Echtes Essen | natürlich genießen – Telegram
Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020

https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Forwarded from Sylvia Nickel
Media is too big
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🔸Klettlabkraut🔸

... bestimmt auch in deinem Garten oder dem nächsten Park zu Hause.

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#Wildkräuter #Klettlabkraut
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🔸Klettlabkraut🔸

... oder Klettenlabkraut ist ein Reinigungswunder für das Lymphsystem und das Bindegewebe. In den Smoothie, auf den Salat mit kaltem Wasser mehrstündig angesetzt oder frisch/getrocknet als Tee. Klettlabkraut findet sich im Halbschatten an Pflanzen, an denen es zum Licht ranken kann. Ruth Pfenninghaus dazu
5 Minuten

▶️ https://youtu.be/PCLdjJ50h8k

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#Wissen #Labkraut
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🔸Klettenlabkraut🔸

Das Klettenlabkraut (Galium aparine) ist ein bei uns häufig vorkommendes Wildkraut. Früher nutzte man das Kraut u.a. als Ersatz für tierisches Lab, um vor allem Käse herzustellen. In der Volksmedizin nutzt man die klettige Labkrautart vor allem bei Nieren- und Harnbeschwerden, da einige Inhaltsstoffe eine diuretische Wirkung besitzen. Wildkräuterliebhaber können die Blätter und Samen des Klettenlabkrauts auf vielfache Art verwenden. Insgesamt eine universelle Wildpflanze, die häufig unterschätzt wird.

Es wirkt

👉🏻 antioxidativ

👉🏻 cholesterinsenkend bzw. cholesterinregulierend

👉🏻 antibakteriell

👉🏻 pilzhemmend

👉🏻 wassertreibend

Weitere Informationen:
▶️ https://www.kraeuter-buch.de/kraeuter/Klettenlabkraut.html

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#Wildkräuter #Klettlabkraut #Wildpflanzen
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🔸LIVE ZOOM Talk🔸
am Samstag, 16. Mai 2020
19–20 Uhr

👉🏻 Wie ich Stück für Stück die Ernährung umstellte
👉🏻 Küchenprojekte im Mai 2020
👉🏻 Deine Fragen & Anregungen zu echtem Essen sowie Ur-Omas Küche

Der Gratislink wird auf dem Kanal ECHTES und in der Gruppe rechtzeitig gepostet. Es ist dieser:

▶️ https://zoom.us/j/94325014082
Meeting-ID: 943 2501 4082

Alle werden zu Beginn auf stumm und ohne Video geschaltet. Du kannst dich bei Bedarf im Laufe des Meetings selbst frei schalten. – Ich möchte mich ja mit dir austauschen 😉

ZOOM - SO funktioniert es mit allen Geräten
▶️ https://support.zoom.us/hc/de/articles/201362193-Wie-nehme-ich-an-einem-Meeting-teil-
🔸Küchenkalender Mai🔸

Was kommt frisch vom Feld und was aus dem Lager? Smarticular gibt eine Übersicht, die du auch als Poster downloaden kannst
▶️ https://www.smarticular.net/saisonkalender-mai-gemuese-obst/
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Küchenkalender
🔸Wildkräuter im Mai🔸

Ein sehr schöner Beitrag auf
▶️ https://www.kostbarenatur.net/essbare-wildkraeuter-ernte-kalender-mai/

Du kannst Wildkräter stets frisch verarbeiten als
👉🏻 Tee
👉🏻 Aufguss mit kaltem Wasser
👉🏻 in Öl/Essig/Alkohol über 40% eingelegt (~14 Tage)
👉🏻 Smoothie-Beitrag
👉🏻 Salat- oder Mahlzeitbestandteil
Du kannst Wildkräuter an der Luft oder im Dörrautomaten trocknen und wie oben weiter verarbeiten. Bei trockenen Kräutern empfehelen sich Einlagerungszeiten in Essig, Öl und Alkohol von 4 bis 6 Wochen.
Du kannst auch Pestos herstellen oder die Kräuter an deinem Arbeitsplatz trocknen, die getrockneten Kräuter in einer Feuerschale verbrennen und ein anderes Raumklima schaffen.
Wildkräuter ... ein weiters Feld 🙃
Eva Herman
Wolf Dieter Storl zu Corona: Die Krone der Viren
25 Minuten
▶️ https://youtu.be/ng7QTNPqU4A

Die Krone beherrscht alles 😉
»Die beste Strategie ist eine gute Immunabwehr, zu welcher Vertrauen, Freude, Bewegung, Licht und vor allem gutes Essen gehören.«
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#Gesundheit #Immunsystem
Eva Herman erwähnt den Huflattich
🔸Huflattich + Hustenmittel🔸

Ein Video von Wildpflanzen TV dazu
5 Minuten
▶️https://youtu.be/eYO_AXYPnKw

Das erwähnte Buch Gesundheit aus der Apotheke Gottes gibt es hier kostenfrei als pdf
▶️ https://epdf.pub/gesundheit-aus-der-apotheke-gottes.html

Auf dass kein Hustenmittelchen notwendig wird 😉
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#Gesundheit #Immunsystem #Huflattich
🔸 Holunder + Holunderblüten 🔸

Der Holunder steht im Mai in der Blüte. Zeit für die Ernte ❤️
Kennst du schon die Heilwirkungen der Holunderblüte?

Andrea Sokol klärt auf:

▶️ https://youtu.be/o2GzhaDYGs4

🛎 Rezepte 🛎

Im Video: Holunderblüten ernten und Holunderblütensirup herstellen.
Ich kannte bislang nur die Kochvariante - wieder was gelernt... 🙃

Holunderblüten mögen übrigens auch Pfannkuchenteig ... 😉

Jetzt anlegen und zu LItha genießen ▶️ Holunderblüten-Prosecco

Einfach lecker ▶️ Holunderblüten-Drink

Abkühlen + genießen ▶️ Holunderblüten-Eis


📹 Videos zum Holunder 🎦

Wolf-Dieter Storl ▶️ Warum an jedem Haus ein Holunder stehen sollte

Ruth Pfennighaus ▶️ Über den Holunder


▶️ Wissen + Rezepte rund um Zutaten auf ECHTES

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#Wildkräuter #Holunder
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸LIVE ZOOM Talk🔸
am Samstag, 16. Mai 2020
19–20 Uhr

👉🏻 Wie ich Stück für Stück die Ernährung umstellte
👉🏻 Küchenprojekte im Mai 2020
👉🏻 Deine Fragen & Anregungen zu echtem Essen sowie Ur-Omas Küche

Der Gratislink wird auf dem Kanal ECHTES und in der Gruppe rechtzeitig gepostet. Es ist dieser:

▶️ https://zoom.us/j/94325014082
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Alle werden zu Beginn auf stumm und ohne Video geschaltet. Du kannst dich bei Bedarf im Laufe des Meetings selbst frei schalten. – Ich möchte mich ja mit dir austauschen 😉

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Nützliche Neophyten
🔸Japanischer Staudenknöterich🔸

Man findet diesen direkt im Uferbereich. Er wächst weit über zwei Meter binnen weniger Wochen. Bekömmlich sind vor allem die jungen Triebe. Die älteren liefern praktisch Pflanzenwasser für den Durst unterwegs.

👉🏻 als Kompott

👉🏻 als Spargelgemüse

👉🏻 als Chutney

👉🏻 als Snack beim Spazierengehen

Andreas Sokol gibt eine Anleitung für das Kompott.
14 Minuten
▶️ https://youtu.be/4cHcySNKWtU


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#Staudenknöterich #Neophyten
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
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