Chlorophyll ist für die grüne Färbung von Pflanzen verantwortlich. Insbesondere Wildkräuter enthalten reichlich Chlorophyll. Die Brennnessel, aber auch Spitzwegerich, Giersch oder Vogelmiere sind hier zu nennen, um nur ein paar aufzuzählen.
🌿Dieser Farbstoff ist nicht nur für die Pflanze wichtig, sondern kann auch für uns Menschen eine große Bedeutung haben. In letzter Zeit gibt es einige Präparate mit flüssigem Chlorophyll zu kaufen. Wir haben dazu eine eigene Meinung, frische grüne Pflanzen essen! Vor allem kostenlose Wildkräuter nutzen. 🥰
🌿Was Chlorophyll genau ist, welche Pflanzen viel davon enthalten und wieso dieser Farbstoff auch wichtig für uns Menschen ist, haben wir im aktuellen Blogbeitrag auf www.kräuterkeller.de für euch erklärt. https://mein-kraeuterkeller.de/chlorophyll-wildkraeuter
Folgt unserem Telegram Kanal für mehr Kräuterwissen https://news.1rj.ru/str/kraeuterkeller
🌿Dieser Farbstoff ist nicht nur für die Pflanze wichtig, sondern kann auch für uns Menschen eine große Bedeutung haben. In letzter Zeit gibt es einige Präparate mit flüssigem Chlorophyll zu kaufen. Wir haben dazu eine eigene Meinung, frische grüne Pflanzen essen! Vor allem kostenlose Wildkräuter nutzen. 🥰
🌿Was Chlorophyll genau ist, welche Pflanzen viel davon enthalten und wieso dieser Farbstoff auch wichtig für uns Menschen ist, haben wir im aktuellen Blogbeitrag auf www.kräuterkeller.de für euch erklärt. https://mein-kraeuterkeller.de/chlorophyll-wildkraeuter
Folgt unserem Telegram Kanal für mehr Kräuterwissen https://news.1rj.ru/str/kraeuterkeller
Kräuterkeller
Chlorophyll in Wildkräutern - was steckt dahinter?
Vielleicht hast du schon mal von Chlorophyll gehört, dem grünen Pflanzenfarbstoff. Warum ist dieser Farbstoff auch für uns Menschen wichtig?
Forwarded from Silke Leopold öffentlich
Wichtige pflanzliche Eiweißquellen. Allerdings fehlen meine wichtigsten Quellen: Wildpflanzen (vor allem Brennnessel und Giersch), Sprossen und Mikrogrün und Mikroalgen (Chlorella und Spirulina).
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Schnibbelbohnen🔸
Ein Klassiker aus meiner Heimat, dem Ruhrpott.
je Portion
👉🏻 200 gr. Buschbohnen
👉🏻 1 große süße Zwiebel
👉🏻 2 Knoblauchzehen
👉🏻 2-3 EL Paniermehl
👉🏻 Öl & (optional) Butter
👉🏻 (optional) Thymian, Majoran (ganze Zweige)
👉🏻 Pfeffer, Salz
Bohnen dampfgaren, rd 10 Minuten. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch hacken und in Öl-Butter-Gemisch andünsten. Paniermehl drüber geben und (optional) Kräuter darauf legen.
Vor dem Servieren Kräuter entfernen und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Bohnen #Buschbohnen #Zwiebeln #Knoblauch
Ein Klassiker aus meiner Heimat, dem Ruhrpott.
je Portion
👉🏻 200 gr. Buschbohnen
👉🏻 1 große süße Zwiebel
👉🏻 2 Knoblauchzehen
👉🏻 2-3 EL Paniermehl
👉🏻 Öl & (optional) Butter
👉🏻 (optional) Thymian, Majoran (ganze Zweige)
👉🏻 Pfeffer, Salz
Bohnen dampfgaren, rd 10 Minuten. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch hacken und in Öl-Butter-Gemisch andünsten. Paniermehl drüber geben und (optional) Kräuter darauf legen.
