Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

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🔸Vom Höckscken zum Stöcksken🔸

Nachdem die Kirschernte der absolute Hammer ist, und ich viele Smoothies und Marmelade bereitet,auch Likör angesetzt habe, stellt sich die Frage aller Fragen:

Wohin mit den Kirschkernen? 🤔

Klare Sache für Kirschkernkissen 🙃
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#Kirsche #Kirschkerne
🔸Warum Rohkost glücklich macht🔸

Dies ist ein Grashalm unter dem Mikroskop. 🙃

▶️ Rohkost auf ECHTES

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#FriedvollerGenuß #Rohkost #NurDasBeste
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Inspiration für Dekoration, Wiederverwendung und Nutzung im Haushalt 😊
#Banane #Zitrone #Brownie #Bananeneis #Putzmittel
Forwarded from VegetArisch
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Das muss jeder Frucht-Tiger sehen! 🍓🥝🍊

@VegetArisch
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Bananeneis🔸

Die einfachste und gesündeste Art des Eisgenusses.

1️⃣ Schäle reife Banane und schneide sie in 1 cm dicke Scheiben

2️⃣ Friese diese ein.

3️⃣ Nehme die Scheiben nach Bedarf und püriere sie kurz im Mixer.

Trotz weniger Kalorien ist Bananeneis subjektiv sehr sättigend. Es schmeckt übrigens eher nach Vanille, denn nach Banane.

Hier kombiniert mit frischen Johannisbeeren.

Extra-Tipp: Mixe die Bananenschale mit Kaffeesatz oder Teesatz und Wasser. Ein perfekter Dünger für Blumen, Obst und Gemüse 😍
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#Banane #Eis #Bananeneis
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Eis für Super-Minimalisten🔸
Ohne Zucker‼️ Vegan! Ohne Eismaschine.

Je Portion
1 reife Banane, in Scheiben TK (ca. 200 gr.)

Pürieren und ins Softeiskonsistenz sofort genießen oder 30 Minuten tiefkühlen. Das Eis schmeckt übrigens nicht nach Banane, sondern eher nach Vanille.
Variationen
👉🏻 1/2 Banane + 150 gr TK-Früchte
👉🏻 1/2 Banane + 75 gr. TK-Früchte + 75 gr. Joghurt
👉🏻 1/2 Banane + 75 gr. TK-Früchte + 75 gr. steif geschlagene Sahne unterheben.

Die vegetarischen Variationen 1 Stunde tiefkühlen.
Nichts für Riesenvorräte. Dieses Eis ohne Zucker schmeckt am besten frisch gemacht.

PS.: Omas Küche kannte kein Eis. Auch zu extrem kalten Speisen gibt es ein Wieder ... 😉
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#Rezept #Eis #vegetarisch #vegan
Bild: Banane-Erdbeer-Eis
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Eis: was ist echt und gut?🔸

Nelson Müller mit einigen unangenehmen Informationen zum Thema Eis. Zum Trost gleich eines meiner Lieblingsrezepte. (vegetarisch).
▶️ https://news.1rj.ru/str/nachrichtenkanal/33982

PS.: Opa und Oma aßen kein Eis. Zu kalt und ungesund lautete der Tenor. 😉
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#Eis
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🍃 Kleine Kräuterkunde: Holunder

Holunder ist ein pflanzliches Antibiotikum, das reich an Antioxidantien ist und entzündungshemmend wirkt. Außerdem ist Holunder ebenfalls bekannt dafür, die Entgiftung des Körpers auf natürliche Art und Weise zu unterstützen.

In Form von Tee werden seine Blüten zudem gerne für Schwitzkuren bei Fieber und Erkältung eingesetzt.

Doch dies ist noch längst nicht alles...

👉 Zum Video

👁 Schoepferinsel auf Telegram
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Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸Wo finde ich ECHTES ESSEN?🔸

👉🏻 In der Natur, auf dem Wochenmarkt, im Hofverkauf
👉🏻 Achte auf Bio, alte Sorten, regional und saisonal
👉🏻 Nutze so wenig Verarbeitung wie möglich
👉🏻 Nutze deine gültige Stimme gegen Industriefutter, mit jedem Einkauf

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🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
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🔸Wildkräuter-Eis🔸

Basis ist eine in Scheiben gefrorene Banane. Für die Variationen ist deine Fantasie gefragt, z.B. je Banane eine Handvoll

Brennnessel

Giersch oder Gierschblüte

Löwenzahn

Waldmeister oder selbst gemachten Waldmeistersirup

Runde den Geschmack mit Honig und Zitrone ab.

