На кухне у повара – Telegram
На кухне у повара
68.8K subscribers
1.27K photos
321 videos
3 files
7.76K links
Политкухня и тайные рецепты от самого Повара

За спрос денег не беру kuhnyapovars@gmail.com
РКН
https://knd.gov.ru/license?id=676f19c11e4e233a71963681&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Brent идет в рост: стоимость барреля нефти этой марки добралась до $40 впервые за три месяца, когда произошел ее рекордный обвал накануне черного понедельника. Более, чем на 1% выросла стоимость августовских фьючерсов, а июльские подорожали почти на 2%, но только на WTI. Инвесторы пока не горячатся, выжидая, что предпримет ОПЕК+ на предстоящем заседании.

Дело в том, что заседание планировалось на следующую неделю, но может состояться и завтра. Пока известно, что организация обсуждает две стратегии: продление сделки до сентября с пересмотром условий в августе, либо сохранение условий апрельских договоренностей до конца года. По текущему соглашению ежесуточная добыча стран не должна превышать 2 млн баррелей в сутки на втором этапе.
У этого оптимистического текста Толкователя есть одна интересная и не раскрытая грань. Количество новых больных, согласно статистике, стало уменьшаться, но как изменился процент тех, кого по госпитализации необходимо класть в реанимацию под интенсивную терапию ИВЛ и пр.? При уменьшении общего количества новых подтвержденных больных при госпитализации процент людей, доставляемых в стационары в тяжелом состоянии, становится больше. Особенно это критично в регионах, где количества настоящих реанимационных коек не хватает.

Кроме этого, для полноты картины имеет смысл изучить процент смертности среди медперсонала.
Сравнительные исследования показывают, что смертность от коронавируса среди врачей в России в 16 раз выше, чем в других странах с похожим уровнем заболеваемости. Можно предположить , что у нас врачи какие-то нестойкие, но на самом деле проблема и в том, что они меньше защищены, и в организации самих красных инфекционных зон. Огромная разница требует отдельного изучения и принятия срочных мер.

И конечно не стоит забывать, что плато не обязательно будет ровным. После ослабления карантинных мер есть большой риск получить рост заболевших, но учитывая состояние экономики и усталость, начинать работать было необходимо несмотря на такие риски.
Добивим по Росгосстраху, что частой причиной для отказа в выплате по страховому случаю являются требования не реализуемые на практике. Например, предоставить техническое освидетельствование чужого автомобиля, которое можно сделать только по согласию и при непосредственном участии второй стороны аварии, что сделать очень сложно.
Коллеги, предлагаю делать выводы самостоятельно, и мы присоеденимся к рекомендациям. Не пользуйтесь услугами плохих страховщиков, банков и проч., особенно при равных тарифах на эти услуги.

https://news.1rj.ru/str/sebestoimost/1542
Россияне смогут заказать еду в Instagram, не отрываясь от просмотра сторис: там появились новые стикер и кнопка для заказа доставки. Теперь рестораны станут интегрировать в свои сторис с определенным блюдом стикер, который будет перебрасывать подписчика на сайт партнера по доставке при нажатии кнопки. Помимо этого, они будут размещать специальную кнопку для заказа доставки в шапке профиля. Сейчас Facebook и Instagram сотрудничают с Delivery Club и Яндекс.Едой, но в дальнейшем планируют расширять пул партнеров.

Если это новшество кажется прогрессивным и своевременным, то анонсированное компанией в середине мая создание интерфейса для интернет-магазинов вызывало ехидный смешок. Витрина с товарами, которую Facebook пиарил в рамках запуска нового сервиса Shops для поддержки малого бизнеса, уже настолько давно существует в соцсети в “ВКонтакте”, что просто не солидно преподносить вторичное как эксклюзив. А ведь многие до сих пор думают, что популярная соцсеть рунета заимствует все из Facebook.
Как заявил директор Европейского бюро ВОЗ Ханс Клюге в интервью «России-1» (https://www.vesti.ru/doc.html?id=3270789): «смертность — не показатель того, как работает ваша система здравоохранения».