Vor dem Servieren Kräuter entfernen und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Bohnen #Buschbohnen #Zwiebeln #Knoblauch
Telegram
Echtes Essen
Gesprächsgruppe zu "Echtes Essen"
t.me/Echtes @ECHTES
https://echtes.rocks/
t.me/Echtes @ECHTES
https://echtes.rocks/
Forwarded from Sylvia Nickel
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Wenig ist einfach
🔸Spanische Salzkartoffeln🔸
1️⃣ Kartoffeln
2️⃣ Meersalz
3️⃣ mehr Salz als sonst 🙃
Calle kocht
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Kartoffel #Salzkartoffel #PapaArrugadas
🔸Spanische Salzkartoffeln🔸
1️⃣ Kartoffeln
2️⃣ Meersalz
3️⃣ mehr Salz als sonst 🙃
Calle kocht
4 Minuten
▶️ https://youtu.be/w-0N2TwY99AJust do it & N.JOY your life
#Kartoffel #Salzkartoffel #PapaArrugadas
Industrielles Massenbier - Takeaway:
1) Wertvolle Hefen werden ausgefiltert (meist mittels Mikroplastik, das angeblich vollständig wieder abgesaugt wird); es ist also "kastriertes" Bier. (Trinke "naturtrüb aus kleinen Brauereien 😉 )
2) Braune Flaschen schützen vor Licht; aus grünen trinkt man sein Bier nicht.
3) Glaube nicht der Werbung.
#EhrlichesBier #Bier #OTon
1) Wertvolle Hefen werden ausgefiltert (meist mittels Mikroplastik, das angeblich vollständig wieder abgesaugt wird); es ist also "kastriertes" Bier. (Trinke "naturtrüb aus kleinen Brauereien 😉 )
2) Braune Flaschen schützen vor Licht; aus grünen trinkt man sein Bier nicht.
3) Glaube nicht der Werbung.
#EhrlichesBier #Bier #OTon
Forwarded from Lara Duna
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Das sollten sich alle Biertrinker unbedingt anschauen, beziehungsweise genau hinhören. 😉
Forwarded from Produktrückrufe und Verbraucherschutz
Söbbeke Bio H-Milch laktosefrei 3,5%
Inhalt: 1 Liter Tetra Pak
Charge: 96316, Mindesthaltbarkeitsdatum: 15. November 2021
Artikelnummer: 27827901
EAN: 4008471499893
https://www.ruhr24.de/service/rueckruf-milch-warnung-bio-verbraucher-deutschland-soebbekke-laktosefrei-fehler-kontrolle-mhd-90931449.html
Inhalt: 1 Liter Tetra Pak
Charge: 96316, Mindesthaltbarkeitsdatum: 15. November 2021
Artikelnummer: 27827901
EAN: 4008471499893
https://www.ruhr24.de/service/rueckruf-milch-warnung-bio-verbraucher-deutschland-soebbekke-laktosefrei-fehler-kontrolle-mhd-90931449.html
www.ruhr24.de
Milch-Rückruf: Hersteller gibt schweren Fehler zu – Warnung an Kunden
Derzeit ist Milch von einem Rückruf betroffen. Kunden sollten das Produkt nicht trinken.
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Produktrückrufe auf Telegram🔸
Lästig, stets die Seiten des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit aufzurufen? Probiere es hier:
▶️ https://news.1rj.ru/str/LebensmittelWarnungen
▶️ Bundesamt für Verbraucherschutz
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Lebensmittelwarnung #Produktrückruf
Lästig, stets die Seiten des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit aufzurufen? Probiere es hier:
▶️ https://news.1rj.ru/str/LebensmittelWarnungen
▶️ Bundesamt für Verbraucherschutz
Just do it & N.JOY your life
#Lebensmittelwarnung #Produktrückruf
Telegram
Lebensmittelwarnungen
Lebensmittelwarnungen
👍1
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Apfelzeit. Jetzt sind sie frisch vom Baum in unserer Region. Dieser im Vordergrund bringt ein kleines ❤️ mit.
