«Если вы достаточно смелы, чтобы отбросить все привычное и уютное, а это может быть что угодно: дом, застарелые обиды, — и отправиться в путь за истиной, то» ... необязательно ехать для этого в Италию.
Итальянские выходные с балийским акцентом, как у героини Джулии Робертс в фильме «Ешь, Молись, Люби», можно устроить себе и в Грузии. Кто был в Италии, не мог не заметить сходства между этими странами, правда? Вот маршрут для соло-путешествия от нашей хорошей подруги Нино, которая умеет превращать жизнь в кино и наоборот.
🚗 Остановка 1. Ешь.
Закажите пиццу с тягучей моцареллой и устройте себе аперитив с бокалом просекко или Апероля в ресторане Aromi Italiani на площади Европы — под статуей Медеи в самом центре Батуми. В этом ресторане всегда играет итальянская музыка, и настроение создается само собой. Не забудьте заказать десерт для настоящей Dolce Vita 🤌🏻
🚗 Остановка 2. Молись.
Прокатитесь на велосипеде по бульвару у моря (арендовать можно возле башни Алфавита) и прогуляйтесь до еще одной красивой площади с итальянским названием Пьяцца.
Мозаичный пол с фигурами морских богов на Пьяцце создавали по эскизу Натали де Пита-Амиреджиби из мрамора, который собирали в 15 странах мира. Здесь можно загадать желание, выпить кофе и зайти в Церковь святого Николая напротив, если хотите помолиться.
🚗 Остановка 3. Люби.
В Грузии есть и свой Бали — это банановая роща и пляж у поселка Цихисдзири в 30 км от Батуми. Если спуститься по лестнице мимо кафе Shukura, то вы придете к пруду с водопадом, пальмами и банановыми деревьями, а оттуда подниметесь к спуску на пляж с романтическим видом на море и отель Castello del Mare. Мы рассказывали об этом месте здесь.
А где найти подходящую для поездки машину, вы уже знаете.
Итальянские выходные с балийским акцентом, как у героини Джулии Робертс в фильме «Ешь, Молись, Люби», можно устроить себе и в Грузии. Кто был в Италии, не мог не заметить сходства между этими странами, правда? Вот маршрут для соло-путешествия от нашей хорошей подруги Нино, которая умеет превращать жизнь в кино и наоборот.
🚗 Остановка 1. Ешь.
Закажите пиццу с тягучей моцареллой и устройте себе аперитив с бокалом просекко или Апероля в ресторане Aromi Italiani на площади Европы — под статуей Медеи в самом центре Батуми. В этом ресторане всегда играет итальянская музыка, и настроение создается само собой. Не забудьте заказать десерт для настоящей Dolce Vita 🤌🏻
🚗 Остановка 2. Молись.
Прокатитесь на велосипеде по бульвару у моря (арендовать можно возле башни Алфавита) и прогуляйтесь до еще одной красивой площади с итальянским названием Пьяцца.
Мозаичный пол с фигурами морских богов на Пьяцце создавали по эскизу Натали де Пита-Амиреджиби из мрамора, который собирали в 15 странах мира. Здесь можно загадать желание, выпить кофе и зайти в Церковь святого Николая напротив, если хотите помолиться.
🚗 Остановка 3. Люби.
В Грузии есть и свой Бали — это банановая роща и пляж у поселка Цихисдзири в 30 км от Батуми. Если спуститься по лестнице мимо кафе Shukura, то вы придете к пруду с водопадом, пальмами и банановыми деревьями, а оттуда подниметесь к спуску на пляж с романтическим видом на море и отель Castello del Mare. Мы рассказывали об этом месте здесь.
А где найти подходящую для поездки машину, вы уже знаете.
👍41❤12❤🔥4🔥4😍1🤣1🎃1
рубрика ХАЧАПУРИ! (очень нерегулярная)
Можно бесконечно спорить о том, где появились первые хинкали – в Грузии или в Армении, но с хачапури таких вопросов не возникает. Это грузинское изобретение. Хоть что-то не первым придумали в Армении.
