🔸Wilder Schnittlauch🔸

Hier an Rhein und Ruhr gedeiht er auf den Dämmen und am Rande der Überschwemmungszonen mitten im Gras: Schnittlauch.

Im Gegensatz zum Gras sind die Halme rund und blaugrün. Wenn du sie pflückst und reibst, erkennst du das Aroma.

Mein Tipp: ausgraben und in den eigenen Garten/Pflanzentopf umziehen. Dieser Schnittlauch kommt jährlich wieder 💖

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#Schnittlauch

In der ECHTEN Küche werden ausnahmslos alle Zutaten benannt.

Ich wette, du wirst nun jedes Mal lachen...

Gefunden bei ▶️ Lachkanal

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#Wissen #Aussprache #Lachmalwieder

🔸GREEN WISE Glasgewichte zur Fermentation🔸

Diese Glasgewicht drücken dein Fementiergut unterhalb der Flüssigkeit. Sie haben einen Durchmesser von 7cm. Ideal für große Gläser mit 1 Liter Volumen.

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#Affiliate #Fermentieren

🔸Wo finde ich ECHTES Essen?🔸

... in der Natur, nicht in der Fabrik 😊


Echtes Essen bedeutet

👉 Rohkost oder

👉 wenige Verarbeitungsschritte

👉 natürliche Zutaten

✋ nichts aus der Fabrik ‼️

👍 lokal/regional + saisonal


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Industriefrei, ja bitte‼️ 😉
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#Willkommen

🧑‍🍳 Backprozess der russischen Osterkuchen "Kulitsch"!🇷🇺🧁

Kulitsch gibt es diese Tage in jedem Supermarkt zu kaufen. Doch die meisten Familien backen ihre Osterkuchen traditionell zu Hause und lassen diese anschließend in der Kirche segnen, bevor sie am Osetersonntag auf den Tisch kommen.

Ich war erstaunt, zu erfahren, dass das Backen des Hefeteigs nicht so leicht ist und ca. 10 Stunden in Anspruch nimmt. Ca. dreimal muss der Teig geknetet werden und anschließend eine Stunde ruhen, bevor er gebacken und verziert wird.

Hier ein funktionierendes Rezept (mit dem Übersetzer übersetzen), wobei ich 100g weniger Zucker empfehlen würde, der den Teig sehr erschwert.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/74344/

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Испекли куличи! Весь процесс для немцев на видео

Mondkalender am 21.04.25
🌜 Heute: Backen 🙃

Wir haben abnehmenden Mond, ab 01:19 Uhr einen Luft- und Blütentag im Wassermann bis 23.04. um 07:11 Uhr. Dann: Fische.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln

✅ Backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Unterschenkel

Sehr ungünstig heute

⛔️ Gießen

Neumond ist am Sonntag, 27.04.25, 21:31 Uhr

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #abnehmend

🔸Nährstoffhöchstwerte🔸

Genannt sind die Länder mit den höchsten Maximaldosierungsempfehlungen für erwachsene Menschen.

Bor 11mg 🇮🇪
Calzium 2500mg 🇮🇪
Chrom 250µg 🇫🇷 🇮🇹
Eisen 45mg 🇮🇪 🇧🇪
Flourid 8 mg 🇮🇪
Jod 600µg 🇮🇪
Kalium 6000mg 🇧🇪
Kupfer 5mg 🇮🇪
Magnesium 450mg 🇧🇪 🇮🇹
Mangan 11mg 🇮🇪
Molybdän 360µg 🇩🇰
Selen 300µg 🇮🇪
Silizium 700mg 🇫🇷
Zink 25mg 🇮🇪

Vitamin A 1360µg 🇨🇭
ß-Carotin 8,2mg 🇨🇭
Vitamin B1 100mg 🇵🇱
Vitamin B2 40mg 🇵🇱
Folsäure 1000µg 🇮🇪
Niacin (Nicotinsäureamid) 900mg 🇮🇪
Niacin (Nikotinsäure) 54mg 🇮🇹
Pantothenäure 18mg 🇮🇹
Vitamin B6 25mg 🇮🇪
Biotin 150mg 🇦🇹
Vitamin B12 1000µg 🇮🇹
Vitamin C 2000mg 🇮🇪
Vitamin D 100µg 🇮🇪
Vitamin E 300mg 🇮🇪
Vitamin K1/K2 624µg 🇩🇰

▶️ Quelle

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#Wissen #Vitamine #Spurenelemente #Mikronährstoffe

🔸Extra Große Salatschüssel aus Glas mit Akazienholz-Boden + Rippendesign🔸

Satte 4½ Liter Volumen. Als Obstschale, Salatschale oder zur Präsentation von Snacks. Hier passt vieles rein.