Apfel zum Frühstück
1️⃣ gerieben in Quark/Joghurt oder pur zu den Flocken
2️⃣ knackig mit anderem Obst in einem Obstsalat
3️⃣ frisch entsaftet, z.B. mit Möhre
4️⃣ Mit in den Smoothie, ob grün oder obstlastig
5️⃣ in der Pfanne geschwenkt (eher was für den Winter)
Eine energievollen Samstag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen #Apfel #Frühstück
Apfelzeit. Jetzt sind sie frisch vom Baum in unserer Region. Dieser im Vordergrund bringt ein kleines ❤️ mit.
Apfel zum Frühstück
1️⃣ gerieben in Quark/Joghurt oder pur zu den Flocken
2️⃣ knackig mit anderem Obst in einem Obstsalat
3️⃣ frisch entsaftet, z.B. mit Möhre
4️⃣ Mit in den Smoothie, ob grün oder obstlastig
5️⃣ in der Pfanne geschwenkt (eher was für den Winter)
Eine energievollen Samstag.
Sylvia
❤️
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen #Apfel #Frühstück
Jetzt pflücken: Brombeeren.
Wo? an fast jeder Uferböschung, am Waldrand, in verwilderten Gärten und Landschaftsabschnitten.
Wo? an fast jeder Uferböschung, am Waldrand, in verwilderten Gärten und Landschaftsabschnitten.
Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
Brombeeren
Aus gutem Grund nennt man Brombeeren auch Krotzbeeren oder Kratzbeeren, sie sitzen an extrem dornigen, bis zu zwei Meter hohen Sträuchern. Das gilt zumindest für die alten und die wild wachsenden Brombeeren.
Botanisch gesehen handelt es sich bei Brombeeren um Sammelfrüchte. Diese Bezeichnung kommt aber nicht etwa daher, dass man sie selbst sammeln kann. Gemeint ist, dass Brombeeren aus vielen kleinen, eng zusammenhängenden Steinfrüchtchen bestehen, die auf dem zapfenförmigen Fruchtboden sitzen.
Brombeeren:
stärken die Knochen und Zähne
schützen die Zellen
halten länger jung
tun Herz und Kreislauf gut
senken das Blutfett
wirken entwässernd
fördern die Blutbildung
Brombeeren hemmen Bakterien, Viren und Pilze, lindern Entzündungen und können sogar das Wachstum von Krebszellen hemmen. Das ist besonders interessant für alle, die Herz und Gefäße gesund erhalten wollen, denn die Pflanzenfarbstoffe verbessern die Fließfähigkeit des Bluts.
Für die Figur und das Immunsystem gelten Brombeeren als günstig, sie enthalten wenige Kalorien, kaum Fett und dafür mit 17 mg je 100 g mehr Vitamin C als Äpfel, die 12 mg je 100 g enthalten. Mit ihrem Gehalt an zellschützendem Vitamin E sind Brombeeren dazu ein besonders effektives Anti-Aging-Obst. Vitamin E fungiert im Körper als aktiver Zellschützer, indem es aggressive Sauerstoffverbindungen, die freien Radikale, unschädlich macht.
Ein sehr hoher Anteil von Beta-Carotin rundet das Paket an Pluspunkten für die Gesundheit ab. Dieses kann der Körper in Vitamin A umwandeln, dass wichtig für Sehkraft, Haut und Schleimhäute ist.
Ein frisch aufgebrühter Tee aus zwei Teelöffeln der getrockneten Blätter des Brombeerstrauchs soll hohes Fieber senken und Heiserkeit bekämpfen.
