Heute mal wieder ein Klassiker aus der Heimat. Die Bohnen stammen mittlerweile aus feldfrisch TK.

🔸Schnibbelbohnen🔸

Ein Klassiker aus meiner Heimat, dem Ruhrpott.
je Portion
👉🏻 200 gr. Buschbohnen
👉🏻 1 große süße Zwiebel
👉🏻 2 Knoblauchzehen
👉🏻 2-3 EL Paniermehl
👉🏻 Öl & (optional) Butter
👉🏻 (optional) Thymian, Majoran (ganze Zweige)
👉🏻 Pfeffer, Salz
Bohnen dampfgaren, rd 10 Minuten. Währenddessen Zwiebel und Knoblauch hacken und in Öl-Butter-Gemisch andünsten. Paniermehl drüber geben und (optional) Kräuter darauf legen.
Vor dem Servieren Kräuter entfernen und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
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#Bohnen #Buschbohnen #Zwiebeln #Knoblauch

🍃Pflanzliche Eiweißquellen

Wenn wir Proteine in Form von Lebensmitteln zu uns nehmen, führen wir gleichzeitig auch immer weitere Nährstoffe zu uns.

Tierische Proteine liefern hierbei vergleichsweise größere Mengen an eher ungünstigen gesättigten Fettsäuren, während es ihnen ebenfalls an Ballaststoffen, Folsäure, sekundären Pflanzenstoffen und anderen Vitaminen fehlt.

Pflanzliche Proteine sind dagegen immer ballaststoffhaltig, reich an ungesättigten Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen, die darüber hinaus auch noch unserer Gesundheit zugutekommen können.

Passend dazu:
📌 Testosteron-Erhöhung & Anti-Aging mit Pinienpollen
📌 Welche pflanzlichen Lebensmittel enthalten Magnesium?

👁 Schoepferinsel auf Telegram

Protein kommt nicht vom Tier allein 😉

Alternative für grüne Bohnen bzw. Buschbohnen: Türkische Art.

🔸Türkische grüne Bohnen - Taze Fasulye🔸

Thomas kocht, passend zur Saison: grüne Bohnen in Tomatensoße.

Rezept für 2 Personen als Beilage (oder 1 Person Hauptgang)

1️⃣ 1 Zwiebel + 1 Knoblauchzehe in 1 EL ÖL anbraten

2️⃣ 1 TL Paprikapulver edelsüß + 1 EL Tomatenmark,
1 EL Paprikamark (optional, gibt es im türkischen Laden) + 2 Tomaten hinzu geben und mit Salz & Pfeffer abschmecken

3️⃣ 300g grüne Bohnen und ca. 120g Wasser hinzugeben. Deckel drauf und 15 Min. köcheln.

Dazu passen etwas Joghurt und Fladenbrot.
Details im ▶️ Video
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#Bohnen #GrüneBohnen #vegan

Zu und mit Bier kochen 😉
🔸Craft Beer Kochbuch🔸

Das Craft Beer Kochbuch ist eine wahre Liebeserklärung an die neue und geschmacksintensive Braukultur und zeigt, was und wie man mit und zu Bier kochen kann.

Danke an Stefan für den Tipp ❤️
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#Kochbuch

Besser aufgeräumt, nicht nur in der Küche 😉

Home hacks! 👌🏻

Mondkalender am 19.11.2022
🌜 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der aufsteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Wurzelpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

✅ Entkalken

✅ Fasten

Außerdem: Bügeln, Eingewachsene Nägel behandeln, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost anlegen, Kristalle aufladen (Entlasten), Laub rechen, Lederpflege, Masken, Massagen, Meditation, Ölziehen, Peeling, Umpflanzen.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Fermentieren, nur Ernten ist eher ungünstig.
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #abnehmend

🔸Basische Ampel🔸

Selbsterklärend 😉
Fortlaufend ergänzt und überarbeitet.

Es geht nicht darum, sich nur noch basisch zu ernähren, sondern, sich der Wirkung bewusst zu sein.

Genieße den einen oder anderen Säurebildner, aber mache ihn nicht zur Hauptenergiequelle. 😎
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#Basisch #Wissen #BasischeAmpel

🚦Basische Ampel als pdf ✅

Zum Ausdrucken, vergrößern, weiterleiten 😉
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#basisch #BasischeAmpel #PDF

Nachtrag
🔸Basische Ampel: ein Diktat?🙃

Zur Entstehungsgeschichte dieser Ampel und zur Anwendung.
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In eigener Sache
🔸Basische Ampel – und du?!? 😉

Ich bin auch kein Engel, kein Held, nicht Unfehlbar.
Einige Säurebildner sind auch noch auf meiner Ernährungsliste ...
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#Basisch #BasischeAmpel #Gewohnheiten

