🔸Reis und Urkorn aus dem Waldviertel🔸
Unter https://www.erlesene-kartoffeln.de/ findet sich ein Shop mit ausgewählten Produkten wie vom Meierhof - Josef Ehrenberger & Helma Hamader. Und sie waren auch der Grund, warum ich auf den Shop stieß. Denn der Meierhof baut in wirklich kreislauftauglicher und naturschonender Weise Urkorn an und entfernt etwaige Schädlinge vor dem Verpacken des Korns durch Tiefkühlung und nicht durch Begasung, wie es auch BIO-Betrieben erlaubt ist.
Der Shop bietet neben ausgefallenen Kartoffeln, Reis und Bio-Saatgut traditionelle Zutaten für ECHTES Essen sowie Schönes und Nützliches zum eigenen Gebrauch oder zum Verschenken.
▶️ Online Shop Tartufli
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
#Beschaffungstipps #Reis #Getreide #Mehl #Kartoffeln #Saaten #Körner #Schrot
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Unter https://www.erlesene-kartoffeln.de/ findet sich ein Shop mit ausgewählten Produkten wie vom Meierhof - Josef Ehrenberger & Helma Hamader. Und sie waren auch der Grund, warum ich auf den Shop stieß. Denn der Meierhof baut in wirklich kreislauftauglicher und naturschonender Weise Urkorn an und entfernt etwaige Schädlinge vor dem Verpacken des Korns durch Tiefkühlung und nicht durch Begasung, wie es auch BIO-Betrieben erlaubt ist.
Der Shop bietet neben ausgefallenen Kartoffeln, Reis und Bio-Saatgut traditionelle Zutaten für ECHTES Essen sowie Schönes und Nützliches zum eigenen Gebrauch oder zum Verschenken.
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👍11❤5
🌾 Begasung von Getreide (auch »BIO«) ⛽️
»Die Begasung von gelagertem Getreide mit Phosphorwasserstoff (PH3) ist kostengünstig und effektiv. Aufgrund von aktiver Diffusion durchdringt Phosphorwasserstoff (Phosphin) Getreidekörner und versteckte Schlupfwinkel, die für normale Insektizide unerreichbar sind. Auf diese Weise tötet Phosphorwasserstoff (PH3) alle Lebensstadien von vorratsschädigenden Insekten (Ei, Larve, Puppe und Imago) sicher ab.
(...)
Als Alternative zur Begasung mit Phosphorwasserstoff (PH3) kann Getreide bei einem Insektenbefall mit einem Insektizid im Förderstrom besprüht werden, z.B. mit den Präparaten K-Obiol EC 25 oder Talisma EC.
(...)
Die Diatomeenerde SilicoSec® ist rein natürlicher Herkunft und enthält keinerlei chemisch synthetische Beistoffe. Schadinsekten, die sich mit SilicoSec® bestäubt haben, zeigen gestörte Bewegungs-, Fraß- und Eiablageverhalten. Die Verletzungen durch die Silikatpartikel und die adsorbierende Wirkung von SilicoSec® führen zum Austrocknen der Schädlinge.
In Abhängigkeit von der Insektenart sowie den Temperatur und Feuchtigkeitsverhältnissen sterben die Schädlinge in der Regel innerhalb weniger Tage, spätestens nach 3-4 Wochen vollständig ab.«
▶️ https://www.oskarkrause.de/48.vorratsschutz.html
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Wissen #Pestizide #Fungizide #Getreide
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»Die Begasung von gelagertem Getreide mit Phosphorwasserstoff (PH3) ist kostengünstig und effektiv. Aufgrund von aktiver Diffusion durchdringt Phosphorwasserstoff (Phosphin) Getreidekörner und versteckte Schlupfwinkel, die für normale Insektizide unerreichbar sind. Auf diese Weise tötet Phosphorwasserstoff (PH3) alle Lebensstadien von vorratsschädigenden Insekten (Ei, Larve, Puppe und Imago) sicher ab.
(...)
Als Alternative zur Begasung mit Phosphorwasserstoff (PH3) kann Getreide bei einem Insektenbefall mit einem Insektizid im Förderstrom besprüht werden, z.B. mit den Präparaten K-Obiol EC 25 oder Talisma EC.