Aus gutem Grund nennt man Brombeeren auch Krotzbeeren oder Kratzbeeren, sie sitzen an extrem dornigen, bis zu zwei Meter hohen Sträuchern. Das gilt zumindest für die alten und die wild wachsenden Brombeeren.
Botanisch gesehen handelt es sich bei Brombeeren um Sammelfrüchte. Diese Bezeichnung kommt aber nicht etwa daher, dass man sie selbst sammeln kann. Gemeint ist, dass Brombeeren aus vielen kleinen, eng zusammenhängenden Steinfrüchtchen bestehen, die auf dem zapfenförmigen Fruchtboden sitzen.
Brombeeren:
stärken die Knochen und Zähne
schützen die Zellen
halten länger jung
tun Herz und Kreislauf gut
senken das Blutfett
wirken entwässernd
fördern die Blutbildung
Brombeeren hemmen Bakterien, Viren und Pilze, lindern Entzündungen und können sogar das Wachstum von Krebszellen hemmen. Das ist besonders interessant für alle, die Herz und Gefäße gesund erhalten wollen, denn die Pflanzenfarbstoffe verbessern die Fließfähigkeit des Bluts.
Für die Figur und das Immunsystem gelten Brombeeren als günstig, sie enthalten wenige Kalorien, kaum Fett und dafür mit 17 mg je 100 g mehr Vitamin C als Äpfel, die 12 mg je 100 g enthalten. Mit ihrem Gehalt an zellschützendem Vitamin E sind Brombeeren dazu ein besonders effektives Anti-Aging-Obst. Vitamin E fungiert im Körper als aktiver Zellschützer, indem es aggressive Sauerstoffverbindungen, die freien Radikale, unschädlich macht.
Ein sehr hoher Anteil von Beta-Carotin rundet das Paket an Pluspunkten für die Gesundheit ab. Dieses kann der Körper in Vitamin A umwandeln, dass wichtig für Sehkraft, Haut und Schleimhäute ist.
Ein frisch aufgebrühter Tee aus zwei Teelöffeln der getrockneten Blätter des Brombeerstrauchs soll hohes Fieber senken und Heiserkeit bekämpfen.
Forwarded from Alles was du zum Leben brauchst
Danksagung an MutterNatur
Ich danke von Herzen für die Fülle, die wundervollen Gaben welche ich einfach so in der Natur ernten, mich nähren, laben, mich freuen und geniessen darf. Ich danke Dir Mutter Natur, Gaia, allen Pflanzen- Tier und Steinwesen, allen Spirits der Natur, Vater Kosmos und allen Elementen für ihre zauberhafte Kraft. Ich danke von Herzen, dass ich hier auf der Erde reisen und im Paradies leben darf. All die Farben, Formen, Geschmäcker, Gerüche, Gefühle.
Quelle: wildpflanzen-genuss.ch
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@positiveEnergiearchiv
⚛️ 🐛💬🧘♀️🎶🌞🦋
Ich danke von Herzen für die Fülle, die wundervollen Gaben welche ich einfach so in der Natur ernten, mich nähren, laben, mich freuen und geniessen darf. Ich danke Dir Mutter Natur, Gaia, allen Pflanzen- Tier und Steinwesen, allen Spirits der Natur, Vater Kosmos und allen Elementen für ihre zauberhafte Kraft. Ich danke von Herzen, dass ich hier auf der Erde reisen und im Paradies leben darf. All die Farben, Formen, Geschmäcker, Gerüche, Gefühle.
Quelle: wildpflanzen-genuss.ch
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@positiveEnergiearchiv
⚛️ 🐛💬🧘♀️🎶🌞🦋
Forwarded from Sylvia Nickel
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔸Salz: lebenswichtiges Elektrolyt oder Teufelszeug?🔸
Diese ARTE-Reportage geht der Frage auf den Grund.
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Salz #Willkommen
Diese ARTE-Reportage geht der Frage auf den Grund.
