🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸
Wir haben White Sky over Paradise und ich stehe einsam auf dem Parkplatz am See. Erst mal ne Runde ... 😉
Einen ersprießlichen FreUtag.
Sylvia
❤️
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#GutenMorgen
Wir haben White Sky over Paradise und ich stehe einsam auf dem Parkplatz am See. Erst mal ne Runde ... 😉
Einen ersprießlichen FreUtag.
Sylvia
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#GutenMorgen
👍1
Mondkalender am 28.01.2022
🌘 Heute: Brot backen 🍞😁
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im aufsteigenden Schützen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Brennholz schlagen
✅ Fruchtpflanzen säen + Düngen + Gießen
✅ Kräuter sammeln
Früchte, samen + Wurzeln
✅ Pflanzenrückschnitt
(gilt auch für Küchenkräuter)
✅ Brot backen
✅ Einfrieren + Einkochen von Früchten
✅ Gemüse einkochen
✅ Entkalken, Hausputz
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender
🌘 Heute: Brot backen 🍞😁
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im aufsteigenden Schützen.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Brennholz schlagen
✅ Fruchtpflanzen säen + Düngen + Gießen
✅ Kräuter sammeln
Früchte, samen + Wurzeln
✅ Pflanzenrückschnitt
(gilt auch für Küchenkräuter)
✅ Brot backen
✅ Einfrieren + Einkochen von Früchten
✅ Gemüse einkochen
✅ Entkalken, Hausputz
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#Mondkalender
👍4
Challenge: Bananen- oder Möhrenwaffeln? 😉
👍1
Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
🔸Gemüsewaffeln (2 Personen)🔸
250 Gr. Kartoffeln (gerne mehlig-kochend, es gehen auch feste)
250 gr. Möhren
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen (bei Bedarf)
1 Ei oder 2 EL Kleie/Stärke (Bindung!)
1 Prise Salz (bei Bedarf)
Gehackte Kräuter nach Bedarf
Kokosöl zum Ausbacken. Es geht auch anderes Öl, das Hitze verträgt, z.B. Raps
Die rohen, festen Zutaten fein raspeln, mit Ei/Kleie/Stärke (ggf. Salz) vermengen. Waffeleisen mit Kokosöl fetten und Waffeln ausbacken (kein Geschmackrückstand am Eisen). Steht der Teig länger, dann Kartoffelwasser abschütten und etwas Kleie/Stärke/Mehl/Haferflocken hinzu geben.
Fertige Waffeln belegen oder als Wrap eindrehen. Es eignen sich alle Salate und Sprossen, aber auch Käse/Wurst/Fischfilet.
Kein Waffeleisen?👉🏻 flache Klopse in der Pfanne
Unbelegt kann man sie kalt gut mit ins Büro nehmen oder für die Familie stapeln.
👉🏻 schnell & einfach
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Rezept #Gemüsewaffeln #vegan #vegetarisch
250 Gr. Kartoffeln (gerne mehlig-kochend, es gehen auch feste)
250 gr. Möhren
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen (bei Bedarf)
1 Ei oder 2 EL Kleie/Stärke (Bindung!)
1 Prise Salz (bei Bedarf)
Gehackte Kräuter nach Bedarf
Kokosöl zum Ausbacken. Es geht auch anderes Öl, das Hitze verträgt, z.B. Raps
Die rohen, festen Zutaten fein raspeln, mit Ei/Kleie/Stärke (ggf. Salz) vermengen. Waffeleisen mit Kokosöl fetten und Waffeln ausbacken (kein Geschmackrückstand am Eisen). Steht der Teig länger, dann Kartoffelwasser abschütten und etwas Kleie/Stärke/Mehl/Haferflocken hinzu geben.
Fertige Waffeln belegen oder als Wrap eindrehen. Es eignen sich alle Salate und Sprossen, aber auch Käse/Wurst/Fischfilet.
Kein Waffeleisen?👉🏻 flache Klopse in der Pfanne
Unbelegt kann man sie kalt gut mit ins Büro nehmen oder für die Familie stapeln.
👉🏻 schnell & einfach
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#Rezept #Gemüsewaffeln #vegan #vegetarisch
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🔸Neuzugang bei ECHTES🔸
Obwohl ich im Garten biodynamisch nach Steiner kompostiere, habe ich mir einen Bokashi angeschafft. Er kompostiert auch Gekochtes, Milchprodukte usw., kurzum: alles, was an Bio-"Abfall" in der Küche anfällt.