Ach du liebe Base 🙃

Basische Ernährung gilt wie basische Bäder für viele als Jungbrunnen und Heilquell. Warum? Weil ein saures Milieu den Körper belastet, Verdauungsprobleme, Müdigkeit und Krankheit begünstigen kann.
Mit basischer Ernährung setzt du Energie frei für deine Gesundheit und persönliche Entwicklung.
Basische Lebensmittel sind grob gesagt alle Gemüse- und Obstsorten und die meisten Nüsse (Ausnahme: Erd- und Walnüsse).
Säurebildend sind fast alle verarbeiteten Produkte, Milchprodukte inkl. Käse, Fleisch- und Fisch sowie Mehle (Ausnahme Pseudomehle) und Zucker. Recht einfach, oder?!?
Mehr zur basischen Ernährung
▶️ pascoe.de
Säure-Basen-Tabelle ▶️ pdf
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#basisch

Herbstzeit ist Obstzeit
🔸Zitronenwasser🔸

4-6 Biozitronen auf 3/4 Liter gutes zimmerwarmes Wasser

Die basische Getränk ist zwar sauer und kann bei Bedarf mit Honig, Minze, Natron/Weinsteinbackpulver etc. aufgepeppt werden.
Zitronenwasser

✅ hilft bei Entkalkung der Zirbeldrüse;

✅ liefert Kalium, Magnesium & Vitamin C;

✅ belebt vor allem am Morgen (400 ml direkt nach dem Aufstehen);

✅ wirkt harntreibend und fördert Entgiftung (daher abends meiden);

✅ verbessert das Hautbild durch Kollagenproduktion.

Sauer macht nicht nur lustig, sondern hält gesund 🙃 🙃🙃🙃
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#Zitronen #Zitronenwasser #basisch

#Zitronenpaste, passend noch zum Zitronenwasser ❤️
Wurzeln des Lebens erklärt, wie es geht.

⬇️ nächster Post ⬇️

Zitronenpaste fernentiert

Schalen von bio Zitronen
4 g Salz je 100 Schale
1/4 Tl Chiliflocken pro 100 g Schale
1/4 Tl frisch gemahlenen rosa Pfeffer je 100 g Schale

Die Schalen wiegen und mit der entsprechenden Menge Salz zu einer groben Paste pürieren.

Chiliflicken und rosa Pfeffer untermengen.

Diese Paste mindestens 6 Wochen fermentierrn lassen.

Basische Ernährung
🔸Die Mikrobe ist Nichts – Das Milieu ist alles🔸

Flo (Die Zuversicht) liest einen Aufsatz von Kristina Peter.

24 Minuten

▶️ https://youtu.be/SBc3uwXP58w

Wie basische Ernährung, Körperpflege und Gedanken Gesundheit bewahren.

🍏🍐🍎🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🍆🍅
🥥👉🏻 Willkommen auf ECHTES ESSEN 🍽🍅
🥕🍠🥔🧅🧄🌽🌶🥒🥑🌮🥣🥜🍯🥨

Industriefrei, ja bitte‼️😉
Rezepte | Werkzeuge | Methoden
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🔸Basische Ernährung🔸

Nicht nur als kurzes Fastenprogramm, sondern auch als Ernährungskonzept. Der "Verzichtsfaktor" lässt sich kurz und einfach auf den Punkt bringen: nichts aus der Fabrik.
Wer Wurst, Kekse und dergleichen selbst herstellt mag sich an »ohne Tier, Weißmehl, Zucker, Alkohol, Koffein, Teein« orientieren 😉

Lesetipp:
Sabine Wacker
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#basisch

‼️Off-Topic😎

🔸Basen-Challenge🔸

Kurmäßig empfehlen sich 5–6 Wochen. Warum ein basisches Milieu wichtig ist, erfährst du in diesem Vortrag.

1️⃣ Steige auf basische Lebensmittel um. Einen Anhaltspunkt bietet die basische Ampel. Lasse Säurebildner einfach weg.
Du kannst dies durch Apfelessig/Natron/Zitronen-Wasser (natürlich still und von guter Qualität) fördern.
Auch Basenpulver oder -Tabletten sind förderlich, bei guter Ernährung aus unverfälschten Inhalten (Gemüse, Obst, Nüsse, Körner) jedoch nicht nötig.

2️⃣ Nutze basische Seife zur Reinigung, z.B. von Speick. Verzichte auf "ph-neurale" Produkte, denn diese verfügen mit 5,5 über einen zu niedrigen Ph-Wert. Verzichte auch auf kosmetische Körperpflege und nutze stattdessen bei Bedarf natürlich Öle.

3️⃣ Nutze Natron zusätzlich zu deiner Zahncreme und spüle mit Natron-Wasser.

4️⃣ Gönne dir basische dreimal wöchentlich Bäder und an den Tagen dazwischen basische Fußbäder. Basenbäder findest du im Reformhaus und in jedem Drogeriemarkt.

5️⃣ Achte auf basische Gedanken. Nutze dazu die drei Siebe, das der Wahrheit, das der Güte und das der Notwendigkeit.
Stellen sich andere Gedanken ein, begegne diesen mit "interessant, was ES gerade in mir denkt." Es hört sofort auf. Garantiert 😉

Mit dieser Basenkur sorgst du für die Stärkung deiner Zellkraft. Aufräum- und Reparaturprozesse kann dein Körper nun besser durchführen, Entschlacken und Entgiften natürlich auch.
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