Гороховый суп, что может быть проще? Просто и вкусно, но не настолько, чтобы мириться с метеоризмом, скажешь ты. Да и горох этот варить задолбаешься. Да и как в детском саду всё равно не получится...
Всё получится!
Горох лучше замочить на ночь, но если забыл-не страшно. В бульон с копчёностями высыпал горох, закипело, снял пену и (!) всыпаешь четверть чайной ложки соды. Снова появится пена, убирай. Сода размягчит горох, а главное практически полностью уберёт казалось бы неизбежный при бобовых метеоризм. Пассерованный лук с морковью и картошку кладёшь в кастрюлю, когда горох почти готов. (!)Солишь, если посолить в начале варки гороха он будет вариться медленнее. (!)За минуту до готовности вливаешь мучную воду (чайную ложку муки растворяешь в холодной воде) и суп становится идеальным. Для подачи нашинкуй зелень и (!)не забудь выдавить в тарелку немного лимона.
Смачного!

Кстати об Изумрудном городе, ждём с нетерпением, вот, в воскресенье косплеил Колокольникова в Лужниках. Юра там играет железного дровосека, ну а кого же ещё

Дочери Юры Колокольникова тоже вчера были на премьере "Дикого лиса". Софья и Таисья

С этим "Лисом" была смешная история недавно. Пошли с сыном в кино, купили билеты, сейчас, говорю, посмотрим кино про лисенка, классный детский фильм, как его добрые люди спасают. Сидим, смотрим. А там заросли, Камчатка, красота, медведь жрёт лисят, но ни Колокольникова, ни Александровой, ни даже, прости господи, Михаила Башкатова, вообще ни одного человека, просто тупо лисы и природа. Сын смотрит на меня, чот пап ты напутал, никого тут люди не спасают. В этот момент пришёл медведь и уже второй раз сожрал практически всех действующих лис, после чего чувствительный отпрыск запросился на выход, да и сам я, честно говоря, немного оторопел. А вчера вот выяснилось, что это совершенно другое кино.

Что, родственники дали тонну кабачков, а что с ними делать непонятно? Если ты любишь погорячее, запоминай. Обжариваешь, лучше в кокосовом масле, нарезанное тонкими ломтиками любое мясо, откладываешь на тарелку. Заранее подготовленные овощи, нарезка крупная, не крошево: лук, перец сладкий и острый, кабачок (!) без семян, их ложкой удали. Погнали, кидаешь в масло лук, через 15 секунд перцы, кабачок, вливай соевый и устричный соусы. Выгружаешь обратно мясо, капля мёда, тертый чеснок и имбирь, соль, можно немного крахмала. За секунду до готовности петрушку или кинзу, зелёный лук. Посыпь в тарелке кунжутом, наслаждайся и помни, острое лучше всего закусывать рисом