Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
Basisches Essen heilt bzw. sorgt für Abwehrkräfte 😊
Zitrone
Limette
Avocado
Knoblauch (-kur: ▶️https://news.1rj.ru/str/echtes/353)
Mango
Mandarine
Ananas
Löwenzahn (▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/305)
Orange
⬇️⬇️ besonders basisch ⬇️⬇️
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Löwenzahn (▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/305)
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Echtes Essen | natürlich genießen
Was zurzeit den Abwehrkräften hilft
🔸Knoblauchkur🔸
Die Knoblauchkur gilt als Regulator für viele Funktionen. Sie ist gut für Leber, Niere, Basenhaushalt, Entkalken, Cholesterin und viele andere Prozesse im Körper.
Für die Kur setzt man rund 0,6 Liter an.…
🔸Knoblauchkur🔸
Die Knoblauchkur gilt als Regulator für viele Funktionen. Sie ist gut für Leber, Niere, Basenhaushalt, Entkalken, Cholesterin und viele andere Prozesse im Körper.
Für die Kur setzt man rund 0,6 Liter an.…
Forwarded from Gesundheitsecke
Eine mehrfarbige Ernährungsweise ist in der chinesischen Medizin und Ernährung besonders wichtig, weil man glaubt, dass die Farben (rot, gelb, grün, weiß und schwarz) mit den lebenswichtigen Organen (Herz, Milz, Leber, Lunge und Nieren) im Zusammenhang stehen.
Nach Dr. Zhou bringen die Farbgruppen folgenden Nutzen für die mit ihnen zusammenhängenden Organe:
Weiße (Metall) Lebensmittel: Weiße Lebensmittel geben den Menschen ein sauberes Gefühl und reinigen die Lungen. Sie sind gut beim Justieren des Sehvermögens und dem Beruhigen der Emotionen. Beispiele für weiße Lebensmittel sind Jicama (weißes, saftiges und vor allem leicht süßes exotisches Knollengemüse), Pilze, Zwiebeln, Pastinake, Blumenkohl, Schalotten und Rüben.
Grüne (Holz) Lebensmittel:Grün ist die Farbe des Lebens und beeinflusst die Leber. Sie ist ein fundamentales Bindeglied in der Nahrungskette und grüne Lebensmittel sind die Nahrungsquelle für Menschen und Tiere. Beispiele für grüne Lebensmittel sind Avocados, Spinat, grüne Trauben und Broccoli.
Schwarze (Wasser) Lebensmittel: Schwarz beeinflusst die Nieren. Die Nieren sind unter den Organen das tödliche Organ und gleichzeitig der Ursprung des Lebens. Beispiele für schwarze Lebensmittel sind schwarze Pilze (Woodear), Seegurken, Tausendjähriges Ei (chinesische Delikatesse), schwarzer Sesam und schwarzer Reis.
Rote (Feuer) Lebensmittel: Rot beeinflusst das Herz. Wenn man mehr rot gefärbte Lebensmittel isst, kann man sein Immunsystem stärken und Erkältungen vermeiden. Beispiele für rote Lebensmittel sind rote Äpfel, Erdbeeren, Tomaten und rote Beete.
Gelbe (Erde) Lebensmittel: Gelb beeinflusst die Milz. Die Milz verwandelt und transportiert die Energie aus der festen Nahrung und der Flüssigkeit durch den ganzen Körper. Gelbe Lebensmittel beeinflussen den Magen. Beispiele für gelbe Lebensmittel sind Getreide, gelber Pfeffer, Melonen und Ananas.
➡️ https://www.vogue.de/gourmet/wirkung-pflanzenfarbstoffe
@Gesundheitsecke
Nach Dr. Zhou bringen die Farbgruppen folgenden Nutzen für die mit ihnen zusammenhängenden Organe:
Weiße (Metall) Lebensmittel: Weiße Lebensmittel geben den Menschen ein sauberes Gefühl und reinigen die Lungen. Sie sind gut beim Justieren des Sehvermögens und dem Beruhigen der Emotionen. Beispiele für weiße Lebensmittel sind Jicama (weißes, saftiges und vor allem leicht süßes exotisches Knollengemüse), Pilze, Zwiebeln, Pastinake, Blumenkohl, Schalotten und Rüben.
