#Einkaufen #Bio #Erzeuger #Online
🔸Marktschwärmer | marktschwaermer.de🔸
Wir kennen schon die Abo-Kisten oder die Fahrt zum Hofladen. Marktschwärmer geht anders vor:
1️⃣ Online bei Erzeugern aus der Region bestellen
und
2️⃣ in einer Schwärmerei abholen. Das sind Erzeuger oder Bioläden in deiner Region.
Die Erzeuger haben Absatzsicherheit, du hast One-Stop-Shopping und unterstützt unabhängige Familienbetriebe, deren Herz hoher Qualität gehört.
Danke, Sylvia Rötzer, für den Tipp 💖
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👌1
🔸Ofetürli ♥️ Ein Klassiker aus der Schweiz🔸
... den ich mit rund acht Jahren erstmal traditionell genießen durfte 😊 Mal was anderes als Kekse oder Kuchen zum Kaffee?
1 Backblech
1️⃣ 1kg mehlig kochende Kartoffeln kochen/dämpfen
2️⃣ durch die Kartoffelpresse drücken
100g Mehl, 1 Prise Salz & 200g Butter hinzugeben und verkneten
4️⃣ auf dem gut gefetteten Backblech ca 1-2 cm dick ausrollen und mit Butterstücken aus weiteren 200g Butter besetzen.
5️⃣ Bei rd. 200°C Ober-/Unterhitze 20 Min. goldbraunbacken
6️⃣ Zimt + Zucker darüber streuen, Rauten schneiden und warm servieren
Funktioniert auch mit kalt durchgepressten Kartoffeln vom Vortag, etwa bei Gnocchi- oder Knödelproduktion.
Mehl lässt sich durch Pseudomehle und Dinkel ersetzen, da mehlig-kochende Kartoffeln viel Stärke aufweisen. Butter lässt sich gut durch Kokosöl substituieren, und ja: es gehen auch halbe Bleche und Formen nach Wahl 😉
Tipp‼️ Der Grundteig eignet sich auch für den deftigen Belag als Kartoffelpizza oder Einsiedler-Ofetürli
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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Waldkraft-Shop | LiebesWerk | Telegram-Liste
#Kartoffel #Kuchen #Kartoffelboden
... den ich mit rund acht Jahren erstmal traditionell genießen durfte 😊 Mal was anderes als Kekse oder Kuchen zum Kaffee?
1 Backblech
1️⃣ 1kg mehlig kochende Kartoffeln kochen/dämpfen
2️⃣ durch die Kartoffelpresse drücken
100g Mehl, 1 Prise Salz & 200g Butter hinzugeben und verkneten
4️⃣ auf dem gut gefetteten Backblech ca 1-2 cm dick ausrollen und mit Butterstücken aus weiteren 200g Butter besetzen.
5️⃣ Bei rd. 200°C Ober-/Unterhitze 20 Min. goldbraunbacken
6️⃣ Zimt + Zucker darüber streuen, Rauten schneiden und warm servieren
Funktioniert auch mit kalt durchgepressten Kartoffeln vom Vortag, etwa bei Gnocchi- oder Knödelproduktion.
Mehl lässt sich durch Pseudomehle und Dinkel ersetzen, da mehlig-kochende Kartoffeln viel Stärke aufweisen. Butter lässt sich gut durch Kokosöl substituieren, und ja: es gehen auch halbe Bleche und Formen nach Wahl 😉
Tipp‼️ Der Grundteig eignet sich auch für den deftigen Belag als Kartoffelpizza oder Einsiedler-Ofetürli
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#Kartoffel #Kuchen #Kartoffelboden
Swissmilk
Einsiedler Ofeturli - Rezept | Swissmilk
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
⬆️ Da fällt mir auf ⬆️
... dass ich heute noch keinen Kaffee getrunken habe 🤔🙃
... dass ich heute noch keinen Kaffee getrunken habe 🤔🙃
Forwarded from Sylvia Nickel
Küchenweisheiten
🔸Nutze alles, denn du hast dafür gearbeitet.🔸
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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🔸Hinweis in eigener Sache🔸
ECHTES ist auch auf Das-sind-wir Kanalübersicht zu finden:
▶️ https://news.1rj.ru/str/dassindWIR/16880
ECHTES ist auch auf Das-sind-wir Kanalübersicht zu finden:
▶️ https://news.1rj.ru/str/dassindWIR/16880
Telegram
Sylvia Nickel in #Das-sind-WIR Kanalübersicht der Lichtwesen auf Telegram
#D46
industriefrei, ja bitte!