Простите, но если смертность не показатель, то тогда что, по мнению ВОЗ, показатель? Количество выполненных инструкций ВОЗ или, может быть, цвет врачебных халатов?
Волна, поднявшаяся из-за сказанного главным эпидемиологом Швеции Андерсом Тегнеллом в интервью Ekot, в очередной раз доказала, что дальше заголовков тексты мало кто читает. Материал был анонсирован словами: "«Швеция должна была принять больше мер против вируса короны с самого начала», - заявил госэпидемиолог Андерс Тегнелл". Этого было достаточно, чтобы всех буквально порвало от злорадства, что Швеция облажалась, и теперь можно тыкать в неё пальцем со словами: «а мы же говорили…».
Вот только Тегнелл на самом деле ничего подобного не заявлял, и говорил совсем о другом. По сути, смысловой посыл им сказанного не выходил за рамки нашего: «знал бы прикуп, жил бы в Сочи»: принятую Швецией стратегию Тегнелл не критиковал, а лишь заметил, что она могла бы быть совершеннее, если б всё что сейчас известно о болезни, было бы известно в начале эпидемии.
Дословно: «Если мы столкнемся с той же болезнью, с тем, что мы знаем о ней сегодня, я думаю, мы окажемся на полпути между тем, что сделала Швеция, и тем, что сделал остальной мир. Я думаю, что в том, что мы сделали в Швеции, есть потенциал для улучшения, совершенно ясно. И было бы хорошо знать, что именно нужно исключить, чтобы лучше предотвратить распространение инфекции».
Эти его слова почему-то были интерпретированы журналистами, как отход от шведской стратегии, что Тегнелл и опроверг на пресс-конференции, по следам данного им интервью: «Это совсем не так. Мы по-прежнему считаем, что стратегия хорошая. Но всегда есть улучшения, которые вы можете сделать, особенно когда вы оглядываетесь назад во времени. Лично я думаю, что было бы странно отвечать на такой вопрос что-то еще. Вы всегда можете стать лучше на этой работе».
А яростным и беспочвенно злорадствующим противникам выбранной Швецией стратегии хочется посоветовать поменьше злопыхать и хоть иногда заглядывать в статистику. При отсутствии тотального карантина число заболевших в Швеции на 100 тыс. составило 357 чел при уровне смертности 11% (для сравнения, в Италии эти же показатели равны 386 и 14%). При этом, в отличии от других стран ЕС, Швеция не ушла в минус, показав за время пандемии экономический рост в 0,1%. Что касается роста общей смертности, то сейчас выводы делать рано, т.к. этот показатель корректнее смотреть не в период эпидемии, а по итогам года, по которым, велика вероятность, что он выравняется. Кроме того, если мир ждёт вторая волна эпидемии, то Швеция гарантированно пройдет его гораздо легче тех стран, в которых за счет ввода жестких ограничений уровень коллективного иммунитета окажется ниже.
https://www.svt.se/nyheter/inrikes/tegnell-sjalvkritisk-mer-atgarder-hade-behovts
Потенциальные получатели штрафов за утечку персональных данных будут против, конечно, однако аргумент о том, что система и так защищена, бесполезен, если утечка данных происходит через коррумпированных сотрудников или руководства. Штрафы, даже увеличенные, не помогут сохранить данные и не заставят сделать систему их хранения безопасной. Возможно, подлежащие охране персональные данные надо хранить не в многочисленных коммерческих организациях и госорганах, а создать в Минцифре хорошо защищённое хранилище и предоставлять всем имеющим право на получение информации по легитимному запросу. Так можно избежать копирования многомиллионных записей обиженным сотрудником или продажу в даркнет всей базы руководством какого-нибудь банка.

https://news.1rj.ru/str/trubapodneglinnoy/2063
Всего на пособия по безработице для всех регионов будет потрачено 56 млрд рублей. В США - $2 трлн., в Германии - 750 млрд. евро.

Можно разразиться тирадой об их госдолге, но всё же справедливо платить человеку в кризис столько, сколько он зарабатывал до потери работы, и выплаты эти должны варьироваться в зависимости от региона, как в США, где понимают, что в штате Миссисипи и Массачусетсе разная стоимость жизни, как в Москве и Забайкальском крае.

Понятно, что США богаче и могут позволить увеличить свой госдолг ещё на триллион, но поведение родителя, оставшегося без денег предугадать не сложно. Начавшиеся в США беспорядки на расовой почве имеют универсальную для всех стран экономическую основу. Правительство главы Субъектов Федерации должно придумать способы занять безработных созидательным трудом с минимальной, но необходимой оплатой. К подобным решениям для предотвращения волнений и с целью выхода из кризиса во времена великой депрессии 100 лет назад в США пришла администрация Рузвельта.
Аналитики Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогноза подсчитали, что курс доллара подскочит до 90 рублей в случае второй волны коронавируса, которая ожидается в ноябре этого года.

