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Industriefrei, ja bitte‼️😉
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#Willkommen

🔸Gentechnik und das Geld🔸

Einige Gedanken zur folgenden Reportage. Wir brauchen eine neue Disziplin: Gen-Ökologie oder die Lehre vom natürlichen Leben 😉
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#Video #Gentechnik #GVO #GMO

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Bertram Verhaag (2010)
🇩🇪 Gekaufte Wahrheit – Gentechnik im Magnetfeld des Geldes

Dokumentation über den Einfluss der Wirtschaft auf Wissenschaft und Gentechnikforschung.

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Bericht über die Dokumentation:
🇩🇪 👉 Gekaufte Wahrheit in der modernen Wissenschaft (ARD I ttt I 27.02.2011)

#Wissenschaft #Korruption
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Dies ist die Website zum Mais-Projekt in Mexiko
https://genok.no/the-biodiverseed-project/

🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

... und ... zack! stehen wir vor dem 4. Advent. Ich hoffe, ihr habt alles für ruhige Zeit zwischen den Jahren bereit.
Ich prüfe gleich mal die marokkanischen Zitronen, die nun 8 Wochen fermentiert haben.

Genieße diesen SONNabend.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen

Mondkalender am 17.12.2021
🔸Heute sehr günstig: wie gestern🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blüte-Tag im absteigenden Zwilling. Vollmond ist übrigens am Sonntag, 19.12.2021 um 05:35 Uhr.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

✅ Kräuter sammeln + trocken
Früchte + Samen, Blüten + Blätter

✅ Milchverarbeitung (kurz)
... und alles, was mit Quark, Joghurt, Frischkäse zu tun hat.

✅ Fischen
Für die Bushcrafts mit Angelschein 😉

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen
17. bis 19.12.2021

⛔️ Fermentieren
ab 30.01.2022

⛔️ Umtopfen + Düngen
ab Vollmond am 19.12.2021

Kontakte knüpfen ist heut ebenfalls sehr günstig. Raus zum Spaziergang. 🙃
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#Mondkalender

‼️ Codex Humanus - Das Buch der Menschlichkeit Teil 1 vorgelesen ‼️

Weihnachtsmarkt mit Freu(n)den
🔸Gerösteten Maronen🔸

Ob Maronen, Esskastanien, Edelkastanien oder Echte Kastanien ... Diese herrlichen Nussfrüchte gehören in den Spätherbst und Winter.

Quelle ▶️ Lifehackerin

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#Maronen #Esskastanien #Edelkastanien #Rezept

Mondkalender am 19.12.2021
🔸Heute: Vollmond🔸

... und daher pünktlich zu seinem Erscheinen um 05:35 Uhr 🌕

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben Vollmond, einen Luft- und Blüte-Tag im absteigenden Zwilling.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

✅ Düngen (nicht nur Küchenkräuter)

✅ Kräuter sammeln + trocken
Blüten + Wurzeln

✅ Fasten
Jeweils kurz bis einschließlich Neu-/Vollmond

✅ Milchverarbeitung (kurz)
... und alles, was mit Quark, Joghurt, Frischkäse zu tun hat.
bis heute

✅ Brot backen
sowie 22.–24.12.2021

✅ Fischen
Für die Bushcrafts mit Angelschein 😉

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung (Käse)
22.–24.12.2021

⛔️ Fermentieren
ab 30.01.2022

⛔️ Hausputz
ab 20.12.2021
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#Mondkalender

🍓🥙Bei Lebensmitteln geht es nicht nur darum, Kalorien zu erhalten, sondern es handelt sich um Informationen, die zu unserer DNA sprechen und uns sagen, was zu tun ist.🧬
Es formt sogar die Ebene des Bewusstseins. 💭
Giftige Lebensmittel erzeugen giftige Gedanken und Stimmungen. ☠️
Gute Lebensmittel erzeugen gute Gedanken & gute Laune 🤗
Deshalb ist eine Ernährung mit natürlichen und echten Lebensmitteln so wertvoll für ein gesundes Leben.🍃🍓🍎🥬🥙

Abwehrkraft in deiner Küche

Avocado
Die Avocado enthält entzündungshemmende und antibakteriell wirkende Stoffe. Bei Problemen in der Mundschleimhaut und im Rachen einfach einen Löffel Avocado solange wie möglich im Mund behalten, dass die Nährstoffe von der Schleimhaut aufgenommen werden können.

BIO-Zitrusfrüche
Zitronen, Grapefruit, Orangen, Limetten, Mandarinen. In der Schale liegt die Abwehrkraft. Friere die ganze Frucht ein und reibe sie in Smoothies und Säfte

Honig
Nutze Honig vom Imker aus deinem Ort. Er enthält die Pollen der Region – und viel Heilkraft

Ingwer + Kurkuma
Friere die frischen Wurzeln ein und reibe sie über Gerichte und in Getränke

Sauerkraut
Der fermentierte Weißkohl enthält nahezu alles, was Mensch braucht. Fermentiere selbst oder kaufe BIO-Qualität aus deiner Region. Es lohnt sich. Pur als Snack, warm zu anderem Gemüse oder Früchten. Sauerkraut hilft deinem Mikrobiom, dem Darm, dem Sitz deiner Abwehrkraft.

