У нас сегодня запечённая рыбка с чесноком, розмарином и лимоном. Зелёный салат и рис 💪🏼
А что у вас? Делитесь 😎

Доброго всем утра и отличного дня ❤️🙏

ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ

Всегда любил домашние котлеты за свою простоту, пока не познакомился с Пожарскими, и это любовь с первого укуса.
Делюсь немного адаптированным рецептом и надеюсь, он вам придётся по душе и не покажется сложным.
Крайне рекомендую подавать с картофельным пюре и зелёным салатом 🙏
✅100гр любой зелени
✅4 зубчика чеснока.
✅500гр куриного или индюшачьего фарша
✅100гр сыра
✅Батон белого хлеба
✅2 куриных яйца
✅Соль, перец по вкусу
✅Масло для жарки

Всем Мира и Любви ✌🏽

#второе #Мясо

Не ленимся 🙏❤️💪🏼
Найдите время на себя любимых ✌🏽
Всем отличного настроя 💪🏼💪🏼💪🏼

Завтра будет очень интересный рыбный рецепт ❤️🎣✌🏽😎
Остаёмся на связи ✌🏽🍋

Завтра в 08:40 Москва FM 92.0МГц ❤️😎🙏✌🏽📻📡

Всем доброго утра ❤️🙏✌🏽☀️

Друзья, знаю, что у многих из вас есть замечательные дети. Давайте сегодня поговорим о них?) Расскажите, они уже решили, кем станут? Хорошо ли они знают современные профессии? Как помогаете определиться?

Жду вас в комментариях 👇🏽

РЫБА В УГЛЯХ

Друзья ❤️🙏✌🏽😎 ☀️
Не знаю, что может быть вкуснее запеченной в углях рыбы, да съеденной на свежем воздухе с дорогими людьми!
Ловите рецепт, закупайтесь к выходным и зовите друзей❤️

Всем мира и любви 🍎

Ингредиенты для запеченной рыбы в углях:
🌞3 зубчика чеснока (это уже мое фирменное)
🌞пучок зелени, я взял тархун, а вы можете любую, какая нравится
🌞соль и перец по вкусу
🌞полстакана белого вина (можно заменить соком 1 лимона)
🌞немного оливкового масла
🌞и, конечно, сама #рыба! Не ограничиваю вас в выборе, ориентируйтесь на ваш вкус и размер вашей теплой компании

#второе #рыба #немясо #постное #казан #мангал

🗣 Дал небольшое интервью МосЛенте о своем взгляде на современную гастрономию, сезонность русской кухни, о женщинах на той самой кухне; рассказал, где были самые вкусные круассаны в моей жизни и о том, кто готовит у нас в семье 👨‍👩‍👦

По следам этого интервью в утренней беседе с радио Москва FM затронули мы и тему переедания. В последние годы еда стала слишком доступной, а ритм жизни - слишком быстрым, и услышать себя, свой организм, становится труднее. А ведь с точки зрения эволюции наши потребности не так уж сильно изменились, но мы легко поддаемся соблазнам в супермаркетах и кафе.

Мне как повару иногда бывает особенно сложно бороться с перееданием, но стараюсь держать себя в руках, встраивать спорт и ходьбу пешком в каждый свой день. Есть предпочитаю простую пищу, не "забивая" ее вкус сложными гастрономическими комбинациями и фантазиями и находя прекрасное в простоте. Вот что может быть ароматнее свежего спелого томата только что с ветки?!)

В общем, приятная получилась беседа, загляните - мне кажется, это может быть интересно! А в комментариях напишите, удаётся ли вам держать себя в руках, или все-таки переедаете иногда?)

Всем мира и добра ✌🏽

Всем доброй ночи 🙏❤️😎✌🏽

Друзья, доброе утро 🌞 Готовим самый летний суп - Окрошку 🥣🌿 Вы ее на чем любите?
Ниже ингредиенты для двух самых популярных, на мой взгляд, версий ✌🏽

Ингредиенты:
🥣1/2 ст.л паприки
🥣1/2 лимона
🥣Соль, перец по вкусу
🥣500 г куриных бедрышек или такое же количество любимой колбаски❤️
🥣По 1 пучку укропа и петрушки
🥣3 отварных картофеля
🥣4 отварных яйца
🥣100 г редиса
🥣2 огурца

Для окрошки на квасе ❤️
🫙По 1 ст.л горчицы, хрена и сметаны
🫙1 л кваса

Для окрошки на кефире 🤍
🍶500 мл тана или сыворотки
🍶500 мл кефира

Всем Мира и Любви ❤️🙏🌞

Какой рецепт нас всех ждёт ❤️🙏✌🏽

ВОЗДУШНЫЙ ОМЛЕТ

Друзья, доброго вам утра 🙏❤️😎✌🏽

Ловите рецепт воздушного омлета без заморочек👍🏼

🍳 5 яиц
🍳 250 мл молока
🍳 соль-перец по вкусу
🍳 сливочное масло для смазывания сковороды

200 градусов, 20 минут

Всем Мира и Любви ❤️🙏

#завтрак

Есть в группе настоящие «Кофейщики», которые сами обжаривают для себя кофе? ❤️☕️