茶叶耐泡度这个事情真的跟茶叶关系不大
首先就是味道，有的人觉得微辣就很辣了，有的人特辣才是味
然后呢，投茶的量，泡茶的容器，水温，冲泡的手法都会影响茶叶的耐泡度，
比如岩茶
武夷山人冲泡七八泡就没了，他们呢基本上保持水沸闷着泡的，萃取的浓度比较高。
同样的茶，有的人呢没有保持水温落盖既出，口味又比较清淡，觉得这个茶可以泡二三十泡，为啥你只能七八泡呢？
（点茶）
首先就是味道，有的人觉得微辣就很辣了，有的人特辣才是味
然后呢，投茶的量，泡茶的容器，水温，冲泡的手法都会影响茶叶的耐泡度，
比如岩茶
武夷山人冲泡七八泡就没了，他们呢基本上保持水沸闷着泡的，萃取的浓度比较高。
同样的茶，有的人呢没有保持水温落盖既出，口味又比较清淡，觉得这个茶可以泡二三十泡，为啥你只能七八泡呢？
（点茶）
我之前忽略了一个点：不是只有太阳才有日出和日落的，月亮同样也有月出和月落。读了这么多年书的我还是会理所当然的觉得白天就会有太阳，夜晚就有星星和月亮，这是惯性思维的陷阱。
难怪，愚蠢的人是看不到自己想看的月亮的，于是我学聪明了。
找到自己的月亮总共需要4步:
1⃣️打开“月亮”APP
2⃣️查看月出和月落时间，以及方位
3⃣️查找方位和观察天气
4⃣️抬头！
时至今日我才看懂表盘上那个月亮旁边时间的意义（好蠢啊！）此刻，请抬头欣赏你今天的眉月
难怪，愚蠢的人是看不到自己想看的月亮的，于是我学聪明了。
找到自己的月亮总共需要4步:
1⃣️打开“月亮”APP
2⃣️查看月出和月落时间，以及方位
3⃣️查找方位和观察天气
4⃣️抬头！
时至今日我才看懂表盘上那个月亮旁边时间的意义（好蠢啊！）此刻，请抬头欣赏你今天的眉月
http://www.nhc.gov.cn/sps/s7886t/202404/a8217485c07548049c2040c3f003b071.shtml
2024年4月29日，国家卫生健康委食品司公开发布了《国民营养健康指导委员会办公室关于印发“减油、增豆、加奶”核心信息的通知》。
“减油、增豆、加奶”核心信息如下——
1. 脂肪是人体重要营养素之一，可提供能量和必需脂肪酸等，主要来源于烹调油和畜肉。
2. 长期过量摄入脂肪会导致肥胖，增加血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。
3. 建议成年人每天烹调油摄入量以25～30克为宜。目前我国居民烹调油平均摄入量已超出推荐量的1/3。减油的重点在于减少烹调油。
4. 家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。建议选择蒸、煮等烹调方法，少煎炸，减少油的用量。
5. 不同烹调油的营养构成不同，多样化选择有利于营养平衡，建议采购烹调油时适当调换品种。
6. 在外就餐和点外卖时注意选择低油菜品，主动提出少油需求，合理点餐，避免浪费。
7. 少吃油炸和高油食品。购买预包装食品时阅读营养成分表，选择脂肪含量少的食品。
8. 除烹调油外，肥肉、动物内脏等饱和脂肪、胆固醇含量高，不宜多吃。吃畜肉宜选瘦肉，每人每周畜肉摄入不超过500克。
9. 儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，超重肥胖、高血脂人群等更应控制脂肪摄入，做到食物多样、合理膳食。
10. 鼓励餐饮行业和食品工业践行“减油”行动，满足消费者健康需求。
11. 大豆及其制品种类多样、营养丰富，可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等，适合所有人群食用。
12. 常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险，还有助于延缓老年人肌肉衰减。
13. 建议成年人平均每天摄入15～25克大豆或相当量的大豆制品，目前我国2/3以上的居民未达到推荐摄入量，应适当增加。
14. 一日三餐可选择不同的大豆及其制品，20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。
15. 大豆及其制品是素食者蛋白质的重要食物来源，每天应足量摄入，全素人群平均每天应摄入50～80克，蛋奶素人群25～60克。
16. 自制豆浆须煮透；烹制和食用大豆及其制品时，应少放油、盐、糖。
2024年4月29日，国家卫生健康委食品司公开发布了《国民营养健康指导委员会办公室关于印发“减油、增豆、加奶”核心信息的通知》。
“减油、增豆、加奶”核心信息如下——
1. 脂肪是人体重要营养素之一，可提供能量和必需脂肪酸等，主要来源于烹调油和畜肉。
2. 长期过量摄入脂肪会导致肥胖，增加血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。
3. 建议成年人每天烹调油摄入量以25～30克为宜。目前我国居民烹调油平均摄入量已超出推荐量的1/3。减油的重点在于减少烹调油。
4. 家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。建议选择蒸、煮等烹调方法，少煎炸，减少油的用量。
5. 不同烹调油的营养构成不同，多样化选择有利于营养平衡，建议采购烹调油时适当调换品种。
6. 在外就餐和点外卖时注意选择低油菜品，主动提出少油需求，合理点餐，避免浪费。
7. 少吃油炸和高油食品。购买预包装食品时阅读营养成分表，选择脂肪含量少的食品。
8. 除烹调油外，肥肉、动物内脏等饱和脂肪、胆固醇含量高，不宜多吃。吃畜肉宜选瘦肉，每人每周畜肉摄入不超过500克。
9. 儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，超重肥胖、高血脂人群等更应控制脂肪摄入，做到食物多样、合理膳食。
10. 鼓励餐饮行业和食品工业践行“减油”行动，满足消费者健康需求。
11. 大豆及其制品种类多样、营养丰富，可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等，适合所有人群食用。
12. 常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险，还有助于延缓老年人肌肉衰减。
13. 建议成年人平均每天摄入15～25克大豆或相当量的大豆制品，目前我国2/3以上的居民未达到推荐摄入量，应适当增加。
14. 一日三餐可选择不同的大豆及其制品，20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。
15. 大豆及其制品是素食者蛋白质的重要食物来源，每天应足量摄入，全素人群平均每天应摄入50～80克，蛋奶素人群25～60克。
16. 自制豆浆须煮透；烹制和食用大豆及其制品时，应少放油、盐、糖。
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