Buchteln, die kenne ich noch aus der Kindheit. Schon lange nicht mehr gemacht.
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Forwarded from Maras Welt 🌷🌷🌷
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Gefüllte Buchteln mit Vanillesauce 😋
Das Rezept gibt`s hier 👉 Link
Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
#Essen
#Rezepte
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#Essen
#Rezepte
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Forwarded from Maras Welt - Rezepte (Archiv) 😋
Gefüllte Buchteln mit Vanillesauce 😋
Zutaten:
Für den Teig:
1 Ei
100 g weiche Butter
500-600 g Mehl
300 ml lauwarme Milch
80 g Zucker
2 Pck. Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe
1/2 TL Salz
Für die Füllung:
Pflaumenmus oder Marillenmarmelade (es gehen auch andere Marmeladesorten)
Zum Bestreichen:
1 Eigelb
1 EL Milch
Zum Bestreuen:
Puderzucker
Für die Vanillesauce:
- 100 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 1 Eigelb (Gr. L) (Falls ihr die Mengenangaben verdoppeln wollt könnt ihr auch 3 Eigelb in Gr. M nehmen oder eben 2 in Gr. L)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1-2 EL Zucker
- ½ EL Speisestärke
- ½ TL Vanillepaste oder eine halbe Vanilleschote auskratzen und mit in die Sauce geben
…auch die ausgekratzte Schote kommt mit in die Sauce und wird nach dem Kochen entwendet.
Zubereitung:
siehe Rezeptvideo
Zum Rezept-Video geht`s hier 👉 Link
Mehr auf 👉 @maraswelt 🌷🌷🌷
Zutaten:
Für den Teig:
1 Ei
100 g weiche Butter
500-600 g Mehl
300 ml lauwarme Milch
80 g Zucker
2 Pck. Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe
1/2 TL Salz
Für die Füllung:
Pflaumenmus oder Marillenmarmelade (es gehen auch andere Marmeladesorten)
Zum Bestreichen:
1 Eigelb
1 EL Milch
Zum Bestreuen:
Puderzucker
Für die Vanillesauce:
- 100 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 1 Eigelb (Gr. L) (Falls ihr die Mengenangaben verdoppeln wollt könnt ihr auch 3 Eigelb in Gr. M nehmen oder eben 2 in Gr. L)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1-2 EL Zucker
- ½ EL Speisestärke
- ½ TL Vanillepaste oder eine halbe Vanilleschote auskratzen und mit in die Sauce geben
…auch die ausgekratzte Schote kommt mit in die Sauce und wird nach dem Kochen entwendet.
Zubereitung:
siehe Rezeptvideo
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Maras Welt 🌷🌷🌷
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#Essen
#Rezepte
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#Essen
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Sprossen & Keimlinge🔸
Ähnlich wie beim Fermentieren (https://news.1rj.ru/str/echtes/63) werden die getrockneten Saaten gehaltvoller.
Das Keimprinzip ist einfach: Ein paar Stunden einweichen. Wasser ausspülen, nicht in das direkte Sonnenlicht stellen. 2-3 mal täglich mit Wasser spülen und abtropfen lassen. Ich nutze einen Pfannen-Spritzschutz und stelle dafür das Glas ca. 5 Minuten umgekehrt über eine Schüssel bzw. das ½-Becken der Spüle.
Je nach Saat sind die Sprossen nach 3-6 Tagen verzehrfertig. Man kann sie in jedem Stadium bis dahin verzehren.
Für Anfänger und ohne Keimglas oder Keimbox eignen sich Mungobohnen und Tellerlinsen (siehe Bild,hier im Weckglas). Auf das Glas lege ich ein kleines Plastiksieb, damit keine Fliegen etc. an die Sprossen gelangen.
~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https:// t.me/EchtesEssenTalk
#Keimlinge #Sprossen
Ähnlich wie beim Fermentieren (https://news.1rj.ru/str/echtes/63) werden die getrockneten Saaten gehaltvoller.
Das Keimprinzip ist einfach: Ein paar Stunden einweichen. Wasser ausspülen, nicht in das direkte Sonnenlicht stellen. 2-3 mal täglich mit Wasser spülen und abtropfen lassen. Ich nutze einen Pfannen-Spritzschutz und stelle dafür das Glas ca. 5 Minuten umgekehrt über eine Schüssel bzw. das ½-Becken der Spüle.
Je nach Saat sind die Sprossen nach 3-6 Tagen verzehrfertig. Man kann sie in jedem Stadium bis dahin verzehren.
Für Anfänger und ohne Keimglas oder Keimbox eignen sich Mungobohnen und Tellerlinsen (siehe Bild,hier im Weckglas). Auf das Glas lege ich ein kleines Plastiksieb, damit keine Fliegen etc. an die Sprossen gelangen.
