💚 Р Я Б И Н А
Размер и расположение нашего нового дома - его главные и прекрасные отличительные особенности.

Самый большой из всех. Площадь с террасой - 124 кв.м. Виды из всех панорамных окон - на поле с рекой, большую поляну и берёзовую рощицу. От красоты рассветов и закатов здесь даже слеза наворачивается. :)

В доме два санузла и две спальни с двуспальными кроватями, а также отдельная комната с диваном.
В большой кухне-гостиной тоже большой и очень уютный диван. Кроме главного входа в дом и просторной террасы, есть ещё один отдельный вход с деревянным крылечком и видом на бескрайние просторы.

Добро пожаловать, дорогие.
👇🏻
Бронь на сентябрь открыта.

#домаповарни

🔥Как вы знаете, дорогие, вся наша жизнь в Поварне, так или иначе, крутится вокруг печи и подчинена ритму её дыхания.
Всё, от горячего до десертов, готовим в ней родимой.

И у печи есть своё расписание: мы топим её три раза в день.

Некоторые блюда готовятся прямо в огне, другим нужна максимальная температура, которая держится не более получаса после того, как дрова прогорели. Затем из печи выметаем золу, дочиста, чтобы даже запаха дыма не осталось — это называют «вольных дух»; печь постепенно остывает, и для каждого часа этого остывания нужно успеть подготовить соответствующие продукты.

Первыми в печь отправляются калачи. Затем, когда печного жара для выпечки уже не достаточно — мясные блюда, после них картофель и овощи, затем наступает очередь рыбных блюд. А ночью, когда печь отдыхает, в ней томятся каши, «упреваются» щи, телятина или баранина доводятся до самой нежной кондиции. А ещё готовятся топленые сливки, ряженка, варенец.

Вот почему очень важно бронировать столик заранее.

+7 (967) 080-77-78

☘️ А К А Ц И Я
Новый уютный гостевой дом в Поварне, встречайте, дорогие. Третий в этом сезоне.

• площадь с террасой - 69,8 м2
• вмещает до 4 гостей
• санузел с душевой кабиной
• 2 спальни с двуспальными кроватями
• 1 раскладывающийся диван
• просторная кухня-гостиная
• терраса и мангал

🟢 Уже доступен для бронирования на сайте.

Подробности о доме Акация

#домаповарни

Сегодня, друзья, наглядно о том, что же такое шефский перекус в Поварне.

Воистину, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А приехать и отведать - поверьте, ещё лучше. :)

Кушайте на здоровье, дорогие.

Предупредите нас о своём визите заранее, пожалуйста, по телефону:
+7 (967) 080-77-78

Осенние рассветы в Поварне словно симфония самой жизни - непредсказуемы, но так красивы, что дух захватывает от прогулок по окрестностям нашего посёлка.

Как только захочется вам, дорогие, слияния с бесконечно вечным, милости просим. Мы рядом. :)

☀️ Дома у Поварни Марк и Лев

Осень - время согреваться.
Друзья, в преддверии холодного сезона мы поразмыслили и решили - сибирскому банному чану для парения под открытым небом в Поварне быть.

У дома Лозина мы установили просторную купель с самой настоящей печью на дровах.

Только представьте - поле, травы, птицы, бескрайнее небо и вы посреди этой благодати в тёплой, благоухающей и успокаивающей неге.

Сегодня покажем вам некоторые детали подготовки чана к первому парению наших гостей. А в следующих публикациях непременно расскажем о преимуществах такого купания и покажем, насколько расслабляющим и радостным может быть времяпровождение в купели.

А пока поспешите
забронировать дом Лозина.

Дорогие наши гости, мы открыли новогоднее бронирование, которое вы так долго ждали.

С 31 декабря по 3 января двери всех наших семи домов открыты для вас. Успевайте забронировать.

Обнимемся у печи, друзья. :)

Подробности бронирования:
+7 967 080 77 78

Беседка
Мы давно мечтали это сделать, дорогие. И вот она, красавица наша. Яркая, просторная, с невероятно живописными видами на берёзовую рощицу, реку и поле.

Здесь можно встречать и провожать солнце, вслушиваясь в пение птиц и стрекот кузнечиков, укрываться в дождливую погоду или прятаться в прохладной тени от палящих летних лучей. И непременно сыграть пару партий в настольный теннис в компании друзей.