50 Minuten▶️ https://youtu.be/_c7qiPextcg
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Salz #Willkommen
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Worum geht’s hier?🔸
Liebe ECHTE Esser,
ich danke euch für das Interesse ❤️ Es ist sehr schön, zu sehen, wie viele Menschen sich für die Ernährung interessieren, gerne selbst Hand anlegen und einfach loslegen, ob vegan, vegetarisch oder omnivor.
Neue Abonnenten mögen sich fragen, worum es hier geht. Dies bewegt mich:
1️⃣ Echtes Essen ist eine Zutat für Lebensfreude, Gesundheit und Wohlbefinden. Andere sind Bewegung, Gedanken, Interessen und Begegnungen.
2️⃣ Echtes Essen bedeutet für mich, die Dinge ursprünglich zuzubereiten, vor allem ohne Industrie. Da sind wir bei leidigen Fragen wie: Was ist mit Zucker? Naja, alles in Maßen, nicht in Massen. Mein Weg ist recht zuckerfrei, aber beim Backen traditioneller Rezepte verzichte ich nicht darauf. Da weiß man einfach, was man hat 😉
3️⃣ Echtes Essen ist für mich mit dem Respekt vor dem Leben, der Schöpfung, verbunden, von der Pflanze bis zum Tier. Ja, manch ein Ei gerät hinein, ca. 1 im Monat im Jahresschnitt. Und: ja, Käse und Quark ... sind zum neuen "Sonntagsbraten" geworden, also nicht täglich dabei, aber ab und und an. Ich frage, woher der Käse stammt, wie er gefertigt wurde und wie die Tiere leben.
4️⃣ Auch bei Mehl oder Stärke empfinde ich kein Tabu. Denn der Weizenkleber ist ein Kulturgut, ohne dies kein Croissant je die Welt erblickt hätte.
5️⃣ Kurzum: chemiefrei, möglichst frisch vom Feld, Strauch oder Baum – natürlich regional und saisonal – mit Liebe zubereitet, mit Achtsamkeit genossen und mit wilden Kräutern gepaart – das ist ECHTES für mich.
Natürlich sind mir diverse Ernährungsgrundsätze bekannt (und ich habe viel über Monate ausprobiert), doch hoffe ich, dass dieser Kanal recht ideologiefrei ist. Dies schließt nicht aus, das eine oder andere genauer unter die Lupe zu nehmen 😉
ECHTES Essen ist stets zugleich Heilung, denn unser Körper verarbeitet alles, was er kriegen kann.
Sylvia
❤️lich willlkommen
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Liebe ECHTE Esser,
ich danke euch für das Interesse ❤️ Es ist sehr schön, zu sehen, wie viele Menschen sich für die Ernährung interessieren, gerne selbst Hand anlegen und einfach loslegen, ob vegan, vegetarisch oder omnivor.
Neue Abonnenten mögen sich fragen, worum es hier geht. Dies bewegt mich:
1️⃣ Echtes Essen ist eine Zutat für Lebensfreude, Gesundheit und Wohlbefinden. Andere sind Bewegung, Gedanken, Interessen und Begegnungen.
2️⃣ Echtes Essen bedeutet für mich, die Dinge ursprünglich zuzubereiten, vor allem ohne Industrie. Da sind wir bei leidigen Fragen wie: Was ist mit Zucker? Naja, alles in Maßen, nicht in Massen. Mein Weg ist recht zuckerfrei, aber beim Backen traditioneller Rezepte verzichte ich nicht darauf. Da weiß man einfach, was man hat 😉
3️⃣ Echtes Essen ist für mich mit dem Respekt vor dem Leben, der Schöpfung, verbunden, von der Pflanze bis zum Tier. Ja, manch ein Ei gerät hinein, ca. 1 im Monat im Jahresschnitt. Und: ja, Käse und Quark ... sind zum neuen "Sonntagsbraten" geworden, also nicht täglich dabei, aber ab und und an. Ich frage, woher der Käse stammt, wie er gefertigt wurde und wie die Tiere leben.
