🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂

Один из главных продуктов на многих праздничных столах, без которого не обходится ни один крабовый салат и бесконечное количество закусок 🦀

Немного истории 👇🏽

Основной ингредиент крабовых палочек – это сурими. По сути это мелкоизмельченное и промытое филе дикой промысловой белой рыбы 🐟 (минтая, хека и т. д.) или креветки 🍤 Впервые такой продукт начали использовать в Японии много веков тому назад. Из сурими делали камабоко – блюдо в виде колбасок, приготовленных на пару 🍥 Впоследствии эту технологию переосмыслили, и сегодня крабовые палочки пользуются популярностью во всем мире.

Этот пост как раз о том, как правильно их выбрать и что делать, если вдруг вы никогда их не использовали, а к новому году готовиться нужно 😎

🙂Хорошие крабовые палочки – не самый дешевый продукт, так как готовятся из дикой рыбы 🐟 А если все же появились сомнения, читайте состав. На первом месте должно быть сурими.

🙂Не рекомендую палочки с добавлением соевого белка, они довольно мучнистые и плотные.

🙂В классических палочках нет крабового мяса, но сегодня появляется большое количество производств, которые добавляют мясо краба 🦀, поэтому – читайте состав!

🙂Крабовые палочки можно замораживать ❄️

Если нужен вкуснейший рецепт крабового салата оставляйте ❤️🙏😎

Всем мира, любви, и с наступающим Новым годом!
Ваш Коте

❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️

Друзья, мы много разговариваем о вторых блюдах, супах, салатах и закусках, но значительно меньше внимания уделяем напиткам 🥤 Мне кажется, это не совсем правильно, ведь напитки точно так же создают атмосферу и настроение, как и основные блюда 🥤 Согласитесь, когда утром заканчивается кофе или вечером в банке с чаем обнаруживаешь всего несколько чаинок, настроение может опуститься ниже плинтуса. Я решил сделать подборку рецептов, в которой будут собраны только напитки – в том числе, рождественско-новогодние 🎄

Начнем, разумеется, с глинтвейна 🍺 – одного из главных героев рождественских ярмарок и зимних базаров. Глинтвейн появился в Древнем Риме: вино смешивали с медом и специями, но не нагревали. Греть напиток начали в средневековье, когда заметили, что он может оказывать согревающий и противопростудный эффект 🤧 Это отличное качество глинтвейна, но мы, конечно, любим его в первую очередь за новогоднее настроение, которое появляется, как только вдыхаешь терпко-сладкий аромат цитрусовых, корицы, гвоздики и бадьяна 🎄

Горячий шоколад ☕️ – еще один напиток, который моментально телепортирует в новогоднюю сказку. Индейцы майя считали его священным напитком и пили только по особым случаям. По правде говоря, напиток не отличался тонким вкусом – это были какао-бобы, перетертые с острым перцем и разведенные водой 🌶 Только в 17 веке европейские кондитеры и шоколатье начали добавлять сахар и молоко. А чтобы напиток стал еще более новогодним, рекомендую не забыть про щепотку молотой корицы и мускатного ореха.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🍷 Глинтвейн
🍷 Рецепт, по которому я сам готовлю глинтвейн
☕️ Горячий шоколад
☕️ Иван-чай
🧃 Персиковый лимонад
🧃 Тархун
🧃 Черничный компот
🥤 Знаменитые воды Лагидзе
🍺 Квас

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

А хотите еще один рецепт глинтвейна и полезные рекомендации, какое вино лучше всего подойдет для этого напитка? Тогда ставьте ❤️. Новогодние каникулы - это лучшее время, чтобы поэкспериментировать и насладиться пряным вкусом, который отлично создает рождественско-новогоднее настроение. А вы какой глинтвейн больше любите: на красном вине, на белом или безалкогольный❓

Всем мира, любви, и пусть любимый кофе никогда не заканчивается! ☕️
Ваш Коте

Добрых вам снов и пусть вам снится ветер и море 💨🌙🌷

Читаем Братьев Гримм «Храбрый Портняжка»