Хачапури – это лепешка с сыром. «Хачо» переводится как творог (основа сыра), а «пури» – как хлеб. Во всех регионах Грузии хачапури готовят по-своему, но самых популярных видов всего три. По-имеретински, по-мегрельски и по-аджарски.
Имерули хачапури
Это самый легкий вид хачапури в виде круглой лепешки из тонкого теста с сырной начинкой. В уличных пекарнях такие лепешки могут быть и квадратными, иногда – из слоеного теста («пэновани»).
Мегрули хачапури
Более сытный вариант из плотного теста с двумя видами сыра: внутри имеретинский, а сверху – сулугуни.
Ачарули хачапури
Всеми любимая лодочка. По легенде, такую форму придумали для угощения моряков, которые приплывали из Черного моря в Аджарию. Есть «лодочку» нужно по-особенному: отломать хрустящий край, размешать им сырое яйцо с сыром и маслом, а потом постепенно отламывать края лодочки и обмакивать их в начинку.
О более редких видах хачапури мы расскажем вам в следующий раз. Как-нибудь потом.
#gotrip_food_guide
Можно бесконечно спорить о том, где появились первые хинкали – в Грузии или в Армении, но с хачапури таких вопросов не возникает. Это грузинское изобретение. Хоть что-то не первым придумали в Армении.
Хачапури – это лепешка с сыром. «Хачо» переводится как творог (основа сыра), а «пури» – как хлеб. Во всех регионах Грузии хачапури готовят по-своему, но самых популярных видов всего три. По-имеретински, по-мегрельски и по-аджарски.
Имерули хачапури
Это самый легкий вид хачапури в виде круглой лепешки из тонкого теста с сырной начинкой. В уличных пекарнях такие лепешки могут быть и квадратными, иногда – из слоеного теста («пэновани»).
Мегрули хачапури
Более сытный вариант из плотного теста с двумя видами сыра: внутри имеретинский, а сверху – сулугуни.
Ачарули хачапури
Всеми любимая лодочка. По легенде, такую форму придумали для угощения моряков, которые приплывали из Черного моря в Аджарию. Есть «лодочку» нужно по-особенному: отломать хрустящий край, размешать им сырое яйцо с сыром и маслом, а потом постепенно отламывать края лодочки и обмакивать их в начинку.
О более редких видах хачапури мы расскажем вам в следующий раз. Как-нибудь потом.
#gotrip_food_guide
🥰37👍26❤9🔥7🤩3👎1
Вай мэ, до 14 февраля меньше недели! Готовьте кошельки для цветочных! НО если вы хотите сбежать подальше от сердечек, мишек и целующихся парочек, то можно поехать в Сванетию – туда глобализация не добралась. 14 февраля здесь празднуют День душ, или Лампробу.
Лампроба – это день поминовения умерших. Сваны разжигают костры, приходят с факелами на семейные кладбища и устраивают праздничные застолья. В ночь с 14 по 15 февраля они молятся и вспоминают ушедших в тостах.
Вы тоже сможете поучаствовать в празднике. В 20:00 в центральном парке в Местиа будут проводить обряды для туристов.
А если останетесь еще на несколько дней, то сможете захватить и кулинарный фестиваль GemoFest 17 и 18 февраля. Ну и покататься на лыжах, конечно же.
Поедете на Лампробу или составить для вас подборку мест для свиданий в Тбилиси?
Фото взяли у Николая
«Сванетия открылась миру относительно недавно: только в 2011 году дорогу до Местии отремонтировали для машин. Поэтому в регионе сохранилось так много древних традиций. Даже праздники отсчитывают по-своему: от новолуний, дней весеннего равноденствия и Пасхи», – рассказывает наш водитель Давид.
Лампроба – это день поминовения умерших. Сваны разжигают костры, приходят с факелами на семейные кладбища и устраивают праздничные застолья. В ночь с 14 по 15 февраля они молятся и вспоминают ушедших в тостах.