4️⃣ Auch bei Mehl oder Stärke empfinde ich kein Tabu. Denn der Weizenkleber ist ein Kulturgut, ohne dies kein Croissant je die Welt erblickt hätte.
5️⃣ Kurzum: chemiefrei, möglichst frisch vom Feld, Strauch oder Baum – natürlich regional und saisonal – mit Liebe zubereitet, mit Achtsamkeit genossen und mit wilden Kräutern gepaart – das ist ECHTES für mich.
Natürlich sind mir diverse Ernährungsgrundsätze bekannt (und ich habe viel über Monate ausprobiert), doch hoffe ich, dass dieser Kanal recht ideologiefrei ist. Dies schließt nicht aus, das eine oder andere genauer unter die Lupe zu nehmen 😉
ECHTES Essen ist stets zugleich Heilung, denn unser Körper verarbeitet alles, was er kriegen kann.
Sylvia
❤️lich willlkommen
Telegram
Sylvia NiCKEL | Weniger ist Mehrwert
De-stress yourself & N.JOY your life 😊💕
https://echtes.rocks
20.09.2018
https://echtes.rocks
20.09.2018
❤2
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
Schon gewusst?
🔸Bienenwachstuch🔸
... statt Frischhaltefolie.
Ich bin ja Fan von Wiederverwendung und Langlebigkeit. So stieß ich ich vor Jahren auf Bienenwachstücher.
Wiederverwendbar, kalt abwaschbar und einfach durch die Wärme deiner Finger zu verschließen. Achte auf BIO, denn das Wachs kommt mit dem Lebensmittel in Berührung.
Achtung: Nichts für heiße Speisen oder Wärme.
Bild: ein neues Set (das alte ist schon zu lange in Nutzung 😉 )
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Werkzeuge #Bienenwachstuch
🔸Bienenwachstuch🔸
... statt Frischhaltefolie.
Ich bin ja Fan von Wiederverwendung und Langlebigkeit. So stieß ich ich vor Jahren auf Bienenwachstücher.
Wiederverwendbar, kalt abwaschbar und einfach durch die Wärme deiner Finger zu verschließen. Achte auf BIO, denn das Wachs kommt mit dem Lebensmittel in Berührung.
Achtung: Nichts für heiße Speisen oder Wärme.
Bild: ein neues Set (das alte ist schon zu lange in Nutzung 😉 )
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Werkzeuge #Bienenwachstuch
🔸Dioxine in der Milch?🔸
Das Thema ist alt.
"1977 steht der Aargauer Bauer Fritz Maurer in seinem Stall und spricht in die Kamera des Schweizer Fernsehens. Seine Kühe seien plötzlich krank, abgemagert und struppig – und sie gäben kaum mehr Milch. Als Ursache vermutet der Bauer giftigen «schwarzen Schnee». Dieser wehe von der neu gebauten benachbarten Kehrichtverbrennungsanlage auf seine Kuhweide.
(...)
Diese öffentliche Warnung macht Fritz Maurer selbst zur Zielscheibe von Kritik. Seine Milch findet keine Abnehmer mehr, die Familie verliert den Pachthof und damit ihre Existenz.
Heute ist klar: Was seine Kühe krank machte, waren Dioxine. Diese hochtoxischen Schadstoffe, die früher bei der Kehrichtverbrennung entstanden, belasten manche Schweizer Böden bis heute. Erst kürzlich wurden Dioxine zufällig auf einem Biobauernhof in Lausanne entdeckt. Es dürfte nicht der einzige Ort sein, an dem sie vorkommen, wie aktuelle Recherchen von Tamedia ergeben haben."
▶️ https://www.bazonline.ch/bei-der-familie-maurer-hat-sich-bis-heute-niemand-entschuldigt-929452579876
Was kannst du tun?
