Отельер – Telegram
Отельер
257 subscribers
371 photos
46 videos
1 file
452 links
Всё об индустрии гостеприимства: отели, рестораны, путешествия и новости туризма.

Почта: telegramhotel@gmail.com
Дежурный администратор: @hoteladmin_bot
Download Telegram
Роспотребнадзор смягчил рекомендации для санаторно-курортных учреждений.

Документ разительно отличается от апрельской версии, вызвавшей протесты профессионального сообщества из-за многих невыполнимых и даже абсурдных требований. К примеру, рекомендации убрать из номеров ковры и обои противоречили требованиям к гостиницам при их классификации и присвоении звезд.

Теперь регулятор предписывает заселять только тех туристов, которые за два дня до заезда получили отрицательный тест на коронавирус вне зависимости от длительности проживания (ранее были минимальные 14-дневные смены). Перед заселением, а также как минимум раз в день гостям должны измерять температуру. Если у отдыхающих будут замечены симптомы ОРВИ, их нужно будет незамедлительно изолировать.

Постояльцы должны носить маски в закрытых помещениях, при этом заведение должно продавать их на своей территории. В столовых, на пляжах и у стойки регистрации должны соблюдаться принципы социального дистанцирования: в частности, за один столик может сесть максимум одна семья, где возможно необходимо нанести разметку.

Роспотребнадзор смягчил и требования к персоналу, заменив рекомендацию не принимать сотрудников на работу по совместительству и аутсорсинг на предоставление справки об отсутствии коронавируса, полученную не ранее чем за 7 дней до выхода на работу. Ранее этот пункт был в числе самых противоречивых, так большинство курортных отелей и санаториев просто не справятся без сезонного персонала, но и оформлять всех в штат неподъемно для предприятий в так называемый низкий сезон.

Новый проект рекомендаций можно назвать победой здравого смысла: убрали требования, которые ставили под сомнение саму целесообразность открытия объектов в этом году, по поводу оставшихся тоже возникают вопросы, но с ними хоть как-то можно жить.
Forwarded from ЧКХ
Губернатор Аксенов слабо верит в межрегиональный туризм, «окончательное решение будет принимать федеральный центр», но пока динамика инфицирования не улучшиться в Москве и московской области – говорить о сезоне рано.
📌Представляю подборку интересных Telegram-каналов, которые у меня были в закрепе на этой неделе:

Т34 @T34newsfeed - чётко по военному, как я люблю, об оперативной обстановке в России.

РЕУТ @reut_team2021 - политолог Олег Реут, специализируется на экономике и госуправлении.

ОТЕЛЬЕР @hotelsmanager - всё о туризме и сложностях индустрии отдыха.

БИДЖЕВ @bidzhev - Мухамед Исмелевич, коллега-юрист левых взглядов.

Рекомендую подписаться!
​​Курьера попросили поставить пиццу на столик, ударить в дверь три раза, «дать пять» камере и УБЕЖАТЬ. Надеемся, что он получил царские чаевые😂
Гостеприимство трудно определить словами, но так легко обнаружить его отсутствие!

#ЦитатаДня
Forwarded from ДОКТОР СОСНОВСКИЙ (Alexander Sosnowski)
🔥Если Европа введет „иммунно-паспорта" для имеющих антитела, то тем самым накажут здоровых и иммунологически крепких 🔥
Переболевшие будут свободно перемещаться, а те, кто здоров, закаляется и не имеет хронических заболеваний, будут продолжать жить в карантине.

Результат может быть ужасающий. Наверняка, найдутся десятки и сотни тех, кто специально для получения иммуно-паспорта инфицирует себя , пойдя на контакты с больными. Сработает подсознание - раз я не заболел и мой иммунитет силен, то лучше я сам себя инфицирую, легко переболею и получу желанный паспорт.

В этом случае пандемия точно выйдет из под контроля, поскольку проследить цепочку заражений не удастся.
Она приобретет уродливые формы от „самозаражения" для получения выгоды до конфликтов между переболевшими и здоровыми, усилит разделение общества по средневековым принципам.

Коронавирус - это серьезно, но самые большие проблемы могут принести ошибочные и поспешные политические решения. #ДОКТОРСОСНОВСКИЙ
В мире начинается новая фаза борьбы с пандемией коронавируса - страны постепенно снимают карантинные ограничения. Все чаще звучат предложения ввести иммунные паспорта, чтобы предотвратить вторую волну заболевания.

Среди лидеров тестирования на антитела Германия: в ближайшее время страна будет способна проводить по несколько миллионов тестов на антитела в месяц.

Тем интереснее мнение об опасности иммунных паспортов от немецкого политолога @dr_alex_sosnowski

Стоит признать и успешный опыт массового использования свидетельств невосприимчивости для безопасности путешествий, к примеру буклет "Жёлтая лихорадка". Но проблема заключается в том, что в научном сообщества нет однозначного мнения по поводу иммунитета от COVID-19 - люди с подобными сертификатами могут вести себя беспечно и таким образом наоборот увеличивать риски дальнейшей передачи.

