что имею сказать - такое ощущение, что нам всегда не договаривают чего-то главного. ну как про последнюю сцену Ревизора Гоголя - про что она? почему она так важна? что она символизирует? (ответ в конце записи)

так и здесь. я как и многие наверное не поклонник "советской размазни" ТМ, но оказывается дьявол в деталях - просто попробуйте варить ту же манку не на обычном молоке, а на топленом - и сразу все совсем по-другому. (я беру Асеньевскую ферму и это не реклама)

второй лайфхак - отмерить все ингредиенты на весах не в то время, когда их надо добавлять, а отсыпать на весах заранее в какие-нибудь плошки (все от бедности же - зачем лишнюю плошку брать, пачкать, мыть потом, проще прямо сразу из пачки на глазок), и потом уже добавлять , не беспокоясь о количестве.

наконец еще одно наблюдение - русская кухня она медленная, ну то есть даже не столько медленная, сколько сготовил, поставил горшочек в печь - и он там ждет своего часа. - с современной жизнью это просто плохо рифмуется.

то есть вот вскипятить молоко - минут 7. потом сварить в нем манную кашу - еще 5 минут, итого 12.

В ПРИНЦИПЕ, на топленом молоке манка УЖЕ очень вкусная - я еле не умяла все там сразу на месте.

но вот дальше - каша - малина - каша, заколеровать сливками или маслом, поставить в духовку на 200 градусов (то есть предполагается на самом деле, что это печь УЖЕ затопили и она просто неспеша остывает). и вот в эту духовку 200 градусов надо поставить на 10 минут - значит ты уже почти полчаса на кухне, и на самом деле по хорошему после этих 10 минут надо бы выключить духовку и еще минут 15 дать каше вместе с духовкой поостывать. (Смысл нахождения в духовке - дать созреть коричневой корочке и чтобы манка еще немного "разошлась", у Сырникова она вообще доходит до такого нежного состояния)

Да, и пп Ревизора. Смысл последней сцены - он в том, что как бы ни было, придет Настоящий Ревизор и это отсылка к апостолу Павлу "в чем застану в том и сужу" - но в школе нам этого, конечно, не рассказывали.

Что то я последние пару дней такая молодец - корона жмёт и нимб режется, вот.

С работой на сегодня все, пойду курицу поставлю.

Я сегодня ничего не буду писать про передачу Исакия - поэтому у этого канала в Телеграмме никогда не будет большого количества перепостов и подписчиков.

Если что интересно - велком в личку.

что-то я завела это канал из-за такого изящного названия про политоту, но про политику писать не хочется совсем, хочется про местное и домашнее.

например про то, что хочется относительно теплой зимней погоды, чтобы поехать с детьми в Русиново - там церковь, перед церковью большая и хорошая детская площадка - так очень человечно - то есть хомяку будет куда себя девать, набрать воды в источниках, подняться то ли на смотровую вышку, то ли на колокольню, озираясь вокруг - а там крутой берег реки, дальше поле и на горизонте Боровский монастырь, есть на что посмотреть в общем; сесть в чайной на панорамной веранде, прихлебывать чай с травами и с тамошними плюшками - у них очень вкусное тесто и все, что из него - булочки, плюшки, рогалики (а вот начинки не очень), смотреть в камин на горящие поленья и чувствовать себя русским.

Вот пафосно вроде, но это вот это все вместе взятое очень конкретное такое приобщение к русскости как она есть, поэтому вдвоем то можно по любой погоде, но я хочу с детьми

ну, началось - ребенок прислал ссылку и просит выписать с алиэкспресса мангу-аниме.

я посмотрела на ЭТО - мама-дорога, о майн гат, это же ужас какой-то.

все-таки в наше время, все эти мадонны-майклы-джексоны-бон-джови, все эти рокеры, анархисты и панки - они, согласитесь, как-то поприличнее были.

https://ru.aliexpress.com/item/8-pcs-lot-Fairy-Tail-Posters-Anime-Paintings-wall-pictures-2-sizes-58x42CM-included-8-different/32260998255.html?spm=2114.30010708.3.96.fAYrSz&ws_ab_test=searchweb0_0%2Csearchweb201602_1_10065_10068_10000074_10000032_119_10000025_10000029_10000028_10060_10000067_10062_10056_10055_10000062_10054_10059_10099_10000022_10000013_10103_10102_10000016_10096_10000019_10000056_10000059_10052_10053_10107_10050_10106_10051_10000053_10000007_10000050_10117_10084_10083_10000047_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10115_10000041_10000044_10078_10079_10000038_10073_10000035_10122_10121%2Csearchweb201603_1%2Cafswitch_2_afChannel%2Csingle_sort_3_total_tranpro_desc&btsid=cccda43f-3ad0-4ebc-b1c8-9aa094f18cdd

ну и дальше - куда их потом? на стену вешать??? они будут жить с нами, в МОЕМ ДОМЕ?!?!?!

