😍Яичный ролл с рыбкой

Один из любимых завтраков. Готовить быстро, а подача получается очень необычной и красивой 😍

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Красная рыбка - 2 кусочка
Огурец - 1/2 шт.
Творожный сыр - 2 ст. л.
Масло растительное для жарки
Соль - щепотка

Приготовление:
1. Яйца смешать, добавить соль по вкусу.
2. Сковороду разогреть с растительным маслом. Температуру сделать среднюю 6-7, чтобы яйца сразу не подгорели.
3. Вылить яйца, накрыть крышкой и томить пару минут. Как только яйца схватятся с нижней стороны и сверху перестанут быть сильно жидкими, перевернуть и жарить еще пару минут до готовности под закрытой крышкой.
4. Выложить яичный блин на тарелку и дать немного остыть.
5. Намазать сверху творожным сыром. Огурец нарезать с помощью овощечистки. Выложить сверху, заполнив не более половины блинчика, иначе потом будет сложно свернуть.
6. Дальше выложить рыбку два длинных кусочка подряд и свернуть ролл. Разрезать пополам для красивой подачи. Готово!
Приятного аппетита