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Die Diatomeenerde SilicoSec® ist rein natürlicher Herkunft und enthält keinerlei chemisch synthetische Beistoffe. Schadinsekten, die sich mit SilicoSec® bestäubt haben, zeigen gestörte Bewegungs-, Fraß- und Eiablageverhalten. Die Verletzungen durch die Silikatpartikel und die adsorbierende Wirkung von SilicoSec® führen zum Austrocknen der Schädlinge.
In Abhängigkeit von der Insektenart sowie den Temperatur und Feuchtigkeitsverhältnissen sterben die Schädlinge in der Regel innerhalb weniger Tage, spätestens nach 3-4 Wochen vollständig ab.«
▶️ https://www.oskarkrause.de/48.vorratsschutz.html
Soviel zum Thema BIO ...
Es gibt auch die Möglichkeit der Tiefkühlung, um ohne Chemie und großes Leid die Schädlinge loszuwerden. Frage den Müller deines Vertrauens.
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#Wissen #Pestizide #Fungizide #Getreide
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www.oskarkrause.de
Oskar Krause GmbH - Professionelle Schädlingsbekämpfung -
👍7
Forwarded from Engelsburger Miteinander
Media is too big
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Und hier, zum Ostara Fest, eine neue Folge des Engelsburger Online Stammtisches. Thema heute: Das Manifest für eine Neue Erde.
Teilnehmer: Catharina Roland, Sylvia Nickel und Martin Laker...
Teilnehmer: Catharina Roland, Sylvia Nickel und Martin Laker...
👍4
Forwarded from Engelsburger Miteinander
Media is too big
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Und natürlich in 480p...
👍2
Mondkalender am 23.03.2023
🌛 Heute: Fast wie gestern 🙃
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder bis 19:39h. Dann wechseln wir in einen Erde- und Wurzeltag im Stier, weshalb die Küche besser pausiert.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Blüten, Blätter
✅ Brot backen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Milchverarbeitung (schnelle Reifung)
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Reisen, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles ist ungünstig wie Fermentieren, weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen.
▶️ moony
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #zunehmend
🌛 Heute: Fast wie gestern 🙃
Wir haben zunehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im aufsteigenden Widder bis 19:39h. Dann wechseln wir in einen Erde- und Wurzeltag im Stier, weshalb die Küche besser pausiert.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Fruchtpflanzen säen und Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Blüten, Blätter
✅ Brot backen
✅ Einfrieren von Früchten
✅ Milchverarbeitung (schnelle Reifung)
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Fischen, Homöopathie, Kristalle (Kraft), Masken, Reisen, Zubereitung Salben/Öle.
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles ist ungünstig wie Fermentieren, weniges rund um die Küche ist eher günstig wie Einkochen.
▶️ moony
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #zunehmend
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Forwarded from Sylvia Nickel
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🔸Messer schärfen mit dem Schleifstein🔸
Ein Profi sagte mir mal, dass es nur "glätten" heißt, weil das Schleifen umfangreicher sei. Naja, dieses Schleifding in der Küche, und wie man es richtig nutzt.
Quelle ▶️ WÜSTHOF
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#Werkzeuge #Messer #Schärfen
Ein Profi sagte mir mal, dass es nur "glätten" heißt, weil das Schleifen umfangreicher sei. Naja, dieses Schleifding in der Küche, und wie man es richtig nutzt.
Quelle ▶️ WÜSTHOF
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#Werkzeuge #Messer #Schärfen
👍10
Forwarded from Verschwörungen 🌍
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🌍„Unilever - Ein Skandal-Konzern im Verborgenen“🌍
Seife, Instant-Suppe und Vaseline.
So unterschiedlich diese Waren auch sind, haben sie eines gemeinsam, nämlich das Unternehmen dahinter, das all diese Produkte herstellt: Unilever.
Weltweit ist es einer der umsatzstärksten Konzerne für Konsumgüter.
Im Jahr 2020 belegte es den vierten Platz nach Nestlé, Procter and Gamble und PepsiCo. Aber wer steckt hinter dem Unternehmen und wie konnten sie so groß werden?
Seife, Instant-Suppe und Vaseline.