Dieses Jahr gibt es das große Gartenexperiemt: Mit normalem Kompost und mit Bokashi. Ich kann mir schon denken, welches Feld mehr abwirft. 🙃
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Kompost #Bokashi
Obwohl ich im Garten biodynamisch nach Steiner kompostiere, habe ich mir einen Bokashi angeschafft. Er kompostiert auch Gekochtes, Milchprodukte usw., kurzum: alles, was an Bio-"Abfall" in der Küche anfällt.
Dieses Jahr gibt es das große Gartenexperiemt: Mit normalem Kompost und mit Bokashi. Ich kann mir schon denken, welches Feld mehr abwirft. 🙃
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#Kompost #Bokashi
👍2
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🔸Das ging schief: Fermentieren mit Schimmel😂
Verbuchen wir das mal als Lehrstunde.🤣
Warum es schimmeln kann, erfährst du im Video.
Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES👈
~~~~~
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Fermentieren #Schimmel
Verbuchen wir das mal als Lehrstunde.
Warum es schimmeln kann, erfährst du im Video.
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🔸Auch dies ging schief: Raspeln mit der Kitchen Aid 😂
Es ist heute nicht mein Küchentag: Küchendreckparty mit anschließender Küchenputzsause.
Immerhin habe ich jetzt Ingwersaft. 💪😍
~~~~~
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#Ingwershot #Ingwer #Kurkuma
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👍1
🔸Gute Nacht, liebe echte Esser und liebe Küche 💖
Da habe ich heute aber auch herumgewirbelt. ... Zwischenzeitig war hier Land unter. Das geht nun wieder 😊
Und wer sich fragt, was alles auf dem Herd steht: gefiltertes, ayurvedisch gekochtes Wasser zum Abkühlen. Das kommt morgen in die Bügelglasflaschen. Ich habe stets rund 9 Liter abgefüllt. Ich nutze es nicht nur zum Trinken, sondern auch zum Waschen von Gemüse, Wässern von Pflanzen und zum Kochen. Gasttiere (der Hund meiner Schwester, das Huhn aus dem Nachbargarten, die Katzen aus der Nachbarschaft sowie die Wildtiere) ziehen dieses Wasser dem Regenwasser und dem unbearbeitetem Trinkwasser vor. Auch die Zimmerpflanzen danken mit gutem Wuchs.
Ein gutes Nächtle 🥱🛌💤
~~~~~
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#GuteNacht
*Küchenbildchallenge: ✅ 😃
Da habe ich heute aber auch herumgewirbelt. ... Zwischenzeitig war hier Land unter. Das geht nun wieder 😊
Und wer sich fragt, was alles auf dem Herd steht: gefiltertes, ayurvedisch gekochtes Wasser zum Abkühlen. Das kommt morgen in die Bügelglasflaschen. Ich habe stets rund 9 Liter abgefüllt. Ich nutze es nicht nur zum Trinken, sondern auch zum Waschen von Gemüse, Wässern von Pflanzen und zum Kochen. Gasttiere (der Hund meiner Schwester, das Huhn aus dem Nachbargarten, die Katzen aus der Nachbarschaft sowie die Wildtiere) ziehen dieses Wasser dem Regenwasser und dem unbearbeitetem Trinkwasser vor. Auch die Zimmerpflanzen danken mit gutem Wuchs.
Ein gutes Nächtle 🥱🛌💤
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#GuteNacht
*Küchenbildchallenge: ✅ 😃
Mondkalender am 29.01.2022
🌘 Heute: 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im aufsteigenden Schützen. Der Neumond am 01.02.2022 ist nah.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Brennholz schlagen
(Männers: danach grillen 😉)
✅ Fruchtpflanzen säen + Düngen + Gießen
Denke an die Anzucht von Pflanzen mit langer Kulturzeit.