До встречи в Поварни. 🌿

Яблочные лакомства из печи.
«Зажмуришься и вдыхаешь, — такая радость! Такая свежесть, вливающаяся тонко-тонко, такая душистая сладость-крепость — со всеми запахами согревшегося сада, замятой травы, растревоженных теплых кустов черной смородины. Нежаркое уже солнце и нежное голубое небо, сияющее в ветвях, на яблочках…»
И. Шмелёв, «Лето Господне»

В Поварне нынче к душистому чаю в конце трапезы подаём такие вот яблочные лакомства, приготовленные в нашей печи:
🍏Кремовый сорбет с особым вкусом печёных яблок
🍏Шарлотку с едва уловимым печным ароматом
🍏Яблочное варенье

До встречи у печи, дорогие.

🍁Предупредите нас о своём визите заранее, пожалуйста, по телефону:
+7 (967) 080-77-78

Сибирский банный чан для парения под открытым небом у дома Лозина - наше новое место силы и расслабления.

Столько плюсов у такого парения, что все и не перечислить, но самым главным, спешим поделиться с вами. А если ещё умножить все эти преимущества на наши живописные виды вокруг…

🔥Колоссальная разница с баней - в процессе парения вы дышите свежим воздухом, не перегревая голову.
🔥Жар распределен снизу вверх. Именно такое парение считается полезным и правильным.
🔥Печь под чаном растапливается один раз и не требует больше внимания, а комфортная температура воды держится более трёх часов.
🔥Парение в нашем чане круглогодичное и в каждое время года имеет свои особенности наслаждения.
🔥Внутренняя отделка чаши из алтайского кедра.
🔥Чан с комфортом вмещает до 4 человек.

Такая вот радость у нас теперь, дорогие. :)
До встречи в Поварне.

При бронировании дома Лозина, можно заказать и парение в чане.
👇🏻
Забронировать дом Лозина

Друзья, наша любимая Поварня до 14 ноября закрыта для небольшого обновления.

Мы уже скучаем по вам, но совсем скоро снова будем вместе греться у нашей хозяюшки-печи под успокаивающий треск поленьев, и дивный аромат и вкус приготовленных в ней яств.

До встречи в Поварне, дорогие. ❤️

Дорогие, у нас для вас подарок - парение под открытым небом с видом на наши бескрайние просторы. Для всех, кто в ноябре пожелает забронировать дом Лозина. Милости просим.

Парение в банном чане с подогревом на дровах - ритуал, полный пользы и удовольствия. Сборы душистых трав и живописные виды наилучшим образом восстанавливают жизненные силы и помогают обрести внутреннее спокойствие и умиротворение.
🌿
ЗАБРОНИРОВАТЬ ДОМ С ЧАНОМ

Крестьянский обед в Поварне!
Приглашаем вас, дорогие.

«Мы люди простые, русские, едим пряники неписаные».

Вокруг крестьянской пищи в России наколото много дров. Одни утверждают, что землепашцы при царе-батюшке с хлеба на квас перебивались и слаще репы ничего не едали, другие — что благосостояние крестьян в Российской Империи постоянно улучшалось и жили они получше своих европейских собратьев. Мы не будем вовлекаться в споры, мы просто приготовим.

А приготовим мы сытный, праздничный крестьянский обед, опираясь на подлинные описания народной пищи ХІХ столетия в Тульской и близлежащих губерниях. Будет не только вкусно, но и познавательно — трапеза будет сопровождаться рассказом о народных традициях.

Ждем вас 13 декабря, в субботу, на настоящий крестьянский обед с прохладительными и горячительными напитками.

Телефон для бронирования:
+7 (967) 080-77-78

На фото — семья пряничного пекаря в 1905 году.

В Новогоднюю Корзину из Печи шеф Михаил Лукашонок собрал любимые всеми блюда. Каждое приготовлено с любовью и согрето особым теплом нашей печи. Кушайте на здоровье, дорогие, и встречайте праздник без лишних хлопот.

🌟Оливье с раковыми шейками
🌟Селедка под шубой из печеных овощей
🌟Мимоза с горбушей томленой в печи
🌟Студень упаренный в вольном духу с горчицей
🌟Буженина зажаренная в печи с хреном и соленными огурцами
🌟Печеный картофель с квашенной капустой
🌟Кулебяка на три угла из окской рыбы с белым соусом
🌟Цыпленок тапака тушеный в томатах
🌟Мандариновый пирог обожженный в печи

Корзина рассчитана на компанию из 4 человек.

За подробностями милости просим в лс или по телефону Поварни:
+7 (967) 080-77-78