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#Keimlinge #Sprossen
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (𝐒𝐲𝐥𝐯𝐢𝐚 𝐍𝐢𝐂𝐊𝐄𝐋)
🔸Einfaches Keimen🔸
1️⃣ im Weckglas: Mungobohnen, Tellerlinsen
2️⃣ auf Ton („Kresseigel“): Kresse, Raddies
3️⃣ im Keimglas: alle Saaten
4️⃣ in der Keimbox aus Ton/Kunststoff: alle Saaten
5️⃣ im Keimgerät (elektrisch): alle Saaten
Video von More Rawfood mit Tipps für Einsteiger
~~~~~
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#Keimlinge #Sprossen
1️⃣ im Weckglas: Mungobohnen, Tellerlinsen
2️⃣ auf Ton („Kresseigel“): Kresse, Raddies
3️⃣ im Keimglas: alle Saaten
4️⃣ in der Keimbox aus Ton/Kunststoff: alle Saaten
5️⃣ im Keimgerät (elektrisch): alle Saaten
Video von More Rawfood mit Tipps für Einsteiger
15 Minuten▶️https://youtu.be/rxxl1PHWV0E
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#Keimlinge #Sprossen
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Forwarded from leserbriefing
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Why Italy is Attaching Microchips in Parmesan Cheese | Vantage with Palki Sharma
Why Italy is Attaching Microchips in Parmesan Cheese | Vantage with Palki Sharma
Parmesan cheese is a multi-billion dollar industry. But there are a lot of counterfeit cheeses out there. Authentic Parmesan cheese is only made in the mountains of Italy.…
Parmesan cheese is a multi-billion dollar industry. But there are a lot of counterfeit cheeses out there. Authentic Parmesan cheese is only made in the mountains of Italy.…
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Forwarded from Schüßler-Salze & Antlitzdiagnose (Friedrich Depke)
Mal etwas in anderer Sache
Zur Zeit gibt es immer wieder Meldungen, daß demnächst das Internet stärker zensiert werden soll. Es kann durchaus sein, daß das der Fall sein wird. Das treibt manche Menschen in Sorgen, doch ich vertraue auf die Unfähigkeit derer, die das alles umsetzen sollen. Denn in der Vergangenheit hat sich in einigen Ländern (z.B. Rußland, Türkei u. a.) gezeigt, daß solche Sperren höchst unwirksam waren. Trotzdem sollten wir uns Gedanken machen, wie man eventuelle kommunikative Sperren umgehen kann.
Als ersten Schritt gibt es für Besitzer von Android SmartPhones die Möglichkeit sich ein wenig von Google zu entkoppeln, indem der F-Droid-Store installiert wird.
Was ist das besondere am F-Droid-Store?
F-Droid bietet nur Apps an, die quelloffen, kostenlos sowie werbefrei sind und vor allem den Datenschutz beachten.
Es gibt einige Apps im F-Droid-Store, die es auch im Google App-Store gibt. Auf jeden Fall bevorzuge ich die Version des F-Droid-Stores und installiere nur diese auf meinem SmartPhone.
https://f-droid.org/de/
Zur Zeit gibt es immer wieder Meldungen, daß demnächst das Internet stärker zensiert werden soll. Es kann durchaus sein, daß das der Fall sein wird. Das treibt manche Menschen in Sorgen, doch ich vertraue auf die Unfähigkeit derer, die das alles umsetzen sollen. Denn in der Vergangenheit hat sich in einigen Ländern (z.B. Rußland, Türkei u. a.) gezeigt, daß solche Sperren höchst unwirksam waren. Trotzdem sollten wir uns Gedanken machen, wie man eventuelle kommunikative Sperren umgehen kann.
Als ersten Schritt gibt es für Besitzer von Android SmartPhones die Möglichkeit sich ein wenig von Google zu entkoppeln, indem der F-Droid-Store installiert wird.
Was ist das besondere am F-Droid-Store?
F-Droid bietet nur Apps an, die quelloffen, kostenlos sowie werbefrei sind und vor allem den Datenschutz beachten.
Es gibt einige Apps im F-Droid-Store, die es auch im Google App-Store gibt. Auf jeden Fall bevorzuge ich die Version des F-Droid-Stores und installiere nur diese auf meinem SmartPhone.
https://f-droid.org/de/
f-droid.org
F-Droid - Free and Open Source Android App Repository
F-Droid ist das Ökosystem der FOSS-App-Verteilung für Android, bei dem Ihre Benutzerfreiheit an erster Stelle steht. Entdecken Sie unseren App-Store, um die Welt der freien und quelloffenen (FOSS) Apps zu erkunden, und [erfahren Sie](https://f-droid.org/about/)…
👍12❤3
Weißt du, mit welcher Menge du satt sein wirst?