Alles zu verweigern, ist kein Weg. Nachfragen hingegen schon. Woher stammen die Lebensmittel, die du kaufst und unter welchen Umständen wuchsen sie heran oder wurden produziert?
Solange diejenigen mit üppigem Gewinn und Marktanteilen belohnt werden, die tarnen, tricksen und täuschen, ist Aufmerksamkeit der bessere Begleiter als reines Vertrauen 😉
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Dioxin #Milch #Biobauern #Schweiz
Das Thema ist alt.
"1977 steht der Aargauer Bauer Fritz Maurer in seinem Stall und spricht in die Kamera des Schweizer Fernsehens. Seine Kühe seien plötzlich krank, abgemagert und struppig – und sie gäben kaum mehr Milch. Als Ursache vermutet der Bauer giftigen «schwarzen Schnee». Dieser wehe von der neu gebauten benachbarten Kehrichtverbrennungsanlage auf seine Kuhweide.
(...)
Diese öffentliche Warnung macht Fritz Maurer selbst zur Zielscheibe von Kritik. Seine Milch findet keine Abnehmer mehr, die Familie verliert den Pachthof und damit ihre Existenz.
Heute ist klar: Was seine Kühe krank machte, waren Dioxine. Diese hochtoxischen Schadstoffe, die früher bei der Kehrichtverbrennung entstanden, belasten manche Schweizer Böden bis heute. Erst kürzlich wurden Dioxine zufällig auf einem Biobauernhof in Lausanne entdeckt. Es dürfte nicht der einzige Ort sein, an dem sie vorkommen, wie aktuelle Recherchen von Tamedia ergeben haben."
▶️ https://www.bazonline.ch/bei-der-familie-maurer-hat-sich-bis-heute-niemand-entschuldigt-929452579876
Was kannst du tun?
Alles zu verweigern, ist kein Weg. Nachfragen hingegen schon. Woher stammen die Lebensmittel, die du kaufst und unter welchen Umständen wuchsen sie heran oder wurden produziert?
Solange diejenigen mit üppigem Gewinn und Marktanteilen belohnt werden, die tarnen, tricksen und täuschen, ist Aufmerksamkeit der bessere Begleiter als reines Vertrauen 😉
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Dioxin #Milch #Biobauern #Schweiz
Basler Zeitung
«Apropos» – der tägliche Podcast – Bei der Familie Maurer hat sich bis heute niemand entschuldigt
In den 70ern warnte der Biobauer Fritz Maurer vor giftigen Substanzen – und verlor dadurch seine Existenz. Heute ist klar: Mit seinen Warnungen hatte er recht. Und die Dioxine, die damals seine Kühe krank machten, belasten manche Schweizer Böden bis heute.
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Keimzeit🔸
Erstaunlich, wie schnell die Saaten in spätsommerlichen Temperaturen keimen. Hier sind Mungobohnensprossen, die gerade 3 Tage alt werden.
✅ separat oder mit Wildkräutern gemixt als Salat
✅ kombiniert mit Senf, Radies und Alfalfa als Topping
✅ asiatisch in der Pfanne geschwenkt mit Ingwer, Chili und Zwiebeln
Rezept ▶️ eatsmarter
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mungobohne #Mungobohnensprossen #Keimlinge #Sprossen
Erstaunlich, wie schnell die Saaten in spätsommerlichen Temperaturen keimen. Hier sind Mungobohnensprossen, die gerade 3 Tage alt werden.
✅ separat oder mit Wildkräutern gemixt als Salat
✅ kombiniert mit Senf, Radies und Alfalfa als Topping
✅ asiatisch in der Pfanne geschwenkt mit Ingwer, Chili und Zwiebeln
Rezept ▶️ eatsmarter
Just do it & N.JOY your life
#Mungobohne #Mungobohnensprossen #Keimlinge #Sprossen