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#Eis #Wildkräuter
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Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸Kräuter 🌿 trocknen🔸

Getrocknete Kräuter kannst du für Tees, zum Würzen, für die Einlage in Öl oder andere Flüssigkeiten nutzen. Eine platzsparende, günstige Methode.
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#Kräuter #Trocknen
🔸Nimm eine Keramikmesser für (Wild-)kräuter🔸

Keramikmesser sind im Schnitt sehr scharf und quetschen die Kräuter nicht. So bleiben auch die Ätherischen Öle vollends bewahrt.
Mit einem Stahlmesser trocknen die Kräuter schneller und an den Schnittstellen besonders stark ein. Ich kann mir das nur mit der Reaktion auf den Stahl erklären oder der Schärfe des Messers.

Achtung: Hacke nie mit einem Keramikmesser. Dadurch verliert es seine Eigenschaften.

Heute lege ich verschiedene Kräuter und Chili in ein Leinöl ein.
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#Wildkräuter #Keramikmesser #Werkzeuge
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Olivenkraut🔸

Das nach Oliven schmeckende Kraut kann eingelegt oder wie Rosmarin und Thymian frisch zum Backen, Braten und Kochen genutzt werden. Auch für Pestos eignet es sich.
Als Heilkraut hilft es bei Hautentzündungen, Candida, Blähungen und Magen-Darm-Beschwerden.
Dieser Stamm ist zehn Jahre alt, 1 Meter hoch und fühlt sich im Halbschatten auf lehmigem Boden wohl - auch wenn der Gärtner zu sandigen Böden rät. Von Mai bis Juni hat es schöne gelbe Blüten.
Mehr erfahren
▶️ https://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/Olivenkraut.html
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#Kräuter#Olivenkraut
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Das ist ECHTES rocks!🔸

Ein Ökonom in der Küche
2 Jahre MOD bei MM
35 Jahre (fast) ohne Industriezucker
Low/high carb, Paleo, RawTill4 etc.
Qualitätsjunkie

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Mehr über Sylvia
▶️ http://echtes.rocks/ueber-echtes-rocks/
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Jakobskreuzkreut / Jakobsgreiskraut🔸

Ganz besonders stolz bin ich darauf, dass es im folgenden Artikel heißt "verbreitet sich in extensiv genutzten Flächen" ... alles richtig gemacht 🙃
▶️ https://kurzelinks.de/sscb

... und ich habe weiter gesucht ❤️

»Als Heilpflanze wird sie gegen viele Formen von Schmerzen eingesetzt, selbst zur Krebsbehandlung wird sie zur Zeit überprüft. Leider riskiert man mit der innerlichen Anwendung langfristig Leberschäden«. Wer hat auch was von Daueranwendung einer Heilpflanze erzählt?!? Für Sabine 💝
▶️ https://kurzelinks.de/geoe

Übrigens auch bei Diabetes. Dies fand ich bei Bienenwiese und genau an diese dachte ich, als ich die Blüten sah. Magisch.
▶️ https://kurzelinks.de/v1oi

Verarbeitung 😉
»... wird das Jakobs-Greiskraut, wenn es medizinisch überhaupt noch zum Einsatz kommt, als Tee, frischer Saft, Umschlag gebraucht oder in der Homöopathie als Urtinktur oder in niedrigen Potenzen eingesetzt.«
▶️ https://kurzelinks.de/w2ds
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Forwarded from Sylvia Nickel
Alles nutzen
🔸Kaffeesatz🔸

Er enthält Phosphor, Gerbsäuren, Kalium, Stickstoff und Antioxidantien. Nutze daher den Kaffeesatz als

Blumendünger: einfach unterarbeiten;

Peeling-Bestandteil: mit Öl vermischen;

Geruchsbinder: den getrockneten Kaffeesatz verstreuen oder in einer Schale auslegen;

Scheuerpulver-Bestandteil: Vermenge Natron, Zitronenensäure, Speisestärke und Kaffeesatz zu gleichen Anteilen.

Es gibt noch weit mehr Einsatzbereiche wie Kompostierhilfe, Wesenpenvertreiber, Schneckenschreck und Färbemittel. Ich sammle den Kaffeesatz in dieser Schale. So kann er durchtrocknen, denn eines ist nicht nützlich: schimmelnder Kaffeesatz.
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#Kaffeesatz
Buchtipp & Fundus alter Rezepte: Kochen mit Oma ❤️