❤️ Отзыв от резидента закрытого клуба «Хлеб да вода: ПЛЮШКИ». Меня заинтересовала подача пасты в лепешке, и я разыграла это блюдо из Avanti.


Моя плюшка с громким названием «Впервые во Владимире - fare la SCARPETTA в итальянском ресторане Avanti Pasta Bar.
Любую пасту из нашего меню вы можете заказать в подаче Scarpetta».

И к пасте еще классный бонус , который подается после (при заказе мне сообщили, но как принесли пасту, спросили когда подать коктейль и я выбрала сразу) - «Для большего наслаждения
fare la SCARPETTA
каждому гостю в подарок
Sgroppino» (алкогольный коктейль) шот игристого и б/а коктейль, которые можно соединить или выпить поотдельности. Соединить - лучшее решение на мой вкус. И да, лучше брать к пасте, а не после.

Я заказала пасту Аль-лимоне с креветками (650₽). Это обжаренные тигровые креветки с соусом на основе лимона и желтка, соусом биск. И все это в подаче Scarpetta. Мм, было очень вкусно! Сливочность, умеренный вкус лимона, паста идеально сварена - я осталась довольна. Подача в «лепешке» впечатлила своим видом, а после и вкусом вместе с большим количеством соуса, который так и хотелось собрать, что я и сделала, понемногу отрывая лепешку.
Сама лепешка пористая, с отчетливым вкусом дрожжей.

До подачи пасты я взяла Моктейть Fascino (Очарование) - вкусный, но вкус б/а игристого не чувствовался.

Ps - к сожалению, официанты и администраторы не знают о плюшках, пришлось немного подождать, когда узнают про нее от руководства ) но обслуживание не огорчило! И знайте, вашу еду готовят в удовольствие и за игрой, в которой повара угадывали персонажей из СССР.

Музыкальное сопровождение тихое, и к Италии не имеет никакого отношения.

Благодарю за плюшку и приятный вечер! Давно не была в Avanti, но пасты у них мне нравятся.

#вашотзыв@eda_vladimir

❤️ Заведение из Пятигорска выпустило бургеры с арбузом и дыней.

Источник.

❤️ Вчера после долгого перерыва пошли в FOG.

Так как мы купили кальян домой, то вполне логично, что наши визиты в кальянную сильно сократились. Но вчера захотелось попробовать что-то вкусное из нового меню и морковный торт, который в FOG мне очень нравится. Кстати, на сайте увидела, что теперь FOG - это «кальянный ресторан с характером».

Сели без брони, заказали еду и напитки. Спасибо, что wi-fi подключается на раз-два, очень кстати.

На закуску взяли Утиный паштет. Основное блюдо - Хрустящая курица с гратеном и горчичным соусом (550₽) и Морковный торт (460₽) на десерт.

Курица действительно хрустящая, так как панировки очень много и да, она хрустит. А вот курицы настолько мало, что закрой глаза и не поймешь, есть там вообще какое мясо или нет. Куриное мясо всё-таки есть, но совершенно пресное, скучное.

Гратен из картофеля приготовлен, скорее всего, день назад и просто разогрет. Я не люблю повторно разогретую картошку, какие-то воспоминания что ли. У картофеля, который остался с ужина и был поставлен в холодильник, особенный послепраздничный вкус грусти. Не хотелось бы встречать такой в ресторане.

Такая же «холодильная» история с десертом. Кусок морковного торта был холодный, в кремовой прослойке были мелкие кусочки льда. Фу.

Утиный паштет с милой микрозелеью в серединке оказался сладковатым. В общем, сплошное разочарование от вчерашнего FOGa.

И еще одно наблюдение. Считаю, что управляющие/менеджеры заведения не должны сидеть в общем зале с гостями и громко обсуждать рабочие вопросы с официантами. Покуривая при этом вальяжно кальян. Очень неприятно.

FOG словно подменили, пока я там не была. Тревожный звоночек.

#владимир