Привет, ребята.
На днях заглянул в Carniceria vino на Солянке. Хороший ресторан и вот вам мой обзор.

1)Тартар из горной форели аккуратный, как студент на первом свидании. Свежо, честно, но без страсти. Рыба как будто говорит: «Я приличная, не лезь с лимоном». В целом приятно.

2)Эмпанада с томлёной говядиной выглядит как мини-чебурек, внутри нежная тушёнка.

3)Рататуй - нормальный. Не мультфильм, не драма, просто овощи, которые договорились между собой жить мирно. Удивительно, но работает.

4)Печёный картофель с хамоном: вот тут жизнь. Дым, соль, жир, костёр. То самое блюдо, после которого понимаешь - счастье бывает без трюфелей.

5)Рибай на кости: честный, как грузчик на рынке. Мясо говорит само за себя, повар не мешает. Хотите пафоса - идите за соусом.

6)Запечённый ананас с мороженым дульсе де лече: праздник. Тёплый ананас, холодная карамель, жирная радость. Принцесса бы растаяла, а потом попросила добавку.

И финал: экскурсия. Если попросить, проведут, покажут, как жарят, коптят, что привезли, и зачем оно вообще всё. Без фокусов. Просто люди, которые реально любят, что делают.

В целом, место без позы, но с характером. Еда вкусная, вайб правильный.

Счет в комментариях

Привет, ребята.

С 10го ноября во всех московских Ava Bistro можно съесть десерт «оранжевый айфон» и выиграть настоящий.

Ребята, а Илон Маск все не успокаивается 😁 Вот читаю, что в Голливуде открылось первое кафе под брендом Tesla — Tesla Diner.

Это ресторан в стиле 1950-х с неоновыми огнями, ретро-музыкой и парковкой для электромобилей Tesla. Посетители заказывают бургеры и молочные коктейли прямо из своих машин, а внутри — футуристичный бар и большие окна с видом на зарядочные станции.

Обслуживают клиентов, естественно, и люди, и роботы. Пока что…