Новость про то, что китайцы едят жареные камни уже разошлась по всем российским каналам и пабликам 🙈 но давайте мы с вами разберёмся, едят ли это китайцы на самом деле или это очередной хайп 👌🏻

Такое блюдо действительно существует и называется оно 嗦丢儿 suō diū ér ( дословно обсасывать и выкидывать), и состоит из жареной речной гальки鹅卵石éluǎnshí (именно у речной гальки есть легкий привкус рыбы) обжаренной в специях. Это блюдо придумали в городке Эньши, провинция Хубей и придумали его от голода 😞 в то время из еды был только рис и чтобы создать иллюзию разнообразия на столе стали жарить камни, специи с них обсасывали, а сами камни промывали в речной воде и использовали заново.

Позже это блюдо прижилось и стало популярной закуской к алкоголю по всему Китаю. Старики особенно любят эти камни, потому что они напоминают им о молодости, ну а молодежь сейчас просто хайпует на этом в соцсетях. Какой-то торговец камнями завирусился онлайн и видео того, как он жарит камни разлетелось по миру. Кстати, знаете, во сколько вам обойдется порция жареных камней? 16 юаней(180₽), мне кажется дорого капец 🙈

Вы бы хотели попробовать такие камушки? А может быть кто-то даже пробовал! #интересное