Little Coffee Scout☕️♥️ – Telegram
Little Coffee Scout☕️♥️
2.85K subscribers
1.42K photos
156 videos
3 files
288 links
Канал про спешелти кофе и всё, что его окружает, от известного кофейного блогера. Амбассадор осознанного сенсорного восприятия. Поднимаю острые вопросы кофейной индустрии.

Моя Школа любителей кофе https://littlecoffeescout.ru
Download Telegram
Коротко о том, как мы завариваем кофе в поездке🚐

С собой взяли кофемолку, воронку Hario switch, весы, любимый кофеёк. Чайник в доме на колесах супер неудобный, поэтому заливаем из термоса😅

Условия заваривания каждый раз чутка экстремальные: сильный ветер или низкая температура +12+15. Это параметр контролировать было невозможно)))

Самое интересное, что кофе в таких нестабильных условиях заваривался супер! Для меня это в очередной подтверждает: кофе от хорошего обжарщика + подходящая вода + понимание основ заваривания и вуаля💁🏼‍♀️ вкусный кофе в любой точке планеты.
🔥47111
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😍12🔥6
Не перестаю угорать, встречая наши «русские» березки в самых разных частях на южном острове в Новой Зеландии😅

Все мы с детства приучены, что березка - это наше родное, но оказалось, что это дерево широко распространено в разных странах.

Удивляет меня вот что, в России есть эндемики (сибирский кедр, даурская лиственница и др.), то есть деревья, встречающиеся ТОЛЬКО в России, но символом выбрали именно березу. У кого-нибудь есть ответ, почему так?
🤣2218💯2
Вот вам вариант сенсорной тренировки, раз уж пошла ботаническая тема😆

Идете в лес или парк:
• отрываете иголочки у хвои
• растираете между пальцами и нюхаете
• вспоминаете аналогии, что напоминает аромат.

Всё, ваша сенсорная тренировка успешно пройдена. Можно делать в любое время года. В идеале с разными видами хвои, чтобы сравнить.

На фото варианты хвойных, которые мы с Костей сегодня вечером нюхали. Вспмнили ароматы: яблока, лимона, ёлки, джина и что-то еще)))

Пробуйте, присылайте впечатления!
🔥21❤‍🔥1312💯2
Дарим шоколад! 🍫

Праздники всё ближе и очень хочется добавить к настроению бинтубар шоколад ручной работы. В нем, как и в любимом нами спешелти кофе, можно искать ароматические ноты и ловить сочетание вкусов.

Разыграем 2 набора из трёх баночек-хитов:
🟤Драже макадамия в карамельном шоколаде
🟤Темный шоколад Мадагаскар Самбирано 70%
🟡Молочный шоколад с вяленой клюквой и миндалём


Для участия: подпишитесь на каналы @littlecoffeescout и @shokoladnyceh. И кликните на кнопку «Хочу шоколад!»

Итоги подведем 12 декабря.
p.s. отправка по России за наш счет.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
62🔥54😍3513😎4💯2
Случайно остановились посмотреть на океан и прогуляться, но оказались в диковинном влажном лесу после дождя. В таких местах мой внутренний наблюдатель превращается в активного трансформатора увиденной красоты в картинки, чтобы запечатлеть момент и поделиться.

Рекомендую рассмотреть каждую картинку неспеша, погрузиться в нее и наблюдать. Дополнить впечатления можно воспоминанием о лесе после дождя: влажная почва, кора деревьев, мхи, прошлогодние листья.

Напишите, какое фото понравилось больше всего☺️
27🥰21🔥12😍5❤‍🔥1