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#Affiliate #Salat #Schüssel

🔸Das ist ECHTES rocks!🔸

✅ Ein Ökonom in der Küche

✅ 3 Jahre MOD(erator) bei MM

✅ rund 50 Jahre (fast) ohne Industriezucker

✅ Low/high carb, Paeleo, RawTill4 etc. pp. ...
— alles erfahren und selbst probiert

✅ »Qualitätsjunkie« 😎


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#Willkommen

Steffi kocht ein
🔸Der Kork-Mythos: Öko? Schön wär‘s! 🤥

Kork gilt als nachhaltig, natürlich, umweltfreundlich – und ist in vielen Köpfen das gute Gewissen unter den Verpackungsmaterialien. Aber stimmt das überhaupt?

— Ein großer industrieller Kunde fordert Recylingfähigkeit der Korken. Geht das überhaupt?
— Kork - eine kleine Materialkunde
— Das Problem mit natürlichen Korken als Verschluss für Gläser oder Flaschen
— Zwei Arten, wie das Problem gelöst wird
— Was diese Lösungen für die Recyclingfähigkeit bedeuten
— Was es bedeuten würde, wenn die Industrie nur noch recyclingfähige Korken verwenden dürfte
— Warum ist Naturkork so viel teurer als kommutierter oder agglomerierter Kork
— Steffis Meinung zu unreflektierten Forderungen nach mehr Nachhaltigkeit - vor allem, wenn es sich dabei nur um Marketinggeschrei handelt.

11 Min ▶️ Der Kork-Mythos


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#AufregerdesTages #Lieferkettengesetz #Kork

Das ist zum Glück auch vorbei 😊

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#Lachmalwieder #Ruthe

Mondkalender am 22.04.25
🌜 Heute: Backen 🙃

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Neumond ist am Sonntag, 27.04.25, 21:31 Uhr

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🦊 Die Mär vom Fuchsbandwurm 🦊

Gefunden bei ▶️ Zauberhafte Rosemarie
Schau mal rein.

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#Wissen #Fuchsbandwurm #Parasiten

🔸Kleines Einsteigerpaket AcalaQuell® One in dunkelblau🔸

Gutes Wasser ist essentiell für alle Funktionen. Mit diesem Kannenfilter filtrierst du Wasser für 1 bis 3 Menschen.
Er passt platzsparend in den Kühlschrank.

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(und ECHTES unterstützen)

Das Einsteigerpaket versorgt dich für 6 Monate mit nahezu quellfrischem Wasser, dank der ReNaWa®-Technologie. Alles, was du tust ist filtern und alle 2 Monate dir Kartusche wechseln.

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#Affiliate #Wasserfilter #Kannenfilter

Echte Esser genießen es roh und frisch, aber auch selbst gekocht, aus echten Zutaten.


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#Willkommen

🐠 Fischimpfung, voll automatisiert 🐠

Der Stoff bleibt im Körper und mit mehr Erfolg als im Lotto gelangt er bei Verzehr in deinen.
Vermutlich bald, wenn nicht schon längst, auch eine mRNA 💉 ...

Guten Appetit!

Gefunden bei ▶️ Meine D-News

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Mondkalender am 23.04.2025
🌜 Heute: Einfrieren 🔸

Wir haben abnehmenden Mond, ab 07:11 Uhr einen Wasser- und Blatt-Tag in den aufsteigenden Fischen bis 25.04. um 09:30 Uhr.

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✅ Wurzeln sammeln

✅ Einfrieren

✅ Fasten

Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Entkalken, Fitness + Ausdauer, Fischen, Hausputz, Kristalle entlasten, Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Ölziehen, Peeling, Pflanzenrückschnitt, Training Füße, Waschen.

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