Читатели «Иностранки» глазами нашего дизайнера Александры Першиной 📸

Почему теленок – хамелеон кухни, а помидор – любовное яблоко?

Сегодня в рубрике #редкости_иностранки «Прихотник, или Календарь объядения» — перевод французского трактата о кулинарных удовольствиях, изданный в 1809 году.

В книге собраны описания блюд, подходящих для каждого месяца в году, советы по приготовлению мяса и рыбы, рекомендации о лучшем времени для лакомства «огородными произведениями» и многое другое об изысках французской кухни.

Издание дополнено гидом по ресторанам и гастрономическим лавкам Парижа прошлого с авантюрным названием «Сытный дорожник».

📖Больше уникальных книжных фондов в «Бороде Гутенберга» — телеграм-канале Центра редкой книги и коллекций «Иностранки».

Подписывайтесь и наслаждайтесь!

«Наследие» в полированном шкафу

Новый герой рубрики #случайная_находка — Маргарита Попкова, читательница «Иностранки»

Мы с мужем, готовясь стать родителями, решили, что нам нужна квартира побольше. Наша однушка была хоть и милой и её стены хранили столько приятных воспоминаний, но пришло время для перемен.

Мы начали поиски чего-нибудь попросторнее. В какой-то момент нам попадается квартира нашей мечты — сталинка, паркет, высокие потолки, интеллигентные соседи, и по счастливому стечению обстоятельств у нас получается её снять.

Квартира была обставлена мебелью, в основном новой, но пара предметов была произведена еще в советское время, в том числе книжный полированный шкаф. На этого «красавчика» мы обратили внимание ещё на встрече с риелтором. Он был полностью забит книгами! И не просто книгами, а полным собранием «Библиотеки всемирной литературы» с каталогом в придачу, которую заботливо в свое время собирал, возможно, владелец квартиры, а может быть его папа или мама. Нам показалось, что мы нашли клад! Там было всё — и Гомер, и Флобер, и Лев Толстой.

Сейчас это кажется смешным, но в 70-х гг. люди гонялись за книгами этой серии, чтобы пополнить коллекцию!
Как раз с «Воспитания чувств» Флобера мой муж и начал знакомство с этим сокровищем. Одно только предвкушение от того, сколько всего можно почитать, будоражит и наполняет счастьем.

У нас есть и своя такая книжная полка-стеллаж, куда мы ставим книги уже современных писателей — Томаса Пинчона, Владимира Сорокина, Мо Яня, Заллера С. Крейга.

Надеюсь, что наша дочь, а, может быть, и внуки отнесутся к этой мини-коллекции с таким же трепетом, как мы когда-то отнеслись к нечаянно доставшемуся нам наследству в виде полного собрания «Библиотеки всемирной литературы».