Grüne (Holz) Lebensmittel:Grün ist die Farbe des Lebens und beeinflusst die Leber. Sie ist ein fundamentales Bindeglied in der Nahrungskette und grüne Lebensmittel sind die Nahrungsquelle für Menschen und Tiere. Beispiele für grüne Lebensmittel sind Avocados, Spinat, grüne Trauben und Broccoli.
Schwarze (Wasser) Lebensmittel: Schwarz beeinflusst die Nieren. Die Nieren sind unter den Organen das tödliche Organ und gleichzeitig der Ursprung des Lebens. Beispiele für schwarze Lebensmittel sind schwarze Pilze (Woodear), Seegurken, Tausendjähriges Ei (chinesische Delikatesse), schwarzer Sesam und schwarzer Reis.
Rote (Feuer) Lebensmittel: Rot beeinflusst das Herz. Wenn man mehr rot gefärbte Lebensmittel isst, kann man sein Immunsystem stärken und Erkältungen vermeiden. Beispiele für rote Lebensmittel sind rote Äpfel, Erdbeeren, Tomaten und rote Beete.
Gelbe (Erde) Lebensmittel: Gelb beeinflusst die Milz. Die Milz verwandelt und transportiert die Energie aus der festen Nahrung und der Flüssigkeit durch den ganzen Körper. Gelbe Lebensmittel beeinflussen den Magen. Beispiele für gelbe Lebensmittel sind Getreide, gelber Pfeffer, Melonen und Ananas.
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@Gesundheitsecke
Vogue Germany
Essen nach Farben des Regenbogens
Warum man jede Woche einen Regenbogen essen sollte
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Wie viel Wasser verbrauchen Obst und Gemüse?🔸
Gerade das "Superfoof" Avocado wird in Regionen angebaut, die weit entfernt sind (Transportwege) und die nicht über die Wassermengen verfügen, welche die Avocado zur Reife benötigt. Es ist ähnlich wie mit El Mare de Plastico in Spanien. Auch dort wird das Wasser aus den Bergen abgezapft, um kostengünstig unter Folienschläuchen Obst und Gemüse groß zu ziehen.
Die Unbestechlichen berichten
▶️ https://news.1rj.ru/str/DieUnbestechlichen/5557
Am besten regional & saisonal genießen. ECHTES, halt 😉
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Wasserverbrauch #Avocado
Gerade das "Superfoof" Avocado wird in Regionen angebaut, die weit entfernt sind (Transportwege) und die nicht über die Wassermengen verfügen, welche die Avocado zur Reife benötigt. Es ist ähnlich wie mit El Mare de Plastico in Spanien. Auch dort wird das Wasser aus den Bergen abgezapft, um kostengünstig unter Folienschläuchen Obst und Gemüse groß zu ziehen.
Die Unbestechlichen berichten
▶️ https://news.1rj.ru/str/DieUnbestechlichen/5557
Am besten regional & saisonal genießen. ECHTES, halt 😉
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#Wasserverbrauch #Avocado
Forwarded from Sylvia Nickel
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔸Wer fand das Einwecken?🔸
Den vegetarischen Antialkoholiker Johan Carl Weck störte, dass man Obst und Gemüse meist mit Alkohol haltbar machte und so erfand er das Einwecken mit dem Weckglas.
In Bild und Ton beim SWR
▶️ https://youtu.be/h9CzmdRVFiw?t=1009
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#einwecken #Weck
Den vegetarischen Antialkoholiker Johan Carl Weck störte, dass man Obst und Gemüse meist mit Alkohol haltbar machte und so erfand er das Einwecken mit dem Weckglas.
In Bild und Ton beim SWR
▶️ https://youtu.be/h9CzmdRVFiw?t=1009
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Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸Gekochte Auberginen🔸
Im Video ist die Variante mit Hackfleisch zu sehen. Hier ist die vegane Alternative:
je Portion
1️⃣ 1 Aubergine halbieren, von außen kreuzweise einschlitzen und 20 Min. in Salzwasser wässern.