Экономисты предполагают, что с четвертого квартала текущего года и до начала 2022 года курс нацвалюты будет колебаться в диапазоне 87–91 рублей и только к 2023 году поднимется до 83–87 рублей за доллар. И даже при оптимистичном сценарии не стоит рассчитывать, что курс пробьет отметку в 85 рублей в ближайший год. ВРП, считают прогнозисты, сократится на 20%.

Есть ощущение, что аналитики сгущают краски, ведь курс сейчас опустился ниже 70 рублей, а цены на нефть пошли в рост. Однако газовый рынок сейчас тряхануло нехило, и пока очевидно только одно: на V-образное восстановление экономики, которое сулили наши профильные министры, рассчитывать явно не следует.
Пишут, что Китай престанет покупать американскую сельхоз продукцию.
Как мы и писали 18 января, (https://news.1rj.ru/str/kitchen_chef/551) Китай решит позже, соблюдать торговое соглашение с США или нет. Учитывая низкий статус чиновника, подписавшего документы первого пакета, было ясно, что Китай попытается перехитрить США.
Агентство Bloomberg и многие азиатские СМИ, включая гонконгскую South China Morning Post, сообщают о том, что китайским государственным компаниям якобы приказано приостановить импорт из США сельскохозяйственной продукции. О том, что Китай не смог избавиться от зависимости в чужих технологиях, и говорить странно, т.к. построенные технопарки не могут работать без ученых и творческой среды.
Предположение, что на фоне протестов американские фермеры ополчатся на Трампа и прокатят его на выборах, очень наивно. Скорее всего, этот повод, если он не останется только на газетных полосах, даст Трампу возможность объявить о срыве первого пакета торгового соглашения и продолжить торговые войны.
Оборот малого и среднего бизнеса закономерно сократился в мае на 41%, следует их аналитики IT-компании «Эвотор». Сильнее всего досталось непродовольственной торговле, оборот которой упал на 70%, и даже магазины повседневного спроса потеряли 25% прежнего оборота. На удивление, сократилась на треть даже выручка алкомаркетов, а также несетевых супер- и минимаркетов и табачной розницы, на четверть ― зоомагазинов и аптек, а пивных разливочных ― на 16%.

Определенно подходит к точке невозврата индустрия красоты и здоровья: если салоны и парикмахерские, которые умудряются втихаря принимать клиентов с занавешенными окнами, и те потеряли 70% своей выручки, то фитнес-клубы лишились 84%. В магазинах одежды и обуви пока не все так драматично, как ожидалось: они потеряли порядка 70% оборота вместо обещанных аналитиками в апреле 90%. А ювелирка так вообще неплохо держится, потеряв 60% выручки.

Несмотря на кажущийся драматизм, ситуация постепенно выправляется: майский оборот МСП вырос на 27% по отношению к апрельскому. Это стало возможно благодаря снятию ограничений региональными властями или самоуправству населения, в результате чего торговля была возобновлена. Кроме того, растет средний чек, что говорит о том, что люди хотят и готовы покупать, но стараются минимизировать свои вылазки за покупками, закупаясь сразу на неделю.

Однако от 20% до 30% МСП, столкнувшись с 40% сокращением выручки, вынуждены самоликвидироваться, заключают аналитики. Также отмечается, что подобного шока малый бизнес в России не испытывал ни в 2008, ни в 2014 годах. При этом Правительство воздержалось от комментариев по данной статистике.

Зато в мае неплохо поднялся крупный бизнес, так как в игру вступил отложенный спрос: продажи бытовой электроники и гаджетов подскочили на 14%, а товаров для ремонта и дома — на 12%, поскольку многие решили самоизолироваться на дачи и воспользовались свободным временем, чтобы привести загородное жилье в порядок или переклеить обои в квартире.
Все о медиа: вакансии и стажировки, анонсы профильных мероприятий, образовательные курсы и полезные материалы , а также новости индустрии на канале Журналистика.
Будет полезно всем, кто планирует начинать свой путь в СМИ - или уже его проходит.
Глава Костромской области Ситников на своей странице VK сообщил, что провел совещание на тему возобновления работы торговых центров. Из его поста следует, что администрация готова разрешить работу центров при соблюдении санитарных требований, но сами собственники по странной причине не выходят на контакт с администрацией.

