Ich stehe oft vor der Entscheidung, was poste ich heute von den Tieren: etwas herzerwärmendes Schönes oder die brutale und grausame Realität. [8914]

Kurze Videos
https://news.1rj.ru/str/kurze_Vids/4126
- aussagekräftig
- schnell zu finden
- unterhaltsam

Tierprodukt oder Tier oder nichts davon ... das kann nur jeder selbst entscheiden. Ich lade dich ein, die andere Seite hinter dem Milchregal anzuschauen.

🎬 Die Milch-Lüge 🎦

NDR-Dokumentation aus dem Jahr 2013 von Mirko Tomic; wurde bereits damals zur populären Uhrzeit um 23:45 Uhr ausgestrahlt.

45 Minuten

▶️ https://www.youtube.com/watch?v=3YyP2JfB2ps

Ich danke Refugium freier Geister für das Auffinden ❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Video #Wissen #Milch #Kuhmilch

Mondkalender am 17.02.2023
🌜 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Steinbock.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Wurzelpflanzen säen

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln

✅ Entkalken

✅ Fermentieren

Außerdem: Behördenwege, Düngen, Haarentfernung, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle (Entlasten), Laub rechen, Lederpflege, Massagen, Masken, Meditation, Nagelpflege, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Training Knie, Zahnreinigung

Sehr ungünstig heute

⛔️ nix

Vieles rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen + Ernten, nichts ist eher günstig.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Steinbock #abnehmend

Natursauerteig - Brot selbst herstellen. 🌿 🌴 Für einen bewussten Konsum und einen natürlichen Lebensstil.

Rezept:
Selbst gebackenes Brot mit Natursauerteig

♾ Sauerteig anzusetzen ist wirklich einfach – mit etwas Geduld lernst du, ein gesundes, nahrhaftes und leckeres Brot selbst herzustellen. Der Sauerteig kann anschließend zur Herstellung weiterer Brote verwendet werden.


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🔸»Bolognese« ist doch immer mit ... ?!? 🤔

Manchmal lohnt sich, den Wörtern bis zum Ursprung zu folgen.

Bolognese steht für den Ursprung des Gerichtes in Bologna. In Italien heißt die Sauce nicht Sauce Bolognese, sondern ragù alla bolognese. Das ist abgeleitet vom französischen Wort »ragoût« und bezeichnet geschmorte Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte in einer pikanten Sauce. - lässt uns Oro die Parma wissen.

Aha! Schmoren und pikant sind schon wesentliche Hinweise für deine tierfreie Bolognese, beispielsweise aus

👍 (rote) Linsen
👍 gehackte Paprika
👍 gehackte Zucchini
👍 klein gewürfelte Kartoffeln
👍 gehackte Walnüsse oder Mandeln
👍 gehackte Champignons

... oder ein Mix aus allem. 🙃

Auf jeden Fall gehören dazu

✅ Karotten
✅ Tomaten(mark)
✅ (Stauden-)Sellerie
✅ Salz
✅ Pfeffer
✅ Zwiebeln
✅ Trockener Weißwein (oder ein Spitzer Zitrone/Limette)

Charakteristisch ist das lange Köcheln bzw. Schmoren.

Lass deiner Fantasie freien Lauf und entdecke die italienische Mamma in dir 😍

Danke, liebe Glücksrose ❤️ für diese Inspiration
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#Bolognese #vegan #Hackfleischalternativen #Wissen

😳 Ein 20 Jahre alter Burger von McDonalds...

Das passiert, wenn man sogenannte "Nahrungsmittel" von McDonalds über 20 Jahre aufbewahrt...

Wir sollten uns gut überlegen, ob wir so etwas noch zu uns nehmen wollen, wenn wir möglichst gesund und lange auf diesem Planeten zu wandeln gedenken...

👁 Schoepferinsel auf Telegram

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🌻🐝 Wɪʀ Fʀᴇᴜᴇɴ Uɴs Wᴇɴɴ Dᴜ Uɴsᴇʀᴇɴ Kᴀɴᴀʟ Aʙᴏɴɴɪᴇʀsᴛ & Bᴇɪᴛʀᴀ‌ɢᴇ Tᴇɪʟsᴛ
😍 Lᴀss Gᴇʀɴᴇ Eɪɴ Eᴍᴏᴊɪ Dᴀ
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Na?!? Heute schon Grün genossen?!?

Mondkalender am 18.02.2023
🌜 Heute: Backen 🥖

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im aufsteigenden Wassermann.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen

✅ Brot backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Unterschenkel

Sehr ungünstig heute

⛔️ Küchenkräuter gießen

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #abnehmend

🥣 Karotten-Ingwer-Suppe 🥕

Heute wieder einmal ... 😋

2 Portionen

1️⃣ 500g Möhren, 20g Ingwer sowie 1 Zwiebel schälen und fein raspeln.*

2️⃣ Alles in 1EL Öl anbraten, mit 400g Gemüsebrühe auffüllen und mit Salz, Pfeffer, Curry und ggf. Chiliflocken abschmecken.

3️⃣ 10 Min. Köcheln lassen, einen Spritzer Zitronensaft hinzu geben und dann pürieren.

4️⃣ Mit gehackten Kräutern (hier: Petersilie, Giersch, Mangold und Thymian) garnieren.

Mögliches Topping: Gehackte Walnüsse, Kürbiskerne, Pinienkerne, Sonnenblumenkerne oder/und Kokosmilch, Saure Sahne bzw. Creme Fraiche.

Dazu passt ein Stück Landbaguette mit Olivenöl oder Butter.