Sole
Die gesättigte Lösung guter Salzkristalle hilft nicht nur bei Allergien und Hautreizungen sondern auch den Schleimhäuten. Mache eine Inhalation mit Solewasser. Es beruhigt, desinfiziert und befeuchtet die Atemwege bei Verkühlung und Erkältung.
Als Nasenspray hilft es auch bei Schnupfen und Sinusitis (Nasennebenhöhlenentzündung).
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#Immun #Abwehrkraft

Abwehrkraft kostenfrei aus der Natur

Quittenkerne
Trockne diese und lutsche sie bei Halsbeschwerden. Es bildet sich ein Schleim, der wohltuend und antibakteriell wirkt. Nur lutschen – nicht schlucken!

Brennnessel + Löwenzahm
Bitterstoffe, Vitamine, Mineralstoffe – natürlich und unverfälscht.
Von beiden Pflanzen kannst du alles nutzen inklusive Wurzel. Für Tee, Salat und gedämpft eigenen sich die frischen, jungen Blätter.
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#Immun #Abwehrkraft #Wildkräuter

🔸Auslaufmodell Supermarkt?🔸

Jahrzehntelang beherrschten große Supermarktketten den globalen Lebensmittelmarkt. Doch allmählich scheint ihr Geschäftsmodell überholt: Ein harter Preiskrieg zwischen den Einzelhändlern und die Ankunft digitaler Großkonzerne wie Amazon und Alibaba stürzen Supermarktketten in eine immer tiefere Krise. Der Dokumentarfilm zeigt auch, wie das Einkaufen von morgen aussehen könnte.
Film aus dem Jahr 2021.
▶️ https://www.arte.tv/de/videos/095178-000-A/auslaufmodell-supermarkt/

Ehrlich gesagt halte ich das Gezeigte für Dystopie und bin für echtes Essen von echten Pflanzen, gekauft bei echten Menschen 😉
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#Video #Versorgung #Industrie

🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Heute steht ganz viel auf dem Zettel, denn morgen ist Julfest und zwischen dem 21.12. und dem 06.01. steht es im Haus still: keine Waschmaschine, keine Wäscheberge und letzten Einkäufe wollen auch noch getätigt werden. Und abends noch ein Spaziergang mit Kerze 😉
Also wird es heute relativ ruhig auf dem Kanal bleiben.

Viel Energie für den vorletzten Mon(d)tag in diesem denkwürdigen Jahr.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen

Mondkalender am 20.12.2021
🔸Heute sehr günstig: Hausputz🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/ Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Wasser- und Blatt-Tag im absteigenden Krebs.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

✅ Düngen + Gießen (nicht nur Küchenkräuter)

✅ Kräuter sammeln + trocken
Wurzeln

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Geräte entkalken

✅ Tischwäsche und sonstige waschen
sowie 22.–24.12.2021

✅ Hausputz

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung (Käse)
ab 22.–24.12.2021

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)
ab 27.12.2021

⛔️ Fermentieren
ab 30.01.2022
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#Mondkalender

🔸Pilzpolenta im Wirsingmantel🔸

Ob du für das Chutney Cranberries oder andere Beeren nimmt. Ich habe es noch nicht gekocht, merke es mir jedoch für die Feiertage 😉

Bild + Rezept ▶️ Lea Green
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#Rezept #Wirsing #Polenta #Beeren #vegan

🍃Selber sammeln: 17 essbare Wildkräuter im Winter – Notnahrung

Wildpflanzen im Winter sammeln? Geht das wirklich? Generell ist bekannt, dass die Natur in der kalten Jahreszeit ruht, wodurch Wildkräuterwanderungen dann wohl eher eine Seltenheit darzustellen scheinen.

Tatsächlich lassen sich essbare Wildkräuter jedoch auch ganz hervorragend während der alljährlichen Winterkälte finden.

Da wilde Pflanzen besonders hohe Konzentrationen an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten, kann es sich gerade im Winter lohnen, dass wir uns auf die Suche danach machen.

In diesem Beitrag befassen wir uns deshalb mit 17 essbaren Wildpflanzen und Wurzeln, die auch bei Frost und niedrigen Temperaturen in den Speiseplan integriert werden können.

Zum Beitrag:
📌 Selber sammeln: 17 essbare Wildkräuter im Winter – Notnahrung

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Neuzugang
🔸Eintopfofen🔸

Ich suchte einen Feuerkorb oder eine Feuerschale für die Gartenhölzer. Doch irgendwie erschien es mir unökonomisch. Dann fand ich dieses 6-in-1-Wunder. Du kannst

1️⃣ Heizen (natürlich nur draußen)

2️⃣ Grillen

3️⃣ Suppen/Eintopf kochen (bis 15 ltr.)

4️⃣ Braten

5️⃣ Dämpfen und

6️⃣ Backen (mit zusätzlichem Pizzastein oder Topfbrot)

Die Wintergrillsaison ist eröffnet 😊
Den Eintopfofen gibt es beispielsweise ▶️ hier
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#Geräte #Grill #Gulaschkanone