Kategorie: Ernährung
https://news.1rj.ru/str/echtes
industriefrei, ja bitte!
Kategorie: Ernährung
https://news.1rj.ru/str/echtes
Forwarded from Sylvia Nickel
Schwerpunkt ECHTES, (Ur-)Oma, Lebensreform, Ernährungsansätze, Basisrezepte
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸(Ur-)Omas Lebensumstände in der Stadt in Kürze🔸
Echtes Essen damals und heute. Das heißt nicht, auf die Annehmlichkeiten zu verzichten. So war es bei (Ur-)Oma:
👵 Kein Kühlschrank etc. & kein Auto oder Lieferdienst
👵 Lebensmitteleinkauf auf dem Markt
(meine Oma nutze das Holland-Lastenrad)
👵 Einkauf regional & saisonal
👵 Luxusnahrungsmittel (Tee, Kaffee, Vanille, ...)
im Konsumwarenladen
👵 Gemüse (Eintopf, gekocht, Suppe etc.) sowie Salat,
belegte Brote, Bratkartoffel, Reibekuchen
als Hauptnahrungsquellen
👵 Fleisch als Speck zu Pfannengerichten, sonst Sonntags
als Braten oder als Wurst auf Brot
👵 Joghurt & Quark naturbelassen, meist selbst gemacht
👵 Käse, Milch & Butter aus dem Milchgeschäft
(Sauerkraut übrigens beim Fleischer/Metzger, wenn
nicht selbst gemacht)
🙄 Sprossen und Keimlinge waren in der Reformbewegung
bekannt, jedoch nicht im Normalhaushalt.
So viel wie möglich, wurde selbst produziert, aus frischen Lebensmitteln. Das ist für mich auch heute ECHTES ESSEN.
Die meisten Familien hatten auch in der Stadt kleine Grundstücke oder Gärten für den Anbau und eine Selbstversorgung. Diese Tradition starb in den 1960ern und ich freu mich sehr, dass mit Anastasia, Permakultur und essbaren Gärten die Tradition zurück kommt. 💖
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#UromasKüche
Bild: https://kurzelinks.de/8e54
Echtes Essen damals und heute. Das heißt nicht, auf die Annehmlichkeiten zu verzichten. So war es bei (Ur-)Oma:
👵 Kein Kühlschrank etc. & kein Auto oder Lieferdienst
👵 Lebensmitteleinkauf auf dem Markt
(meine Oma nutze das Holland-Lastenrad)
👵 Einkauf regional & saisonal
👵 Luxusnahrungsmittel (Tee, Kaffee, Vanille, ...)
im Konsumwarenladen
👵 Gemüse (Eintopf, gekocht, Suppe etc.) sowie Salat,
belegte Brote, Bratkartoffel, Reibekuchen
als Hauptnahrungsquellen
👵 Fleisch als Speck zu Pfannengerichten, sonst Sonntags
als Braten oder als Wurst auf Brot
👵 Joghurt & Quark naturbelassen, meist selbst gemacht
👵 Käse, Milch & Butter aus dem Milchgeschäft
(Sauerkraut übrigens beim Fleischer/Metzger, wenn
nicht selbst gemacht)
🙄 Sprossen und Keimlinge waren in der Reformbewegung
bekannt, jedoch nicht im Normalhaushalt.
So viel wie möglich, wurde selbst produziert, aus frischen Lebensmitteln. Das ist für mich auch heute ECHTES ESSEN.
Die meisten Familien hatten auch in der Stadt kleine Grundstücke oder Gärten für den Anbau und eine Selbstversorgung. Diese Tradition starb in den 1960ern und ich freu mich sehr, dass mit Anastasia, Permakultur und essbaren Gärten die Tradition zurück kommt. 💖
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#UromasKüche
Bild: https://kurzelinks.de/8e54
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Echtes Essen | natürlich genießen
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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