Подобная постановка вопроса является хорошим маркером того, что деятельность бизнес-омбудсмена Титова в регионах, который недавно громко кричал, что бизнес хочет работать, не видна ни горадминистрациям, ни самим бизнесменам.
Кстати, из комментариев можно выяснить, что часть торговых центров вообще не закрывалась на карантин, и, очевидно, губернатору об этом ничего не известно.


https://m.vk.com/wall592946630_649
К сожелению, правительство не разработало критериев того, в какой момент продукция считается российской. Разумно предположить, что так можно считать, когда как минимум 80% комплектующих и добавленной стоимости являются отечественными. Соответственно, и налоги с производства должны платиться в России. При соблюдении этих 3 принципов продукция может считаться российской. Как показал пример с ИВЛ, бытовыми счётчиками и даже с промышленной техникой, используемой в оборонке, отечественная она только по наклейке и финальной отверточной сборке.

https://news.1rj.ru/str/youlistenedmayak/9082
Призрачная угроза того, что Россия может пойти следом за США по пути разгула уличных беспорядков, всё ближе приближается к реальной.
По данным Росстата, доля безработных в РФ выросла с 4,7% в марте до 5,8% в апреле, достигнув максимума с 2016 года. В абсолютных показателях увеличение числа безработных за последние два месяца составило 1, 5 млн человек (до 2,1 млн чел), причем это только те, кто официально зарегистрирован в центрах занятости. И это ещё далеко не предел. По прогнозам Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАК), в случае развития ситуации по минорному сценарию, уровень безработицы может подняться до 8-10%.
Стоит учитывать и то, что многие работодатели будут пытаться выживать в условиях кризиса, пытаясь сохранить рабочие места за счет сокращения зарплатных фондов, в т.ч. за счет отправки работников в неоплачиваемые отпуска или перевода на неполный рабочий день.
Эксперты отмечают, что России уже прошла минимум через три кризиса с массовыми увольнениями работников - 1995-1996 гг., 1998-1999 гг. и 2008 г., - и текущий кризис будет отличаться не столько высокой безработицей, сколько сильным снижением доходов населения. По их мнению, рост безработицы до 8-10 % нельзя назвать катастрофичным, однако ситуация может затянуться на длительное время. И ощущаться кризис на этот раз будет острее, чем предыдущие, в силу того, что, начиная с 2015 г, значительно сократилось число предприятий МБ, в т.ч. за счет вытеснения их с рынка крупными государственными или окологосударственными компаниями. При этом доля занятых в МСБ значительно выросла, в то время как в госсекторе, традиционно считающимся «островком стабильности», число занятых, наоборот, сократилось.
России, конечно, ещё далеко до США, где уровень безработицы уже подошел к 20%, но если кризис затянется, то взрыв социального недовольства на почве безденежья и безработицы, как это произошло в США, не заставит себя ждать. К тому же и собственные антифа, и радикальные леваки, способные спровоцировать спонтанные беспорядки, у нас тоже имеются.
На фоне этого, последняя громкая история из Екатеринбурга, где росгвардейцы застрелили 27-летнего Владимира Таушанкова, как написали наши СМИ, «за обои», выглядит лишь первой ласточкой. Особенно если иметь в виду, что юноша оказался отнюдь не безобидным мелким воришкой, а совершил разбойное ограбление, угрожая продавцу и свидетелем ножом.
https://news.1rj.ru/str/uranews/10914
Микрофинансисты выживают, как могут: в мае они нарастили продажи долгов коллекторам, чтобы не тратиться на создание резервов по предписанию ЦБ.

МФО быстро поняли, что если в мае объём выдач сократился на 5%, то рассчитывать на возврат просрочек не стоит, и решили просто сбросить проблемные долги, доля которых, по оценкам «Эквифакс», в портфелях МФО превысила 40%.

Однако избавление от просрочек пока отнюдь не массовая практика: ровно 40% портфеля проблемных долгов продали только «Быстрозайм» и «Турбоденьги», остальные передавали долги в цессию в обычном режиме.

Согласно мониторингу ЦБ, на 21 мая в стране функционировало 1684 МФО. С начала года с рынка ушло 206 компаний, при этом 129 самоликвидировались, не дожидаясь отзыва лицензии. Многие воспринимают МФО как абсолютное зло, но они все же регулируются ЦБ. А если они массово прекратят свою деятельность, люди начнут занимать у братков, и тогда в страну вернутся настоящие девяностые.
Поляки разорвали контракт с «Газпромом» и теперь упиваются своим транзитным положением, в отместку повышая
тарифы на транспортировку на 16,5%. Можно сказать, что они поступили гуманно, поскольку повышенный тариф начнёт действовать только с 1 января грядущего года.

А «Газпром», не пожелавший пересмотреть условия контракта в пользу Польши, теперь будет платить за пользование газопроводом, который на 48% принадлежит корпорации. Таким образом, тарифы на вход газа для Gaz-System повышены на 10-13% относительно текущих, на выход - на 0,1% и на 16,5% - для EuRoPol GAZ (СП «Газпрома» и PGNiG).
Из-за кризиса только один из пяти проектов, анонсированных на прошлогоднем ПМЭФ, сейчас находится в стадии реализации. Год назад было объявлено о создании трех терминалов и о проектах новых экспортных производств.