PS выпишу, конечно, куда денусь. Ещё и рамки для них куплю и на стену повешу - надеюсь только, что это ненадолго

Мечтаю о лете и смотрю на платье - буду ходить в нем босиком на песке или носить с кедами и браслетом

С Захаром Прилепиным далеко не всегда и во всем согласна, но его поступок - честен.

И это важно.

Ну и надеюсь, это хороший симптом для Донбасса.

Все-таки надо оправдывать изящное название канала, в кои то веки написала про политоту.

А вас тем временем здесь уже семеро - спасибо, что вы с нами!

И Леонид Юзефович тоже молодец, кстати - вот от него совсем не ожидала.

Ещё подумалось, что у нас наверное в культуре есть это особое чувство - провожания человека на войну.

Каким бы он ни был и что бы он не делал до этого - но когда ты активно выбрал сторону, взял оружие и сам пошёл под пули - то с тебя какой то другой спрос.

В британской экранизации "Войны и Мира" 2016 года этот момент хорошо показан (причём как ни странно именно там - ни в школьных учебниках ни в отечественной экранизации это как-то не проговаривается) - о том как все они такие разные, и Пьер Безухов, и Болконский, и Анатолий Курагин, и даже Дорохов, какими бы они не были и какими бы не были отношения между ними - они все пришли на Бородино, готовые, если нужно, там и умереть.

Как говорит Хомяк, "Я люблю свою Россию".

Думайте про меня что хотите, мне это нравится. И тело такое - нравится. Красивое здоровое тело, достойно любви и уважения

А вы празднуете День Плюшевых Жоп?

только было собралась написать, как вас тут по-прежнему 7 - как вас уже и 8)))

кстати, 5-летний сын уже спросил меня - Мама, а где мой компьютер?

давайте что ли актуальное на тему дня
"Я научила женщин говорить, но Боже как их замолчать заставить" (с)

немного про наш локальный политик и новых губернаторов

при назначении
Николая Любимова на должность
и.о. Рязанского губернатора президент РФ предложил
улучшить ситуацию в Рязанской области до Калужской

в связи с чем смотрю тут данные из федеральной службы статистики по социально-экономическому положению центрального округа за январь-сентябрь 2016 года (данные все открытые, есть на сайте госкомстата)

число прибыльных организаций - Калужская область 66%. Рязанская - 70%

в абсолютных числах - убытки по Калужской области 10 млн руб, по Рязанской - 1,8

дебиторская задолженность - Калужская обл 165 млн, Рязанская - 97

Бюджет. Калужская область - 40 млрд руб, Рязанская - 38. Дефицит бюджета - Калужская области - 3 млрд руб, Рязанская - небольшой профицит

Поступление налогов в бюджет РФ - Калужская обл - 52 млрд, Рязанская - 70 млрд.

Просроченная задолженность по зп. Калуга - 50 млн, Рязань - 0,9

Данные по заболеваемость населением инфекционными заболеваниями (на 100000 человек населения) - тут везде у Калуги показатели ощутимо больше. Например грипп - 395 в Калуге - 71 в Рязани, острый гепатит - 11,8 в Калуге, 5,8 в Рязани, Сифилис - 34 в Калуге, 7 в Рязани.

Тут то ли у нас в области выявляемость заболеваний сильно лучше (что тоже может быть, а остальные болеют и не знают), то ли наоборот, медицине нашей областной совсем кирдык, что тоже может быть.

Данные по грузообороту приводить на стала, они не корректные, тк через Рязанскую область проходит трасса М5 Урал, основная транспортная артерия страны на Восток.

Отчет прислали по почте, кто его составил столь своевременно и выбрал именно эти показатели - мне неизвестно.

Но чтение небезынтересное.

мне всегда неловко давать ссылки на свои проекты и я никогда не знаю, что про них писать, но в общем - мы открываемся, и завтра в 15.00 у нас первый вебинар

http://pedkurs.ru/journs