✅ Kräuter sammeln
Früchte + Samen + Wurzeln
✅ Obst dörren
Ran an die Apfelchips 😎
✅ Brot backen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Gemüse + Marmelade einkochen
✅ Milchverarbeitung (langsam)
✅ Entkalken, Entrümpeln, Putzen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
ab 30.01.2022
⛔️ Milchverarbeitung (kurz)
ab 01.02.2022
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#Mondkalender
🌘 Heute: 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Feuer- und Frucht-Tag im aufsteigenden Schützen. Der Neumond am 01.02.2022 ist nah.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Brennholz schlagen
(Männers: danach grillen 😉)
✅ Fruchtpflanzen säen + Düngen + Gießen
Denke an die Anzucht von Pflanzen mit langer Kulturzeit.
✅ Kräuter sammeln
Früchte + Samen + Wurzeln
✅ Obst dörren
Ran an die Apfelchips 😎
✅ Brot backen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Gemüse + Marmelade einkochen
✅ Milchverarbeitung (langsam)
✅ Entkalken, Entrümpeln, Putzen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
ab 30.01.2022
⛔️ Milchverarbeitung (kurz)
ab 01.02.2022
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#Mondkalender
Der Mondkalender ist kein Geheimnis. Ich nutze die MOONY-App für Android und Apple
▶️ https://moony.tips/app
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🔸Bokashi - keine Verschwendung🔸
Im Bokashi werden nicht nur Schalen und Kaffeesatz verwertet, sondern auch gekochte Essensreste, auch Milchprodukte. Damit ist er ein Allesverwerter, denn letztere gehören nicht auf einen Kompost, da sie Ratten anziehen.
Starte direkt mit 2 Eimern, denn einer muss reifen.
▶️ EM-Chiemgau
▶️ Einsteiger-Set*
(Es gibt natürlich auch zahlreiche andere Anbieter)
*KEIN Affiliate
Aussprache ▶️ https://de.howtopronounce.com/bokashi
~~~~~
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#Video #Bokashi
Im Bokashi werden nicht nur Schalen und Kaffeesatz verwertet, sondern auch gekochte Essensreste, auch Milchprodukte. Damit ist er ein Allesverwerter, denn letztere gehören nicht auf einen Kompost, da sie Ratten anziehen.
Starte direkt mit 2 Eimern, denn einer muss reifen.
▶️ EM-Chiemgau
▶️ Einsteiger-Set*
(Es gibt natürlich auch zahlreiche andere Anbieter)
*KEIN Affiliate
Aussprache ▶️ https://de.howtopronounce.com/bokashi
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#Video #Bokashi
👍5
Ein Klassiker am Abend. Einfach mal selbst testen 😉
Forwarded from Holistische Gesundheit
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🇩🇪Dieses Video veranschaulicht wie katastrophal und vernichtend unser Essen ist.
In unserer Gesellschaft wundern wir uns das wir immer kränker und gebrechlicher werden.
Zieht eure Erkenntnisse ob sowas euch gut tut.
Selbsterkenntnis fängt bei einem selbst an.💡
🌴Holistische Gesundheit Heilung und Aufklärung
https://news.1rj.ru/str/HolistischeGesundheitHeilung/2851
In unserer Gesellschaft wundern wir uns das wir immer kränker und gebrechlicher werden.
Zieht eure Erkenntnisse ob sowas euch gut tut.
Selbsterkenntnis fängt bei einem selbst an.💡
🌴Holistische Gesundheit Heilung und Aufklärung
https://news.1rj.ru/str/HolistischeGesundheitHeilung/2851
Mondkalender am 30.01.2022
🌘 Heute: 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde - und Wurzel-Tag im aufsteigenden Steinbock. Der Neumond am 01.02.2022 ist nah.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen + Düngen + Gießen
Denke an die Anzucht von Pflanzen mit langer Kulturzeit.
✅ Kräuter sammeln
nur: Wurzeln
✅ Fermentieren
✅ Entkalken, Entrümpeln, Putzen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Milchverarbeitung (kurz)
ab 01.02.2022
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender
🌘 Heute: 🔸
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde - und Wurzel-Tag im aufsteigenden Steinbock. Der Neumond am 01.02.2022 ist nah.
Rund um die Küche heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen + Düngen + Gießen
Denke an die Anzucht von Pflanzen mit langer Kulturzeit.
✅ Kräuter sammeln
nur: Wurzeln
✅ Fermentieren
✅ Entkalken, Entrümpeln, Putzen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Milchverarbeitung (kurz)
ab 01.02.2022
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#Mondkalender
👍2