Наконец добрался до грузинского форта Бойяр - крепости Схвило.
Виды с небесной высоты, ходы и лестницы, печи и водосборники, башни и древние квеври в земле.
И руины маленькой часовни вокруг поглощенных в вечность тихих холмов😌
Виды с небесной высоты, ходы и лестницы, печи и водосборники, башни и древние квеври в земле.
И руины маленькой часовни вокруг поглощенных в вечность тихих холмов😌
❤16👍3🔥2
Диаграмма Найтингейл про причины смертей солдат во время Крымской войны 1854 - 1856
Этот парень выше всех. Внезапный горнист в паре километров дальше монумента Дидгорской битвы, которы со своего холма смотрит на далекий Дидгорский крест-дарбази
👍7❤4🔥1
Самое прекрасное в грузинской кухне - ее сезонность.
Всю зиму зреет вкусный шпинат, который перемалывают с чесноком и специями в чудесную пасту.
Сейчас сезон спаржи, отваренные пучки которой со специями великолепны, особенно если белые.
В апреле-мае в блюдах появятся маринованные пучки цветов джонджоли, придающие блюдам особый вкус.
Хлеб, сыр, лобио, бадрижани, огурцы и помидоры в ореховой пасте. Вот где веганы точно могут жить без проблем!
Всю зиму зреет вкусный шпинат, который перемалывают с чесноком и специями в чудесную пасту.
Сейчас сезон спаржи, отваренные пучки которой со специями великолепны, особенно если белые.
В апреле-мае в блюдах появятся маринованные пучки цветов джонджоли, придающие блюдам особый вкус.
Хлеб, сыр, лобио, бадрижани, огурцы и помидоры в ореховой пасте. Вот где веганы точно могут жить без проблем!
👍20❤4🔥1