Однако непосредственно к строительству пока приступил лишь ХК «Новотранс», который создает многопрофильный терминал в порту Усть-Луга для перевалки зерновых и прочих пищевых грузов объемом до 24,26 млн тн в год. Из запланированных 46,5 млрд рублей инвестиций в проект вложено 6 млрд, первая очередь будет введена в 2023 году, остальные - в течение 2024.

Судьба презентованного в 2019 году на ПМЭФ проекта по перевалке угля не ясна. Терминал по перевалке угля за 24 млрд должен был быть сооружен к 2021 году, курировать проект вызывался сам Алекперов. Однако инвесторы до сих пор не приступили к работам и, учитывая изменившуюся конъюнктуру, этот проект может стать не актуальным.

Также повис в воздухе проект аммиачного завода компании «ЕвроХим» в Кингисеппском районе. На заводе планируется производить 1,5 млн тн аммиака и карбамида, в проект должно быть вложено не менее $2,5 млрд. Однако решение о строительстве аммиачно-карбамидного завода совет директоров до сих пор не озвучил.

Та же участь постигла и газохимический комплекс в Лужской губе, строительство которого еще год назад обошлось бы в 700-900 млрд рублей, а теперь подорожало до 2,4 трлн. Проект включал в себя строительство двух комплексов — СПГ-завода и газохимического производства. Но теперь инвесторы не знают, где найти столько денег. А строительство тем временем не дешевеет. Пока есть только кредит на 111 млрд рублей от ВЭБ, других инвесторов привлечь не удалось.
Регионы, по мнению АКРА, имеющие «иммунитет» к кризису.
Субъекты РФ, чьи остатки на счетах на начало года составляли более трех четвертей их среднемесячных расходов за прошлый год и при этом примерно одну двенадцатую и более их налоговых и неналоговых доходов (ННД) за 2019-й (правая шкала). По мнению АКРА, такой объем остатков достаточен для того, чтобы обозначенные регионы избежали существенного секвестра бюджета или роста долга.
Глава Брянской области Александр Богомаз сообщил о переносе на следующий год строительства 5 из 12 запланированных за счет местного бюджета объектов. Причина – 2 млрд руб, ушедших из бюджета области на борьбу с эпидемией.

Стоит заметить, что Богомазу очень повезет, если дело ограничится только пятью объектами, и если к их реализации действительно удастся вернуться уже в следующем году. А Брянская область, возможно, первый, но не последний субъект РФ среди регионов, которые в самое ближайшее время будут вынуждены отказаться от ранее запланированных проектов из-за отсутствия средств в бюджетах.

Согласно опубликованному на днях обзору АКРА, почти половина субъектов РФ вошла в пандемийный кризис, практически не имея «подушек безопасности» в виде запасов средств на бюджетных счетах.
При этом у 37 регионов остатки средств на начало текущего года составляли менее 5% неналоговых и налоговых доходов (ННД) за 2019 год, в т.ч. у 15 - менее 1% ННД. У 14 регионов остатки составляли меньше 5% среднемесячных расходов за 2019 год. Это значит, что в случае значительного сокращения ННД всем этим регионам придется или увеличить долг, или изыскивать ресурсы для снижения расходов.
Региональные бюджеты пополняются за счет НДФЛ и части налога на прибыль, и то, и другое просело в связи с карантином - 24 субъекта в апреле не досчитались от трети до половины доходов. В такой ситуации спасти от секвестра может только «подушка безопасности», однако её наличием и достаточной толщиной могут похвастаться немногие. К их числу относятся добывающие регионы, промышленные центры, и регионы с низкой долговой нагрузкой. Брянская область в их число не входит.
Беглов поздравил, как смог, жителей Петербурга с д.р. Пушкина, подчеркнув его (а заодно и своё) петербургское происхождение.
Всё-таки ставить на столичный город начальником деревенского казака с местечковым сознанием было ошибкой. Пушкин, конечно, величина не станичного масштаба, а мирового, и подчёркивая его петербургское происхождение, Беглов не может понять, что унижает поэта. Кстати, с местом этот "фанат Пушкина" тоже ошибся, и пришел не к дому поэта на Мойке, а к его памятнику на площади Искусств. Уже почти год Беглов губернатор, а что где так и не узнал.


https://vk.com/feed?w=wall535438957_240998