Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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🔸Neuzugang bei ECHTES🔸

Obwohl ich im Garten biodynamisch nach Steiner kompostiere, habe ich mir einen Bokashi angeschafft. Er kompostiert auch Gekochtes, Milchprodukte usw., kurzum: alles, was an Bio-"Abfall" in der Küche anfällt.
Dieses Jahr gibt es das große Gartenexperiemt: Mit normalem Kompost und mit Bokashi. Ich kann mir schon denken, welches Feld mehr abwirft. 🙃
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Kompost #Bokashi
👍2
Forwarded from Sylvia Nickel
👆👆 Zum Bokashi-Prinzip👆👆
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🔸Das ging schief: Fermentieren mit Schimmel😂

Verbuchen wir das mal als Lehrstunde. 🤣
Warum es schimmeln kann, erfährst du im Video.

Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
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ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
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#Fermentieren #Schimmel
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🔸Auch dies ging schief: Raspeln mit der Kitchen Aid 😂

Es ist heute nicht mein Küchentag: Küchendreckparty mit anschließender Küchenputzsause.
Immerhin habe ich jetzt Ingwersaft. 💪😍
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Ingwershot #Ingwer #Kurkuma
👍1
🔸Gute Nacht, liebe echte Esser und liebe Küche 💖

Da habe ich heute aber auch herumgewirbelt. ... Zwischenzeitig war hier Land unter. Das geht nun wieder 😊

Und wer sich fragt, was alles auf dem Herd steht: gefiltertes, ayurvedisch gekochtes Wasser zum Abkühlen. Das kommt morgen in die Bügelglasflaschen. Ich habe stets rund 9 Liter abgefüllt. Ich nutze es nicht nur zum Trinken, sondern auch zum Waschen von Gemüse, Wässern von Pflanzen und zum Kochen. Gasttiere (der Hund meiner Schwester, das Huhn aus dem Nachbargarten, die Katzen aus der Nachbarschaft sowie die Wildtiere) ziehen dieses Wasser dem Regenwasser und dem unbearbeitetem Trinkwasser vor. Auch die Zimmerpflanzen danken mit gutem Wuchs.

Ein gutes Nächtle 🥱🛌💤
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GuteNacht

*Küchenbildchallenge: 😃
Mondkalender am 29.01.2022
🌘 Heute: 🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im aufsteigenden Schützen. Der Neumond am 01.02.2022 ist nah.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Brennholz schlagen
(Männers: danach grillen 😉)

Fruchtpflanzen säen + Düngen + Gießen
Denke an die Anzucht von Pflanzen mit langer Kulturzeit.

Kräuter sammeln
Früchte + Samen + Wurzeln

Obst dörren
Ran an die Apfelchips 😎

Brot backen

Einfrieren von Früchten

Gemüse + Marmelade einkochen

Milchverarbeitung (langsam)

Entkalken, Entrümpeln, Putzen

Sehr ungünstig heute

⛔️
Fermentieren
ab 30.01.2022

⛔️
Milchverarbeitung (kurz)
ab 01.02.2022
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#Mondkalender
Der Mondkalender ist kein Geheimnis. Ich nutze die MOONY-App für Android und Apple
▶️ https://moony.tips/app
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🔸Bokashi - keine Verschwendung🔸

Im Bokashi werden nicht nur Schalen und Kaffeesatz verwertet, sondern auch gekochte Essensreste, auch Milchprodukte. Damit ist er ein Allesverwerter, denn letztere gehören nicht auf einen Kompost, da sie Ratten anziehen.

Starte direkt mit 2 Eimern, denn einer muss reifen.

▶️ EM-Chiemgau
▶️ Einsteiger-Set*
(Es gibt natürlich auch zahlreiche andere Anbieter)
*KEIN Affiliate

Aussprache ▶️ https://de.howtopronounce.com/bokashi
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#Video #Bokashi
👍5
Ein Klassiker am Abend. Einfach mal selbst testen 😉
Forwarded from Holistische Gesundheit
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🇩🇪Dieses Video veranschaulicht wie katastrophal und vernichtend unser Essen ist.

In unserer Gesellschaft wundern wir uns das wir immer kränker und gebrechlicher werden.

Zieht eure Erkenntnisse ob sowas euch gut tut.

Selbsterkenntnis fängt bei einem selbst an.💡

🌴Holistische Gesundheit Heilung und Aufklärung
https://news.1rj.ru/str/HolistischeGesundheitHeilung/2851
Mondkalender am 30.01.2022
🌘 Heute: 🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde - und Wurzel-Tag im aufsteigenden Steinbock. Der Neumond am 01.02.2022 ist nah.

Rund um die Küche heute sehr günstig:

Fruchtpflanzen säen + Düngen + Gießen
Denke an die Anzucht von Pflanzen mit langer Kulturzeit.