2️⃣ Währenddessen 1 Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1 kleine Zwiebel klein hacken, mit 1 EL Tomatenmark, Salz, Thymian, Roter Pfeffer, eine Prise Kleie, 3 EL Öl vermengen
3️⃣ Auberginen abtropfen, Schlitze mit Paprikamasse füllen. In Öl anbraten. Mit Wasser und gehackten/passierten Tomaten oder Tomatenmark aufschütten und 30 Minuten auf niedriger Hitze bei geschlossenem Deckel garen lassen.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Aubergine
Im Video ist die Variante mit Hackfleisch zu sehen. Hier ist die vegane Alternative:
je Portion
1️⃣ 1 Aubergine halbieren, von außen kreuzweise einschlitzen und 20 Min. in Salzwasser wässern.
2️⃣ Währenddessen 1 Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1 kleine Zwiebel klein hacken, mit 1 EL Tomatenmark, Salz, Thymian, Roter Pfeffer, eine Prise Kleie, 3 EL Öl vermengen
3️⃣ Auberginen abtropfen, Schlitze mit Paprikamasse füllen. In Öl anbraten. Mit Wasser und gehackten/passierten Tomaten oder Tomatenmark aufschütten und 30 Minuten auf niedriger Hitze bei geschlossenem Deckel garen lassen.
8 Minuten▶️ Omnivores Rezept mit Video
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#Aubergine
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Start smooth into the day 😊
Heute gibt es einen Obstsmoothie. Dabei muss ich noch klären, was mit dem Antrieb der Braun Küchenmaschine los ist, denn er dreht sich nicht. Zum Glück gibt es noch einen Pürierstab im Hause.
Einen wunderbaren Start in den September.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
Start smooth into the day 😊
Heute gibt es einen Obstsmoothie. Dabei muss ich noch klären, was mit dem Antrieb der Braun Küchenmaschine los ist, denn er dreht sich nicht. Zum Glück gibt es noch einen Pürierstab im Hause.
Einen wunderbaren Start in den September.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Wiesenchampignons finden und sicher bestimmen🔸
Wald- und Wiesenchampignons sowie andere frei wachsende Arten kannst du von Juni bis Oktober, vor allem nach Regentagen, sammeln. Wie kannst du dir sicher sein, dass es essbare Champignons sind?
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Champignon #Pilz #Sammeln
Wald- und Wiesenchampignons sowie andere frei wachsende Arten kannst du von Juni bis Oktober, vor allem nach Regentagen, sammeln. Wie kannst du dir sicher sein, dass es essbare Champignons sind?
8 Minuten▶️ https://youtu.be/QoSO8X5g0E0
🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨
Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#Champignon #Pilz #Sammeln
YouTube
Wiesenchampignons finden und sicher bestimmen
Es ist Wiesenchampignon Zeit! Wer sich bis jetzt nicht an diesen Pilz rangetraut hat, dem zeigen wir heute alle wichtigen Bestimmungsmerkmale des Wiesen-Egerling und weisen auch auf die Unterscheidungsmerkmale der giftigen Doppelgänger hin! Diese Pilze sind…
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Pilze im September🔸
Hände weg vom abgebildeten Satansröhrling. Ab in den Korb mit Riesenbovist, Knollenblätterpilz und Täubling.
Details auf ▶️ Pilzfinder Solling
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Pilze #Saison #September
Hände weg vom abgebildeten Satansröhrling. Ab in den Korb mit Riesenbovist, Knollenblätterpilz und Täubling.
Details auf ▶️ Pilzfinder Solling
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#Pilze #Saison #September
Erfahrungsbericht
🔸Pilzkiste nach 6 Monaten🔸
Die Kiste verharrt seit 4 Wochen recht leblos in der Kellerecke. Natürlich regelmäßig belüftet und mit Kompost und fein gehäckseltem Geäst gefüttert...
Ach was, ich gebe ihr noch ne Chance 😊
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Pilze #Pilzkiste
🔸Pilzkiste nach 6 Monaten🔸
Die Kiste verharrt seit 4 Wochen recht leblos in der Kellerecke. Natürlich regelmäßig belüftet und mit Kompost und fein gehäckseltem Geäst gefüttert...
Ach was, ich gebe ihr noch ne Chance 😊
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#Pilze #Pilzkiste
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Echtes Essen | wahre Nahrung | Clean Eating
🔸Champignonzucht: Erste Ernte🔸
Heute geerntet und gleich als Pfannenpilz genossen. Die Kultur liefert. Mal sehen, wie lange diese Kultur von HAWLIK sich ernten lässt.