Вы тоже сможете поучаствовать в празднике. В 20:00 в центральном парке в Местиа будут проводить обряды для туристов.
А если останетесь еще на несколько дней, то сможете захватить и кулинарный фестиваль GemoFest 17 и 18 февраля. Ну и покататься на лыжах, конечно же.
Поедете на Лампробу или составить для вас подборку мест для свиданий в Тбилиси?
Фото взяли у Николая
👍20❤7🔥4👎2😍2
Как в Тбилиси спасли 100-летнюю винтовую лестницу
Тбилиси – город сюрпризов. Вот, например, в двух шагах от Макдоналдса на Руставели, в одном из двориков возле улицы братьев Какабадзе, спрятана одна из старейших деревянных лестниц города. Ей уже больше ста лет 😱
Лестница даже попала кино – её сняли в фильме «День последний, день первый» (1959 год) о почтальоне Георгии, который уходит на пенсию и учит молодую Ламару разносить письма и телеграммы.
Пару лет назад лестница была в аварийном состоянии. Жители дворика боялись, что она не переживёт зиму. Проект по спасению достопримечательности организовал американский архитектор Томас.
Он приехал в Грузию изучать позднюю советскую архитектуру и влюбился в жизнь старого города, где соседи собираются во дворе, сушат бельё и играют в домино.
Томас позвал архитекторов из Грузии и других стран. Получилась команда из семнадцати человек. Они собрали деньги на ремонт и сделали всё своими руками. Лестницу полностью разобрали, отреставрировали каждую деталь. Вместо сгнившего дерева выточили новое.
Так лестница получила новую жизнь и стала символом не только старого Тбилиси, но и взаимопомощи – того, на чем строится жизнь в грузинских двориках.
Вот метка дворика с лестницей: будете гулять по Руставели – сверните на пару минут и увидите её сами ❤️
Тбилиси – город сюрпризов. Вот, например, в двух шагах от Макдоналдса на Руставели, в одном из двориков возле улицы братьев Какабадзе, спрятана одна из старейших деревянных лестниц города. Ей уже больше ста лет 😱
Лестница даже попала кино – её сняли в фильме «День последний, день первый» (1959 год) о почтальоне Георгии, который уходит на пенсию и учит молодую Ламару разносить письма и телеграммы.
«Серго, который играл почтальона, как раз жил в этом дворе. Он и привёл сюда всю съёмочную группу», – говорит тбилисец Ника.
Пару лет назад лестница была в аварийном состоянии. Жители дворика боялись, что она не переживёт зиму. Проект по спасению достопримечательности организовал американский архитектор Томас.
Он приехал в Грузию изучать позднюю советскую архитектуру и влюбился в жизнь старого города, где соседи собираются во дворе, сушат бельё и играют в домино.
Томас позвал архитекторов из Грузии и других стран. Получилась команда из семнадцати человек. Они собрали деньги на ремонт и сделали всё своими руками. Лестницу полностью разобрали, отреставрировали каждую деталь. Вместо сгнившего дерева выточили новое.
«Токарный станок стоял прямо во дворе. Архитекторы работали и как плотники, и как реставраторы. То, что лестницу спасли, – это настоящее чудо», – вспоминает Ника.
Так лестница получила новую жизнь и стала символом не только старого Тбилиси, но и взаимопомощи – того, на чем строится жизнь в грузинских двориках.
Вот метка дворика с лестницей: будете гулять по Руставели – сверните на пару минут и увидите её сами ❤️
❤140👍32🔥18❤🔥5🥰3💩1
В Тбилиси наступила весна, генацвале! Правда, на несколько дней. На следующей неделе придется снова вспомнить, что такое +2 🥶 Поэтому используйте возможность погулять при +16! Например, по весеннему маршруту от нашей подруги Нино.
📍Площадь Свободы
Начните прогулку с Плошади Свободы. Спуститесь по улице Пушкина до Бараташвили и перейдите дорогу к Цветочному рынку.