Kräuter sammeln
nur: Wurzeln

Fermentieren

Entkalken, Entrümpeln, Putzen

Sehr ungünstig heute

⛔️
Milchverarbeitung (kurz)
ab 01.02.2022
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#Mondkalender
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Diese Klappe braucht man gar nicht. Die Kartoffeln sind erntefreif, wenn das Kartoffelgrün 3 Wochen vertrocknet ist. Du musst auch nicht alles ernten. Lass einfach ein paar Kartoffeln im Sack 😊
Werkzeuge in der Küche
🔸Tubenpresse🔸

Diese Tubenpresse weilt seit 20 Jahren in meinem Haushalt und ich erfreue mich bei jedem Einsatz. Nicht nur, dass ganz ökonomisch die Tube entleert wird, Nein! Man sieht auch noch, was drin ist.😊

Ich habe diese Tubenpresse im Rahmen einer Produktpräsentation von JUST-Kosmetik ergattert. Das Unternehmen verarbeitet seit 1930 Edelweiß, natürlich keine wild gesammelten, denn diese stehen unter Naturschutz. 🛡

Und wie der Zufall es so will, dachte ich, ich schau mal, ob man dies auch kaufen kann, denn was soll ich tun, wenn diese Presse mal nicht mehr funktioniert? – Ja, kann man, bei Tubfix. 😊

Mein Tipp: Kaufe drei, verschenke zwei. ❤️
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#Werkzeug #Tubfix #Tubenpresse
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Hofladen Tipp
🔸Verkauf am Hof (Mai-November) PLZ DE-37671 Godelheim🔸

Durch Zufall bin ich über das Video zu Permakultur auf diesen Hof gestoßen. Wer in der Nähe wohnt, sollte mal vorbei schauen.
▶️ https://hellebauer.de/

Für den Einlauf direkt beim Erzeuger
▶️ https://news.1rj.ru/str/Bauernkarte

💖 Support your local farmer 💪🏻😍
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#Holfladen #Hofverkauf
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Willkommen auf diesem Kanal 😊

Geschmacksverstärker hier, Stabilisatoren dort. Ein paar E dürfen an Inhaltsstoffen nicht fehlen. Was in der Ernährung Bequemlichkeit verspricht, bedient sich ungeahnter Zusatzstoffe, häufig verbunden mit Unverträglichkeiten oder allergischen Reaktionen.
Kein Wunder, dass immer mehr Menschen nach Alternativen zum Fertigprodukt suchen.

Clean Eating oder echtes Essen ist ein Weg. Im Mittelpunkt stehen (biologisch angebautes) Obst und Gemüse, möglichst saisonal und aus der Region. Die so zubereiteten Speisen sind unverfälscht und enthalten die volle Kraft der frischen Lebensmittel.

Auf diesem Kanal gibt es Informationen über die Tricks der Industrie und Tipps für eine gesunde Ernährung: möglichst frisch, unverkocht, saisonal, regional und biologisch.
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#Willkommen
Liebe echte Esser,

ich nehme euch in die neue Woche mit auf eine 444-Challenge in Sachen industriefrei. Es gilt: an 4 von 7 Tagen die Challenge-Ziele zu erreichen. Suche dir 3 (kleine) Ziele aus 3 Bereichen:

Ernährung: industriefrei

Körper/Fitness: Kniebeugen, Spaziergänge etc.

Lernen/Wachstum: Vokabeln, Instrumente, Gedichte ....

Was bedeutet »industriefrei«? Nichts aus der Fabrik. Damit meine ich auch die großen Molkereien, Großbäckereien, Convenience Food, Fast Food, ... kurzum alles, was nicht handwerklich gefertigt wurde.
Dein Nutzen: Du wirst spüren, wie satt und energiereich Echtes Essen machen kann. 😊 Wir essen
zuckerfrei
tierfrei
wild und
selbst verarbeitet

Bist du dabei?
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#Challenge06KW22 #industriefrei
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🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Los geht es nach einem Zitronenwasser mit einem Ingwershot. Puh! Das ist scharf:

1️⃣ Ingwer auspressen (fein reiben).

2️⃣ Zitronen- und Orangesaft sowie Honig, Kurkuma und schwarzen Pfeffer hinzugeben.

3️⃣ Im Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren.

Jeden Tag einen Shot genießen. 😊 Nicht überdosieren. Der Darm kann dann mit Durchfall reagieren.

Diese Woche in der 444-Challenge:

▶️ 100% industriefrei (keine Ausnahme)

▶️ Anti-Sitz-Streckprogramm mindestens 20 Minuten

▶️ Das Lied der Linde lernen (Text)

Einen wunderbaren Start in die neue Woche.
Morgen ist übrigens Neumond. Dieser unterstützt uns beim Fasten.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen #Neumond #Ingwershot