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1317
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1401
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating…
Heute geerntet und gleich als Pfannenpilz genossen. Die Kultur liefert. Mal sehen, wie lange diese Kultur von HAWLIK sich ernten lässt.
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1317
▶️ https://news.1rj.ru/str/echtes/1401
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating…
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Wildkräuter im September🔸
Über 80 Kräuter stehen auf der Speisekarte im Restaurant Mitter Natur.
Kleiner Tipp: Sammele Blüten und Saat für deine eigene Wildkräuterecke, ob im Topf oder im Garten oder als Wildkrautguerilla im Stadtgebiet.
Überblick & Details ▶️ Kostbare Natur
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Wildkräuter #Saison #September
Über 80 Kräuter stehen auf der Speisekarte im Restaurant Mitter Natur.
Kleiner Tipp: Sammele Blüten und Saat für deine eigene Wildkräuterecke, ob im Topf oder im Garten oder als Wildkrautguerilla im Stadtgebiet.
Überblick & Details ▶️ Kostbare Natur
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#Wildkräuter #Saison #September
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Saisonkalender September🔸
Freiland, Gewächshaus oder Lager/TK?
Dies wird an Kulturpflanzen im September angeboten.
Details ▶️ Smarticular
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#Obst #Gemüse #Saison #September
Freiland, Gewächshaus oder Lager/TK?
Dies wird an Kulturpflanzen im September angeboten.
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#Obst #Gemüse #Saison #September
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️
Langsam neigt sich der Sommer gen Ende.
Diese Schnecke mag Ansporn sein, den »Altweibersommer« zu genießen 😉
Einen sonnigen FreUtag.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
Langsam neigt sich der Sommer gen Ende.
Diese Schnecke mag Ansporn sein, den »Altweibersommer« zu genießen 😉
Einen sonnigen FreUtag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Der praktische Dreierapfel🔸
In diesem Jahr sehr beliebt 😃
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Apfel #Ernte
In diesem Jahr sehr beliebt 😃
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#Apfel #Ernte
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Clean Eating oder
🔸ECHTES Essen🔸
Es ist einfach, günstig und gesund. Hier ein kleiner Überblick
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https://news.1rj.ru/str/EchtesEssenTalk
#CleanEating #ECHTESEssen
🔸ECHTES Essen🔸
Es ist einfach, günstig und gesund. Hier ein kleiner Überblick
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#CleanEating #ECHTESEssen
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Avocado klassisch 🙃
Ich mag sie am liebsten so:
✅ roh halbiert
✅ mit etwas Zitronensaft, gehacktem Knoblauch und Chili
✅ loslöffeln 😜
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Avocado #roh #halbiert #vegan
Ich mag sie am liebsten so:
✅ roh halbiert
✅ mit etwas Zitronensaft, gehacktem Knoblauch und Chili
✅ loslöffeln 😜
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#Avocado #roh #halbiert #vegan
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝔖𝔶𝔩𝔳𝔦𝔞 𝔑𝔦𝔠𝔨𝔢𝔩)
🔸Nutze Hashtags zur Suche auf Echtes Essen🔸 beispielsweise
#3Ksticks #Anbau #Apfelküchle #Apfelschalen #Begrüßung #Betacarotin #BitterAufgesetzt #Bitterstoffe #Bittertee #Blätterteig #Buchtipp #CleanEating #Dämpfeinsatz #Dampfgaren #E330 #Fertigprodukt #Fertigteig #Fett #FettlöslicheVitamine #Fladenbrot #Fleisch #FODMAP #Fonds #Fonds #Frittieren #Gemüse #Gemüsebrühe #Gluten #Grünkohl #Heilkräuter #Isoglukose #Kraftbrühe #Lavash #Mehl #Natron #Öle #Pommesschneider #Prinzipien #Rezept #Rohkost #SäureBasenBalance #Schwedenkräuter #Suppengemüse #Tipp #Trockenbrühe #Verschwendung #VitaminC #Vitamine #VitaminK #Wermut #Wermutkraut #Wildkäuter #Wildkräuter #Willkommen #Zubereitung