📍Цветочный рынок
Это, наверное, самое весеннее место в Тбилиси, где всегда много цветов и растений в горшках. Вдохните цветочный аромат, прогуляйтесь по парку Орбелиани, послушайте живую музыку у Радио-Кафе и поверните к Сухому мосту.
📍Парк Деда Эна
На барахолке у Сухого моста можно купить что-нибудь для настроения. Например, пластинку Адриано Челентано или Хулио Иглессиаса. Или чашку, как из шкафа вашей бабушки. Спуститесь по лестнице в парк Деда Эна и посмотрите на скейтеров. Они всегда катаются тут в теплые дни.
📍Мороженое Лука Поларе
Прямо в парке, ближе к реке и мосту можно зайти в кафе Лука Поларе и купить пару шариков мороженого. С весенним вкусом, конечно же. Например, лимон или черная смородина.
Хороших вам прогулок! Заряжайтесь солнечными лучами, чтобы легче перенести похолодание ❤️
📍Площадь Свободы
Начните прогулку с Плошади Свободы. Спуститесь по улице Пушкина до Бараташвили и перейдите дорогу к Цветочному рынку.
📍Цветочный рынок
Это, наверное, самое весеннее место в Тбилиси, где всегда много цветов и растений в горшках. Вдохните цветочный аромат, прогуляйтесь по парку Орбелиани, послушайте живую музыку у Радио-Кафе и поверните к Сухому мосту.
📍Парк Деда Эна
На барахолке у Сухого моста можно купить что-нибудь для настроения. Например, пластинку Адриано Челентано или Хулио Иглессиаса. Или чашку, как из шкафа вашей бабушки. Спуститесь по лестнице в парк Деда Эна и посмотрите на скейтеров. Они всегда катаются тут в теплые дни.
📍Мороженое Лука Поларе
Прямо в парке, ближе к реке и мосту можно зайти в кафе Лука Поларе и купить пару шариков мороженого. С весенним вкусом, конечно же. Например, лимон или черная смородина.
Хороших вам прогулок! Заряжайтесь солнечными лучами, чтобы легче перенести похолодание ❤️
❤38👍20🔥4🥰3❤🔥1
Сегодня 14 февраля ❤️, хороший повод признаться в любви. Мы попросили нашего водителя Вахо написать для вас пример настоящего грузинского признания.
К сожалению, полный текст любовного письма не поместился в нашем шаблоне. Потому что грузинская любовь не знает никаких границ и рамок. Делимся сокращенным вариантом для вдохновения!🌸
К сожалению, полный текст любовного письма не поместился в нашем шаблоне. Потому что грузинская любовь не знает никаких границ и рамок. Делимся сокращенным вариантом для вдохновения!🌸
❤18👍6😁6🥰4🤣3☃1👏1
Gotrip и туризм в Грузии
Сегодня 14 февраля ❤️, хороший повод признаться в любви. Мы попросили нашего водителя Вахо написать для вас пример настоящего грузинского признания. К сожалению, полный текст любовного письма не поместился в нашем шаблоне. Потому что грузинская любовь не…
Чем закончился текст открытки? Что было дальше?
Ждем ваших вариантов в комментариях.
Ждем ваших вариантов в комментариях.
😁3👍1🤣1
Чурчхела, или «Грузинский Сникерс», – это традиционная грузинская сладость из нанизанных на нитку орехов (грецких или лесных) в оболочке из виноградного сока.
Из чего делают ярко-зеленую чурчхелу? Почему она иногда бывает мягкая, а иногда – будто резиновая? В тонкостях выбора нам помог разобраться знаток грузинской кухни Шота.
Настоящую чурчхелу делают ТОЛЬКО из натурального виноградного сока. Его вываривают на медленном огне, а после вмешивают кукурузную или пшеничную муку. Такой сироп называется «бадаги».
А вот белый налет, который появляется со временем, пугать не должен. Это сок выделяет глюкозу.