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Forwarded from milan rot
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🦅 jetzt noch schnell essen und dann ist´s genug für heute. Aber nicht zuviel zum Abend.😂😅😆😂🤣😅🤣
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🔸Selfie for Beginners🔸
Nach einem wunderbaren Tag fange ich ein Selfie mit 🐕 Sam ein. Im ersten Versuch wechselte er vor dem Auslöser die Position 🤣
Dafür klappte es im zweiten Anlauf 😎
Ich wünsche dir eine gute Nacht.
Sylvia
❤️
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Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#GiteNacht
Nach einem wunderbaren Tag fange ich ein Selfie mit 🐕 Sam ein. Im ersten Versuch wechselte er vor dem Auslöser die Position 🤣
Dafür klappte es im zweiten Anlauf 😎
Ich wünsche dir eine gute Nacht.
Sylvia
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Mondkalender am 20.08.2023
🌛 Heute: backen 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Hausputz + Einkochen, nichts ist eher günstig.
▶️ moony
☕️ Kaffeekasse 🙏🏻~~~~~
Echtes Essen 🥗 Clean Eating 🌶
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend
🌛 Heute: backen 🔸
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Hausputz + Einkochen, nichts ist eher günstig.
▶️ moony
☕️ Kaffeekasse 🙏🏻
Danke
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend
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Forwarded from Echtes Essen | natürlich genießen (Sylvia Nickel)
Online-Angebote +
✅ handwerklich bzw. traditionell in Inhaberbetrieben oder Genossenschaften gefertigt
✅ keine Zusatzstoffe usw.
✅ »vegan«, »vegetarisch«,»bio« oder »konventionell«, jedoch mit Liebe hergestellt
▶️ Ölmühle Garting
▶️ Erlenbacher Mühle
▶️ Ölmühle Bio-Hof Hoher Schönberg
▶️ Online Shop Tartufli
Kartoffeln, Reis, Bio-Saatgut, traditionelle Zutaten
▶️ Biohof Knauf Online-Shop
Biogetreide, Urgetreidesorten, Pseudogetreide, Linsen, Mehle, Honig, Öl, Emmernudeln
▶️ Hein Noodt Mühlenbetrieb
Mehle + Schrote, Kerne + Körner, hauseigene Backmischungen, Mühlenwhisky
▶️ Der Tomatenflüsterer
Saatgut für Tomaten, Paprika + Chili
▶️ Allos Hof-Manufaktur
BIO-Produkte ohne Konservierungsstoffe + ohne Zucker
▶️ Hofmanufaktur Huttenberg
BIO-Öle aus Sachsen
❤️
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#Beschaffungstipps #Listen #Beschaffungsliste
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✅ handwerklich bzw. traditionell in Inhaberbetrieben oder Genossenschaften gefertigt
✅ keine Zusatzstoffe usw.
✅ »vegan«, »vegetarisch«,»bio« oder »konventionell«, jedoch mit Liebe hergestellt
▶️ Ölmühle Garting
▶️ Erlenbacher Mühle
▶️ Ölmühle Bio-Hof Hoher Schönberg
▶️ Online Shop Tartufli
Kartoffeln, Reis, Bio-Saatgut, traditionelle Zutaten
▶️ Biohof Knauf Online-Shop
Biogetreide, Urgetreidesorten, Pseudogetreide, Linsen, Mehle, Honig, Öl, Emmernudeln
Mehle + Schrote, Kerne + Körner, hauseigene Backmischungen, Mühlenwhisky
▶️ Der Tomatenflüsterer
Saatgut für Tomaten, Paprika + Chili
▶️ Allos Hof-Manufaktur
BIO-Produkte ohne Konservierungsstoffe + ohne Zucker
▶️ Hofmanufaktur Huttenberg
BIO-Öle aus Sachsen
Die Tipps kommen von 💖, so wie die Geschenketipps auch.Sylvia
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Mondkalender am 21.08.2023
🌛 Heute: wie gestern 🙃
Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Blütenpflanzen säen + Pikieren
✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
⛔️ Fermentieren
Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Hausputz + Einkochen, nichts ist eher günstig.
▶️ moony
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Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage.
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
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✅ Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte
✅ Brot backen
✅ Milchverarbeitung (außer Käse)
Außerdem: Fischen, Geschäftliche Kontakte knüpfen, Homöopathische Mittel anwenden, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen
Sehr ungünstig heute
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Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Hausputz + Einkochen, nichts ist eher günstig.
▶️ moony
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