So unterschiedlich diese Waren auch sind, haben sie eines gemeinsam, nämlich das Unternehmen dahinter, das all diese Produkte herstellt: Unilever.
Weltweit ist es einer der umsatzstärksten Konzerne für Konsumgüter.
Im Jahr 2020 belegte es den vierten Platz nach Nestlé, Procter and Gamble und PepsiCo. Aber wer steckt hinter dem Unternehmen und wie konnten sie so groß werden?
👍17❤1
Mondkalender am 24.03.2023
🌛 Heute: Küchenruhe 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Stier.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchten, Samen
Außerdem: Fischen, Komposthaufen anlegen, Zubereitung von Salben/Ölen, Masken, Rasieren, Eingewachsene Nägel behandeln, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft).
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Nichts ist eher günstig, alles😝 rund um die Küche ist eher ungünstig.
#Pause
▶️ moony
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#Mondkalender #Erdetag #Wurzel #Stier #Zunehmend
🌛 Heute: Küchenruhe 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Stier.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchten, Samen
Außerdem: Fischen, Komposthaufen anlegen, Zubereitung von Salben/Ölen, Masken, Rasieren, Eingewachsene Nägel behandeln, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft).
Sehr ungünstig heute
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#Pause
▶️ moony
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#Mondkalender #Erdetag #Wurzel #Stier #Zunehmend
👍11❤1
Schwerpunkt #Rohkost auf Gesundheits Informationen
vom lieben Andreas ❤️
Folge einfach en Links unter dem Beitrag.
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👍2
Forwarded from Gesundheits Informationen
Rohkost, wie viel ist gesund?
https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/rohkost-wie-viel-ist-gesund/
https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/rohkost-wie-viel-ist-gesund/
Quarks
Rohkost Wie viel ist gesund?
Die Ernährung wird für viele Menschen immer wichtiger – Was esse ich, um mich gesund zu ernähren? Viele setzen dabei inzwischen auf Rohkost. Eine gute Idee?
❤8👎1
Forwarded from reitschuster.de
ARD und ZDF verbreiten Fake News über Landwirtschaft.
Ihre Gebühren im Einsatz.
Raps als Monokultur und Insekten als Bestäuber von Getreide? Diese vermeintlichen Fakten wurden von „Wissenssendungen“ der GEZ-Sender geschaffen. In einem Fall zeigt sich der ÖRR besonders beratungsresistent und beharrt auf der Falschaussage. Von Kai Rebmann. https://reitschuster.de/post/ard-und-zdf-verbreiten-fake-news-ueber-landwirtschaft/
Ihre Gebühren im Einsatz.
Raps als Monokultur und Insekten als Bestäuber von Getreide? Diese vermeintlichen Fakten wurden von „Wissenssendungen“ der GEZ-Sender geschaffen. In einem Fall zeigt sich der ÖRR besonders beratungsresistent und beharrt auf der Falschaussage. Von Kai Rebmann. https://reitschuster.de/post/ard-und-zdf-verbreiten-fake-news-ueber-landwirtschaft/
reitschuster.de
ARD und ZDF verbreiten Fake News über Landwirtschaft Ihre Gebühren im Einsatz
Raps als Monokultur und Insekten als Bestäuber von Getreide? Diese vermeintlichen Fakten wurden von „Wissenssendungen“ der GEZ-Sender geschaffen. In einem Fall zeigt sich der ÖRR besonders beratungsresistent und beharrt auf der Falschaussage. Von Kai Rebmann.
😁4🎉2❤1
Mondkalender am 25.03.2023
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Stier.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchten, Samen
Außerdem: Fischen, Komposthaufen anlegen, Zubereitung von Salben/Ölen, Masken, Rasieren, Eingewachsene Nägel behandeln, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft).
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#Mondkalender #Erdetag #Wurzel #Stier #Zunehmend
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.
Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im aufsteigenden Stier.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchten, Samen
Außerdem: Fischen, Komposthaufen anlegen, Zubereitung von Salben/Ölen, Masken, Rasieren, Eingewachsene Nägel behandeln, Homöopathische Mittel anwenden, Kristalle aufladen (Kraft).
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Nichts ist eher günstig, alles😝 rund um die Küche ist eher ungünstig.