Вкусной домашней чурчхелой с орехами и сухофруктами славится Мцхета – здесь её продают на ярмарке напротив храма Светицховели и предлагают дегустацию перед покупкой.
А вы где пробовали самую вкусную?
#gotrip_food_guide
Из чего делают ярко-зеленую чурчхелу? Почему она иногда бывает мягкая, а иногда – будто резиновая? В тонкостях выбора нам помог разобраться знаток грузинской кухни Шота.
«Дорогие мои, запомните. Чурчхела бывает только двух цветов: светло-коричневого (из белого сорта винограда Ркацители) и бордового (из темного сорта Саперави). Ярко-зеленая, оранжевая и красная чурчхела – это не киви, гранат и малина, а обычные пищевые красители», – говорит Шота.
Настоящую чурчхелу делают ТОЛЬКО из натурального виноградного сока. Его вываривают на медленном огне, а после вмешивают кукурузную или пшеничную муку. Такой сироп называется «бадаги».
«Ркацители получается сладкой, саперави – чуть с кислинкой. Если чурчхела жесткая, как резина от колеса, значит, в неё добавили крахмал. Как-то попробовал такую: чуть сердце не остановилось от возмущения», – делится Шота.
А вот белый налет, который появляется со временем, пугать не должен. Это сок выделяет глюкозу.
Вкусной домашней чурчхелой с орехами и сухофруктами славится Мцхета – здесь её продают на ярмарке напротив храма Светицховели и предлагают дегустацию перед покупкой.
А вы где пробовали самую вкусную?
#gotrip_food_guide
❤66👍32❤🔥9🔥2🥰2
Где в Грузии ванные и почему во всех квартирах только душевые? Крик души
🤣26👍7😁4😱1
Гамарджоба, мэгобрэбо! Недавно мы с вами обсуждали, почему в грузинских квартирах редко устанавливают ванны. И вы справедливо заметили: да потому что в Грузии есть природные горячие источники!
Аба, принимать ванны, как настоящие грузины! Вот куда советует поехать наш друг Гио, большой любитель полежать в ванне:
🟢 Термальные бассейны в Боржоми
И зимой, и летом в Боржоми открыты серные термальные бассейны. Раньше здесь оздоравливалась царская семья, а теперь все могут почувствовать себя царями – всего за 10 лари. Вода в бассейнах тёплая – 32-38 °C, вокруг — лес, над вами — небо, рядом — горная река журчит! Благодать!
🟢 Серные источники Бетлеми
Это не просто ванная, а целый спа-комплекс с горячим водопадом и паром (температура воды – больше 60 °C!)! Над источником — травертиновый грот причудливых форм. Вай мэ, какие тут получаются фотографии!
🟢 Серные бассейны у Вани
Вани – это город в 40 км от Кутаиси. А возле него есть два чудодейственных бассейна с сероводородной минеральной водой цвета натуральной бирюзы. Горячие ключи бьют глубоко из-под земли, почти из самого ядра: поэтому вода всегда горячая – 40-45 °C.
🟢 Закрытые серные бассейны в Абастумани
Серные бассейны в Грузии есть даже высоко в горах! Приезжайте в Абастумани дышать чистейшим воздухом, смотреть на звезды в обсерватории и греться в ваннах в местном санатории (билет – 10 лари).
В общем, дорогие наши, если у вас нет ванны — это не повод расстраиваться. Это повод отправиться на поиски в новое путешествие по Грузии! Гаумарджос! ❤️🔥
Аба, принимать ванны, как настоящие грузины! Вот куда советует поехать наш друг Гио, большой любитель полежать в ванне:
🟢 Термальные бассейны в Боржоми
И зимой, и летом в Боржоми открыты серные термальные бассейны. Раньше здесь оздоравливалась царская семья, а теперь все могут почувствовать себя царями – всего за 10 лари. Вода в бассейнах тёплая – 32-38 °C, вокруг — лес, над вами — небо, рядом — горная река журчит! Благодать!
