Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Ist BIO/Organic auch GMO-frei?🤔

Genetically modified organism (GMO) oder Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) schließen auch Saatgut mit ein. Die Genmanipulation des Saatguts soll Schädlinge fern halten und dadurch weniger Pestizide erfordern. Dies wirkt sich nicht nur auf die Keimfähigkeit der produzierten Saaten aus, sondern auch auf die Wirkungsweisen im menschlichen Körper.

Geringfügige GVO-Beimischungen werden auch bei Bio-Produkten toleriert. Bei Kontrollen der Lebensmittelüberwachung wurden immer wieder GVO-Spuren nachgewiesen.
Der Schwellenwert für zufällige, technisch unvermeidbare GVO-Beimischungen liegt für Bio- und konventionelle Produkte einheitlich bei 0,9 Prozent. GVO-Anteile unterhalb dieses Schwellenwerts sind auch bei Bio-Produkten von der Kennzeichnungspflicht befreit - allerdings nur dann, wenn der betreffende Hersteller nachweisen kann, dass es sich dabei um zufällige GVO-Einträge handelt.

Auch bei Tierfutter gilt:
Zusatzstoffe, Enzyme, aber auch Futtermittelzutaten oder Tierarzneimittel, die mit Hilfe von gentechnisch veränderten Mikroorganismen hergestellt werden, sind grundsätzlich verboten. Ausnahme: Sie sind nach den Bestimmungen der EU-Ökoverordnung zugelassen und es sind keine „gentechnikfreien“ Alternativen erhältlich.*

Das Buch der F. William Engdahl, Saat der Zerstörung, ist in diesem Zusammenhang aufschlussreich. Höre mal rein.
▶️ Hörbuch Saat der Zerstörung
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GMO #GVO #Bio #Organic #Saatgut #Gentechnik #Wissen
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Etwas wehleidig packte ich gestern Abend die Sommerklamotten in die Kiste und die Winterklamotten aus.

Welches typische Werkzeug gehört zum Winter in der Küche? Ich bin auf deinen Beitrag gespannt.

Einen geschmeidigen MITtwoch.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GutenMorgen
Forwarded from Sylvia Nickel
Mondkalender am 10.10.2021
🔸Heute sehr günstig: Kräuter sammeln🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte, Samen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren von Gemüse

Kennst du schon ▶️ Moony App?
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#Mondkalender
Forwarded from Sylvia Nickel
Nachtrag zum Shopping
🔸Mehl- und Gewürzschaufel🔸

Neben diesem fantastischen Küchenkugelschreiber mit Bügelverschlussmechanismus ergatterte ich eine Mehlschaufel aus Buchenholz. Die ist zwar nicht so schön wie die, die ich im Nachhinein online bei einer Traditionsmanufaktur gefunden habe, aber einfach wunderbar. 😍

▶️ Mehlschaufel bei Holz-leute

Hier für mal das Größenverhältnis zu einer sehr großen Zitrone und einem mittelgroßen Apfel; beide Zutaten für den vormittäglichen Rote-Bete-Zitrone-Ingwer-Apfel-Smoothie. 😉

Buchenholz in der Küche pflegen: Wasser und Seife, ab und zu mit Leinöl abreiben und nie in der Nässe stehen lassen.

Dies ist wieder weder bezahlte Werbung, noch Promolink. Wenn aber jemand der Holz-Leute dies sieht, freue ich mich über einen Kontakt zum Austausch über Sortiment, Tradition und die Liebe, das Leben ein Stück schöner zu machen.
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#Mehlschaufel #Gewürzschaufel #Teeschaufel #Schaufel #Werkzeug #Holz #Buchenholz
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸Rote Beete mit Belugalinsen und Apfel-Sellerie-Püree🔸

Dieses Rezept entnehme ich meinem neuen Lieblingskochbuch KRAUT|KOPF von Susann Probst & Yannic Schon.

2 Portionen

300 gr. Rote Beete säubern und in Alufolie oder Glasauflaufform mit Deckel bei 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) 50-60 Min. garen

2 süße Äpfel und 200 gr. Knollensellerie schälen und würfeln und mit 70 ml Mandelmilch bei geringer Hitze 15 Min. garen & pürieren

200 gr. Belugalinsen mit Petersilie, 2 EL Balsamico-Essig und 1 EL Reissirup sowie ausreichend Wasser garen

gewürfelt 1 kl. rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe mit 1TL Butter anschwitzen und zu den Linsen geben

Rote Beete in feine Scheiben schneiden und alles gemeinsam anrichten

Ich habe schon gegarte Rote Beete im Kühlschrank. Dann geht es noch schneller 😊
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Knollensellerie #Sellerie #RoteBeete #Linsen #Belugalinsen #Apfel #vegetarisch
Forwarded from Sylvia Nickel
Smoothie-Inspiration
🔸Rote Bete und ...🔸

Apfel

Zitrone

Heidelbeere (TK)

Ich habe mich in der Portion verguckt. 750 ml gesamt. Na, dann wird es wohl ein Saftfastentag 😊
Hauptsache, in der #444Challenge
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Smootie #RoteBete #RoteBeete
Forwarded from Green Mind Healing
KOREANISCHER MÖHRENSALAT – МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Dieser Salat ist besonders in Russland sehr beliebt, was der Name “Koreanischer Möhrensalat” – “Morkov po korejski” erst einmal nicht vermuten lässt. Damals haben Koreanische Arbeiter diesen knackigen, leicht scharfen und sättigenden Salat in Russland zubereitet, da sie keinen Weißkohl bekommen konnten. So hat sich der Salat in Russland verbreitet und ist dort jetzt in vielen Haushalten ein fester Bestandteil der russischen Küche.

