🦐 Креветки в духовке быстрый и шикарный рецепт.

Это нереально вкусно! 🤌 Идеально как закуска, как основное блюдо или даже как звезда фуршета!

Ингредиенты:
🦐 Креветки с головой - 1 кг
🌿 Петрушка - 1 пучок
🧄 Чеснок - 3 зубчика
🧂 Соль - 1 ч.л
🍬 Сахар - 1/2 ч.л
🌶️ Чили хлопья - 1/2 ч.л
🍋 Цедра лимона
🍋 Сок лимона - 1 ст.л
🫒 Оливковое масло - 3 ст.л
🍷 Белое сухое вино - 100 мл
🧈 Сливочное масло - 40 г

Приготовление

:

➡️

Креветки очищаем от кишечника и разрезаем по спинке, голову оставляем.

➡️

Измельчаем петрушку и чеснок. Добавляем сахар, соль, чили, цедру и сок лимона, вливаем масло и хорошо перемешиваем.

➡️

Натираем креветки этой ароматной заправкой.

➡️

Выкладываем в один слой на противень, добавляем белое вино и несколько кусочков сливочного масла.

➡️

Запекаем

10-12 минут при 200°

.

➡️

Можно накрыть пергаментом - так креветки заберут весь аромат специй и трав.

✨

Результат

:

нежные, душистые креветки с лёгкой остротой, цитрусовой свежестью и сливочной нотой. Подавайте с хрустящим багетом, чтоб

ы ни одна капля соуса не пропала!

👤Источник

#fishrecept

📈📈📈📈📈

🦀 Предложено повысить ОДУ по крабу и рыбе на ДВ — FishNews
🇨🇳 Список российских поставщиков в Китай пополнился — FishNews
📊 На 25 февраля — 653,7 тыс. т ВБР (−2,8%): рост сельди и пикши на фоне спада минтая — Ribfront
🇮🇳 Индия: США и Британия продвигают сурими и лосось, у России — 30% пошлины — АСРФ
🏛️ В Совфеде обсудили аукционы, пошлины, флот и поддержку прибрежных предприятий — FishNews