🟢 Серные источники Бетлеми
Это не просто ванная, а целый спа-комплекс с горячим водопадом и паром (температура воды – больше 60 °C!)! Над источником — травертиновый грот причудливых форм. Вай мэ, какие тут получаются фотографии!
🟢 Серные бассейны у Вани
Вани – это город в 40 км от Кутаиси. А возле него есть два чудодейственных бассейна с сероводородной минеральной водой цвета натуральной бирюзы. Горячие ключи бьют глубоко из-под земли, почти из самого ядра: поэтому вода всегда горячая – 40-45 °C.
🟢 Закрытые серные бассейны в Абастумани
Серные бассейны в Грузии есть даже высоко в горах! Приезжайте в Абастумани дышать чистейшим воздухом, смотреть на звезды в обсерватории и греться в ваннах в местном санатории (билет – 10 лари).
В общем, дорогие наши, если у вас нет ванны — это не повод расстраиваться. Это повод отправиться на поиски в новое путешествие по Грузии! Гаумарджос! ❤️🔥
👍40❤12🔥9
Представьте если бы на небе вместо солнца светило хачапури 🤯
🔥24😍8🤔7🥴4🤨3💩2⚡1👾1
В Тбилиси как у каждого жителя, так и у каждого здания в запасе найдётся если не тост, то интересная история. Вот, например, в центре города, возле Цветочного Рынка, не так давно открыли отреставрированный модный базар Орбелиани.
После реставрации Базар Орбелиани стал самым гламурным рынком Тбилиси. Цены здесь тоже, как говорят грузины, «для гламурненьких» 😁
На первом этаже продают фермерские товары (например, необычные сыры с плесенью, которые своими руками делает тётушка Нино) и традиционные для Грузии продукты (чурчхела, специи, рачинская ветчина и т.д.). А еще здесь можно зайти в хашерию попробовать самый вкусный похмельный суп хаш с рюмкой чачи, купить мороженое или просто выпить кофе.
На втором этаже – фуд-корт с корнерами от грузинских, испанских, итальянских и азиатских ресторанов. Кстати, именно здесь можно заказать куриные наггетсы с самым острым в Грузии соусом или выйти на террасу с видом на старый город, чтобы представить, как сто лет назад по площади ходили солдаты и покупали те самые ароматные помидоры 🍅 .
В общем, заходите и посмотрите сами, если не бывали. Вот метка на карте. А если бывали, поделитесь мнением, как вам это место и цены.
«Изначально земля, где сейчас вы видите рынок и площадь, была собственностью князей Орбелиани. В девятнадцатом веке место называли Солдатским базаром, потому что рядом размещался гарнизон. На рынке торговали самыми свежими помидорами, кинзой, кахетинскими арбузами и мясом. Солдаты часто заходили сюда за мацони, поэтому рынок так и назвали — солдатским. В советские времена базар называли колхозным, а теперь вернули ему название в честь генерала и поэта Григория Орбелиани», – рассказывает знаток Тбилиси Тамар Манавиа.
После реставрации Базар Орбелиани стал самым гламурным рынком Тбилиси. Цены здесь тоже, как говорят грузины, «для гламурненьких» 😁
На первом этаже продают фермерские товары (например, необычные сыры с плесенью, которые своими руками делает тётушка Нино) и традиционные для Грузии продукты (чурчхела, специи, рачинская ветчина и т.д.). А еще здесь можно зайти в хашерию попробовать самый вкусный похмельный суп хаш с рюмкой чачи, купить мороженое или просто выпить кофе.
На втором этаже – фуд-корт с корнерами от грузинских, испанских, итальянских и азиатских ресторанов. Кстати, именно здесь можно заказать куриные наггетсы с самым острым в Грузии соусом или выйти на террасу с видом на старый город, чтобы представить, как сто лет назад по площади ходили солдаты и покупали те самые ароматные помидоры 🍅 .
В общем, заходите и посмотрите сами, если не бывали. Вот метка на карте. А если бывали, поделитесь мнением, как вам это место и цены.
❤21👍11🔥9🥰4❤🔥2🤩1