Каждый день простоя туризма приносит многомиллионные убытки: Всемирный совет по туризму и путешествиям прогнозирует потери до 2,7 трлн долларов от мирового ВВП.

Однако и вторую волну коронавируса сфера гостеприимства вряд ли переживет.
​​Молодой человек обратился к администратору с просьбой заменить в его номере постельное белье на такое, как у него дома. На уточняющий вопрос, на какое конкретно, последовал ответ «Такое, чтобы радовало». Желание гостя – закон, сменили на комплект из свадебного люкса.

На следующий день гость снова пришел с жалобой – «Это тоже не радует». Также он попросил заменить джакузи в его номере на душевую кабину с душем Шарко и музыкальным центром. Именно заменить в номере, переходить в другой он не согласен, так как уже привык к этому!!!

При выезде из отеля поступила еще одна жалоба: «Уборка номера хорошая, но не оставляет ощущение счастья…»

#ОтельныеИстории
Infinity (edge) pool принято также называть безграничным, безбортным и переливным бассейном. Бортики у него, конечно, на самом деле есть, но они не видны за переливающейся через один из краёв водой.

Это любимая деталь дизайна роскошных отелей и курортов, эксклюзивных особняков и реклам. Говорят, этот концепт был придуман на Бали, после наблюдения за тем, как уходящее за горизонт солнце отражается с гладкой поверхности рисовых террас.
https://telegra.ph/10-otelej-s-shikarnym-infiniti-bassejnom-05-23
Сергей Аксёнов: "Граждане бесцельно пребывающие в Крым (т.е.туристы) должны принудительно помещаться в обсерватор за свой счет."

Глава Крыма не назвал стоимость обсерватора, но отметил, что изменения в указ о режиме повышеннной готовности внесут уже сегодня, а если гости региона не готовы оплатить пребывание сразу, то потом средства будут взыскиваться через суд. Всех прибывающих на полуостров по-прежнему помещают на двухнедельный карантин в обсерваторы Ялты и Евпатории.

22 мая Аксёнов выразил мнение, что к 1 июля количество заражений в Москве и Московской области будет всё ещё высоко, и поэтому туристы оттуда не смогут приехать в Крым.
Отельер pinned «Гостеприимство трудно определить словами, но так легко обнаружить его отсутствие! #ЦитатаДня»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Губернатор Краснодарского края отвечает на вопрос президента, когда на Кубани откроют гостиницы...
​​Four Seasons разрабатывают программу для обеспечения безопасности в постковидном мире путешествий.

Сеть отелей собирается утвердить глобальную программу здравоохранения и безопасности Lead With Care в сотрудничестве с Johns Hopkins Medicine International. Цель программы - предоставление гостям и сотрудникам уверенности в том, что их здоровье и безопасность являются первоочередной задачей.

Первый этап сотрудничества — проверка и валидация, он включает всесторонний обзор существующих процедур безопасности и гигиены труда Four Seasons. Тесное сотрудничество с экспертами Джонса Хопкинса в области медицины гарантирует, что Four Seasons будут в авангарде последних результатов исследований и рекомендаций.

Вторая фаза — постоянное руководство, то есть системное сотрудничество с экспертами позволит сети быстро реагировать и предвидеть будущие потребности.

Проект в пилотном варианте отработали в нескольких отелях Нью-Йорка, Эр-Рияда и Мумбая. Например, в Нью-Йорке предоставляли номера медицинскому персоналу, который борется с пандемией Covid-19, и в течение нескольких дней отель Four Seasons New York преобразовали в безопасную зону.
Отели Абхазии готовятся к приему отдыхающих с начала лета, забронировать места размещения можно через сервисы онлайн-бронирования. Большинство гостиниц не требуют предоплату.

Средняя цена проживания на семь ночей в Гагре и Сухуме обойдется в 16 000 рублей, в Гудауте - 11 000 рублей, в Новом Афоне - 13 000 рублей и в Пицунде - 12 000 рублей.

Согласно указу президента Абхазии до 1 июня ограничен въезд через абхазо-российскую границу иностранных граждан и лиц без гражданства.
Forwarded from РИА Новости
"Аэрофлот" намерен в июне начать восстановление полетов
Премьер Мишустин посоветовал россиянам провести отпуск на родине: Мы помним, что коронавирусная инфекция была ввезена из-за границы, поэтому считаем целесообразным воздержаться от туристических поездок за рубеж.

Скоро откроются курорты Краснодарского края, обещал премьер. За несколько дней до этого губернатор Кондратьев пытался объяснить, когда же это "скоро" наступит, но мы поняли только с помощью Президента.
Факты об отелях: рождественская ёлка в лобби

Создать для своих гостей полноценное чувство праздника и поставить в холле огромную нарядную ёлку в канун Рождества впервые додумались в 1904 году в Hotel del Coronado в калифорнийском городе Сан-Диего.

