В Magnum Wine Bar подарок к Новому году – значительное обновление винной карты.

Великое щедро предлагают по бокалам, например, можно припасть к биодинамическому рислингу Domaine Weinbach или умопомрачительному Egly-Ouriet.

Впервые в карте появилось игристое из Бразилии – вполне симпатичное, с разумной долей муската в треббьяно.
Патриотов ждет «Мохнатый шмель» от Николаевых, любителей сладких редкостей – совиньон блан ТВА Tement.

Отдельный восторг – подборка малых аппелласьонов Бургундии. Биодинамический Макон-Верзе от Domaine Lefalive дает намного больше, чем от него ожидать – иное Пюлиньи ему проиграет. Замечательные Сен-Веран, Бузерон – отрада, для остального есть вайсбургундер Neus – обязательно пробовать это холодное кукурузно-персиковое великолепие.

Мой любимый Эулохио Помарес выступает каштановым альбариньо со старых лоз – триумф сорта.

Впервые в карте появилось шампанское Bonnaire - см. фото, 100% шардоне, «белая кость» и слоновая кость, сама тонкость и прочность. Pierre Peters не отстает со своим роскошным Cuvee de Reserve, и это сосед Salon и Krug Clos du Mesnil.

Это краткий обзор, а всего появилось около 70 новых имен! Приходите знакомиться, сомелье бара расскажут вам о каждом. Новая карта появится в середине декабря.

Десерт на фото из регулярного меню, но до чего ж хорош, и балерину тоже можно съесть.