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Tipp
#3Ksticks #Anbau #Apfelküchle #Apfelschalen #Begrüßung #Betacarotin #BitterAufgesetzt #Bitterstoffe #Bittertee #Blätterteig #Buchtipp #CleanEating #Dämpfeinsatz #Dampfgaren #E330 #Fertigprodukt #Fertigteig #Fett #FettlöslicheVitamine #Fladenbrot #Fleisch #FODMAP #Fonds #Fonds #Frittieren #Gemüse #Gemüsebrühe #Gluten #Grünkohl #Heilkräuter #Isoglukose #Kraftbrühe #Lavash #Mehl #Natron #Öle #Pommesschneider #Prinzipien #Rezept #Rohkost #SäureBasenBalance #Schwedenkräuter #Suppengemüse #Tipp #Trockenbrühe #Verschwendung #VitaminC #Vitamine #VitaminK #Wermut #Wermutkraut #Wildkäuter #Wildkräuter #Willkommen #Zubereitung
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Tipp
Forwarded from Sylvia Nickel
✅ Saisonal, regional, lokal
✅ ursprünglich & handgefertigt
✅ alles, außer Industrie 😉
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🌶
🥭 🧅
🥒 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🥔
🍍 🍠
🥥🥝🍅🍆🥑🥦🥬🥒🌶🌽🥕🧄🌽
Mehr über Sylvia
▶️ http://echtes.rocks/ueber-echtes-rocks/
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Willkommen
✅ ursprünglich & handgefertigt
✅ alles, außer Industrie 😉
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#Willkommen
Forwarded from 🚨Unzensiert🚨
💥Damit kriegt man die "Bande" in die Knie.
Nutzt jeden Fleck.
Balkon, Terrasse.....
Im Pflanzkübel....
Seid Kreativ.....❗️❗️
Selber produziert, das gibt Geschmacksexplosionen.....😁❗️
Macht euch nen Spass drauss.
Selber produzieren ist wie selber Geld drucken 😁😁
@unzensiert
Nutzt jeden Fleck.
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Im Pflanzkübel....
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Selber produziert, das gibt Geschmacksexplosionen.....😁❗️
Macht euch nen Spass drauss.
Selber produzieren ist wie selber Geld drucken 😁😁
@unzensiert
Forwarded from Sylvia Nickel
Ernte verwerten | Kräuter
🔸Auszug🔸
Insbesondere Kräuter vereinen vielen Wirkstoffe, die wir Menschen schon früh zu nutzen wussten. 4 Methoden:
✅ Wasserauszug
Hier werden frische Kräuter in belebtem Wasser für einige Stunden eingelegt. Das Getränk ist alsbald verzehrfertig und nicht lange haltbar.
✅ Ölauszug
Du kannst frische oder getrocknete Kräuter und Würzgemüse wie Chili verwenden. 4–6 Wochen einlegen und abseihen. Bei frischen Kräutern besteht eine höhere Gefahr der Schimmelbildung während des Auszugs.
✅ Alkoholauszug
Je hochprozentiger, desto besser, denn der Alkohol löst viele Wirkstoffe effektiv. Ich nutze 40–60%-igen Wodka für meinen eigenen "Klosterfrau Melissengeist".
✅ Wasserdampfauszug
Dieser zerstört durch die Temperatur auch Wirkstoffe. Details später.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Auszug #Kaltauszug #Ölauszug #Alkoholauszug
🔸Auszug🔸
Insbesondere Kräuter vereinen vielen Wirkstoffe, die wir Menschen schon früh zu nutzen wussten. 4 Methoden:
✅ Wasserauszug
Hier werden frische Kräuter in belebtem Wasser für einige Stunden eingelegt. Das Getränk ist alsbald verzehrfertig und nicht lange haltbar.
✅ Ölauszug
Du kannst frische oder getrocknete Kräuter und Würzgemüse wie Chili verwenden. 4–6 Wochen einlegen und abseihen. Bei frischen Kräutern besteht eine höhere Gefahr der Schimmelbildung während des Auszugs.
✅ Alkoholauszug
Je hochprozentiger, desto besser, denn der Alkohol löst viele Wirkstoffe effektiv. Ich nutze 40–60%-igen Wodka für meinen eigenen "Klosterfrau Melissengeist".
✅ Wasserdampfauszug
Dieser zerstört durch die Temperatur auch Wirkstoffe. Details später.
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#Auszug #Kaltauszug #Ölauszug #Alkoholauszug
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