Кстати, помимо этого достижения отель известен тем, что Лаймен Фрэнк Баум писал здесь «Волшебника из страны Оз», а Стивен Кинг увековечил его в своём рассказе «1408».
Forbes озадачился вкладом туризма в ВВП самых «ковидных» стран. Отметим, что на вопрос о том, кто оказался наиболее уязвим в результате воздействия пандемии на туризм безусловные лидеры все-таки не Испания, Италия и Китай, а Мальдивы, Антигуа и Барбуда и Сейшелы. Туризм и путешествия формировали ВВП этих стран на 56,6%, 42,7% и 40,5% соответственно.

Доходы от туризма разительно отличаются: Испания заработала $197,8 млрд, а Мальдивы всего $3,141 млрд. Но при этом экономику Мальдив ждет полнейший крах без путешественников и никаким внутренним рынком всего в полмиллиона человек эти потери не перекрыть.

Россия же из года в год попадает в разные антитопы по развитию туризма. Мы занимаем 39-е место в Travel and Tourism Competitiveness Index, но по критерию «Туристическая политика и благоприятность условий для путешествий» спускаемся на 105-ю позицию из 140 возможных. В 2019 году Минэкономразвития оценивало туристический рынок страны в $70 млрд и ставило планы по удвоению поступлений за счет новых турпродуктов.
Forwarded from TJ
Испанский инженер остался один в огромном закрытом отеле в Барселоне на два месяца. Он занимается техобслуживанием здания и раз в пять дней сливает воду из 1400 кранов — это необходимо, чтобы уберечь будущих гостей от пневмонии. Её могут вызвать бактерии, размножающиеся в горячей воде труб.

Испанец живёт в номере на 24 этаже с видом на горы и пляж, готовит на промышленной кухне и стирает в огромной прачечной. Не самый худший вариант двухмесячной самоизоляции.

https://tjournal.ru/stories/172615
Что такое апарт-отель?

В Ростуризме заявили, что при выходе из карантина первыми откроются санатории, коттеджи и апарт-отели. И хотя очень часто встречается равнозначное употребление терминов «апарт-отель» и «апартаменты» - это не одно и то же.

Самое «свежее» определение этой категории отелей дано в постановлении Правительства РФ №158 Об утверждении Положения о классификации гостиниц. Согласно постановлению апартотель (по какой-то неведомой причине в официальном документе этот вид гостиницы написан слитно) - это вид гостиниц, номерной фонд которых состоит исключительно из номеров категорий студия и апартамент. Напомним, что отличительная черта этих категорий – обязательное наличие мини-кухни.

Условно говоря, апарт-отели создают видимость проживания «у себя дома», при этом они являются гостиницей с достаточно жестко регламентированными стандартами.

Во всех апарт-отелях должны круглосуточно обеспечиваться:

ресепшн (регистрация, система бронирования и другие услуги);
холодное и горячее водоснабжение;
отопление не менее +21,5 градуса в жилых помещениях;
бесперебойная работа лифтов;
ежедневная уборка номеров;
все бесплатные услуги для классического отеля (к примеру вызов такси и скорой помощи).

Исходя из своей сути, апарт-отели очень удобны для командировочных и семей с детьми: большое пространство по сравнению со стандартными номерами, возможность самостоятельно приготовить блюдо. Такой вид гостиниц часто выбирают также туристы для длительного проживания.

На сегодняшний день апарт-отели находятся в управлении таких крупнейших гостиничных операторов как Four Seasons, Hilton, Hyatt, Regent International, Ritz-Carlton.
​​Спасёт ли курортный сезон обязательное тестирование на коронавирус на Крымском мосту?

Действительно, с одной стороны, если обсуждаемая властями мера будет реализована - это поможет обезопасить отдыхающих и быстрее перезапустить туристический сектор, так как большинство объектов уже на грани банкротства.

С другой стороны, возникают вопросы, не станет ли такое тестирование наоборот катализатором распространения инфекции, ведь мост явно проигрывает любому аэропорту или вокзалу с точки зрения инфраструктуры для временного размещения тестируемых и вообще планирования пассажиропотока. При проблемах с организацией мы в итоге получим скопление людей на Крымском мосту, рост заболевших и повторный карантин.

Для понимания: по данным министерства курортов и туризма Крыма всего в 2019 году полуостров посетили 7,43 млн туристов. Из них только за период июль-август в регион прибыло 2,94 млн, 61% приехали именно по Крымскому мосту, то есть 1,79 млн человек. Получается, что в среднем каждый день на автомобиле мост пересекало 29 тысяч человек.

Даже если учесть снижение пассажиропотока из-за падения доходов населения и страха отправиться обратно домой/в обсерватор после положительного теста - речь идёт о необходимости колоссальных объемов ежедневного тестирования. Тем более правительство призывает отдыхать этим летом именно в России, а в Крым теперь можно добраться и на поезде. Напомним, что самые быстрые тест-системы на коронавирус позволяют получить результаты за 30 минут.