🔸Eine wachsende YT-Playlist zu »Kochen & Backen«🔸
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#YTplaylist

YT-PLaylist zu
🔸Clean Eating | Lieber selbst machen ❤️
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🔸Rohkosttag Teil 1🔸

Heute ist mir nach "lebendiger" Nahrung. Ich starte mit einem Apfel-Möhren-Saft, 4 Stunden nach dem Aufstehen. Bis jetzt gab es Wasser.
Zum frischen Apfel-Möhren-Saft gibt es einen Spritzer Zitrone und etwas frisch geriebenen Kurkuma.
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#Rohkosttag

🔸Rohkosttag Teil 2🔸

Zwei Sonnenstunden im Garten später: kaltes Brenesselwasser. Brennnessel, Minze, Zitronenmelisse und ein Blatt des Krauts der Unsterblichkeit (Jiaogulan), heiß übergossen und nun abgekühlt. Ein Genuß ❤️

Mehr zum Jiaogulan:
▶️ https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/kraut-der-unsterblichkeit/jiaogulan-das-kraut-der-unsterblichkeit
Es wächst auch in diesen Breiten, drinnen und draußen.
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#Rohkosttag

🔸Heute 18:30 Uhr. Live: Tatort Küche. Live-Talk direkt vom Ort des Geschehens.🔸

Am Sonntag, 22.03.2020
um 18:30 Uhr

Melde dich gleich kostenfrei an.
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oder nutze um 18:30 Uhr den Direktlink
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#Live #TatortTalk

🔸Kanalempfehlung🔸

Ich folge schon lange Silke Leopold. Sie befasst sich mit basischer, schleimfreier, veganer Ernährung.
Zum YT-Kanal
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#Basisch #Schleimfrei #YT

Sike Leopold
🔸Corona Viruspandemie
– was steckt wirklich hinter der großen Krise?🔸

Betrachtungen aus Sicht einer basischen Ernährung. Das Bakterium ist nichts, das Milieu ist alles.😉
... und was macht Angst mit unserer Immunabwehr?

Wirklich sehr hörenswert.
37 Minuten
▶️ https://youtu.be/A6JJBqhSNWg
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#Abwehrkräfte

Fasten- statt Rohkosttag und Zuversicht in dieser Zeit

Kochen für die Familie und zum Abruf. Dazu passen stets Suppen und Eintöpfe, denn insbesondere letztere werden mit dem Aufwärmen schmackhafter.

🔸Sellerieschaum🔸
2-3 Portionen
1 Staudensellerie
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Möhre
Sellerie putzen (Sparschäler über die "Adern" streifen, Sellerieblätter beiseite legen), grob stückeln und mit der gehackten Zwiebel sowie Knoblauch in 1 EL Öl anbraten, mit 1/4 Liter kochendem Wasser aufschütten und 10 Min. bei kleiner Hitze köcheln lassen. Mit Gemüsebrühe/-kräutern, Pfeffer und Salz würzen. Pürieren. Feine Möhrenscheiben (Kartoffelwürfel etc. nach Bedarf) hinzu geben. 5 Min. köcheln. Mit gehacktem Selleriegrün dekorieren. Es passen auch Zwiebellauch, Petersilie usw.
Abgeschmeckt werden kann die Suppe auch mit Schmand oder Sahne.
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#Suppe #Sellerie #vegan

🔸Warum ich Suppen und Eintöpfe vegan koche🔸

Die meisten koche ich vegan und das hat diesen Grund: der Topf kann auf dem Herd verbleiben und muss nach dem Abkühlen nicht in den Kühlschrank. Hier steht eine Suppe oder ein Eintopf gerne mal zwei Tage auf dem Herd, so dass sich jeder zu seiner Zeit die Mahlzeit erwärmen kann.
Saure Sahn, Schmand, Sahne, Parmesan und andere tierische Ingredienzien können dann individuell hinzugegeben werden.
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#Suppe #Eintop #vegan

Wie steht es eigentlich um die Verpackung?
🔸Marktcheck über Bisphenole🔸

8 Minuten

▶️ https://youtu.be/rldOR-Oq98o

Interessant wird es ab Minute 7 😉
Kaufe Abgepacktes möglichst in Wachspapier oder Glas. Wenn dies nicht geht, fülle zu Hause in Glasbehälter um.
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#Bisphenol #Verpackung

Jetzt ist es raus‼️
Die Website ECHTES rocks ist online. In den nächsten Tagen folgen weitere Beiträge auf der Website. Dabei arbeite ich die hier schon besprochenen Inhalte auf.
Gib mir bitte ein Feedback.
Fehlt dir etwas? Was gefällt dir und was nicht?
Lass es mich in der Gruppe wissen.
Die Website ist ganz schlank und für Smartphone optimiert.
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Gut zu haben 😉

🔸Nutzt du schon Natron?🔸
Natriumhydrogencarbonat ist ein Natriumsalz der Kohlensäure und wird aus Ölschiefer gewonnen. Natron (auch Soda) wirkt säureneutralisierend und dienst damit der basischen Ernährung. Aber Natron kann noch mehr:
👉🏻 Wasche Obst und Gemüse in Wasser mit einer Messerspitze Natron (optional mit etwas Zitronensaft oder Apfelessig) und es löst binnen 10-20 Minuten Pestizide und andere Schadstoffe aus der Oberfläche. Kohl wird übrigens dadurch bekömmlicher und die Farbe bleibt auch beim Dämpfen oder Kochen besser erhalten.
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#Natron