Du erhältst eine wärmende Suppe voller Antioxidantien 😍

*fein raspeln verringert die Kochzeit

🐶 Ohne Zwiebel und Gewürze ist die Suppe, verdickt mit Haferflocken auch eine feine Mahlzeit für den Hund, denn Ingwer darf er essen.🦮
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Rezept #Suppe #Möhre #Karotte #Ingwer

😳 Die essbare Pflanze XY ist toxisch! — Wirklich? 😎

Einige Gedanken zur pauschalen Verteufelung von Lebensmitteln.

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#Wissen #Lebensmittel

Heute schon eine Walnuss geschlemmt?

Du erhältst: viel ungesättigte Fettsäuren, Vitamin B + E, Kalium, Zink, Magnesium, Eisen, Kalzium.

Genieße die Nussfrucht, die auch auf der basischen Ampel punktet. ❤️

Mondkalender am 19.02.2023
🌜 Heute: wie gestern 🙃

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag im aufsteigenden Wassermann.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren

✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Früchte + Samen

✅ Brot backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Unterschenkel

Sehr ungünstig heute

⛔️ Küchenkräuter gießen

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher ungünstig.

▶️ moony
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Wassermann #abnehmend

🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

so wunderbar strahlen die Amaryllis zurzeit. Manche sind an die 20 Jahre alt und sie erblühen von Januar bis weit in den März, eine nach der anderen 😊

In Sachen Fensterbank starte ich das Mungobohnen-Experiment:

✅ 1 Glas konventionell mit Abtropfen nach dem Waschen

✅ 1 Glas im Wasser (so wie ich es von einigen japanischen Videos kenne)

Jeden Tag ein Experiment. Das Leben ist ein Abenteuer. 😍

Einen sonnigen SONNtag
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen

🔸Proteine🔸

Für die Proteinzufuhr benötigt man kein Fleisch.
Einige pflanzliche Quellen:

✅ Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen, Sojabohnen, Linsen, Kichererbsen oder Lupinen

✅ Hafer- und Dinkelflocken

✅ Nüsse wie Hasel-, Wal- oder Erdnüsse sowie Cashewkerne

✅ Verarbeitet: Produkte aus Soja wie Tofu oder Tempeh

.... und bevor der Vitamin-B12-Einwurf kommt. Chlorella gilt mittlerweile gesichert als Lieferant eines für den Menschen aktiven B12. Umstritten sind die Beiträge von Pilzen, Sauerkraut, Hefen und Weizengrassaft.
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#Wissen #Proteine #B12

Mondkalender am 20.02.2023
🌑 Heute: Neumond 🔸

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben Neumond um 08:05h, ab 05:57h einen Wasser- und Blatt-Tag in den Fischen.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blattpflanzen säen + düngen

✅ Kräuter sammeln
Blüten, Blätter

✅ Einfrieren von Blattgemüse

✅ Küchenkräuter gießen

✅ Fasten

Außerdem: Bügeln, Fischen, Fitness + Ausdauer, Kompostieren, Kristalle (Kraft), Masken, Training Füße, Zubereitung Salben/Öle.

Sehr ungünstig heute

⛔️ Brot backen

⛔️ Milchverarbeitung (außer Käse)

⛔️ Einkochen, Ernten + Fermentieren

Nichts rund um die Küche ist eher günstig, fast alles ist eher ungünstig.

▶️ moony
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#Mondkalender #Wassertag #Blatttag #Fische #Neumond

🔸Guten Morgen, liebe Echte Esser🔸

Landkaffee besteht aus gerösteten Wurzeln der Zichorie, des Löwenzahns, zahlreicher anderer Wildkrautwurzeln sowie Malz. Eine wunderbare Alternative zum normalen Kaffee und rundum gesund 😊
Unsere Ahnen schnitten die Wurzeln klein, trockneten und rösteten diese. Fein gemahlen wurde die Mischung aufgebrüht. Schau mal nach "Landkaffee". Es gibt mehr als "Caro" 😉

Einen wunderbaren Start in die neue Woche.
Sylvia
❤️
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#GutenMorgen

🔸Brot = ungesund? 🥖

Aus einer Diskussion:

So (Brot, Pasta, Gieß meiden) bin ich auch verfahren. Mittlerweile backe ich selbst Brot, habe nur alle paar Wochen wirklich Appetit darauf.
Mehrere Faktoren machen das Fabrik- und Aufbackbäcker-Brot zum Gift:

✅ Hochgezüchtete Weizensorten (nährstoffarm)

✅ Düngung und Fungizide

✅ Zusatz von Rieselhilfen beim Mahlen (damit das Mehl nicht klumpt)

✅ Zu kurze Gehzeiten bei der Teigverarbeitung

✅ Zusatz von Enzymen und Konservierungsstoffen

Kurzum: wenn du Brot aus Bio-Weizen oder anderem Mehl traditionell selbst herstellst, hast du echtes Brot – und kannst es auch genießen 😉
Ebenso verhält es sich mit dem Bio-Brot vom Handwerksbäcker.

Leider ist Handwerk nicht in jeder "Bäckerei" dabei. Viele nutzen Fertigmischungen aus der Industrie.
Alles, was mit Banderole ("Ännes Brot" etc.) im Regal liegt, kommt aus den Fabriken. Noch schlimmer sind die Aufbackbäckereien. Sie backen TK-Rohlinge auf, die schon vor Wochen irgendwo in einer Fabrik vorproduziert wurden. Damit dies "frisch" wirkt und haltbar ist, sind genügend Stoffe mehr als Mehl, Wasser, Salz und Hefe drin.
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Brot #Wissen