#Pause
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#Mondkalender #Erdetag #Wurzel #Stier #Zunehmend
👍11❤2
Forwarded from Kräuterhexe Krahea 🌿🙏🌺
🐰🍰 Frühstückshäschen vegan, süßes Rezept
Veganer Rührkuchen 🥕
Zutaten (Grundrezept)
🔸 375 g Mehl (z.B. Dinkelmehl)
🔸 1 Pck. Backpulver
🔸 250 g Zucker
🔸 2 Pck. Vanillezucker
🔸 ¼ TL Salz 🧂
🔸 315 g Wasser (od. Pflanzenmilch)
🔸 150 g geschmacksneutrales Öl
🔹 optional: Nüsse 🌰, Obst 🫐🍒, Glasur, Teig einfärben
Anleitung 🐰🍰
Zuerst vermischt ihr eure trockenen Zutaten in eurer Rührschüssel (Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz).
Dann fügt ihr die flüssigen Zutaten hinzu (Wasser, Öl).
Jetzt verrührt ihr den Teig gut und füllt ihn in eure Backförmchen.
Den Ofen vorheizen auf 180 Grad (Ober- u. Unterhitze).
Die Backzeit variiert je nach Förmchen (ca. 25 min. +/- und Stäbchenprobe).
Eure Häschen abkühlen lassen, aus der Form nehmen und dekorieren.
Ihr könnt euren Teig natürlich auch klassisch in einer Kasten- oder Springform backen. Oder Muffins 🧁 daraus zaubern.
🔅 Vorteile: einfach, gelingsicher
❕ Nachteile: viel Zucker, ...
🥒 🥕 Zuckerfreie Frühstücks-Alternative
🔹 Gemüse-Fingerfood 🐰🐥🥕🥒
🌿 t.me/Krahea 🌿
Veganer Rührkuchen 🥕
Zutaten (Grundrezept)
🔸 375 g Mehl (z.B. Dinkelmehl)
🔸 1 Pck. Backpulver
🔸 250 g Zucker
🔸 2 Pck. Vanillezucker
🔸 ¼ TL Salz 🧂
🔸 315 g Wasser (od. Pflanzenmilch)
🔸 150 g geschmacksneutrales Öl
🔹 optional: Nüsse 🌰, Obst 🫐🍒, Glasur, Teig einfärben
Anleitung 🐰🍰
Zuerst vermischt ihr eure trockenen Zutaten in eurer Rührschüssel (Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz).
Dann fügt ihr die flüssigen Zutaten hinzu (Wasser, Öl).
Jetzt verrührt ihr den Teig gut und füllt ihn in eure Backförmchen.
Den Ofen vorheizen auf 180 Grad (Ober- u. Unterhitze).
Die Backzeit variiert je nach Förmchen (ca. 25 min. +/- und Stäbchenprobe).
Eure Häschen abkühlen lassen, aus der Form nehmen und dekorieren.
Ihr könnt euren Teig natürlich auch klassisch in einer Kasten- oder Springform backen. Oder Muffins 🧁 daraus zaubern.
🔅 Vorteile: einfach, gelingsicher
❕ Nachteile: viel Zucker, ...
🥒 🥕 Zuckerfreie Frühstücks-Alternative
🔹 Gemüse-Fingerfood 🐰🐥🥕🥒
🌿 t.me/Krahea 🌿
❤12👍10
❤2
Forwarded from Kräuterhexe Tina🌿 (Kräuterhexe)
🌊Die Bachbunge (veronica becabunga)
Sie gehört zu den Ehrenpreis Arten. Sie ist eine Wasser Pflanze und wächst vorwiegend an und in kleinen Bächen.
Dort bildet sie gerne ganze Teppiche aus.
Wie auch die weiteren Ehrenpreis Arten blüht sie Blau und hat 4 Blütenblätter.
🔅Bachbunge ist essbar besonders die Jungen zarten Blätter und Triebspitzen von März bis Mai. Später sind sie weniger schmackhaft.
Später dann die Blüten.
🔅Bachbunge wirkt blutreinigend und harntreibend. Reguliert den Stoffwechsel und kann den Cholesterin spiegel senken.
🔅Äußerlich kann sie zur Wundreinigung herangezogen werden.