Außerdem: Möhren und Kürbiskerne wirken auf den Körper antiparasitär. Besonders auf nüchternen Magen, als erste Mahlzeit am Tag gegessen, mögen es die Parasiten am wenigsten und verlassen um so freiwilliger den Körper.

📍Hier gehts zum Rezept

https://news.1rj.ru/str/greenmindhealing
www.greenmind-healing.de
Mal etwas neues probieren?!? 🤔
Wie wäre es mit sieben Tage schleimfreie Kost? 😍

Silke Leopold erklärt dies in ihrem neuen Video.
⬇️⬇️⬇️⬇️
So viel zu Koffein ...

Faszinierend.
Forwarded from Pflanzenheilkunde
Dieses Bild wurde mir zugesendet. Ich bin wirklich kein Befürworter von Experimenten an Tieren ❗️❗️❗️❗️
Interessant ist es jedoch.
Einer Spinne wurden die jeweiligen "Drogen" verabreicht und so sieht dann jeweils ihr gesponnenes Netz aus ..
@pflanzenheilkunde
Kräuter sammeln
zurzeit sehr gut nach dem Mondkalender 😉
Die Natur genau zu beobachten und sich Orte zu merken, an welchen man in den kommenden Monaten sammeln kann, ist sehr hilfreich. Heute möchten wir euch das anhand der Knoblauchsrauke erklären.
Sie wird jetzt nicht in großen Mengen gesammelt. Auf dem Foto seht ihr junge Pflanzen der Knoblauchsrauke. Diese runden Blätter bildet die Pflanze im ersten Jahr aus. Auch sie verströmen schon ein knoblauchartiges Aroma. Im zweiten Jahr wird die Pflanze dann knapp einen Meter hoch und bildet viele, große spitz zulaufende Blätter aus.
Wenn ihr jetzt solche Pflanzen findet, werdet ihr an dieser Stelle im nächsten Frühjahr Knoblauchsrauke finden können.
Wenn ihr mehr zur Knoblauchsrauke erfahren wollt, findet ihr auf unserem Blog Kräuterkeller einen Artikel.
🌿Hier findet ihr ein Lehrvideo.
https://youtu.be/cmayGy4xgIw
🌿Zudem haben wir eine eigene Seite für die Knoblauchsrauke erstellt. Unter www.knoblauchsrauke-sammeln.de findet ihr jede Menge Infos über die Knoblauchsrauke.
🤗Unser Kanal: https://news.1rj.ru/str/kraeuterkeller
Forwarded from Sylvia Nickel
🔸 Guten Morgen, liebe Echte Esser ❤️

Da ist er: der Herbst.
Fleißig Vorräte bunkern und die Farben genießen 😍

Einen geschmeidigen DONNERstag.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen
Forwarded from Sylvia Nickel
Mondkalender am 14.10.2021
🔸Heute sehr günstig: Brotbacken🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte, Samen

Brot backen
Rezepte auf diesem Kanal ▶️ #Brot

Milchverarbeitung
außer Käse

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren von Gemüse

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#Mondkalender
Forwarded from Sylvia Nickel
Nachgehakt
🔸Was macht die Champignonkiste?🔸

Nachdem im September keine Champignons mehr wuchsen, habe ich den Inhalt der Kiste an einem halbschattigen und feuchten Ort im Garten direkt unter einem Rhododendron ausgewildert.
Vielleicht erholt sich das Myzel und ich kann noch einem direkt im Garten ernten.

Fazit: 6 Monate kontinuierliche Ernte, rund 1 kg in der Woche. Da lohnt sich die Investition in eine Pilzkiste, die bei rund 20 € liegt.

▶️ Champignonkiste auf diesem Kanal
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#Champignon #Pilzkiste #Champignonzucht
Den ganzen Winter kann man den Salbei und Thymian frisch ernten.

Salbei

Wirkt antiseptisch
antibiotisch
antibakteriell
entzündungshemmend

Seine Schleimstoffe lassen die Schleimhäute im Hals und Rachenraum zusammenziehen. Das beruhigt und erschwert das eindringen von Keimen

Er wird bei Hals und Rachenentzündung, sovie bei Zahnfleischentzündungen eingesetzt.


Thymian

Er wirkt
antibakteriell
antiviral
pilzhemmend
entzündungshemmend
krampflösend
schleimlösend
auswurffördernd
fiebersenkend
schmerzlindernd
appetitanregend
verdauungsfördernd
immunstimmulierend

Er ist also nicht nur in der Küche ein leckeres Gewürz, sondern darf in der Hausapotheke nicht fehlen.

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
@survivalgermany
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@positiveEnergiearchiv
🐛💬🧘‍♀️🎶🌞🦋
Forwarded from Sylvia Nickel
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔸Wirsingrouladen🔸

Nicht, dass ich Kohlrouladen mit Tier kochen würde. Für die Füllung lässt sich auch ein Mix aus Kartoffelstampf und Kohl nehmen.
Sehr gut erklärt ist jedoch die Vorgehensweise, die Blätter zu lösen und für Geschmeidigkeit des Wickels zu sorgen.
Und den Tipp mit dem Leinentuch werde ich driekt umsetzen 😉

▶️ Calle kocht
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#Wirsing #Roulade #Rezept