К началу 20 века в семье Ридель уже семь поколений подряд работали с тончайшим стеклом.

В 1890 году химик и инженер Йозеф Ридель — младший под своей фамилией начал выпускать винные бокалы, а затем его внук — Клаус Йозеф Ридель — совершил настоящую революцию.

Он первым подошел к форме бокала как к инструменту, который способен изменить восприятие вина. В лучших традициях баухауса он сделал ставку на функциональность: каждый изгиб, толщина стенок, диаметр края создавались для того, чтобы раскрывать аромат и вкус конкретного сорта. Так появились отдельные бокалы для бордо, шардоне, совиньона 🥂

Вскоре эта идея перестала быть локальной. Георг Ридель, сын Клауса, превратил новые формы в международный стандарт: бокалы Riedel стали узнавать в ресторанах и домах по всему миру. А с приобретением семьей еще нескольких заводов идеальные по форме бокалы стали доступны широкой аудитории — их начали массово производить.

💡 Так одна идея изменила культуру винопития: поскольку форма бокала теперь позволяла раскрыть все нюансы напитка, это выдвинуло новые требования и к его качеству.

Сегодня мы точно знаем, как раскрыть вкус и аромат вина на 100%. Но, чтобы начать по-настоящему понимать вино, важно еще и разбираться, как его делают. В этом поможет онлайн-курс «Красное и белое, розе и оранжевое: как технологии влияют на вкус и аромат» от Николая Дедина.

За четыре лекции вы узнаете, чем вино в прозрачной бутылке отличается от вина в темной, почему осадок — это не всегда плохо, как бочка придает ароматы специй и что общего у айсвайна и заморозки на лозе. Курс подойдет и новичкам, и тем, кто уже неплохо ориентируется в теме.

Стартуем уже 7 июля, а сегодня еще можно приобрести курс со скидкой 20%.

Эта картина была продана за рекордную для азиатского искусства цену 23,3 миллиона долларов. Но что здесь происходит?

Художник Цзэн Фаньчжи, вдохновившись «Тайной вечерей» Леонардо, изобразил за столом юных пионеров в красных галстуках. На лицах пионеров маски, которые плотно приросли к лицам. Они намекают на двоякую природу китайской политической системы. На стенах висят свитки с коммунистическими лозунгами из прошлого. Среди толпы затесался Иуда в западной деловой одежде — символ западного влияния и капиталистической трансформации Китая 1990-х.

Картина стала самым ярким отражением радикальных изменений в экономике Китая, которые привели к экономическому чуду в начале 21 века. Иронично, что художник, выбирая сюжет, критиковал капитализм, а в итоге отлично на этом заработал, да еще и сделал себе имя.

Про китайское экономическое чудо, а также про различия российского социалистического движения и коммунистического партии Китая поговорим на новом курсе «Вы за левых или за правых? Как разбираться в политике».

А также обсудим рейганомику, тэтчеризм, либертарианцев Аргентины, суверенный интернет и другие небанальные темы, чтобы понимать, какие идеи влияют на события прошлого и настоящего, видеть глубинные течения современной политики и осмысленно читать новости.

Курс стартует 31 июля, а сегодня последний день скидки в честь запуска 20%, присоединяйтесь.

Подробнее про историю, технологию и стили хересов можно узнать на винном курсе «Красное и белое, розе и оранжевое». Он подойдет как новичкам, так и продвинутым ценителям: мы исследуем все стили вин и получим углубленные знания о винных технологиях.

Стартуем уже завтра, а сегодня предпоследний шанс забрать курс со скидкой 20%.

Бесплатный вебинар:

Как стремительно менялось русское искусство в начале 20 века

9 июля в 19:00 вместе с ВТБ проведем бесплатный вебинар «Логика авангарда: как менялось искусство в начале 20 века», приуроченный к выставке «Наш авангард» в Русском музее.

Вместе с искусствоведом Анастасией Мамаевой разберемся, что двигало художниками начала 20 века, заставляя их бросать вызов традициям и искать новые формы искусства. Обсудим, как авангардная революция охватила русскую живопись — от импрессионизма и кубофутуризма до экспрессионизма и абстракции. Вы узнаете, почему художники стремились покинуть привычную студию и работать на заводах и чем абстракция отличается от беспредметного искусства.

Зарегистрироваться на вебинар.

Как связаны мозг и любовь?

«Любовь — это биологическая необходимость. Она так же нужна для благополучия, как физические упражнения, вода и еда», — пишет американский нейробиолог Стефани Качиоппо, которая больше 20 лет изучает связь между любовью и мозгом.

В ходе экспериментов под руководством Стефани Качиоппо выяснилось, что любовь активизирует участки мозга, которые отвечают за внимание, память и даже самопрезентацию. Химически любовь осуществляется с помощью нейромедиаторов — веществ, которые выделяет мозг. Окситоцин и дофамин у влюбленных повышается.

Окситоцин привязывает нас к объекту любви и заставляет доверять ему.

Дофамин повышает чувство удовлетворения и мотивации.

А вот серотонин, который отвечает за аппетит и сон, наоборот, снижается, поэтому мы особо не хотим есть и спать, когда влюблены.

Похоже ли это на то, как вы ведете себя, когда влюблены? Какими еще чувствами и ощущениями у вас сопровождается любовь?

Подробно о связи мозга и любви, а также о паттернах, внимании, эмоциях с точки зрения нейробиологии и современной науки — на нашем флагманском курсе «Как использовать возможности мозга».

Эксперт курса — нейробиолог, преподаватель Высшей школы бизнеса МГУ, основатель школы личной эффективности Татьяна Смирнова.

Старт курса 9 июля, а сейчас еще можно успеть присоединиться со скидкой 20%.

Этикетки — это красиво, но не они определяют вкус вина 🍷
 
Вот так поведешься на яркую обертку, а внутри — кислятина, от которой сводит зубы. Но можно обойти эту ловушку: научиться выбирать вино со знанием дела и каждый раз попадать в точку.

Секретные знания доступны на курсе «Красное и белое, розе и оранжевое: как технологии влияют на вкус и аромат».

Последний шанс успеть, мы начинаем уже сегодня, но скидка 20% еще действует.

Наш мозг невероятный. Ниже топ-5 удивительных фактов про этот важный орган:

🔸 Мозг воспринимает реальность и воображение одинаково
Мы реагируем на слова, действия или фразы, не разделяя их на правду или ложь. Мозг не видит различий между реальностью и воображением — все воспринимается как факт.

🔸 Мозг не устает от умственной работы
Чувство усталости появляется из-за эмоций и переживаний, а не от умственного напряжения. При умственной работе состав крови в мозге не меняется.

🔸 Мозг видит то, о чем мы думаем
Если у вас есть цель или мечта, например, купить определенную машину, вы начнете видеть ее везде. Наши мысли формируют наше восприятие реальности.

🔸 Мозг не отдыхает
Даже во сне он работает в два раза больше, чем в бодрствующем состоянии. Мозг никогда не спит, он всегда на связи, даже когда мы не осознаем этого.

🔸 Мозг стирает ненужную информацию
Если вы забыли какие-то данные, это значит, что не использовали их давно.

Мозг способен на многое, если ему помогать выстраивать нейронные связи, перезагружаться и не закипать. На курсе «Как использовать возможности мозга» мы через нейробиологию научимся понимать его сигналы и помогать ему, а значит, себе — строить успешную, спокойную и наполненную реальность.

До начала курса два дня, следовательно, сегодня предпоследний шанс забрать его со скидкой 20%.