‼️Achtung
Vor dem Verzehr gründlich Reinigen in den feinen Wurzel sitzt gerne die Fleischbeilage😜
t.me/kruterhexe
Sie gehört zu den Ehrenpreis Arten. Sie ist eine Wasser Pflanze und wächst vorwiegend an und in kleinen Bächen.
Dort bildet sie gerne ganze Teppiche aus.
Wie auch die weiteren Ehrenpreis Arten blüht sie Blau und hat 4 Blütenblätter.
🔅Bachbunge ist essbar besonders die Jungen zarten Blätter und Triebspitzen von März bis Mai. Später sind sie weniger schmackhaft.
Später dann die Blüten.
🔅Bachbunge wirkt blutreinigend und harntreibend. Reguliert den Stoffwechsel und kann den Cholesterin spiegel senken.
🔅Äußerlich kann sie zur Wundreinigung herangezogen werden.
‼️Achtung
Vor dem Verzehr gründlich Reinigen in den feinen Wurzel sitzt gerne die Fleischbeilage😜
t.me/kruterhexe
👍13❤8😁1
Frühlingscurry
#Rezept #Brokkoli #Erbsen #Spinat #Basilikum #Koriander #Frühlingszwiebeln #Miso #vegan
#Rezept #Brokkoli #Erbsen #Spinat #Basilikum #Koriander #Frühlingszwiebeln #Miso #vegan
Forwarded from 🍒🥑Ernährung 😇 engelhaftes 💟 Lebensfreude 🐞
Entzündungshemmende Zutaten
FRÜHLINGSCURRY
250 g Brokkoli
Salz
150 g Erbsen
20 g Babyspinat
20 g Basilikum
20 g Koriander
50 g Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 cm Ingwer
2 Esl Sojasauce
1 1/2 Tl helle Misopaste
400 ml Kokosmilch
3 Kafir - Limettenblätter
1 Spritzer Limettensaft
Brokkoli in Röschen teilen.
In einer Pfanne Wasser zum Kochen bringen, darin zuerst den Brokkoli 2 Minuten blanchieren.
Die Erbsen dazugeben.
Nach weiteren 4 Minuten das Gemüse abgießen, kalt abschrecken.
Spinat und Kräuter putzen, kleinschneiden.
Knobi schälen.
Ingwer schälen
Zusammen mit Sojasauce und Misopaste pürieren.
Diese Mischung mit Kokosmilch und Kafirblätter in einem Topf kurz aufkochen, das Gemüse dazugeben.
Das Curry ca 7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, abschmecken.
Das Gemüse sollte noch Biss haben.
Kokos - Furikake
40 g Kokos-Chips
50 g schwarzer Sesam
2 Esl Noriflocken
Salz, Kurkuma, Pfeffer
Chips mit Sesam rösten, danach alles mörsern.
.
Das Gewürz hält 1 Monat
FRÜHLINGSCURRY
250 g Brokkoli
Salz
150 g Erbsen
20 g Babyspinat
20 g Basilikum
20 g Koriander
50 g Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 cm Ingwer
2 Esl Sojasauce
1 1/2 Tl helle Misopaste
400 ml Kokosmilch
3 Kafir - Limettenblätter
1 Spritzer Limettensaft
Brokkoli in Röschen teilen.
In einer Pfanne Wasser zum Kochen bringen, darin zuerst den Brokkoli 2 Minuten blanchieren.
Die Erbsen dazugeben.
Nach weiteren 4 Minuten das Gemüse abgießen, kalt abschrecken.
Spinat und Kräuter putzen, kleinschneiden.
Knobi schälen.
Ingwer schälen
Zusammen mit Sojasauce und Misopaste pürieren.
Diese Mischung mit Kokosmilch und Kafirblätter in einem Topf kurz aufkochen, das Gemüse dazugeben.
Das Curry ca 7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, abschmecken.
Das Gemüse sollte noch Biss haben.
Kokos - Furikake
40 g Kokos-Chips
50 g schwarzer Sesam
2 Esl Noriflocken
Salz, Kurkuma, Pfeffer
Chips mit Sesam rösten, danach alles mörsern.
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Das Gewürz hält 1 Monat
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