ТАБУЛЕ 🎁🎅

Табуле - один из самых важных салатов на Ближнем Востоке. Без него нельзя представить ни одно заведение или застолье! Он легкий, яркий, фактурный и, конечно же, очень вкусный.

Важнейший ингредиентом для салата табуле выступает кускус или булгур (в зависимости от региона). Так, в Израиле его чаще готовят с булгуром, а в Ливане я встречал кускус 😻

И мне почему-то кажется, что вам надо тоже познакомиться с этим чудо-салатом поближе!😞

Ингредиенты:
🥺100 г кускуса или булгура (вес сухой крупы)
🥺1 лимон
🥺4 ст.л оливкового масла
🥺Большой пучок любимой зелени
🥺2 томата
🥺2 огурца
🥺1 головка лука
🥺2 зубчика чеснока
🥺1 болгарский перец
🥺1 гранат

👾👾👾

Залейте стакан крупы 1.5 стаканами кипятка. Накройте крышкой и дайте постоять 15 мин.

В глубокой миске смешайте цедру, сок лимона, оливковое масло и нашинкованные на мелкий кубик овощи

Добавьте разбухшую крупу, соль по вкусу, украсьте гранатом и зеленью и наслаждайтесь жизнью ❤️
Если любите заморачиваться, рекомендую попробовать этот салат с запеченными овощами❤️

Всем Мира и Любви

#овощи #салат #немясо #постное

🎄🎄 САЛАТ С ЯЗЫКОМ 🎄🎄

Друзья❤️доброго вам утра 🙏

У меня на канале практически не было субпродуктов, а любовь к ним, как мы с вами уже поняли по итогам опроса, огромная, с чем я категорически солидарен! Возглавляет этот прекрасный список, конечно же, язык.

Одна из основных проблем с ним - это способ приготовления и чистка, и этот рецепт вам поможет разобраться тут раз и навсегда.

А ещё популярный вопрос ко мне - это секрет приготовления салата с хрустящими баклажанами, которые многие из вас пробовали в ресторанах и с большим желанием повторили бы дома 🫙

Так и родилась идея объединить две больших любви в одну в виде вкуснейшего новогоднего легкого салата без майонеза с языком! 🎄

Ингредиенты:
🧁1 говяжий язык
🧁Любые овощи для бульона
🧁Лавровый лист и душистый перец
🧁1 баклажан
🧁2 ст.л любого крахмала
🧁100 мл растительного масла
🧁1 гранат
🧁150 г салатных листьев

Для заправки:
🎁2 ч.л зерновой горчицы
🎁1 апельсин
🎁2 ч.л меда

#НовыйГодОтКоте #салат #мясо

Всем доброе утро 💕☕️
Давайте делиться завтраком 🍪

#ваши_завтраки

Друзья, доброго вам утра 🍊

Надеюсь, в ваше окно уже пробираются первые лучи солнца? Покажите 👾

Как дела, друзья? Кто сегодня со мной? ✨

#шефнаспорте

🎄🎄ДОЛГОЖДАННАЯ НОВОГОДНЯЯ УТКА🎄🎄

Доброго вам утра❤️🙏друзья✌🏽

У нас в семье есть традиция: каждый Новый год мы готовим утку. Лично мне кажется, что утка - это вообще самое новогоднее блюдо! 🦌Спросите, почему? А потому что на неё идеально ложатся любые специи, она жирненькая и хорошо сочетается с алкоголем, а главное - роскошно выглядит на праздничном столе! 🎄

Судя по комментариям, у многих из вас припасён гусь. Да, этот рецепт идеально подойдёт и ему, только заложите побольше времени в духовке: на каждый кг веса гуся 45 минут при тех же 180С.

С наступающим, дорогие 🎁

👾👾👾

Ингредиенты:
🍊Утка 2-2.5 кг
🍊1.5 кг мелкого картофеля (или нарезанного на крупные дольки)
🍊Пучок розмарина и тимьяна или 1 ч.л любимых сухих специй
🍊3 ст.л растительного масла
🍊Соль, перец по вкусу

Для глазури:
🍊1 апельсин
🍊1 ч.л мёда
🍊Соль

#второе #НовыйГодОтКоте 🎄

Режим - один из важнейших инструментов в жизни. Благодаря ему я иногда нахожу силы там, где их вроде бы не было 😵‍💫

Делитесь своими инструментами 😞

Напоминаю вам, друзья, что для тех, кто сейчас держит пост, у меня есть несколько рецептов, отмеченных специальным хештегом #постное. Их не так много, но что-то можно подсмотреть и вдохновиться! ✨

Всем доброго утра ✨
Как вы сегодня?

За нашим новогодним столом, как всегда, соберётся большая семья 🎄 Подарки уже сложены в чемодан (правда, там не осталось больше места ни для чего другого😁) 🎁

А расскажите, что вы приготовили на подарки в этом году? Все готово уже, упаковали? Что сами у Деда Мороза просите? 🎁